Gojenje sončnega sadja, kot so ga grozdje imenovali že od davnih časov, je vedno težak proces, poln skrivnosti in fascinantnih.
Za izkušenega vinarja z dolgoletnimi izkušnjami in za začetnike v vinogradništvu je pomembno, da se odločite, katera sorta bo okrasila svojo ploskev, katere značilnosti gojenja in nege bodo pomagale uživati v edinstvenem okusu »sončnega izdelka« in vonju penine.
Sorta Livadia Black je zelo priljubljena med ljubitelji grozdja. Desertna vina Visoka kakovost z neverjetnimi toni suhih sliv, muškatnega oreščka in čokolade - končni izdelek, pridobljen iz te slastne sorte.
Kakšna je?
Livadia črna se nanaša na najboljše tehnične (vinske) sorte z okusom muškatnega oreščka in črnimi jagodami, ko so popolnoma zrele. 20-25% je vsebnost sladkorja v plodovih s kislostjo 7-10 g / l. Priporočljivo je, da se z zorenjem, kislostjo in vsebnostjo sladkorja ne odloži pri polni zrelosti.
Med tehnične sorte spadajo tudi Levokumsky, Bianca in Crystal.
Uporablja se predvsem za proizvodnjo lahkih desertnih vin. Ocene pijač iz črnega grozdja Livadia med degustacijo imajo vedno najvišjo stopnjo.
Videz
Grozdi Livadijeve črne barve imajo povprečno velikost. Oblika je cilindrična, občasno se lahko pojavijo cilindrični vzorci.
Gostota grozdov je dokaj zmerna, povprečna masa enega pa je v območju 200-250 g.
Rahlo ovalne ali zaokrožene jagode oblikujejo grozde, masa jagod je 1,5-2 g, imajo temno značilno barvo skoraj črno.
Jagode zelo sočnoTanka koža naredi uživanje ali predelavo zelo prijetno. Lahka muškatna okus daje jagodam okusen okus. Druga pomembna točka - enostavno ločevanje od stebla.
Poseben okus odlikujejo tudi Ruta, Čokolada in Tayfi.
Trta ima dobre lastnosti staranja. Število grozdov ostane odvisno od starosti trte. Največje število skupin je ostalo na rastlinah. po 4 letih rasti.
POZOR: nezaželeno je saditi grozdje v senci. Potrebno je podpreti trto.
Zgodovina vzreje
Sorta je nastala na All-Union znanstvenoraziskovalnem inštitutu za vinarstvo in vinogradništvo "Magarach" pod neposrednim nadzorom izjemnega genetika in specialista za fiziologijo grozdja Pavel Yakovlevich Golodrigi.
Njegova roka pripada Gurzufsky Pink, Delight in Amethyst.
Livadska črna spada med najbolj znane vrste tehničnega grozdja, ki je začela z življenjem na poskusnih nasadih znanega znanstvenega centra.
Krim je postal rojstni kraj in glavna regija gojenja nove sorte. Toda dolgoročno delo rejcev za izboljšanje njihovega potomstva je bistveno razširilo geografijo njegovega sajenja.
Več severnih regij Rusije in Ukrajine postaja kraj, kjer Livadia Black s svojimi pridelki uspešno gravira in navdušuje vinogradnike.
Opis sorte grozdja Livadia Black
Sorta izpolnjuje vse osnovne zahteve za sorte vinskega grozdja:
- odporni na škodljivce, bolezni in zmrzal;
- vsebuje največjo količino mineralov in vitaminov;
- vsebnost soka v jagodah doseže 80–90%;
- vsebnost sladkorja ni nižja od 20%;
- struktura krtače ustreza optimalnemu razmerju teže glavnika proti teži jagod. To odpravlja negativni učinek zelenega dela glavnika na okus vina;
- obremenitev grma - do 30 oči.
Produktivnost običajno niha znotraj 110-150 c / hato je dober kazalnik. Odporna na zmrzal do -25 stopinj. Na lestvici okusov osem točk je rezultat 8 točk.
Super Extra, obokana in lepotica na severu so odporna proti zmrzali.
Med slabostmi je treba opozoriti, da grozdje ni videti zelo razkošno, kar je značilno za večino sort vin. Ta odtenek je precej kompenziran z odličnimi okusnimi in vinarskimi lastnostmi.
Fotografija
Bolezni in škodljivci
Ni rastlin, ki bi bile popolnoma odporne na bolezni. Veliko težav pridelovalci in dostaviti različne škodljivce. V času, da opozori in nevtralizira te pojave, bo ključ do dobre žetve, pridelane brez izgube.
Škodljivci
Med najnevarnejšimi škodljivci so grozdni uši, drevesne vrtine, žebljički, resari, črvi, škržadi, ose, klopi, ličnice, grozdni komarji, molji in bolhe. Glavna hrana za njih so mladi poganjki in listi.
Razvoj žuželk se pojavi z obveznim polaganjem jajc na spodnjo stran listov. Razpršite na vizualni podlagi s kontaktnimi insekticidi.
Po temeljitem pregledu grmovja in odstranitvi vseh poškodovanih poganjkov se je treba boriti z zlatimi ribicami in drevesnimi svitki. Šele takrat lahko začnete škropljenje. Treba je uporabiti pletje vinograda in takoj odstraniti suhe liste in plodove iz grmovja.
Bakterijske bolezni
To skupino bolezni povzročajo bakterije, ki živijo v tleh in same rastline. Najpogostejši so:
- Bakterijski rak, povzročitelj katerega živi v vseh vrstah tal. Bolezen se ne zdravi, edini način za boj proti njej je opeklina obolele rastline, iz katere je prepovedano jemati sadilni material. V treh letih ne moremo zasaditi nove rastline na mestu bolezni.
- Apopleksija tudi ne zdravi in se manifestira hitro venenje grm. Edina zaščita v teh primerih so preventivni ukrepi. Samo ustrezno nego, previdnostni ukrepi pri nakupu sadilnega materiala, pravočasno gnojenje bodo prihranili od neozdravljivih bakterijskih bolezni.
- Roža ali. T pepelasto plesen vpliva na celoten grm. Spori se širijo z najmanjšim vetrom ali s kapljicami vlage, ki lahko preživijo zimo v tleh ali na listih. Odstranjevanje suhih rastlinskih odpadkov in fungicidno pršenje tal okoli grmovja so učinkovite metode za preprečevanje bolezni.
- Belo grozdje trpi zaradi grozdja. Z jagode lahko premaknete na poganjke, ki se postopoma začnejo umirati. Treba je takoj uničiti okužene čopič in pršilno grmovje s pripravki "Kolfugo Super" in "Funzodol".
Ne pozabite na takšne pogoste bolezni grozdja, kot so oidium, antraknoza, kloroza, bakterioza, rdečka. Sčasoma bodo sprejeti preventivni ukrepi zagotovili varnost in dober pridelek.
Ljubezen do grozdja je dobro znana, od najmanjših gurmanov do starejših pa je težko najti nekoga, ki pravi, da mu sladke jagode, ki so polne sonca, ne marajo.
Trdo in trdo delo pri gojenju in negi grozdja se izplača s trenutki užitka ob okusu čudovitih plodov. Livadia black sorta bo resnična dekoracija vašega spletnega mesta in mize.
Če vam je všeč črno grozdje, bodite pozorni na Moldavijo, Bull's Eye in Black Finger.
