Honey predelovalni obrat odprli v eni od ukrajinskih vasi

V vasi Soposhin v regiji Lviv je začela delovati edina tovarna za predelavo medu v Ukrajini. Po mnenju proizvajalcev in predelovalcev se med izvaža v države EU in Kanado, kjer je veliko povpraševanje med kupci.

Podjetje sprejema za predelavo različne surovine, vendar pa je največje povpraševanje najčistejši med brez nečistoč, kot je akacija, ajda ali apno. Samo poliuren (mešana trava) med izvozi okoli 500-1000 ton na leto.

Glede na vodenje obrata obrat ni usmerjen v prodajo medu na drobno. Minimalno naročilo se začne od 20-30 litrov. Trenutno je država vložila približno 20 milijonov UAH v razvoj tovarne, in po besedah ​​direktorja tovarne upajo, da bo ukrajinski med postal priljubljen v Ukrajini.

Kmalu bodo, po mnenju vodstva, poleg predelave surovin, odprli tudi industrijski čebelnjak, kjer bodo lahko zbirali surovine. Na splošno bo podjetje ustvarilo okoli 50 novih delovnih mest. Naj vas spomnimo, da je po statističnih podatkih za leto 2018 Ukrajina na 5. mestu med proizvodnjo medu na svetu. Le v enem letu država pošilja okoli 50000-70000 ton medu na leto.