Zelo pogosto, ko kupujemo grozdje na trgu ali v trgovini, niti ne mislimo, da bomo lahko rasli povsem enako na naši parceli.
Hkrati pa je velika prednost amaterskega in ne industrijskega vinogradništva intenzivnejša rast grmovja, z njimi pa tudi grozdov, saj ima grm navadno več prostora za rast in boljšo oskrbo.
Torej, če naredite dovolj napora, lahko postanete ne le uspešen vinogradnik, ampak tudi, da vzpostavite lastno prodajo grozdnih sadežev.
Danes vam želimo podrobno povedati o eni izmed najboljših tržnih sort grozdja, ki jo je mogoče zlahka gojiti v vsakem gospodinjstvu ali poletni koči.
Poznavanje vrste grozdja "Valentine" in njegove glavne prednosti
To grozdje je pravzaprav je hibridna oblikaPojavil se je kot rezultat trdega dela ruskih rejcev.
To grozdje je bilo pridobljeno zaradi zelo težkega križanja zelo priljubljenih sort grozdja: »Delight« z »Arkadijo« in oblika, ki so jo dobili z »poletnim muškatom«. Rezultat je bil zelo stabilen grozd, primeren za vse vrste gojenja in za številne klimatske regije.
Je najnovejša hibridna oblika namiznega grozdja zelo visok donos. Danes "Valentine" dosega svojo priljubljenost samo med oboževalci.
Povedali bomo o krtačah grozdja "Valentine" in o njenih jagodah
V vsakem primeru, tako strokovnjaki kot amaterji, ko se srečujejo z različnimi vrstami, najprej bodite pozorni na njegove sadove.
V primeru grozdja "Valentine" nihče ne bo ostal nezadovoljen, saj so njegove roke nenavadno velike. Dolžina ene grozde včasih doseže tudi 40 centimetrov, kar ni tako pogosta med sortami tega pridelka, zlasti če upoštevamo, da se lahko to grozdje goji v ne tako toplih podnebnih razmerah.
V skladu s tem masa teh jagod tudi doseže pomembne kazalnike - v povprečju od 1 do 1,5 kilograma, v amaterski pridelavi pa je veliko več. Imajo cilindrično obliko, zelo podolgovato do dna. Struktura jagod na teh grozdih naredi zmerno zgoščene ali rahlo ohlapne.
Kar zadeva kakovost jagod, je sorta Valentine na zelo visoki ravni. Njihove velikosti so tudi zelo velike, s parametri, ki so dolgi 3,7-4,4 cm, in širine 2,3-2,6 centimetra.
Glede na ta opis je lahko ugotoviti, da so jagode rahlo podolgovate, vendar je vredno pozornosti posvetiti izjemni značilnosti grozdja Valentina: jagodičja ni niti, ampak rahlo ukrivljena na dnu.
Posebnost je tudi barva kože, ki jo predstavlja zlato-rumena barva, ki lahko v sončni svetlobi postane rumeno-rumena (zadnja oznaka je sortna razlika med opisanim grozdjem in ni na nobeni drugi sorti grozdja).
Poleg tega se lahko z intenzivno razsvetlitvijo jagod na soncu na eni strani pojavi tan svetlo rjave barve.
Ampak to neverjetno kakovost grozdje "Valentine" ne konča tam, ker še nismo govorili o njegovem okusu. Na splošno, njegov okus je harmoničen, ne kot druga grozdje. Toda okus jagode je zelo nenavadno, ima veliko podobnost s žajbelj.
Vinogradniki, ki se ukvarjajo s pridelavo tega grozdja, opozarjajo, da se v nekaj letih s polnim in popolnim zorenjem teh jagod lahko pojavi svetel in nenavadno prijeten priokus muškatnega oreščka.
Tudi okus je dobro dopolnjen z zelo mehko in prijetno meso, ko se jedo, kar daje vtis, da se preprosto topi v ustih. Peel je tudi jedel, njegov okus ne vpliva na splošne občutke grozdja.
