Zelo visoki stebli Amaranta so mnogi doživeli kot plevel, čeprav se ta cvet goji in celo uporablja pri kuhanju.
Poglejmo, kaj je posebnega pri tej rastlini in kako gojiti amarant v lastni gredici.
Amarant: opis rastline
Na videz amarant To je zelo visoka rastlina s precej debelim pecljem, ki je prekrita z veliko listi in je okronana s panikuliranim ravnim socvetjem (v nekaterih sortah amaranta se lahko cvet podvrže navzdol).
Povprečna višina je 120 cm, čeprav se okrasne sorte le redko raztezajo celo do metra v višino. Stebla se lahko med seboj razlikujejo, listi pa so lahko ovalni, v obliki diamantov ali podolgovate oblike.
Ko so v evropske države uvedli amarant, so ga uporabljali kot krmo za živali in kot dekorativni cvet, ki je bil primeren za veliko cvetje:
- zlato
- rdeča;
- vijolična;
- zelena;
- vijolična;
- mešanica vseh zgoraj navedenih odtenkov.
Po cvetenju na amarantu se oblikujejo plodovi, ki imajo obliko škatel, ki vsebujejo semena. Po popolnem zorenju se semena zbirajo in uporabljajo bodisi za setev prihodnje leto bodisi za hrano. V toplih podnebjih je možna samo amarant.
Ali veste? Amarant je odlična surovina za čaje in solate, vendar odrasle rastline v posteljah ne bodo primerne za ta namen. Za prehranske namene je treba ustvariti ločene debele pridelke, ki se pri doseganju višine 20 cm popolnoma odrežemo in pošljemo na sušenje ali kuhanje.
Klimatski pogoji za uspešno rast amaranta
Amarant je rastlina, nezahtevna pri sajenju, vendar niso vse podnebne razmere primerne za njeno gojenje. Zlasti večina sort v vročih azijskih državah na ravni ekvatorja lahko raste kot trajnica, ki ne zahteva letne saje.
Toda v podnebnih razmerah naše regije, ta rastlina raste le kot letno, saj niti sama niti seme ne morejo prenašati zimovanje v odprtem terenu. Kljub temu pa je že v pomladi v južnih regijah naše države amarant popolnoma dovoljeno, da se ga poseje neposredno v odprto zemljo.
Tehnologija sejanja amaranta
Amarant se lahko goji z različnimi tehnologijami, izbira katerih je odvisna od podnebnih razmer. Če živite v regiji, kjer toplota prihaja od sredine pomladi, lahko brez težav posadite semena amaranta neposredno v zemljo.
Ampak, če sedanja toplota začne prosim samo od prvega poletnega meseca - je bolje sejati semen v škatle ali šotne lončke za sadike. Za severne regije priporočamo gojenje amaranta s sadikami.
Razmnoževanje amaranta z neposrednim sejanjem
Sajenje semena amaranta vključuje predhodno pripravo tal. Prvič, vredno je čakati na konec aprila, ko bo zemlja vsaj 4-5 centimetrov sredi dneva ogrela do 10 ° C in več.
Tudi tla, je treba oploditi, da cvet hitro šel v rast. Če želite to narediti, je priporočljivo, da uporabite mineralna gnojila (lahko izberete kompleks), dodajanje 30 g snovi na kvadratni meter območja cvetlični vrt.
Pomembno je! Pri gnojenju zemlje za sejanje semen amarantov ni potrebno dodajati veliko dušika, saj lahko ta rastlina med rastjo pretvarja dušik v nitrate, nevarne za ljudi. Ko so stegna amarantov raztegnjena do višine 20 cm, jih je treba hraniti z dušikovim gnojilom, vendar je iz zgoraj navedenih razlogov vredno uporabiti le polovico količine, ki je navedena na embalaži.
Pri sejanju amarantov je potrebno na globini 1,5 cm izdelati brazde in v njih eno za drugo dati semena. Zemljišče med setvijo mora biti ohlapno in hidrirano. Dobro je, če je med rastlinami v enem brazdnem prostoru od 7 do 10 cm (če je sorta visoka, več je mogoče) in približno 45 cm v eni vrsti.
Poganjki so ponavadi vidni na dan 7-10. Če so debele, lahko takoj raztrgate rastline in hkrati zrahljate zemljo, da spodbudite nadaljnjo rast.
Posebnost amarantov je, da ko se posejejo konec aprila in hitro rastejo, plevel izgubi možnost, da se "obrne" na cvetlično gredico okrog cvetov. Ampak, če se napačno izračunate s časom, lahko pleveli gredo najprej v rast in cvetlično posteljo boste morali zelo pogosto tkati. Po takšni setvi se polno zorenje semen pojavlja šele po 3,5 mesecih.
