Mnogi vrtnarji v iskanju zgodnjih zrelih paradižnikov "Rdeča kapica" ne posvečajo pozornosti čudovitemu imenu "Rotkapphen", ki ga najdemo na vrečah s semeni. Pravzaprav je to nemški prototip naše najljubše sorte. Kakšna je skrivnost njegove priljubljenosti, kako se razlikuje od domačih kolegov in kako na takem parceli vzgajati takšen paradižnik - o tem bomo še razpravljali.
Paradižnik "Rdeča kapica" ("Rotkeppchen"): sorte za vzrejo
Avtorji paradižnikov "Rdeča kapica" so nemški znanstveniki iz zamenjave Mauser Quedlinburg, ki so ustvarili hibrid z opraševanjem več standardnih, plodnih in odpornih na bolezni, zgodnjih obdobij zorenja.
Lokalni pridelovalci so cenili inovativnost za velikodušno pridelavo in kakovostno žetvijo.
Ali veste? Pred 135 leti je v Ameriki izbruhnil velik škandal nad paradižnikom. In vse zato, ker so bratje-poslovneži Nixa zavrnili plačilo davka za uvoz paradižnika, navajajo svojo zavrnitev s prepričanjem, da to ni obdavčljiv davek, ampak zelenjava, ki je ne velja za to pravilo. Spor se je končal z odločitvijo Vrhovnega sodišča, ki se je kljub ogorčenju nerad strinjala z argumenti Nixova.
Sčasoma se je priljubljenost paradižnika razširila daleč prek meja države, zato so bili rejci leta 1995 prisiljeni opravljati coniranje za pridelavo na odprtem zemljišču in svežo porabo.
Potem ko je bila kultura prilagojena podnebnim razmeram zmernih zemljepisnih širin, so jo priznali ukrajinski lastniki zemljišč. Nekateri mestni prebivalci uspejo pridelati tudi iz grmovja, posajenega v lončkih.
Morda vas bo zanimalo, da se seznanite z zgodnjimi sortami paradižnika.
Paradižnik "Rdeča kapica": značilen
Skrivnost priljubljenosti teh paradižnikov je v zgodnjem zorenju velikih in okusnih sadežev, visoki stabilni rodnosti, kompaktnosti grmovja in njihovi odpornosti na polivanje. V podrobnem opisu sorte bomo razumeli značilnosti paradižnika "Rdeča kapica".
Ali veste?V kozarcu paradižnikovega soka vsebuje polovico dnevne potrebe vitaminov C in A.
Opis grma
Sorta je zakrnela shtambovye grmovje z gladko krono, ne razvejano, z močnimi elastičnimi debli. V povprečju doseže največja višina kulture 40 cm, zato ni potrebe po vezavi njenih stebel na opore. Edinstvenost pasme je zelo enostavna nega.
Da bi dobili dober pridelek vrtnar ne potrebuje ščepec rastlin. Poleg tega paradižniki ne trpijo s tesnim sajenjem. Dovolj je, da ustvarimo ugodne pogoje za njihovo rast na prostem ali v rastlinjaku. Miniaturne oblike in moč stebla prispevajo k odpornosti na nastanitev.
Opis sadja
Od takrat, ko so seme posajene, dokler sadje ne zori, traja približno 95 do 100 dni. Paradižnik "Rdeča kapica" zaokrožena rahlo sploščena oblika, rahlo rebrasta, z visoko kakovostnimi okusnimi lastnostmi. Imajo tanko gladko kožo, sočno mesnato meso bogato vijolično barvo.
V povprečju se teža enega sadja giblje med 65 in 70 g. V rokah se običajno zbira 5 paradižnikov. Posebnost sorte je, da plodovi ne razpokajo niti v neugodnih vremenskih razmerah.
Pomembno je!Z gojenjem sort paradižnika "Rdeča kapica" na prostem se donos zmanjša za 10%.
Donos
Ne glede na zunanje dejavnike je za sorto značilno stalno visoko plodnost. Z enim grmom lahko zberete več kot 2 kg sadja, kar je zelo dobro, če upoštevate miniaturne rastline.
Agronomi velikih kmetijskih podjetij ne skrivajo dejstva, da se do 30 ton pridelka pobere z enega hektarja.
Bolezen in škodljivci
Poleg drugih prednosti sorte paradižnika "Rdeča kapica" so mu vzreditelji vzgojili gene za številne bolezni, od katerih trpi vsa čreda. Ne glede na območje, na katerem se gojijo paradižniki, s pravimi kmetijskimi praksami pridelovalcem ne bo treba nenehno pršiti grmovja, da bi se izognili pozni krompirju, Alternarii in drugim patogenom.
