Prisotnost čebule ne more storiti veliko število jedi in pripravki, saj je to rastlina, ki poudarja okus izdelkov in jim daje ostrino. Vendar pa raznolikost vrst te kulture ni omejena na dobro znani pora, dobra alternativa pa je batunska čebula, ki je opisana spodaj.
Kaj je čebula?
Čebula batun - trajnica, značilna prisotnost čebulic z malochnyemi in tanke lestvice, ki so slabo shranjene v zimskem času. Zato se hrana uporablja le listje in stebla, za katere, v resnici, raste ta vrsta.
Rastlina doseže 40-60 cm v višino, metanje puščic do 45 cm dolgo v drugem letu življenja Mlade perje imajo visoko stopnjo odpornosti proti zmrzovanju in mirno prenašajo zmrzali do -6 ... -8 ° C, kar pomeni, da za normalen razvoj rastlina ni potrebna več toplote.
Batunska čebula so najbolj priljubljena vrsta med trajnicami čebule, ki se lahko gojijo iz semen (ta metoda je najpogostejša) in vegetativno.
Pomembno je! Na videz je rastlina zelo podobna mladi čebuli, le listi te vrste so veliko večji in večji, dosežejo dolžino 40 cm (s premerom 2 cm).Čebula-batun ne tvori prave žarnice (za razliko od že omenjene žarnice) in namesto tega se v tleh oblikuje nekakšna zadebelitev, ki se imenuje "lažna žarnica". Prav tako je treba omeniti, da je okus batuna veliko mehkejši od okusa čebule, dodatna prednost pa je višja vsebnost vitamina C.
Ali veste? Čebula-batun več kot štiri leta tiho raste na enem mestu, čeprav obstajajo primeri, ko je bilo tudi po sedmih letih možno dobiti bogat izrez zelenja.
Vendar pa so izkušeni vrtnarji svetujemo, da ne zamude pri sajenju na drugih področjih, saj sčasoma, zaradi močne rasti podzemnega dela, pridelek pridelka bistveno zmanjša.
Izbira mesta pristanka
Glede na možnost dolgotrajnega gojenja čebulnega batuna je treba kraj za njegovo sajenje izbrati ob upoštevanju vseh osnovnih potreb rastline za dolgo časa. Glede sestave tal se rastlina v tem pogledu ne razlikuje po kapricioznosti in dobro raste tudi na kislih tleh.
Vendar, če želite dobiti bogato žetev čebule, potem je priprava tal za sajenje primerna: v osiromašenih tleh prispeva organsko snov in jih naredi lahka in prepustna za vodo, preveč kisla pa tudi apna. Ni primerno za gojenje močvirskih ali težkih glinenih tal.
Čebula-batun ne prenaša močne sončne svetlobe, zato, če želite zaščititi svoje puščice pred hitrim venenjem, lahko sejate posteljo vzdolž ograje ali nedaleč od dreves, tako da rastlina raste v delni senci.
Pomembno je! Na območjih, ki so poplavljena po močnem deževju ali taljenju snega, ne morete ustvariti postelje z čebulo, čeprav čebula čebula ljubi vlago.Izbrano mesto mora biti ravno, brez pobočij, tako da seme ne odplakne s potokom vode.
Optimalna temperatura za razvoj rastlin je + 18 ... + 22 ° C, vendar to ne pomeni, da se ne goji v hladnejših podnebnih regijah.
Pripravljalni postopki na lokaciji
Za saditev čebule batun spomladi, vrtna postelja je pripravljena od jeseni ali nekaj tednov pred setvijo, dodamo vedro dobrega komposta in 150 g pepela na 1 m². Če je zemlja v tvoji parceli premajhna, nato na 5 m² dodamo približno 5 kg humusa, 25 g amonijevega nitrata, 15 g kalijevega klorida in 25 g superfosfata.
Upoštevajte tudi kislost tal. Za to vrsto čebule so primerna tla s pH 7-7,2. Za preveč kisla tla je potrebna moka iz bele ali dolomitne moke.
Izbrano območje mora biti dobro kopati in gladko, nato "cut" vrstice na razdalji 25 cm drug od drugega. Pred neposrednim sejanjem čebule je zemlja dobro navlažena.
Priprava semen čebule batun pred sajenjem
Pri sajenju ima vsaka rastlinska pridelava semen zelo pomembno vlogo, saj že pred dajanjem semena v zemljo že imate možnost identificirati izvedljive primerke.
