Nega in gojenje jujube

Na območjih sodobnih poletnih prebivalcev je vse bolj mogoče videti eksotične in nenavadne rastline, ki ne opravljajo le dekorativne funkcije, temveč lahko prinesejo tudi koristno letino. Zato bomo v tem članku govorili o eni od teh rastlin, znani takoj pod več "imeni": zizifus, unabi in kitajski datumi.

Jujube: Exotic Opis

Kot vsaka druga rastlina, unabi ima svoje posebnosti pridelave in skrbi, vendar se morate pred njihovo obravnavo bolje seznaniti s kitajskimi datumi.

Jujube je subtropsko sadje, ki se na Kitajskem nenehno goji več kot 6000 let. Na tem območju raste več kot 400 sort na površini 200 tisoč hektarjev, kar je veliko več kot ozemlje, ki ga zasedajo vse sadne kulture v Ukrajini.

Ali veste? Najbolj koristni plodovi unabi so zasluženo tisti, ki rastejo v gorskih območjih, kjer tla niso bogata s humusom.
Indija, Pakistan, Afganistan, Alžirija, Izrael, Egipt in države Kavkaza se lahko pohvali s precej velikimi ozemlji s takimi datumi. Poleg tega so se v zadnjem času zanimale tudi za ZDA, Italijo, Španijo, Francijo, Rusijo in Ukrajino.

Jujube predstavlja majhno drevo (ali visok grm) z višino največ 5 metrov. Krošnja je široka, razprostira se in ima zelo privlačno obliko. Bele, rdeče-rjave poganjke imajo kolenasto obliko s tankimi konicami, ki se nahajajo na ovinkih do 3 cm.

Plodovi Unabi so podolgovati, okrogli ali hruškasti, dolgi 1,5 cm in tehtajo do 50 g, njihova barva je lahko zelo različna: od svetlo rjave do temno rjave. Celuloza drupe (in sicer drupe je plod zizifusa) je precej gosta in ima sladko-kisli ali sladki okus. Na splošno, tako po okusu kot barvi, so plodovi eksotusa podobni običajnemu sušenju jabolk, čeprav so cenjeni zaradi množice uporabnih snovi, ki sestavljajo njihovo sestavo (zlasti kalij in magnezij).

Uporabljajo se lahko tako sveže kot iz zizifusa: proces v pire krompir, marmelade, kompoti ali kandirano sadje. Prav tako se pogosto uporabljajo v slaščičarski industriji. V posušeni obliki sadja je lahko več kot eno leto, ne da bi izgubili vse svoje koristne lastnosti.

Vendar, da bi povečali ta proces, morate natančno vedeti, kako pravilno shraniti sadove ziziphusa. Na primer, najpogostejša oblika shranjevanja dane rastline je posušeno ali posušeno sadje, ki je postavljeno v tesno zaprto stekleno posodo, ki je ostalo v prostoru z normalno sobno temperaturo (do +25 ° C). Sveže, lahko jih tiho pustimo v hladilniku cel mesec.

Pomembno je! Ker plodovi unabi nimajo voskovnih depozitov, se brez suše enostavno sušijo na soncu. V tej obliki vsebujejo do 5% organskih kislin, 15-25% sladkorjev, 1,5-3% beljakovin, do 2% škroba, 3-4,5% maščob in do 1,1% pektinov.
Posušeno in sveže sadje žižola se uspešno uporablja pri zdravljenju prehladov, težav z ledvicami, jetri, želodcu in srcem.

Optimalen čas in izbira mesta pristanka

Ko ste ugotovili, kaj je ziziphus, in se odločno odločili, da boste rastlino gojili na svojem območju, morate vedeti, kaj je najbolje izvesti v začetku pomladi, saj jeseni zasaditev obstaja velika verjetnost zamrznitve unabi z začetkom zgodnjih zmrzali.

Pomembno je! Značilnost kitajskega datuma je njena počasna rast v prvem letu po sajenju, zato se lahko nastane krona ne prej kot eno leto.
Zizifus zelo ljubi svetlobo in zelo slabo raste v senčnih predelih, cvetovi pa se vedno izkažejo za prazne rože. Zato je za unabi sadike smiselno izbrati prostor, ki je skrit pred prepihi, vendar je dostopen sončnim žarkom.

