Tarragon je že dolgo priljubljen za ruske vrtnarje, zahvaljujoč enostavnosti gojenja in edinstvene arome. Osvežilna pijača "Tarragon" je narejena iz rastline, ki se uporablja za okus vina in likerjev. Posebno priljubljena v Franciji je pridelava posebnega aromatskega pikantnega kisa iz nadzemnega dela pehtranovega pelina za polnjenje slanih rib.
Kup krompirjevih vej - zelenih ali posušenih, dajo v steklenico vodke več tednov, daje vodki poseben okus in aromo. Odvisno od tega, ali so bile vzete zelene ali suhe veje, je okus drugačen.
V tem članku boste izvedeli, katere sorte so primerne za pridelavo iz semen, kako jih posaditi in kako skrbeti za rastlino, da bi dobili velik grm.
Katere sorte pehtrana so primerne za gojenje na ta način?
Strokovnjaki imajo več kot sto vrst pehtrana, ki se lahko gojijo iz semen. V nadaljevanju podajamo najbolj priljubljene.
Aztec
Ta sorta pehtranovega izgleda kot močno razgiban grm z gosto listjem, povprečna višina je 1,5 metra. Na enem mestu lahko zraste do sedem let. Prvi odrezek zelenja se pojavi v drugem letu. Ima pikantno aromo z opombami iz janeža.. Najbolj primeren za začimbe.
Valkovski
Značilna značilnost je šibka aroma in mat listi. Od časa sajenja do prvega rezanja v povprečju preide en mesec. Listi rastline se uporabljajo pri kuhanju, eterična olja v parfumeriji.
Gribovsky
Ta stopnja spada v odpornost proti zmrzali. Listi so temno zeleni, z izrazito aromo. Na enem mestu raste na petnajst let. Uporablja se predvsem v tradicionalni medicini, kot tudi pri kuhanju.
Dobrynya
Višina rastline približno meter. Prva prekinitev je 25-30 dni po ponovnem rastu (od drugega leta). Drugi je v treh mesecih. Uporabite ga tako v sveži kot v suhi obliki. Velja za kuhanje in tradicionalno medicino, zaradi vsebnosti velikih količin vitamina C in karotena.
Zhulebinsky Semko
Višina grma te sorte tarhune doseže meter in pol, rože so rumenkaste barve. Rezanje poteka v enem mesecu. Rastlina pripada odporni proti zmrzali, dobro živi v osrednji Rusiji. Ima izrazito pikantno aromo in sladkast okus.
Kralj zelišč
Neharmonična rastlina, ki prenaša tako hladno kot kratkoročno sušo. Prvi odrezek se pojavi v mesecu in pol, drugi v treh. Uporablja se pri kuhanju. V vonju prevladujejo note janeža.
Goodwin
Ta pehtran ima značilen močan okus z dotikom grenkobe. Raste zelo hitro, že drugo leto po sajenju lahko dobimo do 0,5 kg trave. Raste ne samo v tleh, ampak tudi v stanovanju.
Kdaj je primerno, da se spomladi in jeseni posadijo na odprtem terenu?
Odvisno od sorte se lahko ta čas spremeni. S zmrzaljo odpornim pehtonom lahko posadite skoraj takoj po taljenju snega, toda pri bolj termofilnih vrstah je bolje počakati do sredine aprila. Sejanje se lahko opravi pri temperaturi 7-10 stopinj. Toda za kalitev optimalna temperatura je 18-20 stopinj.
Čas sejanja
Za sadike se setev semena pehtra v prvi polovici marca izvede v pripravljenih posodah ali plastičnih posodah. Toda zasajene sadike šele sredi junija.
Izbira prostora za obrat v državi
Tarragon se najbolje počuti na sončnih, svetlo osvetljenih območjih.. Čeprav zaradi svoje nezahtevnosti lahko raste v senci. Tla morajo biti peščena, zračna in prepustna za vodo. Toda pehtran ni všeč kislih tal. Povečano kislost je treba zmanjšati na normalne vrednosti z lesnim pepelom, mleto kredo, dehidrno ali dolomitno moko.
Prav tako se ne priporoča saditev pehtranov v nižinah in krajih s tesnim skladiščenjem podzemne vode. Močna in bujna trava bo rasla na rodovitnih in černozemskih tleh, bogatih z mineralnimi solmi in organskimi snovmi. Da bi obogatili zemljo, v jeseni kopajte gnoj ali humus.
Zahteve za material za setev
Zdravo semensko pehtro, iz katerega lahko gojimo rastlino, izgleda takole: majhna (en gram vsebuje približno pet tisoč semen), temno rjave ali rjavo-rjave barve.
Kako sami zberete material?
Ponujamo vam navodila po korakih:
- Počakajte, da se seme pojavijo na pehtranju. To se običajno zgodi konec septembra in oktobra.
- Odrežite jih in zberite semena.
- Semena posušite in shranite na suhem mestu.
Kje ga kupiti?