Čebula batun ne bi smela pristati na istem mestu, saj lahko le tako, da se držimo zaporedja v kolobarjenju, dobimo dobro zalogo semena za naslednjo sezono, samo počakamo, da puščice zorijo. Izbrano za sajenje semen, je zaželeno, da se predhodno namakate v vodi ali posebno raztopino mikrohranil (ena tableta je namenjena za 1 liter tekočine).
Pomembno je! Proces mora biti nadzorovan, saj seme ne sme dati dolgih poganjkov, ki bistveno otežijo pristanek.
Kot alternativo, lahko namakate seme čebule batun v topli raztopini kalijevega permanganata (za 20 minut), nato pa pustite za en dan v navadno toplo vodo, ki jih bo treba spremeniti 2-3 krat. Po tem času se vsa semena posušijo do krhkega stanja in sejejo. Namakanje semena pospešuje nastanek sadik za 5-7 dni.Dobri in slabi predhodniki za batunove čebule
Na sestavo tal bistveno vplivajo rastline, ki rastejo na njej. Vendar pa niso vsi med seboj "prijatelji", kar pomeni, da se nekatere kulture lahko slabo razvijajo po svojih predhodnikih. Torej, ko bodo oblekli čebulo, poglej, tako da česen, korenje, čebula (ne glede na vrsto) ali kumare ne smejo rasti pred njim kot na zemlji je veliko škodljivcev in patogenov bolezni čebule.
Hkrati, tako da zemljišče ni prazno (če se na primer odločite sejati čebulo samo poleti), morate pristati na njej solata, zelje, redkev ali koper, in ko so pobrani, sejejo batun. Ta zelenjava ne bo postala ovira za pridobivanje obilne pridelke te pridelke in ne bo povzročila težav pri pridelavi.
Datumi setve semena čebule batun
Ko boste zbrali semena ene ali dveh največjih puščic batuna, boste dobili naslednjo sezono. Setev pridelkov na odprtem terenu se izvaja od zgodnje pomladi do začetka poletja in ni bistvenih razlik glede zasaditve in nege rastlin, zasajenih ob različnih časih.
Ker je ta vrsta čebule odlična za naše podnebje, lahko temperatura okolice, ko silite puščice, znaša le + 10 ... +13 ° C.
Preprosto povedano, tudi če ostane na posteljah, bo mirno preživel zmrzal in kalitev perja se bo začela skoraj istočasno z odtajanjem tal. Luk perja zdrži kratkoročno znižanje temperature na -4 ... -7 ° C, zato čaka, da se zemlja segreje, lahko varno posejemo semena.
Letne rastline se sejejo takoj, ko se pojavi huda zmrzal (običajno marca in v začetku aprila), dolgotrajno luščenje čebule pa se posadijo bližje začetku poletja ali s prihodom jeseni, vendar le tako, da lahko kalijo pred začetkom zmrzali. Opozoriti je treba, da čebula, posejana v jeseni, začne rasti zeleno, takoj ko se sneg stopi in se odtaja.
Shema in globina setvenih semen
Če pri setvi semena, širina med vrsticami je 18-20 cm, potem se lahko shema setve pet ali šest vrstic, z globino 1-3 cm (v tem primeru se 1,5 g semen na 1 m² šteje za normo). Na splošno je sejalna količina 1,2-1,6 g semen na 1 m². Med vrsticami pogosto pustite vsaj 25-30 cm.
Pomembno je! Če je tla težka, je potrebno zapreti seme do globine 2 cm, v drugih primerih pa je seme bolje poglobiti za 3 cm.
Pripravljeni pridelki mulčenje s plastjo humusa v 1-1,5 cm in kondenzirati malo. Od setve semen do videza prvih poganjkov, ponavadi traja od 11 do 17 dni.Nega in gojenje čebule batun
Skrb za čebulo batun ni mogoče imenovati preveč zapletena, saj se ta proces omeji na tri glavne ukrepe:
- zalivanje - zemljo je treba navlažiti za 20 cm (v večini primerov je tekočina dvakrat na teden dovolj, vendar se v sušnih obdobjih rastline polivajo vsak drugi dan);
- pletje - brez njega ne bo mogoče doseči dobre letine, zlasti če se čebula sploh lahko poslabša ali zboli s katero koli boleznijo, ki jo povzroča plevel;
- rahljanje - prispeva k dihanju korenin čebulic in tako pospešuje njihovo rast.