Uporaba
Plodovi te sorte se zaradi zgodnjega videza štejejo za solato zelenjavo, zato se običajno uporabljajo za rezanje zelenjave, pripravo svežih solat, pa tudi na enolončnice, zelenjavne obloge in juhe. Med njimi številne gospodinje izdelujejo sok in domači kečap, adjiko, omake.
Tudi paradižnik "Rdeča kapica" je primeren za zeleno konzerviranje, kar dokazujejo pregledi domačih spinov. Na žalost tega ne moremo reči za zrelo sadje. Med toplotno obdelavo se v banki razpokajo in izgledajo zelo neprimerno.
Pomembno je!Jajčevci, paprike in krompir ne morejo biti predhodniki paradižnika.
Gojenje sadik paradižnika "Rdeča kapica"
"Rotkeppchen", kot vse sorte paradižnika, pridelan iz sadik, ki se nato zakorenini v rastlinjaku ali na odprtem terenu. Obstaja nekaj razlik pri pripravi zemlje in semen za sajenje. Preberite jih podrobno. 
Optimalno merjenje časa
Glede na zgodnje zorenje paradižnika "Rdeča kapica" je treba pridelavo njihovih sadik obravnavati v zadnjih mesecih marca. In če nameravate gojiti zelenjavo v rastlinjaku, potem zasejte zrna po možnosti konec februarja. Potem stebla hitro dobili močnejši, in aprila se lahko presadijo v pripravljeno zemljo. Izkušenim gospodinjam svetujemo, da izberejo ugodne dni po priporočilih lunarnega koledarja.
Priprava semen
Lansko zrnje niso primerne za setev, ker imajo slabo kalivost. Bolje je vzeti material, ki je star 2-3 leta. Pred sajenjem ga je treba nekaj ur namočiti v stimulator rasti. V ta namen so primerna zdravila: "Ecosil", "Acrobat MC", "Emistim".
Nekateri vrtnarji delijo svoje izkušnje z obdelavo zrn s šibko raztopino kalijevega permanganata ali s svežo aloe bradavico.
To je storjeno za okrepitev zaščitnih funkcij rastline. Lahko uporabite metodo naših babic, ki so seme v široki povoji ali gazi namočile v toplo vodo za en dan.
Pomembno je! Po razkuževanju paradižnikovih semen z raztopino kalijevega permanganata jih sperite s čisto vodo in posušite..
Tla za gojenje sadik
Za sajenje sadik paradižnika potrebujejo lahka mešanica enakih delov humusa, vrt in substrata sod. Dodate lahko tudi rečni pesek in šoto. Vse sestavine se temeljito premešajo, nalijejo v pripravljeno posodo in pošljejo na toplo mesto, da se ogreje. Ne pozabite začeti pripravljati tal v jeseni, sicer boste morali uporabiti kupljeni material.
Sejanje semen za sadike
Pripravljena semena je treba poglobiti za 1,5 cm, da bi to naredili z vodo, da bi jo navlažili. Nato ga rahlo zategnite. Zrna razmažite na razdalji 3 cm drug od drugega in jih poškropite z zemljo. Če želite odstraniti vse praznine, površino rahlo nabodite z roko. Ponovno napolnite in pokrijte s steklom ali drugim prozornim pokrovom. 
Če ni nič primernega, lahko škatlo povežete s plastično vrečko. Po opravljenih manipulacijah se »toplogredni plin« postavi v slabo osvetljeno, a toplo mesto. Prvi poganjki se bodo pojavili v 4-5 dneh. Nato jih premaknite na okensko polico. Če je okno na severni strani, boste dodatno potrebovali fluorescentno svetilko.
Ali veste? Največji paradižnik na svetu je gojil kmet Winxstona, tehtal je približno 3 kilograma. Najmanjši sadje s premerom približno 2 centimetra je prejelo Britance.
Mnogi ljubitelji pridelave zelenjave raje uporabljajo bolj moderno metodo, ki sadi žita v šotnih tabletah, ki jih lahko najdemo v kateri koli specializirani trgovini. Vnaprej so namočeni v plastično skodelico, zalijejo se, dokler ne nabreknejo, in šele nato prst poglobi seme na želeno raven.
Zgoraj je treba posodo pokriti s podobno skodelico ali pa jo vezati s plastično vrečko. Ta metoda je bolj poenostavljena, saj imajo pridelani peclji dovolj prostora za izgradnjo zdravega koreninskega sistema.