Ljubitelji sladkih jagod, bo ta obrazec tudi prosim, ker ima dobro skladiščenje sladkorja. Zlasti, ko so kazalci stopnje kislosti celuloze le 5-6 g / l, vsebnost sladkorja v sadju doseže 16-19%.
Strokovnjaki, ki se ukvarjajo z ocenjevanjem novih oblik in sort grozdja, sadja grozdja "Valentine" so prejeli zelo visoko priznanje. Zlasti je njihova ocena okusa enaka 8,6 točk.
Kako zoreti grozdove "Valentine" in kdaj jih lahko začnete zbirati?
Seveda, da tako lepo hibridno obliko grozdja ni potrebno pričakovati negativnih povratnih informacij o pridelku.
Navsezadnje dejansko "Valentina" velja za visoko donosno., in je cenjen tudi za stabilnost pridelka.
Še bolj pomembno je, da opozorite na dejstvo, da grm opisanega grozdja zelo hitro vstopi v obdobje plodov.
K temu močno prispeva tudi značilna stopnja rasti in zmožnost rasti zelo široko.
Na prvi plodov, donos ne bo zelo visoka, vendar z vsako naslednjo rastno sezono se bo povečala za 1,5-2 krat.
Glede na plodnost je treba opozoriti na dobro zrelost poganjkov (za ¾ ali celo celotno dolžino). Tudi večina poganjkov grma je plodna, saj je indikator te značilnosti 60-75%.
Na eni ustrelitvi ponavadi nastanejo 1-2 grozdi, koeficient plodne produktivnosti grma - 1,1-1,2. Na pastorku se lahko oblikuje tudi zelo majhen del žetve.
Pobiranje opisane oblike grozdja se začne v srednjem času, okoli konca avgusta, prvih dneh septembra.
V povprečju vegetacijsko obdobje grma v celoti preide v 130-140 dneh, med katerimi so jagode popolnoma zrele, tudi kljub velikosti grozdov. Zaradi tega je pridelek v celoti sposoben zorenja pri gojenju grmovja na ozemlju srednje Rusije.
Prednosti "Valentine": katere značilnosti grozdja so najbolj dragocene?
Prednosti tega grozdja so številne. Poskusimo jih povzeti in navesti tudi dejavnike, ki še niso bili omenjeni:
- Velike velikosti grozdja in jagodičevja, kot tudi nenavadna oblika in ekskluzivni okus slednjega.
- Odsotnost plodov graha na grozdih, pa tudi polno oprašitev grma, ki se odvija zahvaljujoč biseksualni cvetici.
- Grozdi imajo zelo dobro komercialno kakovost in dobro primernost za dolgotrajni prevoz.
- Kljub velikemu razponu in raztezku grozda njegove jagode popolnoma zorijo po vsej dolžini. Mnogi verjamejo, da je treba spodnji del grozda odrezati, v primeru opisane sorte pa bo to na lastno škodo.
- Jagode so dobra izbira za ljubitelje sladkih, saj spadajo v mizne oblike.
- Zanj je značilna kompleksna stabilnost, kar se še posebej kaže v možnosti nasprotovanja plesni, oidiju in sivi gnilobi.
- Odpornost proti zmrzali na vino je zelo visoka, do -24ºС. Toda pri tej temperaturi lahko ledvice, ki so sposobne prenašati samo temperaturo -22 ° C, znatno trpijo.
- Gre za zelo priljubljeno grozdje, ki navdušuje navijače, da rastejo "Valentine" ne samo zase, ampak tudi za prodajo.
Ali obstajajo kakršne koli pomanjkljivosti v tej sorti: kaj je pomembno, da bodite pozorni, ko raste grmovje "Valentina"?