Način namakanja
Zaradi pomanjkanja vlage v tleh perje čebulice spremeni svoj odtenek in postane modro-belo, konica pa je upognjena. Hkrati, če je v zemlji preveč tekočine, postane rastlina bledo zelena barva.
Mnenja o pogostosti in količini zalivanja čebule so razdeljena. Torej, nekateri vrtnarji priporočajo zalivanje rastline enkrat na teden, v višini 10 litrov vode na 1 m² zasaditve, povečanje odmerka le v zelo suhih obdobjih. Druga polovica izkušenih poletnih prebivalcev pa trdi, da lahko dobite sočno zelenjavo samo, ko 3-4 krat na teden zalivate čebulo, pri tem pa dodajte 10-20 litrov tekočine na 1 m² (3-4 ure po napajanju je treba popustiti).
V vsakem primeru vam bo podnebje določenega območja in značilnosti mesta pomagalo pri odločanju o pravilnosti zalivanja.
Pletenje in rahljanje med vrsticami
Če je bil vaš pridelek predebel, se lahko sadike redčijo na razdalji 6-9 cm. Po prvem pletenju je treba tla med vrstami sprostiti, ker je ta postopek ključ do dobrih letin. Nadaljnje sproščanje med vrstami se izvede po namakanju, vendar le redko in zelo previdno, da se ne poškodujejo korenine mladih rastlin.
Od drugega tedna julija (vendar ne pozneje) so vsi listi odrezani malo nad lažnim steblom, na njem pa ostanejo le mlade svetlo zelene perje. Do začetka jeseni se listi v celoti opomorejo, vendar v tem obdobju niso priporočljivi za rezanje. Omeniti je treba, da so postelje s perjem prepuščene hibernaciji, čiščenje posušenih listov pa poteka v drugem letu, preprosto jih raking s pomočjo grablje.
Ali veste? 228 vrst čebule je zelenjava.
Gnojenje
Pri gojenju čebuljih batunov je obvezen pogoj za visokokakovostni pridelek uporaba gnojil (organskih in mineralnih) v tleh. Than, da krmo cebulo batun, odloči na podlagi posebnega obdobja svoje rasti in razvoja.
Na primer, med rastno dobo rastlina aktivno porabi hranila iz zemlje, vendar ob upoštevanju tega, da se pri sajenju zemlje in tako dobro oplojenih, nova gnojila nanesejo na tla šele naslednje leto.
Prvič čebulo hranijo zgodaj spomladi, z uporabo predvsem organskih gnojil (mullein v razmerju 1: 8 ali infuzijo ptičjega iztrebka 1:20), in naknadno hranjenje se izvaja z uporabo mineralnih gnojil, ne da bi sestavljali komponente, ki vsebujejo dušik.
Spomladi se pri globokem kopanju pogosto vnese do 15 kg organskih snovi na 1 m² ležišča, dodajo pa se tudi 120 g amonijevega nitrata ali 60 g amonijevega nitrata, 40 g kalijeve soli in 50 g superfosfata.
Tekoča mineralna gnojila se uporabijo jeseni, takoj po obiranju. V tem primeru boste potrebovali 50 g amonijevega nitrata, 3 g superfosfata in 20 g kalijevega klorida na 10 litrov vode.
Žetev
Prvi pridelek čebule-batun se lahko obirajo po 25-32 dneh po sajenju, po 55-65 dneh pa se obiranje ponovi, tako da se odstrani vse preostalo listje. V naslednjih 2-3 letih se v tem procesu nič ne spremeni, saj je gojenje te vrste čebule priporočljivo le zaradi pridobivanja zelenega perja.
V drugem letu po sajenju rastline rastejo zelo zgodaj, ko dosežejo višino od 30 do 35 cm, lahko že dobijo svoj prvi pridelek, tako da perje razrezujejo na višini 5-6 cm od površine tal.
