Monarda - je dišeča začimba, rastlina družine Sponge cvetja. Njegova domovina je Severna Amerika.
Monarda se že dolgo uporablja kot začimba in zdravilo. Do XIX stoletja je ta rastlina postala znana po vsem svetu kot bergamot, ameriški melisa, limonina meta.
Trava bergamotka Je letna ali trajna rastlina visoka do pol metra. Listi rastline so podolgovato-suličasti, ravne zobate, dišeče. Cvetovi monardy-bergamot so majhni, so različnih barv: bela, rdeča, vijolična, rumena, pegasti. Zberejo se v socvetjih premera 6-7 cm.
Monarda privablja svetle barve cvetja in neverjetne arome. Uporablja se kot začimba v kuhanju, dodana čaju, ki se uporablja v tradicionalni medicini.
Kemična sestava monarde
Monarda - To je rastlina eteričnega olja. V skladu s tem so glavna biološko aktivna sestavina rastline eterična olja. Zahvaljujoč jim, Monarda izžareva značilen vonj. Rastlina je bogata tudi z vitamini B1, B2, C, sintetizira aminokisline, grenkobo, bioflavonoide, tanine, celulozo, pektine.
Eterično olje Monarde vsebuje okoli 40 sestavin, od katerih jih je 16 bistvenih. Večina vzorcev eteričnega olja Monarde vsebuje karvacol in timol kot glavni element.
Pri različnih rastlinskih vrstah je njihova vsebnost od 41% do 85%. Tudi v eteričnem olju Monarde, visoka vsebnost Sabinen, Terpinen, Cymol, Tuyen, Borneol, Tuyol, Linalool, Myrcene, Cyneol. Znotraj rastlinskih vrst proizvajajo oblike, ki se lahko zelo razlikujejo v sestavi olja.
Pomembno je! V posušeni obliki se uporablja za boj proti domačim parazitom. Elementi rastline pomagajo odpraviti steljo in druge insekte, ki se hranijo z delci kože.
Zdravilne lastnosti Monarde
Zdravilne lastnosti Monarde zagotavljajo njegove kemične sestave. Najvrednejši izdelek, pridobljen iz te rastline, je eterično olje, z baktericidnim delovanjem širokega spektra. Tudi eterično olje Monarde ima antioksidantne, reproduktivne, antianemične, imunomodulatorne, radioprotektivne lastnosti.
Dobro znano antistresne lastnosti monarde. Z nenehno utrujenostjo uporaba te rastline vpliva na osrednji živčni sistem, narašča njegov ton, pojavi se živahnost in obnovljena je moč.
Lastnosti rastline monarda se uporabljajo za pospešitev procesa zdravljenja ekcemov, opeklin, bronhialne astme in salmoneloze. Bori se z virusi, glivami, mikoplazmami.
Monarda ima zdravilne lastnosti, ki vam omogočajo, da se borite s črvi. Timol, ki ga vsebuje rastlina, ima anthelmintično delovanje. Obrat pa uporabite skupaj z drugimi sredstvi za boj proti tej težavi. Monarda aktivira tudi delovanje antibiotikov, kar omogoča zmanjšanje njihove uporabe.
Uporaba monarde v tradicionalni medicini
V ljudski medicini je uporaba Monarde priljubljena. Pozitiven učinek opazimo pri boleznih kože, prebavil, problemih centralnega živčnega sistema, ginekoloških boleznih, glivičnih okužbah.
Prisotnost velikega števila biološko aktivnih sestavin omogoča uporabo Monarde v homeopatiji. Na tem področju se uporablja izključno sveže. Rastlinski izvlečki imajo izrazit antimikrobni učinek, pozitivno vplivajo na prebavne procese.
Ali veste? Za zdravila lahko uporabite ekstrakt olja Monarda. Pripravimo ga doma tako, da postavimo suho rastlino v posodo z rastlinskim oljem v razmerju 1:10, segrevajmo mešanico na 60 stopinj za dve uri. Filtrirano olje se uporablja za rinitis in za zdravljenje ran.
Uporaba decoctions iz Monarda vam omogoča, da stimulira imunski sistem. To orodje se uporablja za prehlad, za njihovo preprečevanje. Monardo lahko kuhamo v čaju.
