Večina ljudi pozna ingver kot odlično orientalsko začimbo, poleg tega pa se lahko uporablja kot zdravilo za številne bolezni.
Koristne lastnosti rastline prispevajo k hitremu hujšanju, naredijo lase sijoče, pomladijo.
Zato mnogi ljudje razmišljajo o gojenju ingverja doma, proces ni zelo zapleten, vendar zahteva skladnost z nekaterimi pomembnimi odtenki.
V tem članku vam bomo poskušali čim bolj podrobno povedati, kako ga vzgajati v loncu na rednem okencu.
Ali je mogoče uspešno pridelovati zelenjavo doma?
Ginger lahko gojijo ne samo v poletni koči, ampak tudi doma na okensko polico. Seveda je gojenje rastline v loncu drugačno od gojenja na prostem.
Pomembno je upoštevati tehniko in algoritem sajenja, da dobimo želeni rezultat, in sicer močne korenine za prehranjevanje ali za medicinske namene.
Obstaja veliko vrst ingverja. Najbolj priljubljeni med njimi so predstavljeni v tabeli.
Ime | Opis |
Črni ingver (Barbados) | Ima močan, oster, oster okus. |
Beli ingver (bengalščina) | Ima prijetno aromo in manj pekoč okus. |
Cracay | Ni zelo vroče in ima občutljivo aromo. Po kuhanju ne potrebujete odstranitve iz posode. |
Za gojenje doma na okenski polici lahko izberete katero koli od teh vrst. Vsakdo bo našel svojega ingverja, odvisno od estetskega in taktilnega okusa.
Kako gojiti v stanovanju na okensko polico?
Stroški sadilnega materiala
- V Moskvi.
- Semena - 120-160 rubljev.
- Korneklubni - 180-220 rubljev na 1 kg.
- V Sankt Peterburgu.
- Semena - 110-160 rubljev.
- Korneklubni - 180-220 rubljev na 1 kg.
Opis postopka iztovarjanja
Semena
- Izberite plitvo široko pristajalno posodo.
- Napolnite posodo z zemljo, naj bo ohlapna, lahka in visoko v humusu.
- Tla navlažite s škropilnico.
- Posadite semena na razdalji 3-5 cm drug od drugega.
- Potresemo na tla.
- Posodo prekrijte s polietilenom in postavite na toplo, svetlo mesto. V polietilenu je potrebno narediti več lukenj za izmenjavo zraka.
- Ko se tla posušijo, se polietilen lahko odstrani in zemlja se razprši.
Korenine
Zdaj o tem, kako vzklikati doma ali na okencu poletne hiše mlado rastlino iz korenine.
- Izberite koren z bleščečo in gladko kožo. Ne smete izbrati suhega ali zamrznjenega primerka, idealna izbira bi bil ingver s poganjki.
- Korenino postavimo v toplo vodo pri sobni temperaturi 2-3 ure. To je treba storiti, da se ledvice prebudijo.
- Če je treba pridelati več kosov iz enega ingverja, potem je treba kraj razreza obdelati po ločitvi z raztopino kalijevega permanganata.
- Pour drenažo v lonec 3-5 cm debela.
- V tleh mešanica trate tal, peska in listov humus zakopati koren 2-3 cm.Oči bi morale gledati navzgor.
- Prostorno prelijte vodo pri sobni temperaturi.
Oglejte si zanimiv videoposnetek o sajenju ingverja s korenastim kozarcem:
Kje dati pot?
Priporočljivo je, da se lonec z rastlinami odstrani iz okna.. Ginger se nanaša na rastline, ki se dobro počutijo v delni senci.
Nasveti za nego
Po pojavu prvih zelenih poganjkov mora biti ingverju zagotovljena pristojna oskrba. Glavna naloga pravilne oskrbe je pogosto zalivanje, vzdrževanje toplote in vlažnosti v prostoru.