Jagode opisane oblike grozdja vsebujejo veliko soka. V zelo deževnih letih ta dejavnik z njimi igra kruto šalo, saj lahko zlomijo. Na žalost se človeštvo še ni naučilo, kako se spopasti z naravnimi dejavniki, zato morate biti pripravljeni na dejstvo, da se lahko zaradi tega izgubi majhen del trgatve.
Preveč zapleteni vinogradniki se včasih sklicujejo na pomanjkljivosti in prisotnost 2-3 semen v jagodah, kar na splošno ne vpliva na celoten vtis okusa jagod.
Tudi vsi ne cenijo "tesnilo" teh jagod, včasih jo dojemajo kot nekakšno neznano bolezen. Vendar menimo, da smo vas dovolj podrobno seznanili s temi grozdi, zadnji dve stvari pa vas ne bosta zavedli.
Kako preprosto je saditi "Valentinovo" grozdje? Učenje in praksa
Sajenje grozdja se začne z izbiro kraja, kjer bo najbolje, da raste in plod. Konec koncev ima ta kultura nekaj preferenc, ki jih je treba upoštevati.
Najprej je to osvetlitev, ker grozdje je velik ljubitelj sonca. Poleg tega na zasenčenih mestih ni niti upanja za dobro rast grma. Zato je najbolje, da na južni strani najdemo grmovnico, tako da jo s severne strani še vedno ščitijo zgradbe ali drevesa pred vetrovi.
Pomembno je tudi, da se upoštevajo posebnosti reliefov in tal. V prvem primeru bi bilo zaželeno manjše povišanje, saj hladen zrak pogosto stagnira v nižinah, kar povzroča glivične bolezni vinograda.
Kar zadeva zemljo, opisana oblika in kultura na splošno nimata posebnih preferenc v zvezi s tem. Toda najbolje je saditi grmovje na rodovitni in svetli zemlji, katerega ideal je črna zemlja.
V primeru nezadostne plodnosti zemlje se lahko oplodi samostojno, kar bo kakovostno vplivalo na rast grma in njegovega plodov.
Prav tako je pomembno, da pravilno upoštevate območje, ki je potrebno za oskrbo grma, tako da grmovnice ne posadite zelo gosto. Ker je grm “Valentina” močan, je zaželena shema 4x6 metrov. V tem primeru imata tako koreninski sistem kot poganjki dovolj prostora za rast in za pridobivanje potrebnih snovi.
Vendar pa obstaja še ena pomembna točka - globina podzemne vode. Dejstvo je, da korenine grozdja običajno gredo zelo globoko v globine in jih lahko sperejo te vode. Torej, če se podzemna voda dvigne nad 3 metre do površine tal, se prepričajte, da jo izkopljate na svojem mestu drenažni sistem.
Kako uganiti s časom sajenja vinske trte?
S časom, ki ga ni treba ugibati, ampak jasno vedeti, kdaj in kakšne vrste sadilnega materiala so posajene. Najprej je treba omeniti, da se grozdje sadi spomladi in jeseni. Obenem izbira ene ali druge sezone ni pomembna, saj ima vsaka svojo lastno vrednost.
Spomladi so datumi sajenja zelo raztegnjeni, toda tukaj se lahko usmerite na način sajenja.
V pomladi so sadike posadili ali so posadili potaknjenci, ki so se ohranili do takrat od pomladi. Sredi pomladi lahko izdelujete veje ali pa tudi sadike. Toda v pozni pomladi in celo v prvih dneh poletja lahko sadite zelene sadike.
Jeseni je izbira z metodami pristanka manj raznolika, saj je v tem letnem času mogoče uporabiti le mirujoče materiale. Pomembno je samo upoštevati, da je nemogoče prezgodaj posaditi, da grozdje ne začne rasti v zmrzali, vendar je v mrzlem vremenu nemogoče saditi grozdje. Zato bo najprimernejše obdobje sredi oktobra.
Sadimo sadike grozdja: kaj je pomembno, da ne pozabimo?
