Gospodinje o tem, kako kuhati solato s koruznimi in rakovimi palicami - zanimivi recepti

Solata iz koruznih in rakovastih palic ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava jed.

In čeprav obstaja veliko število receptov, glavni proizvodi ostajajo nespremenjeni.

Lahko kuhamo koruzno solato ne samo na praznični mizi, temveč vsak dan presenetimo in uživamo vaše ljubljene.

Za to jed ne moti, morate dodati neke vrste "polet". Zato v kuharsko knjigo vnesite spodnje recepte.

Opis in uporabne lastnosti glavnih sestavin

Corn je znana zelenjava, ki se pogosto uporablja v kuhani obliki.. To ni samo okusno, ampak tudi zdravo.

1. Zahvaljujoč koruzi lahko zmanjšate koncentracijo "slabega" holesterola v krvi.
2. Poskus koruze ne škoduje dekletom, ki želijo izgubiti težo.
3. Surovo, nerafinirano koruzno olje se uporablja za zdravljenje in preprečevanje debelosti, sladkorne bolezni in ateroskleroze.
4. Za koruzo je značilno diuretično in choleretic ukrepanje. Uporabno je za edeme in povišan krvni tlak.
5. V ljudskem zdravilstvu je ta zelenjava nepogrešljiva za sladkorno bolezen in žolčne diskinezije.

Rakaste palice so na sodobnem trgu prisotne že kar nekaj časa, v tem času pa so postale veliko povpraševanje. Za pripravo te delikatese se uporablja:

• Pollock;
• oslič;
• scad.

Za izboljšanje okusa in okusa v mlete ribe dodajte naslednje sestavine:

1. sol;
2. škrob;
3. pitna voda;
4. rastlinsko olje.

Ker se za pripravo tega okusnega proizvoda uporabljajo ribe, sestava vsebuje naslednje sestavine:

• nikelj;
• molibden;
• fluor;
• krom;
• klor;
• cink.

Ti morski sadeži izboljšajo delovanje možganov, krepijo krvne žile, zmanjšajo koncentracijo holesterola v krvi.

Originalni recepti, ki jih je mogoče zlahka izvesti

Z jajcem in drobnjakom

Ta recept je znan mnogim hostesam, saj je kuhanje zelo enostavno in hitro. Potrebni so naslednji izdelki:

• rakovice - 400-500 g;
• konzervirana koruza - 450 g (kako ohraniti koruzo doma za zimo, preberite tukaj);
• jajce - 4-5 kosov;
• zelena čebula, koper;
• majoneza - po okusu;
• sol - po okusu.

Kako narediti po receptu:

1. Rakaste palice narežemo na kocke, katerih velikost ustreza zrnju koruze.
2. Jajca se kuhajo (8-10 minut), lupijo iz lupine in sesekljajo na kocke enake velikosti kot prejšnje. Prenos na rakovice.
3. Odprite kozarec koruze (425 g), izpraznite tekočino in vse postavite v skledo za solato.
4. Umijte zeleno čebulo in koper (na snopu), fino sesekljite, združite z ostalimi izdelki.
5. Združite vse z majonezo 67% maščobe (180 g), sol za okus in mesto na hladnem mestu za 30 minut. Po tem času lahko postrežemo.

Z rižem in jajcem

Zaradi riža postane solata hranljiva in izjemno okusna. Zahtevani izdelki:

• riž - 100 g;
• koruza v pločevinkah - 100 g;
• palice iz rakovice - 200 g;
• 3 kokošja jajca;
• majoneza 67% - 180 g;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati:

1. Kuhamo riž (zdrobimo z vodo v razmerju 1: 3), ohladimo.
2. Kuhamo kuhana jajca (8-10 minut).
3. Rakovice se odmrznejo.
4. Jajca narežite na majhne kocke (2-krat manjše od koruznih jedrc). Za to odlično kulinarično mrežo. Nalijte v globoko skledo s solato.
5. Podobno sesekljite rakovice in dodajte jajca.
6. Oprati kuhani riž, vlijemo koruzo pripravljenim sestavinam. Lahko uporabite ne samo v konzervah, ampak zamrznjeno koruzo (100 g). Tik preden ga dodamo solati, 10 minut kuhamo v vreli vodi.
7. Hrano solite, dodajte majonezo, premešajte in vlijte v posodo.
8. Lahko jo okrasite z zelenimi, oljkami ali papriko.

"Užitek sira"

Ta solata bo privlačna za tiste, ki radi jedo sir. V to Vključene so naslednje komponente:

• rakovice - 6 kosov;
• Klobasični sir -100 g;
• poltrdi sir - 100 g;
• koruza (v pločevinkah) - 100 g (o tem, kaj lahko naredimo iz konzerviranega koruze, ki ga lahko najdete tukaj);
• kumare - 1 kos;
• majoneza, poper.

