Pekinško zelje je zelo uporaben izdelek. Njegova domovina je Kitajska. Danes je ta vrsta zelja vedno bolj priljubljena. To ni presenetljivo, saj peking vsebuje veliko število koristnih elementov, ki so bistveni za človeško telo.
Zelo pogosto lahko slišimo naslednje vprašanje: »Ali je mogoče uporabiti to zelje za hranjenje otrok različnih starosti?« O tem bomo govorili kasneje v članku.
Ali lahko jedo to kitajsko zelenjavo za doječo mater?
V državi izvora je bilo to zelje dolgo časa gojeno in uporabljeno za hrano.
Na podlagi tega se verjetnost, da bodo v zdravilo vstopile druge snovi, zmanjša na nič, tako da ne morejo priti v materino mleko in ne ogrožajo otroka s HB.
Kar zadeva število kalorij tega izdelka, pol kilograma zelja vsebuje le 100 kcal. Ta izdelek je odličen za ženske, ki so dobile težo po porodu. Obstaja skupina z ničelno ali tako imenovano negativno vsebnostjo kalorij in v tej skupini je tudi kitajsko zelje.
Za recikliranje tega izdelka telo porabi dodatno energijo. Ko ta izdelek vstopi v telo, se sproži določena kompleksna veriga, ki je namenjena pospeševanju presnovnih procesov. Tisti, ki dojijo matere in gledajo svojo sliko, morajo upoštevati ta dejavnik.
Spomnimo vas, da je sestava te zelenjave dejansko edinstvena in predstavlja veliko število uporabnih elementov. Med njimi je treba omeniti:
- velike količine vitamina C;
- karoten;
- citronska kislina;
- folno kislino in PP;
- vitamini iz skupine E, K, B;
- veliko makrohranil, ki vključujejo kalij, jod, selen, cink in fosfor;
- elementi v sledovih;
- velika količina vlaken, ki je namenjena odstranjevanju toksinov iz telesa;
- element, imenovan lizin;
- element, imenovan laktucin, daje normalizirajoč učinek pozitivnemu metabolizmu.
Ko ti elementi delujejo kot tako imenovani enotni mehanizem, izdelek zagotavlja velike koristi za otrokovo telo med dojenjem in materjo.
Nadalje upoštevajte vse pozitivne učinke:
- Odprava trajne utrujenosti in tako imenovano stanje anemije. To je zelo pomembno, tako za mumije kot za otroke v majhni starosti.
- Pekanka popolno lajša bolečine v glavi.
- Zelje nevtralizira živčne motnje in depresivna stanja.
- Izboljšuje delovanje jeter ali obnavlja njene funkcije.
- Izboljša imuniteto.
- Izboljšuje presnovne procese v človeškem telesu. Pospešuje izločanje tekočine iz telesa in tako prispeva k dobremu delovanju ledvic.
- Omogoča znižanje krvnega tlaka v primeru njegovega povečanja.
- Čiščenje debelega črevesa zaradi velike količine žvepla v zelju.
- Izboljšanje srčno-žilnega sistema.
Kljub temu, da je zelje prisotno v prodaji skozi vse leto, je njegova uporabnost najvišja v jesenskem obdobju in spomladi. To upravičuje dejstvo, da je v teh obdobjih za organizem malo svežih virov energije, in Kitajsko zelje in solata iz nje sta odlična alternativa za doječe matere.
Ali je otrok dovoljen?
Brez dvoma je pekinsko zelje dovoljeno za otroka. Potrebno je podpreti vitaminsko ravnovesje v obdobju leta, ko drugih vitaminov preprosto ni.
Od katere starosti?
Zelje vsebuje veliko elementov v sledovih, ki lahko pozitivno vplivajo na procese v človeškem telesu. Toda zelje tega tipa se lahko daje otrokom, starejšim od enega leta. Če govorimo o sveži obliki tega izdelka, potem je bolje počakati eno in pol ali dve leti.
To trdijo mnogi zdravniki tovrstno zelje je odlično profilaktično sredstvo proti beriberiju. Zelje je na voljo v številnih državah za uživanje popolnoma v vsakem letnem času.
Vsi elementi, ki so polni zelja, pomagajo ne le pri spopadanju z večino bolezni, temveč jih preprečujejo in krepijo imuniteto osebe, vključno z otrokom. Za otroke je pekinško zelje uporabno za široko paleto različnih bolezni:
- bolezni srca in ožilja;
- diabetes;
- veliko drugih bolezni.
Zelo pomembno je, da ta izdelek nima alergijskih lastnosti.
Koristi in škoda
Za otroka
Za otroka, starejšega od enega leta, uporaba pekinškega zelja za hrano ne le diverzificira prehrano, ampak prinaša tudi veliko pozitivnih rezultatov. Zelje ne vsebuje le vseh potrebnih vitaminov, ampak tudi zelo okusno.
V tem primeru, če uporabite zelje v hrani v razumnih količinah, mu prinaša veliko pozitivnih stvari, kot so:
- potrebno količino vitaminov in drugih elementov v sledovih;
- odlično razpoloženje in polno, zdravo spanje;
- odlična imunost, ki preprečuje vse sezonske bolezni in gripo;
- potrebno količino uravnotežene hrane.
Zelje ne povzroča alergijskih reakcij. Ampak, da ga vključite v prehrano je še vedno potrebno postopoma in čim natančneje.
Za mamo
Kot smo zapisali že prej, za matere te vrste zelja ima pozitiven učinek v obliki prehranskega izdelka. Tiste ženske, ki so po porodu rodile več kilogramov in jih želijo izgubiti, lahko varno uporabljajo peking, ta izdelek pa bo popolnoma prispeval k temu procesu.
Kontraindikacije za HB
Pekinško zelje ima lahko nekatere kontraindikacije med dojenjem in GW.
Zato ga ne smete uporabljati, če ima mlada mati gastritis ali povečano stopnjo kislosti v želodcu, vnetje trebušne slinavke ali nagnjenost k krvavitvi.
Ne smemo pozabiti, da se peking ne sme uporabljati skupaj s skuto ali mlekom. Skupaj lahko ta živila povzročijo zelo hude želodčne motnje.
Kako izbrati?
Da bi zelje prineslo prave koristi, ga morate pravilno izbrati.
Nasveti za izbiro pekinškega zelja so:
- Glava kabine je ohlapna, vendar sveža.
- Sestavljen je iz svetlo zelenih listov.
- Listi ne smejo biti počasni in posušeni.
Navodila po korakih za pripravo otroške hrane
Čudovito vabo bo pire iz kitajskega zelja, najprej v čisti obliki, nato pa z dodatkom krompirja (ne več kot 30%), korenje, buče in bučke.
Za izdelavo pire krompirja boste potrebovali:
- sperite zelje in ga dajte v vrelo vodo;
- kuhamo zelje, dokler ni pripravljeno, zmešamo v mešalniku;
- mešamo mleko in dodamo kašo, premešamo;
- v odsotnosti mleka lahko dodate mlečno zmes.
Zaključek
Pekingsko zelje vsebuje veliko pozitivnih snovi in elementov, ki popolnoma prispevajo k rasti in pravilnemu razvoju otroka. Zelje se uporablja za preprečevanje avitaminoze.tako da otrok ne bo trpel zaradi pomanjkanja vitaminov.