Pred sajenjem sadike je v 2-3 tednih pomembno pripraviti jamo. To se naredi tako zgodaj, ker je jama polna velike količine gnojila in rodovitne zemlje, ki se mora pred neposrednim sajenjem grozdnega grozda presejati.
Uporablja se kot gnojilo kalijeve soli, humusa, dušika in superfosfatov. Da ne bi poškodovali korenin z veliko koncentracijo, je treba preliti tudi zemljo brez gnojil.
Priprava sadike ne traja toliko časa, ampak najpomembnejša stvar je, da izberemo dobro in ne poškodovano sadiko. Še posebej bodite pozorni na koreninski sistem, katerega zdrave korenine morajo biti bele.
Pred pristankom koreninski sistem potopimo v vodo za več dni povečati njeno vitalnost. Lahko jih obdelate z raztopinami, ki lahko spodbudijo nastanek korenin.
Zmanjšanje sadike v jamo ne pozabite, da njen koreninski vrat ne sme biti pod nivojem zemlje, še bolj pa je napolnjen z njim. Bury luknjo je treba skrbno in postopoma, poskuša ne poškoduje koreninski sistem, vendar ne pušča vrzeli z zrakom.
Zato se sredi opisanega postopka v jamo vlije 10 litrov vode. Voda je potrebna tudi po končanem sajenju grozdnega grmovja, da bi ga obilno zalili. Ne pozabite tudi na oporo za grmičevje in mulčenje tal okoli njega.
Prav tako je zanimivo brati o zgodnjem grozdju
Grafting grozdni potaknjenci: kako enostavno je?
Za pridelavo vinske trte iz starih rastlinskih in sortnih rezin "Valentina" potrebujete:
- Za pripravo stebla z dolžino 2-3 luknjic.
- Odrežite spodnji del rezanja z obeh strani in ga do trenutka cepljenja spustite v vodo.
- Tudi steblo lahko voskamo, kar bo povečalo njegovo stabilnost in vzdržljivost.
- Priprava zalog najprej vključuje odstranitev starega grma, po katerem bo dovolj, da pustite štor 10 centimetrov.
- Rezana površina mora biti gladka, potrebno jo je dodatno očistiti do popolne gladkosti.
- Če želite presaditi pecelj, morate v njem narediti plitko razcep z majhno ostro sekiro.
Poleg tega se rezanje postavi v razcep. Morate poglobiti le tisti del, ki je bil prej odrezan. Da bi ustvarili močnejši stik med njimi, je zaloga zelo tesno zategnjena in tudi prekrita z glino. Potem - vse enake ukrepe, ki se izvajajo pri sajenju grozdja z mladice: kopanje v podporo, zalivanje in mulčenje tal.
Skrb za grozdje "Valentine": katere pomembne vidike ne smemo pozabiti?
- Grozdje obožuje vlago in redno hranjenje. Zelo pomembno je zaliti in oploditi grmovje, ki že obrodi sadove, to storimo spomladi, od samega začetka rastne dobe grma ali celo prej. Dušikova in kalijeva fosfatna gnojila, tudi organska, najbolje vplivajo na grozdje.
- Po vsakem zalivanju je treba zemljo okrog panja grozdja pokriti z mulčnim mahom ali žagovino.
- Da bi spodbudili nastanek večjih grozdov, je pomembno vsako jesen obrezati grm. Vendar pa je pomembno vedeti, da je opisana oblika grozdja priporočljiva kratka ali srednja obrezovanje.
- "Valentina" se nanaša na pokrivne ali polkrožne sorte grozdja, ki se ne smejo pozabiti, ko se približujejo zimske zmrzali.
- Za zaščito grma pred boleznimi, ga redno poškropimo s herbicidi za preprečevanje. Takšne obdelave se izvajajo dvakrat pred cvetenjem grma in med nastajanjem graha na grozdnih socvetjih.
