Jagode in podjetja: gojenje jagod v rastlinjaku skozi vse leto z pozitivno donosnostjo

Sveže jagode so okusne in zdraveLahko pa ga uživate le nekaj mesecev na leto.

Veliko povpraševanje - pomemben argument za izgradnjo lastnega jagodičja.

Če gojite jagode v rastlinjaku, lahko družini zagotovite sveže jagode narediti dober denar.

Kakšna rastlinjaka je primerna?

Idealno za gojenje jagod primerna rastlinjaka kovinskega okvirjaobložene v polikarbonatnih ploščah. Kmetje bolje zgraditi srednje velikih rastlinjakov (100 - 120 kvadratnih M.). Polikarbonat se lahko nadomesti z dvojno plastjo plastične folije, vendar bo ta premaz treba posodobiti v 1-2 letih.

Velike rastlinjaki pogosto uporabljajo rastlinjake na jeklenem okvirju, prekritem s steklom. Konstrukcija poševne strehe zagotavlja dobra naravna osvetlitev in se ne zadržuje v snegu. Steklo dobro zadrži toploto, vendar je bistveno več kot film in polikarbonat.

Jagode se gojijo v industrijskih razmerah na policah ali uporabljajo nizozemsko tehnologijo. Industrijski rastlinjaki za jagode s takšno postavitvijo prihranijo prostor in olajšajo nabiranje. Prav tako je mogoče posaditi grmovje jagod neposredno v tla.

Hidroponske tehnologije zmanjšujejo stroške, vendar bistveno poslabša okus jagod. Pridobijo značilen voden okus in izgubijo svoj okus. Če želite shraniti na ogrevanje bo pomagal toplogrednih z prazno steno, obložene s cinder blokov. Običajno je severna stena gluha.

Bloki zanesljivo ščitijo rastlinjake pred hladnim vetrom, poleg tega pa lahko zagotovijo dodatno ogrevanje na principu sončnih kolektorjev. Rastlinjak mora biti opremljen z zračnim sistemom in kapljično namakanje, dobra osvetlitev.

Prednosti in slabosti poslovanja

Posel na rastočih jagod v rastlinjaku ima veliko prednostizaradi česar je še posebej privlačen za začetnike.

1. Jagode so zelo priljubljene. Takoj ga lahko kupijo končni potrošniki ter trgovine in gostinski obrati.
2. Nizka konkurencajagode v zadostnih količinah, ki so na trgu prisotne največ 3 mesece na leto.
3. Uvožene jagode so veliko slabše po okusu in vonju domačih sort, ki se gojijo v tleh.
4. V zimsko-pomladnem obdobju se marže za jagode znatno povečajo.

Med slabostmi podjetje lahko opazi:

• stroške gradnje in opreme rastlinjakov;
• visoko stroški električne energije za ogrevanje;
• potrebo po registraciji pravne osebe za delo s trgovinami;
• v poletni sezoni se zmanjša marža za izdelke.

Izbira sorte

Za gojenje v rastlinjaku je idealna ostanek jagode, ki ne zahtevajo opraševanja. V zgodnjih tleh lahko zasajene v obeh zgodnjih in sredi sezone sort.

Pomembno je, da izberete možnosti z dovolj gostim jagodičjem, dobro prenašanim prevozom. Potrošniki raje imajo svetle barve velikih jagod pravilno obliko z bogato aromo.

Med najbolj priljubljenimi sortami:

1. Alba. Kompaktna puša z dobrim izkoristkom. Zgodnja sorta, odporna na bolezni. Jagode so svetlo rdeče, lepo oblikovane oblike, dobro prevažane in dolgo ohranjajo privlačen videz (glej sliko spodaj).






2. Darenka. Raznolikost ruske vzreje, odporna na glivične bolezni in škodljivce. Jagode so velike, rdeče barve, prijetnega sladkega okusa in dobre gostote (glej sliko spodaj).






3. Oktava. Zelo zgodnja sorta, primerna za rastlinjake in odprte površine. Daje odlične donose, jagode so velike in dišeče, med transportom se ne zmečkajo.
4. Sonata. Sočna in nežna jagoda s prijetnim okusom in svetlo aromo. Sorta dopušča temperaturna nihanja, odporna na škodljivce (glej sliko spodaj).






5. Rusanovskaya. Zgodnja sorta v segretih rastlinjakih lahko povzroči več letnih let. Jagode zorijo skupaj, imajo bogato barvo in lepo zaobljeno obliko. Dobro ohranjeno.
6. Draga. Zelo zgodaj zrela sorta, jagode so velike, svetlo rdeče, stožčaste oblike, imajo bogat sladko-kisli okus in občutljivo aromo. Sorta dopušča temperaturna nihanja, vendar je občutljiva na hranilno vrednost tal (glej sliko spodaj).

Podjetniki z izkušnjami v rastlinjakih priporočajo izbiro sort ruske, nizozemske, ameriške in poljske vzreje. Živijo dobro v zaščitenih tleh, ne zbolijo in dajejo dobre pridelke.