Sejanje semen za sadike
Kako gojiti amarant s sadikami? V ta namen se semena posejejo v drugi polovici marca, za katero se uporabljajo plastične škatle, navadne cvetlične lončke ali posebna šota.
Po setvi se lonci postavijo na tople okenske police z dobro razsvetljavo. Zelo pomembno je, da temperatura v prostoru ne pade pod 22 ° C. Voda mora biti iz škropilnice.
V enem tednu se pojavijo prvi poganjki, ki jih je treba dati še 3-4 dni in razredčiti, odstraniti vse šibke poganjke. Po pojavu treh letakov na sadikih se lahko presadi v posamezne lončke. Če se v ta namen uporabljajo lonci za šoto (premer 12 cm), jih lahko skupaj z rastlino vkopljemo v zemljo.
Kako posaditi amarant?
V tem poglavju bomo govorili predvsem o sajenju sadik, saj bo po setvi semena skrb za amarant odstranitev plevela in vode. Toda z sadikami so malo pametnejši.
Kdaj posaditi amarant
Sajenje sadik amarantov bi se moralo začeti, ko je grožnja spomladanskih pozeb popolnoma zaobidena in temperatura tal čez dan ostala v območju 10 ° C in več. Pogosto je treba ta postopek načrtovati sredi ali koncu maja. 
Rastlina je posajena v lahkih in hranljivih tleh z nizko kislostjo (bolje je, če se zmeša z apnencem). Drenažo lahko pripravite tudi pod zemljo.
Kot gnojilo za sadike amarant uporablja nitroammofoska (ne več kot 20 g na kvadratni meter). Kar zadeva izbiro prostora pod cvetličnim dnom, mora biti dobro osvetljen s soncem.
Pomembno je! Amarant je težko poimenovati kapriciozna rastlina, lahko pa jo uničijo nizke temperature in preveč umazana zemlja - na koreninah in steblih se pojavijo poškodbe, ki začnejo gniti.
Tehnologija pristajanja
Sadikam amaranta ni treba kuhati, ko jih posadimo v zemljo. Posajena je v vrstah, med katerimi je potrebno pustiti vsaj 45 cm prostora, za visoke velike sorte pa 70 cm, med posameznimi rastlinami pa mora ostati 30 cm prostora.
Za sajenje so pripravljene majhne vrtine, v katerih po nanosu nitroammofoskega gnojila ni potrebno. Sadike ni treba spustiti prenizko v luknjo, da kasneje ne gnilobe.
Medtem ko ne gredo na rast, je treba tla v cvetlični gredici redno zalivati. Če se nenadoma začne hladno, lahko posteljo z amarantami skrijete s filmom za noč (vendar zjutraj morate zatočišče odstraniti, da se sadike ne zadušijo).
Pravila o varstvu rastlin
Večina vseh amarantov je potrebna le po presajanju sadik v odprto zemljo. Redno jo je treba zalivati, plesti okoli plevela. Toda takoj, ko sadike rastejo, bodo pleveli v cvetlični gredici z amarantami praktično izginili, saj se jim težko ujema z veliko, močno cvetjo.
Ali veste? Z dobro nego amarant zelo hitro raste. V samo enem toplem dnevu, ko je rastlina dobro osvetljena s soncem, se lahko raztegne do 7 cm.
Kar se tiče namakanja, so pomembni le v prvem mesecu. V prihodnosti bodo sadike dobro zakoreninjene do globine enega metra in ne bo potrebovala zalivanja. Izjema je lahko suho poletje brez dežja.
V prvi polovici septembra se sadje z semeni začne oblikovati na amarantu, cvet sam pa postopoma izgubi svojo privlačnost. Ker v naših zemljepisnih širinah amarant ne more preživeti pozimi, je po zorenju potrebno zbrati semena in odstraniti cvetove iz cvetlične gredice.
Zdrave rastline se lahko uporabljajo za pridelavo komposta ali dajanje hišnim živalim (piščanci ali prašiči) kot krmi, saj je nasičen z beljakovinami, karotenom in vitaminom C.
Čiščenje amaranta
V obdobju aktivne vegetacije je treba izbrati najmočnejše cvetove, od katerih je po sušenju spodnjih listov in pojavu belkastega cvetenja na steblu potrebno skrbno rezati socvetje. Da se dobro posušijo, jih položite v suho, prezračevano sobo.
V tem stanju lahko ostanejo še nekaj mesecev, potem pa je treba vreščke samo razbiti in semena jih potresemo. Presejan semena se lahko shranijo v papirnate vrečke ali škatle. Primerne bodo za setev približno pet let.
Amaranti so bujni visoki cvetovi, ki izgledajo čudovito v vseh vrstah nasadov in uživajo v cvetenju zelo dolgo časa. Ker je njihova oskrba minimalna, vam svetujemo, da ste pozorni na to rastlino za vse pridelovalce.