Pomembno je! V prvem letu življenja rastlin v severnih regijah je odrezanje mladih listov nepraktično, saj bi moral biti koreninski sistem čebulnega batuna dobro uveljavljen, kar mu bo pomagalo prenašati ostre zime. Rezanje listov, boste prisilili čebulo, da uporabijo vse svoje napore za njihovo obnovo, v škodo rasti koreninskega sistema.Glede na to, da je čebula-batun posajena samo zaradi pridobivanja mladih listov, je treba saditev vsako leto pomlajevati, kopati močne dveletne in triletne rastline, ki sčasoma tvorijo 5-7 puščic.
Bolezni in škodljivci čebule batun
Številne bolezni in škodljivci čebule so podobni za različne vrste. Zato ni presenetljivo, da čebula-batun pogosto trpi za enakimi boleznimi kot njegov čebuljak. Najpogostejše težave so glivične bolezni, čebula in čebula. Vendar pa z ustreznim gojenjem in skladnostjo z vsemi agrotehničnimi zahtevami ni treba obravnavati teh škodljivcev.
Na primer, da bi preprečili razvoj glivičnih bolezni, morate:
- izogibajte se prekomerni vlagi v vrtu (ne zalivajte rastlin, ko zalivate);
- ne zgostite sajenja, da se izognete nastanku neprehodnih goščav;
- pravočasno odstranjevanje plevela, saj se na njih kopiči večina bolezni.
Med drugim ne manj neprijetne bolezni čebule-batun so:
- pepelasto plesen (manifestira se s sivkasto cvetenje ali zarjavelih madežev na listju), ki se lahko upravlja z mikrobiološkimi pripravki, bakrovim oksikloridom, mešanico Bordeaux in bakrovim sulfatom;
- rja (umazane rumene poteze so razločno vidne na perju loka in sčasoma imajo obliko blazinic);
- gniloba vratu (pojavlja se med dolgotrajnim shranjevanjem pridelanega pridelka, zaradi katerega se zelenjava zmehča in pojavi neprijeten oster vonj);
- smut (manifestira se med shranjevanjem pridelanega pridelka, ko se med luskami oblikujejo črne kapi);
- fusarium (mehčanje in razpad rastline med skladiščenjem, z nastankom na dnu lahkega usedline glivice, ki se lahko vidi med luščinami);
- mozaik (virusna bolezen, ki se pojavi na listih in socvetjih s podaljšanimi pegami ali črtami, včasih listi postanejo valoviti);
- aspergiloza (ali črna plesen) je jasno vidna na zgornji lestvici čebulice in sčasoma vodi do razpadanja obolele zelenjave.
Nemogoče je, da se ne spomnimo možnih škodljivcev čebule batun. Te vključujejo:
- skriti hrošč - kosi perje zelenjave in postavi ličinko, da izžene mehka tkiva v rastlini;
- čebula - ličinke škodljivcev prodrejo v čebulico in jo uničijo, zaradi česar prizadeta čebula;
- root tick - griže dno čebulice in prodira v notranjost, kar povzroča tudi gnitje zelenjave;
- Medvedka - griže stebla in korenine večinoma mladih čebule, čeprav ne okleva in zori rastline;
- nematod - majhni okrogli črvi, ki poškodujejo liste in čebulice, zaradi katerih se skrčijo, nabreknejo in deformirajo;
- tobak tobak res - oblikuje srebrne madeže na listih in pušča iztrebke na perju zelenjave (v obliki črnih pik).
Vendar pa ne pozabite na preventivne ukrepe, vključno z nakupom visokokakovostnega semena, skladnostjo s pravili kolobarjenja in zahtevami za kmetijski inženiring.
Destilacija zelene čebule batun pozimi
Oktobra začnejo žetec čebule tretjega leta gojenja. V ta namen se grmovje popolnoma izkoplje, listi pa se razrežejo na 2/3 višine, nato pa se žarnice razvrstijo (veliki primerki se shranjujejo ločeno) in se shranijo v hladnem prostoru s temperaturo 0 ° C do januarja.
Po tem jih lahko posadimo v škatle zemlje pred siljenjem peresa. Globina postavitve žarnic mora biti za 1-2 cm večja kot pri izkrcanju na odprtem terenu.
Pomembno je! Obvezni čas počitka čebulnega batuna bi moral trajati vsaj 4-6 tednov, zato je v januarju zasajen za destilacijo. Z zgodnjo zasaditvijo se bo rast začela kasneje.
Čebula-batun se lahko goji na okensko polico, kot je to storil pozimi s čebulo. Vendar v tem primeru ne smete pričakovati zelo visokih donosov.
