Katere vrste rac so

Včasih je izbira pasme ptice za domačo vzrejo problem, saj na svetu obstaja približno 84. Svetujemo, da začnete jasno opredeliti cilje vsebine ptic. Če je glavni cilj dobiti meso, potem je vredno izbrati med pasem mesa. Če želite pticam dobiti jajca, potem morate pogledati jajčne pasme. Uničenje dveh ptic z enim kamnom in hkrati reševanje dveh nalog - z jajci in mesom - se lahko doseže z nakupom mesa in jajčnih rac. Za vas smo izbrali pasme, ki si zaslužijo pozornost pridelovalcev perutnine na vseh območjih. Tudi v članku boste našli opis vrst divjih in indoutok.

Vrste domačih rac

Med perutninarji so najbolj priljubljeni meso in mesne ter jajčne race. Menijo, da je vsebina jajce - je nedonosna. In vsi ne radi jedo račjih jajc, tako rekoč so amaterji.

Meso

Najboljše ptice v tej kategoriji so ptice pasem:

• Baškir;
• Peking;
• Mulard;
• Najljubša modra;
• Sivi ukrajinski.

Te pasme se med seboj razlikujejo po zunanjih znakih, anatomski strukturi, barvi perja in stopnji produktivnosti.

Baškirska raca

Ima močno konstitucijo s poudarjeno prsno stranjo. Telo se nahaja na močnih, široko položenih šapah. Kratka glava s širokim konkavnim kljunom se postavi na kratek vrat. Krila so tesno povezana s telesom. Perje je poslikano v dveh barvah: črno-beli in kaki.

Masa odraslih potopov znaša 4 kg. Čisto meso v njih 70%. Meso je mehko, v njem ni posebnega okusa. Učinkovitost pri jajcih je 238 kosov za 280 dni. Vsaka masa je približno 90 g.

Publika v racah se pojavi pri starosti 4 mesecev. V isti starosti ptice dosežejo vrhunec svoje teže. Poraba krme na 1 osebo - 2,73 enote.

Prednosti pasme:

• visoka valivost mladega staleža - okoli 80%;
• dober imunski sistem;
• sposobnost preprostega prilagajanja življenju v vseh razmerah;
• nezahtevnost krme in posebna skrb;
• hitro pridobivanje teže;
• nizki stroški krme;
• majhna količina maščobe.

Slabosti:

• razpoložljivost čiste pitne vode;
• pogosto hranjenje zaradi povečanega apetita;
• zmanjšanje proizvodnje jajc pri posameznikih s kaki perjem.

Ali veste? Kljub svoji kratki velikosti je v vratu račka približno toliko vretenc kot v vratu žirafe. So zelo majhne velikosti.

Pekinška raca

Ptica z močnim podolgovatim telesom. Ima veliko glavo, debel obokan vrat, izbočen kljun, širok prsni koš in debele oranžne okončine. Krila so močna, tesno povezana s telesom. Dvig repa. Belo perje.

Draki dosežejo maso 3,6-4,2 kg, race - 3,4-3,9 kg. Nastanek proizvodnje jajc znaša 5-5,5 meseca. Njegova najvišja raven je 140 jajc na leto. Masa vsake - 85-90 g. Prednosti:

• dolgo obdobje visoke proizvodnje jajc;
• dobra prilagoditev na hladne pogoje;
• nezahtevna nega;
• bližnji rezervoar ni potreben.

Priporočamo branje o tem, kako dolgo raca sedi na jajcih, da bi ugotovila, zakaj se raca kopa v vodi, kako pravilno ohranjati piščance in race, kako pravilno obrezati krila rac.

Slabosti:

• zlahka vznemirljiv živčni sistem in nemirni temperament;
• pomanjkanje nagonske inkubacije;
• pogoste bolezni pri nenormalnih pogojih in surovi piščančji hiši.

Mulard

To so hibridi, vzrejeni iz več pasem: mošusni draki in Baškir, Peking, Rouen race, White al, Orgington. Ptice so dobro zgrajene. Njihova telesa so podolgovata, glava srednje velikosti, vrat je dolg, noge so kratke.