Kako narediti:

1. Odmrznjene rakovice, narezane na dva dela, nato pa prečno na kose, katerih velikost je primerljiva z zrnju koruze. Izdelek zdrobljen v kocke, da se premakne v skledo za solato.
2. Umijte kumarico z vodo, jo narežite na pol in narežite na kocke. Prepričajte se, da so velikosti teh kock za vse sestavine enake. Potem bo posodica homogena.
3. Ker je za klobasasti sir značilen izrazit prekajen okus, je narezan na grobem.
4. Drugi tip sira narežemo na kocke, katerih velikost je enaka prejšnji. Prenesite ga na jeklene komponente. Tukaj dodamo koruzo (100 g).
5. Solite solato in dodajte rdečo papriko v majhni količini (1/2 žličke).
6. Za oskrbo z gorivom vzemite 2 žlici. l majonezo, enako količino slanice iz koruze in vse pomešajte. Oblecite solato in premešajte vse. Zaradi te metode postaja jed postane sočna in okusna.

Pozor! Postrezite solato je treba takoj, kot med shranjevanjem okusa pokvari. Kumara izloča sok in izgubi svojo svežino.

"Vitamin"

Ta jed ni le okusna in zdrava, ampak tudi zelo lepa. Ima drugo ime - "Rainbow". Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• sveža kumara - 2-3 kos;
• svež paradižnik - 2-3 kos;
• koruza - 1 banka;
• trdi sir - 100 g;
• palice iz rakovice - 100 g;
• krekerji - 50 g;
• majoneza - po okusu.

Postopek:

1. Paradižnik, kumare, sir in rakovice, narezane na majhne kocke srednje velikosti.
2. Na posodo dajte vse izdelke v skupinah, razen majoneze in krekerjev.
3. V sredini jed dodajte majonezo (100 g) in pakiranje krekerjev (50 g).
4. Pred uporabo zmešajte vse in servirajte.

"Svežina"

Solata iz rakovastih palic, koruze in kumaric - lahka in sočna jed, ki bo krasila vse praznike. Zaradi kumaric in zelenja, solata dobi sveže poletne note. Zahtevani izdelki:

• palice iz rakovice - 200 g;
• konzervirana koruza - 200 g;
• jajca - 2 kom.
• sveža kumara - 1-2 kos;
• solatni listi - 50 g;
• zelena čebula - 15 g;
• svež koper - 15 g;
• majoneza, sol, poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Odmrznjene rakovice, narezane na kocke srednje velikosti.
2. Drobno izberite liste solate, dodajte palčke.
3. Kuhamo jajca (8-10 minut), ohladimo, odstranimo lupino, narežemo na srednje velike rezine, kumare - na kocke, velikost katere je enaka tisti, ki jo dobimo iz rakovastih palic. Vse jih dodajte v skledo za solato skupaj s koruzo.
4. Drobno narežemo na zeleno čebulo in koper, dodamo druge sestavine, začinimo majonezo (100 g) in sol po okusu. Pustite v hladilniku 30 minut.

Z jabolkom in sirom

Na opombi. Ta solata je "amaterska", ker zaradi vnosa jabolka dobi rahlo sladek okus.

Vendar se pripravi zelo enostavno in hitro. To je odlična izbira za dekleta, ki so na dieti. Posodo lahko uporabite kot svetlo večerjo.

Zahtevane komponente:

• palice iz rakovice - 200 g;
• jajca - 2 kom.
• konzervirana koruza - 100 g;
• 1 jabolko;
• trdi sir - 100 g;
• majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Skuhamo kuhana jajca (8-10 minut), ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Operite jabolko, narežite ribec. V tem primeru kože ni treba odstraniti.
3. Sir in rakovice se narežemo na majhne kocke. Vse sestavine vlijte v globoko skledo in napolnite z majonezo (90-100 g). Premešamo, damo v hladilnik 20 minut in pred serviranjem postavimo solato v lepo ploščo.

Praznična solata s paličicami, koruzo in pekinško zelje:

Solata paličic in koruze danes je začela aktivno zamenjati tradicionalni Olivier. Jedi se odlikujejo ne le z odličnim okusom, ampak tudi s svojo uporabnostjo. Zahtevne manipulacije in drage sestavine niso potrebne. Ampak, z uporabo vsaj enega od predlaganih receptov, bo vsaka hostesa lahko prijetno presenetiti svoje sorodnike.

Oglejte si video: Kdo je prepleskal stanovanje - VLOG #240 (November 2024).