Za spomladansko sajenje kitajskih datumov so zgornji in spodnji deli južnih in jugozahodnih pobočij ter ravna in zavarovana območja idealna. Razdalja med sosednjimi rastlinami ne sme biti manjša od 2-3 m.

Pripravljalna dela pred pristankom

Kljub dejstvu, da je unabi za nas eksotična rastlina, rast ne bo težavna in bo skrb za to preprosta. Unabi je precej nezahtevna za sestavo zemlje, vendar se odziva na dodatno gnojilo z obilno žetvijo. Zato je treba pred sajenjem rastlin vnaprej pripraviti jame velikosti do metra in uvesti mineralna gnojila skupaj z razredčenim kravjim gnojem (lahko se tudi zmeša z zemljo).

Pomembno je! Pred sajenjem zizifus sadik, je nujno treba upoštevati, da unabi krono postane precej Izvaljen med rastjo, kar pomeni, da je bolje, da se držijo 3x4 zasaditve sheme.

Sajenje sadik jujube na mestu

Pri izbiri kitajske mladice dajte prednost zgodnjim sortam, odpornim proti zmrzali, ki so zasajene od marca do maja ali od oktobra do novembra. Mlade rastline se v jamo zakopljejo ne več kot 10 cm, po sajenju pa jih obilno zalijejo.

Pomembno je tudi vedeti, da za najboljši preživetje kitajskega datuma zizyphus agrotehnologija vključuje mulčenje tal pri mladih rastlinah, ki jih nadomesti kopanje. Pri mulčenju se v zemljo občasno vnaša organska snov.

Po postavitvi sadike v oplojeno jamo, jo tesno napolnite z zemljo in nabijte. Po tem je treba vsa mlada drevesa skrbno zalivati.

Lahko uporabite tudi sadike, ki so bile neodvisno gojene iz kamna, le v tem primeru morate razumeti, da je ta možnost vzreje bolj zapletena in težavna.

Opraševanje zizifusa

Zizifus je navzkrižno oprašena rastlina, ki sama ne more priti do sadja. Zato, da bi dobili pridelek, je treba posaditi več sort unabi na vaši parceli. Bližje drug drugemu (seveda ob upoštevanju vseh zahtev), lažje bo opraševanje.

Jujube nego

Ustrezno sajenje je le polovica uspeha, vendar morate še vedno zagotoviti ustrezno oskrbo zizifusa. Dejstvo je, da to ni tako problematična stvar, toda glavna stvar je, da napravi zagotovimo pravočasno zalivanje, gnojilo in odstranjevanje plevela.

Zalivanje je treba opraviti redko in v majhnih količinah, še posebej, če ni dolgotrajnega dežja. Sušenje tal je slabo za unabi in lahko vodi do precej skromne letine.

Zaradi strukture koreninskega sistema, ziziphus ne le ima visoko stopnjo odpornosti proti zmrzali, temveč tudi zlahka obvladuje sušo. Hkrati pa ne smemo pozabiti, da je prekomerna vlaga škodljiva za rastlino, zato je treba zalivanje dozirati. Poleg tega v juniju, ko sadje začne rasti, rastline potrebujejo suho, zato je treba zalivanje popolnoma preklicati. Z nastopom prve rastne sezone lahko začnete hraniti zizifus. To se izvaja dvakrat na sezono in pogosto uporabljajo "Crystal", topne v vodi v višini 15-20 g na 10 litrov vode. Z nastopom polnega plodov se število dodatkov poveča z dodajanjem gotovih mineralnih gnojil.

Zizyphus vzreja je zelo težka, in pogosto se semena uporabljajo za gojenje rastlin na svoji zemlji, ki izvirajo in zelo slabo kalijo. Poleg tega lahko izvajate reprodukcijo eksotičnih in s pomočjo brstenja, vendar je to precej izziv. Zato so se mnogi vrtnarji zatekli k nakupu že pripravljenih sadik iz dokazanih strokovnjakov.