- Temperatura. Ginger pripada toplotno ljubečim rastlinam, zato naj bo v prostoru, kjer raste ta rastlina, toplo. Potrebna temperatura spomladi +18 - +20 stopinj, poleti +28 - +31 stopinj. Med počitkom temperatura ne sme preseči +15 stopinj.
Ingver je slab za nenadne temperaturne spremembe.
- Vlažnost. Ne pozabite na vlažnost. Da bi ohranili zahtevano raven vlažnosti v prostoru, je treba obrat vsak dan popršiti s toplo vodo. To je skrivnost uspešnega gojenja ingverja v loncu.
- RazsvetljavaNeposredna sončna svetloba je nevarna za ingverja, zato je bolje ustvariti delno senco za njeno gojenje.
- Zalivanje. Ne dovolite prekomernega sušenja, saj bo to povzročilo smrt. Zalivanje je potrebno pogosto in postopoma.
Pomembno je! Po vsakem zalivanju morate popustiti zemljo. Kot rezultat, voda ne bo stagnirala in koren ne bo gnil.
- Vrhnja prevleka. Kot vsako rastoče telo, ingver zahteva dodatno hranjenje. Za to je potrebno uporabiti mineralna in organska gnojila. Glede na to, kaj želite dobiti kot rezultat pridelave, morate izbrati ustrezne aditive: kalijev klorid - za rast, fosfat - za cvetenje.
- Obrezovanje za boljšo žetev. Da bi pridobil dobro pridelek korena, naj mu ne dovolite cvetenja. Tudi v začetni fazi nastajanja brstov, ne da bi čakali na cvetenje ingverja, je treba te dele obrezati. a
Tako bo obrat imel več moči bo šel v razvoj podzemnega dela. Ni treba rezati listov, ker potem ingver ne bo rasla velike korenike. Ti deli so idealni za izdelavo solat.
Ponujamo vam, da si ogledate uporaben videoposnetek o tem, kako skrbeti za ingverjeve poganjke
Zbiranje in shranjevanje
Pred spravilom morate popolnoma ustaviti zalivanje. Konec septembra, listi ingverja začne razpadati v različnih smereh, postopoma obračajo rumene in padejo listi. Korenine so izkopane po izumiranju listov, to je znak, da je rastlina absorbirala večino hranil. Rizome je treba očistiti in sušiti na soncu tri dni..
Če se ingver goji za dekorativne namene, potem je treba korenine pustiti, da prezimijo v tleh.
Da bi dobili letino v naslednjem letu, pustite nekaj korenin. Idealen kraj za shranjevanje je temna suha soba.Na primer, klet ali klet, z najvišjo temperaturo 4-5 stopinj. Če takšnega prostora ni, lahko ingver shranite v hladilnik.
Ginger lahko požremo na zimo na več načinov:
- Celotne korenike, preprosto zavijte korenine v papir.
- Zamrznjeno. Če želite to narediti, s korenike je treba odrezati tanko plast lupine. Končni proizvod se razširi v plastične vrečke in vnese v zamrzovalnik.
- V suhi obliki. Če želite to narediti, mora biti ingver fino sesekljan, posušen. Za pridobitev praška ingverja lahko uporabite mešalnik, mlinček za meso ali malto. Ta začimba naj bo v tesno zaprtih vrečkah ali posodah na suhem in temnem mestu.
Možne napake in njihovo preprečevanje
- Tla, sadilni material in orodje za sajenje je treba pred uporabo skrbno obdelati.
- Pri gojenju ingverja za prehranjevanje ni treba zdraviti rastline z akaricidi, ko se pojavi pajek. Dovolj je, da liste ingverja obrišete z milnico vsakih dva tedna.
- Ginger se slabo odziva na nenadne spremembe temperature, zato morate zagotoviti normalno temperaturo.
Gojenje ingverja ni tako težko, kot se zdi, dovolj je slediti številnim preprostim pravilom. Če ustvarite ugodne pogoje za rastlino, lahko dobite okusno in zdravo letino.