Pogoji za nego in kalitev
Ne glede na to, kakšno seme boste kalili, morajo ustvariti ugodne pogoje za kalitev. Tisti v prvih fazah so svetloba in toplota. Temperatura v prostoru, kjer se sadike pojavljajo, mora biti na ravni 23-25 stopinj Celzija.
In od trenutka nastanka prvih poganjkov lahko temperaturo znižamo na 16 stopinj in skrbimo za dobro osvetlitev. Po enem tednu se postelje zadržujejo pri sobni temperaturi. Takšne spremembe prispevajo h krepitvi rastlin in jim ne omogočajo prezgodnje rasti.
Preberite tudi članek o tem, kako pravilno skrbeti za sadike paradižnika, metode preprečevanja in zaščite pred škodljivci.
Zaželeno je dvigniti škatlo z zemljo od okenske police do majhnega stojala. To se stori, da se prepreči vpliv hladnega okenskega praga na toplo zemljo.
Pomembno je! Prekomerno zalivanje sadik paradižnika je preobremenjeno s pomanjkanjem kisika, smrtjo korenin, zakisljevanjem tal in videzom sadnih mušic, ki se hranijo z razkrojevalnimi razkroji.
Ko se semenski listi razvijejo, lahko hranite sadike. Če želite to narediti, pripravite slabo koncentrirano raztopino z gnojili "Uniflor-bud", "Kemeroy-lux" in pour.
Skrb za sadike paradižnika
Kompetentna skrb za pridelane sadike paradižnika vključuje več stopenj. Razmislite o njih bolj podrobno.
Izbiramo
Torej so naši poganjki uspešno začeli razvijati prve 2-4 liste. Če rastejo v vaši škatli, jih morate razdeliti v ločene lončke. Pred obiranjem zemeljske kroglice dobro zalijte, tako da se lahko poganjki enostavno izvlečejo. Odložiti s tem postopkom ni vredno, saj lahko 20-dnevni poganjki že zasajene na stalnem mestu. Poleg tega bo močno prerasel koreninski sistem močno prizadet pri ponovni zasaditvi. 
Če imate raje šote tablete za sajenje, potem ni potrebe po pick-up. Strokovnjaki menijo, da je ta metoda bolj udobna, saj ni tako problematična, sadike, ne da bi bile poškodovane, so zelo preprosto odstranjene iz skodelic s pritiskom na njihov spodnji del ali z rezanjem ene od strani.
Pomembno je! V rastlinjakih polikarbonata je treba posaditi 45-dnevne sadike paradižnika.
Lokacija
V prihodnosti naj bi se gojenje sadik zgodilo na dobro osvetljenem mestu, kjer je suho in toplo. S pomanjkanjem ultravijolične svetlobe bodo poganjki izčrpani in zelo krhki.
Idealno za lonce sadik primerne južno okno, kjer jih bo sonce ogreje za 12-14 ur. Če to ni mogoče, boste morali nadomestiti pomanjkanje svetlobe z dodatno razsvetljavo. V teh primerih se pred okni namestijo odsevni zasloni, ki povečajo učinek svetilk.
Pomembno je tudi, da opazujemo temperaturo, saj se bodo v hladnem poganjki prenehali razvijati ali popolnoma umirati, v vročini pa bodo začeli izumirati. Najbolj optimalna oznaka termometra - na ravni 19-20 stopinj.
Zalivanje
Lončena krogla v lončkih ne bi smela izsušiti in se spremeniti v močvirno blato.
Vrtite sadike na najboljši način sušenja zgornje plasti substrata, pri čemer uporabite samo destilirano vodo pri sobni temperaturi.
Vrhnja prevleka
Dva tedna po nabiranju morajo paradižniški peclji potrebovati dodatna hranila. Kot preliv uporabite raztopino 1 žlice nitrophoske in 1 l vode. Dovolj tekočina za približno 40 grmovnic.
Kot gnojilo za paradižnik lahko uporabite lesni pepel, kvas, gnoj, sečnino, šoto.
Naknadno oploditev se izvede tudi po 14 tednih. Podolgovate in slabo razvite klice bodo potrebovale superfosfatne snovi, stebla z rumenimi listi - dušikasto in preveč bledo - železo, na žilah prejelo vijolično plima - fosfor.
Pomembno je! V pogojih gojenja pri paradižnikih pri nizkih temperaturah se opazijo isti znaki kot pri pomanjkanju dušika: listi postanejo plitki in rumeni.
