Eden najsvetlejših predstavnikov sort grozdja, ki dajejo zgodnje letine, je "Buffet".
Priljubljenost je pridobil zaradi številnih prednosti, med katerimi je - visoka produktivnost, odličen okus, odlično skladiščenje in transport.
Kakšna je?
"Buffet" spada v skupno kategorijo namiznega grozdja. Med njimi so tudi Karmakod, Korinka Rus in Ataman Pavlyuk.
Sezonska rast in razvoj obrata je relativno majhen in srednje velik.
Na celotnem ciklu zorenja jagod traja od 115 do 125 dni.
Crop tradicionalno odstraniti v drugi polovici avgusta.
To je zelo lepo, z mat kožo na jagodah, temno modro grozdje je hibrid. Nanaša se na nove vrste, tako da je zdaj še v opazovanju in testnih testih v vinogradih.
Jagode iste barve imajo čarovnice Fingers, Magarach in Miner.
Buffet grozdje: opis sorte
Sorta "Buffet" se od drugih vrst razlikuje po naslednjih parametrih:
- Grm Običajno raste zelo močno in doseže velike velikosti. Ima odlično sposobnost tvorjenja semen, dobro uspeva in tvori približno 13-15 poganjkov na kvadratni meter.
- Vino. Značilna odlična ponižnost. V normalnih agrotehničnih pogojih se hitro izvleče. Proces popolnega zorenja poganjkov te sorte se zaključi do konca vegetativnega obdobja. Standardno obrezovanje poteka na 5-8 očesih.
- Cvet Hermafroditski tip (oboepoly) z dobro oprašljivostjo.
- Berry Velikost plodov se v povprečju spreminja od velikih do zelo velikih (največje vrednosti - 28 x 36 mm).
Najpogosteje je ena jagoda tehta približno 13-17 g, vendar obstajajo primeri, ko teža posameznega sadja doseže 20 g. Standardno sadje ima obliko nekoliko podolgovatega ovala ali jajčeca. Na peclju se praviloma drži dokaj trdno. Berry se razlikuje trdno, prijetno hrustljav, ko jedo sočno celulozo.
- Koža zarodka. Običajno se pri uživanju grozdja čuti zelo rahlo ali sploh ne.
V času zorenja ima modro in temno modro barvo, ki popolnoma povsem črno na popolnoma zrelem jagodičju. Običajno je prekrita z voskasto purinskim cvetjem v dolgočasno sivi barvi.
- Nekaj kup. Velika, ima obliko valja s stožcem. Razlikuje se po povprečni gostoti. Ko zrele jagode dosežejo težo od 0,5 do 0,8 kg, včasih do 1,5 kg.
Anyuta, Korolek in Asya se lahko pohvali z velikimi grozdi.
Fotografija
Fotografski grozdje Buffet:
Zgodovina vzreje
Grozdje "Buffet" je ustvaril slavni ukrajinski vzreditelj Vitaliy Zagorulko, avtor dvanajstih hibridnih sort.
Osnova za izbor je bil prehod dveh sort - darilo Zaporozhye in Kuban. Medtem ko je delal na novosti, je Zagorulko si zastavil cilj, da v njej uteleša svoja glavna načela - da proizvede hibridne sorte, ki bi morale biti drugačne zgodnje zorenje, da bi dobili lepe, velike jagode z odličnimi komercialnimi okusnimi lastnostmi.
Roke tega rejca pripadajo tudi Ruth, Vodogray in Bazhen.
Značilnosti
Zaradi nekaterih lastnosti je ta sorta dobra tako za lastno porabo iz svežega vinograda kot za prodajo na trgu. Druga točka je tesno povezana s prevozom velikih količin grozdja in vprašanji skladiščenja.
Opozoriti je treba, da ima ta vrsta odličen sortni okus. Uravnotežen okus zrele murve in ton ne povsem posušenih rozin sta harmonično "tkana" v uravnoteženi okusni cvetici.
Velika, Ataman in Romeo imajo tudi odličen okus.
"Buffet" se goji ne samo v regijah s toplo podnebje, temveč tudi na območjih z zmerno klimo z relativno hladnimi zimami. Sorta je popolnoma odporna proti zmrzali do -23 ° C.
Senator, Alex in Svetlana izkazujejo dobro odpornost proti zmrzali.
Za določitev grozdja "Buffet" kot komercialno sprejemljive sorte, so poleg tega, da lahko zgodaj zorejo, pomembni tudi nekateri drugi parametri. Torej, glede na statistiko, se odlikuje z visokim donosom, in preobremenitev pridelkov ni izključena.
Toda za doseganje dobrih provizij je treba upoštevati številne pomembne pogoje.
V procesu sajenja grmovja med njimi je treba hraniti na razdalji vsaj 2,5-3 m drug od drugega.
Poleg tega, izkušeni strokovnjaki priporočajo opravljanje ventilator bezshtambovuyu obliki, delaš obrezovanje 5-8 oči. Za dober razvoj grma na njej po vseh manipulacijah ne sme biti več kot 30 poganjkov. Isto oblikovanje zahtevajo Viva Hayk, Nina.
Za industrijsko pridelavo te sorte je tudi dragoceno, da ohrani svojo podobo in okus, medtem ko ostane ne raztrgan na grmovju.
Po spravilu lahko pred uporabo shranite jagode. Visoka gostota sadja in prisotnost voskaste plasti na koži omogočata, da se med prevozom ne skrbi preveč.
Dolgoročno skladiščenje lahko prenese takšne sorte kot Perfect Delight, Queen of Grapes in Novocherkasska obletnica.
Bolezni in škodljivci
Opažanja zdravnikov, ki se ukvarjajo s pridelavo te sorte, na splošno ne opazijo nobene večje škode na sivi gnilobe in ose.
Hkrati pa "Buffet" v zvezi s takšnimi nevarnimi glivičnimi boleznimi, kot je plesen in oidium, dokazuje 3-točkovno upornost (po 5-stopenjski lestvici). To pomeni, da je okuženih največ 25% posevkov.
Roža se lahko aktivno porazdeli praktično povsod, kjer se goji grozdje, razen na območjih z vročo suho klimo. Če ne boste sprejeli potrebnih ukrepov za zaščito, potem spore plesen, napadajo vse zelene dele rastline, ki povzročajo njegovo smrt.
Ti ukrepi vključujejo zlasti dva pršila za preprečevanje bolezni. Prvi je na predvečer cvetenja s polikarbocinom (40 g na 10 l vode), polikromom (40 g), arceridom (30-40 g) ali bakrovim kloroksidom (40 g). Ponavljajoče se preventivno pršenje po cvetenju.
Oidium prizadene skoraj vse dele grozdnega grmičevja, zlasti v ekstremni vročini. Žalosten rezultat "dejavnosti" glive je sušenje poganjkov, padanje listov, gnitje jagod.
Raztopina koloidnega žvepla (80 g na 10 l vode) pomaga pri boju proti tej bolezni. Razpršila je prizadeta območja (nujno po vsakem močnem dežju).
Ne pozabite na tako pogoste grozdje, kot so antraknoza, bakterioza, kloroza, rdecka in bakterijski rak. Tudi preventivni ukrepi proti njim ne bodo nikoli odveč.
"Buffet" je še posebej primeren za svežo porabo. V tem primeru pokaže vse svoje najboljše lastnosti. Ampak, da bi to dosegli, je treba nenehno skrbeti zanj.