Pravila za naprave za rastlinjake

Še vedno v gradnji rastlinjakov pomembno je razmisliti o sistemu ogrevanje. Najbolj primerna možnost je kombinirati biogorivo z umetnim ogrevanjem. Infrardeči kabel ali cevi, skozi katere se potiska topel zrak, se položijo pod zemljo. Za ogrevanje lahko uporabljate električni kotel ali kres, kot tudi peči.

Pripravite biogorivaz mešanjem konja, svinjine ali kozjega gnoja s slamo, polivanje z vodo, prekrivanje s folijo in odhod za nekaj dni. Mrtvi gnoj se razgradi pod zgornjo plastjo zemlje. Ta mešanica ohranja temperaturo toplogrednih plinov do 25 ° C.

Zmes superfosfata in kalijevega klorida je primerna za optimizacijo kislosti. Tla je treba previdno zrahljati.

Za suspendirano tehnologijo lahko uporabite šotno-perlitno mešanico, ki jo je treba pari. Pripravljena podlaga se vlije v plastične objemke in položi na stojala, nameščena ob stenah rastlinjaka. Hranilna vrednost mešanica dobro zadrži vlago in pospešuje razvoj grmovja jagod. Nizozemski sistem povečuje pridelek jagod, kar vam omogoča, da iz enega rokava odstranite 8 kg jagod.

Nega jagod

Sadike posadimo v rastlinjaku. Pri uporabi nizozemske tehnologije suspenzije se vsako grmovje postavi v ločeno posodo, napolnjeno s hranilnim substratom. Ko so posajene v zemljo grmovje postavljene v vrstah z razdaljo 30-45 cm. Da bi optimizirali zalivanje in ohranili želeno raven vlažnosti v rastlinjaku, je treba namestiti avtomatski sistem za kapljanje.

Tla ne smejo izsušiti, vendar je tudi poplavljanje nesprejemljivo. Stagnantna voda v tleh povzroča sivo plesen bolezni, ki lahko uniči pridelek. Vlažnost v rastlinjaku ne sme pasti pod 80%. Ko se grmičevje korenine, morate dnevno prezračiti sobo.

Vsaka dva tedna je potrebna za izdelavo mineralnih gnojil: amonijev nitrat, razredčen v vodi in kalijevem kloridu. Po začetku cvetenja potrebujete postopoma zvišajte temperaturo v rastlinjaku, bo pospešila zorenje jagod, da bo njihov okus svetel in bogat.

Obračunavanje prihodkov in odhodkov

Pred začetkom dela se pripravi podroben poslovni načrt prihodnji stroški prihodkov. Seznam stroškov mora vključevati:

• najem ali nakup zemljišča;
• Gradbeni materiali za rastlinjake in stroški njegove gradnje;
• oprema za rastlinjake (prezračevalni sistem, namakanje, razsvetljava);
• nakup sadilnega materiala, gnojil in insekticidov;
• stroški prevoza;
• registracija pravne osebe (potrebna za delo z maloprodajnimi verigami);
• zaposleno osebje.

Gojenje jagod v rastlinjaku skozi vse leto kot podjetje je drago za zasebnega trgovca.

Zmanjšanje stroškov bo pomagalo:

• uporaba kombiniranega goriva;
• samostojno gojenje sadik iz semen;
• opustitev plačnega dela;
• Zamenjava polikarbonata za pokritje rastlinjaka s cenejšim filmom.

Izračunajte ocenjeni dohodek s kmetije. Z donosom 5 kg na 1 kvadrat. m se lahko odstrani iz 400 kg jagod. Povprečna nakupna cena je 600 rubljev na kilogram. Cena se med letom spreminja od 200 do 800 rubljev na kg, odvisno od letnega časa. Tako dobiček iz enega rastlinjaka bo 240 000 rubljev na mesec. Donosnost jagodnih dejavnosti v rastlinjaku - od 50%.

Pozimi se marža na jagodičju poveča za 1,5-krat. To je posledica zmanjšanja ponudbe in velikega povpraševanja trgovcev na drobno. Vendar pa je vredno razmisliti, da se bodo stroški ogrevanja v tem obdobju prav tako povečali.

Mnogi kmetje zavrnejo pozimi z gojenjem jagod, ki daje prednost predhodnemu sajenju in podaljšanju plodov do novembra.

Če se odločite za drugo dejavnost gojenja cvetja, zelišč, kumar, paradižnika ali druge zelenjave v rastlinjaku, si oglejte izdelke na naši spletni strani.

Podjetniki, ki se odločijo, da bodo pozimi gojili jagode, morajo napredovati podpisati pogodbe s trgovinskimi mrežami in podjetji gostinstvo. To bo pomagalo zmanjšati stopnjo zavrnitve in stabilizirati dohodek.

Oglejte si video: Bokashi Organko za bolj okusne in sočne jagode (November 2024).