Zdrava stebla so zadostna za "efekt" vode, čeprav lahko uporabite gnojilo foliarno.
Utrjevanje
Za lažje prihodnje presajanje v težje pogoje je urejeno prezračevanje gojenih sadik. Ob sončnem toplem vremenu odprite okno za nekaj ur čez dan. Svež zrak prispeva k aktiviranju zaščitnih funkcij in krepitvi paradižnika. Pomembno je, da se izognete nenadnim padcem, najnižja normalna temperatura pa je +8 stopinj Celzija.
Sajenje sadik paradižnika "Rdeča kapica" na stalnem mestu
Paradižnik "Rdeča kapica" za dober pridelek zahteva toploto in vlago.
Pomembne so tudi kompetentne obloge in izbira prostora za sajenje. Ampak o vsem tem v redu.
Optimalno merjenje časa
Presaditev sadik v odprtem terenu je treba izvesti, ko je zunanja stabilna dnevna temperatura zraka na ravni 22 stopinj in več, ponoči pa bo termometer padel pod 17 stopinj Celzija. Poleg tega bodo izključene pomladne zmrzali.
Koristno bo, da veste, kdaj je najbolje, da sadike paradižnika posadite na odprtem.
Izbira mesta pristanka: razsvetljava in tla
Vprašanje, kje je bolje saditi sadike paradižnika, je pomembno za tiste, ki nameravajo organizirati zelenjavni vrt na odprtem terenu. Prva stvar, ki jo morate storiti, ko se odločite, da boste pozorni na predhodnike, ki jih bomo opisali spodaj.
Nato se iz preostalih območij izberejo najbolj sončni in najtoplejši kraji, kjer se vlaga in hladni zračni tokovi ne bodo kopičili. V takih razmerah so tveganja za nastanek krompirja in drugih bolezni zelo visoka. Bodite pozorni, da na paradižnike nič ne zapusti senca. Obožujejo veliko toplote in sonca. 
Ali veste? Kljub strahom starodavnih narodov o toksičnosti paradižnika danes vodijo celoten svet v smislu proizvodnje. Za leto na vseh celinah ljudje zbirajo približno 60 milijonov ton tega izdelka.
Zemljišče za paradižnike mora biti rodovitno, mehko in čisto. Med zorenjem sadik se lahko na določenem območju pojavijo pleveli, zato je priporočljivo, da se pred sajenjem olajša in očisti vrtna postelja.
Ne glede na kraj gojenja rastlinskega substrata za kulturo je pomembno, da se oplodi. Da bi to naredili, zmešajo enake dele humusa, šote, sodov, gnilobe žagovine in tretjino pepela. Na slabih tleh superfosfat, kalijev sulfat in sečnina ne bosta odveč. Na vedro prej pripravljene zmesi se te sestavine dodajo v razmerjih 3: 1: 1.
Vloga predhodnikov
Če se na parceli, kjer so se lani gojile soline, drevesa paradižnika razbijejo, bodo sadike trpele zaradi bolezni in škodljivcev njihovih predhodnikov. V takih primerih obstaja veliko tveganje nižjih donosov zaradi napadajočih rdečih hroščev Colorado, zloba fitophtor, gnilobe korenin in plodov in podobno.
Da mladi kulturi ne bi izpostavili nevarnosti, morate vnaprej načrtovati sajenje vseh rastlin na vrtu. Bolje je posaditi paradižnik po kakršnem koli zelju, fižolu, buči, čebuli in česnu.
Pomembno je! Pomanjkanje izmenjave semena z letnim gojenjem paradižnika prispeva k oksidaciji tal. Da bi ga nevtralizirali, je treba dodati apno (približno 100 g na kvadratni meter).
Optimalna shema
Sončna ljubezen "Rdeča kapica" je posajena po klasični shemi z razdaljo med vrsticami 50 cm in 40 cm med grmovjem. Lahko pa uporabite drugo tehnologijo, ki zagotavlja dvojne vrste in široke poti med njimi.
V ta namen so paradižniki posajeni na pol metrski trak na razporejen način s ponovitvami po 80 cm Mnoge vrtnarje se dobro odzivajo na to metodo, pri čemer ugotavljajo, da rastline ne ustvarjajo senc druga drugi in prejmejo dovolj svetlobe. Poleg tega, širina poti vam omogoča, da se raztezajo cevi za namakanje brez poškodb
Priporočila za nego paradižnikov "Rdeča kapica"
V skrbi za to sorto ni veliko drugačen od drugih zgodnje zorenje bratov. Izkušeni vrtnarji so delili svoje skrivnosti o tem, kako pospešiti zorenje plodov in zaščititi grmovje pred dolgotrajnim oživljanjem po boleznih in napadih škodljivcev.
