Alatau pasma krav spada v smer mesa in mlečnih izdelkov in je značilna dobra mlečnost z visokim deležem maščob.
Predstavniki pasme so precej odporni in lahko živijo na območjih s katero koli, vključno s toplo, podnebjem.
Zgodovina izvora
Pasma je bila pridobljena leta 1950 kot posledica križanja kirgiško-kazahstanskih krav s švicarskimi volovi, pripeljanimi iz Švice. Kirgiško-kazahstanske krave so dali polnomastno mleko, vendar v majhnih količinah, zato je bil namen vzreje izboljšati njihovo produktivno mlečno proizvodnjo. 
Schwieckovi biki so meso in mlečni izdelki z izboljšano vzdržljivostjo. V švicarskem kantonu Schwyz je bila ta pasma ustvarjena z visokimi pigmentnimi lastnostmi.
Izkazalo se je, da so potomci, pridobljeni zaradi križanja, odporni, visoki, z odličnimi mesnimi in mlečnimi lastnostmi. Predstavniki pasme Alatau lahko živijo v vročem in zmernem podnebju.
Opis in funkcije
Pasma je izjemno pogosta v Kazahstanu in Kirgiziji. Širitev habitatov je povezana z dobro prilagodljivostjo na podnebje.
Ali veste? Krave so lahko miniaturne. V državi Iowa (ZDA) se gojijo pasme krznenih krav - kravja panda. Njihove posebnosti so plišasti plašč, ki ga je mogoče rezati, brez rogov in rasti do 1,3 m.
Videz in postavitev
Značilnosti pasme:
- kostni okvir je močan, oblika telesa je pravokotna, sorazmerna;
- teža bikov - 900-1000 kg, krave - približno 500-600 kg;
- višina vihra - 135 cm;
- obleka - rjava ali rdeče-rjava, včasih z belimi lisami;
- nosno ogledalo temno z belkastimi lasmi okrog;
- glava je velika, čelo konveksno;
- globoko prsni koš z dobro muskulaturo in razvit deformiran;
- obliko šalice vimena.
Kazalci mesa in mlečnih izdelkov
Produktivnost pasme:
- povprečna letna količina mleka je 5.000 l, včasih do 10.000 l;
- vsebnost mlečne maščobe - 4-5%;
- okus mleka je odličen;
- vsebnost beljakovin v mleku - do 3,5%;
- krave lahko proizvajajo potomce od starosti 3 let;
- največja teža je dosežena pri starosti dveh let;
- proizvodnja mesa ob zakolu je 50–60%;
- okusi mesa so dobri.
Ali veste? Nosilci najdaljših rogov na svetu so teksaške krave. Njihov obseg dosega 3 m.
Prednosti in slabosti
Prednosti pasme:
- odporna;
- prilagojena na vsako podnebje;
- pridobivanje teže na poljubni krmi;
- ima stabilno in visoko mlečno proizvodnjo visoko kakovostnega mleka;
- nezahteven do pogojev pridržanja;
- velika proizvodnja mesa ob zakolu;
- dober okus mesa;
- mirna in mirna narava.
Pomanjkljivosti pasme niso bile ugotovljene, saj so švicarske krave, ki se uporabljajo za vzrejo pasme, med petimi v Evropi po kazalcih mesa in mlečnih izdelkov, kirgiško-kazahstanske krave so bile najbolj odporne in so imele odlično odpornost. 
Nega in hranjenje
Krave Alatau za njihovo vzdrževanje ne potrebujejo posebnih pogojev in hoje. Pasma je prilagojena življenju v razmerah sezonske vegetacije stepske cone in nenadnih sprememb dnevnih in nočnih temperatur, zato je odporna na bolezni in zvesta svoji vsebini.
Tako kot pasma Alatu, Simmental, Bestuzhev, bela rjava, Sychev, Schwyz, jakutska mini krava, Krasnogorbatov prav tako spadajo v mesne in mlečne pasme.