Semena lahko kupite na trgu ali v posebnih vrtovih. Vendar bodite previdni. Nakup semena samo od znanih proizvajalcev, sicer namesto pehtrana lahko raste navadni plevel. Pred nakupom si oglejte preglede na internetu, preberite pisno ne na spletnih mestih, temveč na posebnih forumih. Lahko tudi vprašate nasvet prijateljev.
Cena vrečke semen pepela v Moskvi je 19 rubljev na paket (sorta Goodwin), v Sankt Peterburgu pa bodo podobna semena stala 16 rubljev.
Fotografija
Spodaj si lahko ogledate, kako semena gledajo na sadike in sadike na fotografiji:
Semena namočite
Namakanje semen ni potrebno, vendar bo pospešilo rast rastline. Semena namočite tri dni pred sajenjem v sadik. To je zelo enostavno:
- Vzemite posodo, napolnite jo s toplo vodo (zamenjate jo lahko s posebno namakalno raztopino iz vrtnarske trgovine).
- Dodajte vir.
- "Marinirati" semena za tri dni, nato pa nadaljujte do sajenja.
Zakoreninjenje na odprtem terenu
Zasaditev semen pehtranov v odprtem terenu je zelo preprosta. Semena sploh ne zahtevajo kopati, če se ne želite truditi, potem je dovolj, da jih le raztresete na izbranem mestu za te namene. Za iztovarjanje pepela v zemljo je treba izvesti naslednje korake:
- Pripravite zemljo, je priporočljivo, da to storite v jeseni. Kopajte, očistite plevel, gnojite s superfosfatom, kalijevo soljo in humusom.
- Pred sajenjem lahko namakate semena, da bodo hitreje rasli.
- Semena posadite v plitvih paralelnih žlebovih, tla pa morajo biti navlažena. Razdalja med utori mora biti približno sedemdeset centimetrov.
- Semena ne prekrivajte z zemljo.
- Voda prihodnje rastline, ponovite zalivanje v mesecu.
Za sadike
- Sajenje semen za sadike se zgodi v prvi polovici marca. Napolnite lonce z zemljo, naj bo mehka in zrahljana, tako da voda in zrak dobro tečeta skozi njo.
Posode postavite na pladnje, tako da vam bo lažje zaliti dno tal.- Posode postavite v rastlinjaku ali na hladno okensko polico. Voda in jih redno gnojite. Glavna stvar je, da ne pretiravajte, sicer lahko rastlina umre.
- Prvi poganjki se bodo pojavili v šestih tednih.
- V drugi fazi listi prebijajo debele sadike, najmočnejše sadike pa ostanejo v presledkih najmanj 6-8 cm.
- V juniju, saditev pehtranove sadike v odprtem terenu. Lahko ga posadimo na dve stvari v eni luknji. Sadike so posajene v mokro oplojeno zemljo v širokem vzorcu 30x60-70 centimetrov. Za družino je dovolj 3-6 grmovja.
Posode postavite na pladnje, tako da vam bo lažje zaliti dno tal.Kako skrbeti za travo?
Tarragon je ena izmed najbolj nezahtevnih rastlin, zato skrb za to ne bo povzročila posebnih težav.
- Edina stvar, ki jo je treba storiti, je očistiti območje od plevela in popustiti tla, da bi bolje zagotovili korenine z zrakom.
- Zalivanje je zmerno. Osredotočite se na vremenske razmere, v suhem vremenu je bolje, da to storite enkrat na dva tedna, in če pogosto dežuje, se lahko omejite na zalivanje enkrat na dva tedna. Topljenje v obliki infuzije mulleina poteka enkrat po prvem pletenju.
- Lahko tudi krmo rastlin s suhim pepelom ali mešanico gnojil (10 litrov vode se doda žličko superfosfata in kalijevega klorida).
- Tarragon ljubi svetlobo, lahko pa raste v senci, toda v tem primeru je težko pričakovati dobro letino. Idealna temperatura je približno 20 stopinj.
Žetev
Pred cvetenjem pobrati listje pehtrana. Na splošno lahko iz enega grma dobite približno petsto gramov, odvisno od sorte. Potem se lahko listi posušijo za zimo ali uporabijo sveže pri kuhanju ali ohranjanju.
Bolezni in škodljivci
Glavni škodljivci pehtranov so listne uši, škržadi, žičnate kosti. Da se jih znebite, popršite grm z infuzijo lupine čebule ali tobaka.
Med boleznimi, ki so dovzetne za pehtran, je najpogostejša rja. To se manifestira v obliki rjavih blazinic. To vodi do dejstva, da listi sušijo in izsušijo. Da bi preprečili, da bi se pojavila pravočasno, da bi zrezali zelenico in sežgali ostanke rastlin.
Estragon je ena izmed najbolj dišečih začimb, ki jih lahko vsi rastejo. Njegova uporaba je obsežna: šivanje, kuhanje, tradicionalna medicina. Zdaj, po zgornjih priporočilih, boste lahko sami začeli gojiti pehtran.