Skrb za unabi zagotavlja pravočasno čiščenje mesta iz nastajajočih plevelov, ki so zelo nezaželeni sosedje te rastline.

Pred prihodom zimskih hladnih mladih sadik spud, in njihovi vrhovi zaviti v netkani material. Odrasle rastline se segrejejo samo v tistih regijah, kjer pozimi temperatura pade pod -35 ° C.

Obrezovanje in oblikovanje krone unabi

Tako kot mnoge druge rastline, mora kitajski datum tvoriti krono, vendar je bolje, da ta postopek opravite 1-2 leti po ukoreninjenju, kar bo pomagalo preprečiti poškodbe unabi.

Najpogosteje je krona dobila obliko skodelice s pomočjo 4-5 glavnih vej, ki so postavljene okrog debla. V tem primeru je treba glavno sesanje razrezati na 15-20 cm, druge veje pa skrajšati na isti ravni z njim. Med rastjo in nastajanjem zizifusa se periodično izvajajo sanitarne obrezovanja vej, ki rastejo navznoter. Lepo oblikovana in elegantna rastlina bo krasila vsak vrt in vas dolgo časa navdušila s cvetenjem.

Plodov: nabiranje žižule

Obdobje pridelka v sadikih unabi se začne samo 4–5 let po setvi semena, produktivno obdobje v rastlinah pa se začne samo 10–15 let. Vendar pa se z dobro nego, celo dvignjeno "pektorijino" iz kosti začne oblikovati jajčnik že v 2-3 letih, medtem ko lahko sortne sadike, podvržene visokokakovostnim navijanjem, prinesejo tudi jagode v prvem letu po sajenju na odprtem terenu.

Zizifus se raztopi pozno, kar mu omogoča, da se izogne ​​ostanku spomladanskih zmrzali. Obstaja veliko cvetja, iz njih prihaja zelo prijetno, sladkasto aromo, ki privlači veliko število žuželk. Trajanje cvetenja je približno 60 dni. Kljub temu, da nekateri cvetovi ostanejo neoznačeni, lahko pridelka unabi proizvede do 60 kg jagod (iz ene odrasle rastline).

Ne-istočasno cvetenje zizifusa vpliva na zorenje plodov, ki je tudi neenakomerno. V finem, toplem jesenskem nabiranju sadja se pogosto odloži do konca oktobra (začne se septembra).

Ali veste? Teža sadja zizifus je lahko od 3 do 20 g.
Če je za svežo porabo potrebno počakati na popolno zorenje plodov zizifusa, potem se za predelavo odstranijo iz vej, ko se na tretjini površine pojavi svetlo rjav pokrivni premaz. Na splošno se plodovi unabi ne morejo odstraniti dovolj dolgo, tako da ostanejo na drevesu.

Za čiste odstranitve uporabimo poseben »glavnik«, z zobmi čez 1 cm, s temi „glavnikom“ pa se na film pobrišejo zizifusove plodove, ki se ločijo od plodnih poganjkov in listov. Od enega drevesa se zbere do 30 kg plodov. Posušene pridelke je mogoče skladiščiti več kot dve leti.

Seveda, za sajenje na mestu, morate imeti sortne rastline, in je bolje kupiti Zizyphus, med glavne lastnosti, ki je navedena in zgodnje zorenje. Samo tako unabi ne le uspešno raste v našem podnebju, ampak tudi lahko aktivno plod pred prvo hladno jesen. Prav takšne sorte vključujejo veliko plodovito sorto Moldavije, imenovano Mori Jer. Ne manj pozornosti je treba nameniti sorti s povprečnim trajanjem zorenja plodov, imenovanim Vakhsh (teža plodov doseže 14-16 g). Ne glede na to, katera rastlina izberete, se morate vedno spominjati osnovnih pravil za gojenje takšnih eksotičnih rastlin.

Oglejte si video: Šparglji - zasaditev brez prekopavanja, nega in obtrgovanje - Vrt Obilja EP10 (April 2020).