Zahteve za sobo
Prostor za krave pasme Alatau je opremljen s stojnicami, hranilniki, pivci. Površina stojnice na žival mora biti vsaj 2 kvadratna metra. Najmanjša velikost stojala je 2x1,2x1,5 m. Korito se nahaja v sprednjem delu in se lahko namesti na okvir stojnice.
Širina podajalnika, namenjenega zgoščeni hrani, mora biti vsaj 1 m. Hay se lahko namesti tako blizu stojnice kot v ločenem podajalniku. Posode za pitje in podajalniki so lahko iz lesa, kovine ali plastike.
Pijačo lahko napolnimo ročno ali priključimo na vodovod.
Zadnji del stojnice je opremljen s posebnim jarkom za odvajanje gnojevke (globina - 10 cm, širina - 20 cm). Na tleh je tla iz zabojev z dnom. Ta tla so toplejša od betona in bolj sprejemljiva za zdravje krave.
Temperatura zraka v hlevu mora biti od -5 do +25 ° C. Krava proizvaja dovolj toplote, zato dodatno ogrevanje hleva ni potrebno. Kar zadeva razsvetljavo, mora biti naravna in umetna. 
Naravna je skozi stropne konstrukcije ali okna. Umetno izdelano vzdolž osrednjega prehoda fluorescentnih svetilk, LED svetilk ali drugih vrst svetilk.
Pri ustvarjanju prezračevalnega sistema se preko stropnih in stenskih kanalov izvaja dovodni in izpušni sistem. Za velike hleve lahko uporabite ventilatorje, ki so enakomerno porazdeljeni po tleh.
Pomembno je! Debelina sten v hlevu ne sme biti manjša od 1,5 opeke, tako da se zidovi ne zamegnejo pozimi od temperaturnih skrajnosti. Stene iz vseh materialov omet in beljenje. Svetle barve vizualno izboljšajo razsvetljavo v hlevu.
Čiščenje skednja
Čiščenje je sestavljeno iz čiščenja stojnic.
Sodobno čiščenje poteka na več načinov:
- mehanizirana;
- pranje vode;
- samolepilni sistem.
V tem primeru se gnoj vrže v poseben rezervoar, odtočne odprtine pa se očistijo. Samolepilni sistem je cev s posebnim spolzkim premazom, ki se nahaja pod kotom. Gnojni gnoj pri čiščenju hleva vstopa v cev in se odvaja v posebno cisterno. 
Uporabi se lahko tudi vodno pranje, ki pa poveča tudi vlažnost v prostoru, čeprav je zelo učinkovita.
Čiščenje v stojnici poteka pred začetkom hranjenja ali ko se krave pasejo. Čistilna krmila in pivci porabijo tedensko za preprečevanje bolezni. Talne obloge se zamenjajo, ko se umazanijo. Dezinfekcijo tal izvedemo z mešanico hidriranega apna in pepela po odstranitvi gnoja.
Pomembno je! Da bi zmanjšali nevarnost prenosa okužbe v skedenj, je na vhodu izdelana posebna razkuževalna podloga. Sestoji iz posode z žagovino, navlaženo z raztopino kavstične sode, formalina ali drugega razkužila.
Hranjenje in napajanje
Krave se hranijo z zelišči, senom in korenasto zelenjavo. V topli sezoni so zelenice opremljene s pašo, pozimi pa morajo imeti dovolj sena. Silaža se uporablja tudi za zimsko vzdrževanje.
V povprečju krava dnevno potrebuje približno 3 kg suhe hrane na 100 kg teže. V dnevni stopnji sena ne sme biti več kot 10 kg, kar je 50% prehrane. Za dobro laktacijo so krave pozimi opremljene z vodo v količini 40 litrov, poleti pa 60 litrov. 
Dnevna hitrost prenosa:
- seno - 5-10 kg;
- slama - 1-2 kg;
- silaža (pozimi) - 30 kg;
- korenovka - 8 kg;
- sol - 60-80 g
Vsebina krav pasme Alatau je precej preprosta. Te odporne živali se lahko hranijo tudi začetnike. Pasma je zelo dobičkonosna za majhne kmetije in za živinorejske kmetije.