Pri konjunktivitisu je indicirano izpiranje oči z monardo. Lahko tudi umijete vse rane na telesu, naredite losjone zanje, kar pospeši njihovo zdravljenje.
Kadar se uporablja bolezen ust, dlesni, grlo tinktura monarde. Tinktura za izpiranje prispeva k hitremu celjenju in celjenju ran in razjed na sluznici. Koristno je, da se z angino pegate z monardijo.
V primeru vnetnih ginekoloških obolenj se uporabi praskanje. Obstajajo tudi zdravila, ki vsebujejo monardo, predpisano za takšne bolezni.
Redno uživanje Monarde pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi, prispeva k normalizaciji celične aktivnosti. Obstaja postopno čiščenje aorte in krvnih žil iz aterosklerotičnih plakov.
Ali veste? Monardo v obliki eteričnih olj se uporablja kot "čistilec" zraka iz klic in patogenih bakterij. Med epidemijami je zelo koristno, da se doda aromatičnim svetilkam.
Uporaba v kozmetologiji
Monarda v kozmetologiji se uporablja v obliki eteričnega olja, decoctions. Problem najstniških aken, aken in drugih kožnih bolezni, vključno z glivami na nogah, je rešen tudi z zunanjo uporabo decoctions, tinkture, ki vsebuje monardo v sestavi. Učinkovito se uporablja za odpravljanje težav mastne lasišča, zdravljenja seboreje.
Iz izvarka rastlinske maske pripravimo z dodatkom modre ali bele gline. Kuhati decoction, Potrebovali boste 2 žlici surovin in 200 ml vrele vode. Mešanica vztraja 10 ur v termosu. Ta decoction je primerna za pranje, za ustavitev vnetnih procesov v pore na koži.
Maslo olje uporabljajo tudi za odlaganje starosti. Redne masaže s tem oljem obnavljajo celice in upočasnjujejo proces staranja.
Monardo se doda kremam, izdelkom za nego kože po sončenju, v anti-aging linijah. Uporaba izdelkov s to sestavino tonira kožo.
Kako uporabljati bergamot v kuhanju
Ne samo v ljudski medicini in kozmetiki uporaba monarda uspeva. Pri kuhanju se ta rastlina pogosto uporablja tudi, vendar jo bolj pogosto imenujemo bergamot.
Listi, cvetovi in poganjki Monarde imajo prijetno aromo. V receptih se uporablja v sveži in posušeni obliki.
Primeri uporabe monardy-bergamot v kuhanju:
- izdelava čaja;
- kot začimbe v juhah, mesnih in ribjih jedeh, prilogah, solatah;
- pri ohranjanju paradižnika in kumar;
- za aromatiziranje marmelade, sadne pijače;
- sestavine omak, dodajte pici.
Priprava surovin iz monarde
Surovina za droge in kulinarične jedi je talni del rastline. Najbolj ugodno obdobje za obiranje - začetek cvetenja. V tem času je v rastlini najvišja koncentracija eteričnih olj.
Rezana trava se posuši v senci v dobro prezračevanem prostoru. Debele, grobe steble je mogoče takoj odstraniti, kar bo olajšalo nadaljnjo pripravo infuzij in nadomestil. Surovine ne smemo drobiti, ker lahko poškodujejo žleze eteričnih olj. Če se to zgodi, bo eterično olje izhlapelo, kar bistveno zmanjša učinkovitost surovin.
Pomembno je! Količina eteričnega olja in razmerje komponent v njem se lahko razlikujeta glede na pogoje gojenja, sorto, čas zbiranja. Sestava sestavin eteričnih olj Monarde se lahko močno razlikuje tudi med potomci posamezne rastline.
Kontraindikacije za uporabo
Monarda - ena izmed najbolj uporabnih rastlin. S pretirano uporabo pa lahko povzroči negativno reakcijo v telesu.
Kontraindikacije za uporabo zdravila Monarda:
- individualna nestrpnost rastline;
- dojenje;
- starosti do 5 let.
Monarda uživa v številnih vejah kozmetologije in medicine. Ampak ne pozabite na varnostna pravila, in pred uporabo morate zagotoviti, da so sestavine rastline dobro prenašajo.