Zalivanje in plenjenje tal
Za tvorbo jajčnikov in sočnost plodov je pomembno, da je v tleh vedno dovolj vlage. Toda z zalivanjem je treba biti previden, saj odvečna vlaga ne bo koristila rastlinam. Zato mora biti količina vode strogo nadzorovana. Za hidratacijo agronomov priporočamo, da naredite plitvo luknjo okrog vsakega stebla in v njej nalijete približno 3 litre vode. V primeru načina izkopavanja sadik, je jarak izveden med vrstami.
Pomembno je! Zalivanje paradižnika je treba izvajati izključno zvečer. Ponoči pijejo veliko vode in je lažje preživeti vroč dan.
Število vode je odvisno od vremenskih razmer. Seveda, v mokrem deževnem vremenu niso potrebni, in v vročini vsak večer morate zaliti grmovnice vsaj prvih 14 dni po presajanju.
Vsako omočitev mora spremljati popuščanje zemlje. Нельзя допускать, чтобы при испарении влаги возле ствола образовалась тугая земляная корка.Pomembno je tudi pravočasno odstranjevanje plevela, saj so to ugodno okolje za razvoj škodljivcev, patogenov in glivičnih spor.
Priprava grmičevja paradižnika
Mnenje kmetov o količini gnojila paradižnika. Nekateri ljudje menijo, da je treba postopek ponoviti vsakih 20 dni, drugi pa so prepričani, da je za celotno sezono dovolj 3-4 oblog. Agronomi menijo, da je vse na svoj način prav, ker je postopek zelo individualen in je v večini primerov odvisen od stanja rastlin in tal, v katerih se gojijo.
Na začetku rastne sezone je za uspeh poganjkov pomembno, da dobijo hitrost dušika za uspešno rast biomase. Če želite to narediti, v vedro vode raztopimo pol litra infuzije tekočine mullein ali piščančjega gnoja in dodamo 1 žlico nitrophoska.
Ali veste? 100 g paradižnika samo 22 kilokalorij.
Da plod ne bi postal nitratna bomba, morajo grmovje prejeti fosforno-kalijeve snovi. Poleg tega je v mešanico bolje dodati lesni pepel, ne kalijev klorid, ker ima klor škodljiv učinek na noči. Gnojilo je pripravljeno iz 0,5 litra infuzije piščančjega gnoja, 1 žličke superfosfata in 1 čajna žlička kalijevega sulfata. Lahko pa uporabite mešanico 1 žlice kalijevega humata in 1 žlico nitrophoske.
Poseben pomen za vse paradižnike je potreben v obdobju bivanja in magnezija. Cvetovi se ne bodo sesuli, če se dvakrat poškropijo z raztopino borove kisline (1 g: 1 l).
Vloga mulča
Iztisnjeno in zrahljano posteljo z "Rotkapphenom" je treba mulčati, da bi zadržali vlago v zemlji. V ta namen priporočamo ajdove lupine, žaganje, slamo in suho travo. Ampak od vseh navedenih možnosti, izkušeni vrtnarji klic sena najboljši mulčenje.
Dejstvo je, da ta material blagodejno vpliva na fizikalne lastnosti podlage, prispeva k njeni mehčanju, ohlapnosti in hrani med razpadom. Za poskus so nekateri vrtnarji poskušali zapreti eno vrtno posteljo s paradižnikom, z mulčijo za travo, drugo pa z žagovino, tretjo pa s slamo.
Po spravilu plodov smo zmešali zemljo s kovinskim zatičem. Po tleh se je palica spustila za 40 cm brez napora, ko je na preostalih območjih komajda dosegla 15-25 cm.
Pomembno je!Pri mulčenju paradižnikov s košnjo trave, zemlja dobi dodatno dozo dušika in drugih hranil.
Maskiranje in podvezica
Zaradi narave sorte "Rdeča kapica" ne potrebuje stiskanja vrhov stebel in vezanja na opore. Kompaktna oblika grmovja z ugodno pridelavo spremlja hitro zorenje sadja brez človekovega posega.
Dejansko v pregledih te nemške sorte ni nobenih negativnih značilnosti. Dejansko je to najbolj vreden izbor vseh zgodnjih zrelih paradižnikov.