Drakete pridobijo težo od 4 do 7 kg, race - 0,5 kg lažje. Že v 3 mesecih ptica doseže impresivne velikosti - približno 4 kg. Masa jeter v drakes je 0,5-0,55 kg. Proizvodnja jajc se začne v 180-210 dneh. Mulardy na dan zaužije okoli 340 g krme.

Prednosti:

• okusno in kakovostno meso z najmanjšo količino maščobe na ravni 3%;
• čistoča;
• umirjeni temperament;
• zgodnji začetek proizvodnje jajc;
• nezahtevna nega;
• visoka produktivnost;
• Vrednost jeter za kulinarične strokovnjake kot produkt za foie gras.

Slabosti:

• nezmožnost poroda;
• nestabilnost do vlažnosti.

Ali veste? Na nogah račk ni živčnih končičev, tako da lahko brez težav hodi po vroči ali ledeni površini.

Najljubša modra

Ptica z gosto sestavo, izbočenim prsnim košem, široko razmaknjenimi okončinami. Kljun in tace z modrim odtenkom. Perje pepelasto, modro, modro.

Draki dosežejo težo 5 kg, race - 4 kg. Z visokokakovostnim hranjenjem lahko draki jedo do 8 kg, samice - do 6 kg. Meso je okusno, brez značilnega vonja in okusa. V njej je malo maščobe. Proizvodnja jajc je 100-150 jajc na leto, ki tehtajo 80-85 g. Prednosti:

• uspešna aklimatizacija v različnih regijah;
• nezahtevne vsebine;
• zgodnja - do petih mesecev dosežejo težo zrele ptice;
• okusno, visoko kakovostno meso z nizko vsebnostjo maščob;
• dekorativno perje.

Pomanjkljivost je, da so patke te vrste slabe kokoši.

Sivi ukrajinski

To so ptice z rahlo dvignjenim telesom, širokim trebuhom, srednje dolgim ​​krilom, ob telesu, raztegnjeno glavo, močnim kljunom in debelim vratom. Perje je pobarvano sivo z belo črto na vratu.

Preberite več o tem, kako nahraniti majhne račke in race, pa tudi, kako narediti krmo za race z lastnimi rokami.

Drakete pridobijo težo do 3,5 kg, samice - do 3 kg. Meso teh ptic je okusno in ne mastno. Ena oseba letno prinese od 120 do 140 jajc. In v odličnih pogojih, da ohranimo izvaljene race in več kot 200 jajc. Prednosti:

• vzdržljivost;
• nezahtevnost;
• dobra imuniteta;
• visoko kakovostno meso;
• kombinirana osredotočenost produktivnosti;
• dobra prilagoditev zimskim temperaturam.

Med pomanjkljivostmi je bilo ugotovljeno nestabilnost osnutkov.

Mesno jajce ali jajčno meso

Najboljše pasme mesa in jajc so:

• Khaki Campbell;
• Cayuga;
• Saxon;
• Ogledalo;
• Orpington.

Khaki Campbell

Majhna ptica s podolgovatim telesom in globokimi prsmi. Glava je majhna in se nahaja na tankem kratkem vratu. Krila so kratka, nerazvita. Vrat in hrbet sta rjavi, vsi drugi deli telesa pa so kaki.

Drakoni tehtajo 3 kg, ženske 2,5 kg. Donos mesa je približno 90%. Proizvodnja jajc - 350 kosov na leto. Masa enega jajca je 80 g.

Prednosti:

• visoke stopnje proizvodnje jajc;
• dobro razvit inkubacijski instinkt;
• odličen okus mesa;
• nizek odstotek maščobe;
• umirjeni temperament, neskladnost;
• sposobnost prilagajanja na življenje v vseh pogojih.

Slabosti:

• slabo razvita krila in praktično brez možnosti letenja;
• slabo razvit instinkt inkubacije.

Cayuga

Velike ptice s podolgovatim širokim telesom, majhno podolgovato glavo, visoko čelo in širok močan kljun. Telo je prekrito s črnim perjem z zelenim kovinskim sijajem. V temnih barvah so naslikane okončine in kljun. Krila so dolga, dobro ob telesu.

Svetujemo vam, da si preberete več o vzgoji pasme kajaga.

Drakse pridobijo maso 4 kg, race - 3,5 kg. Zakol za meso se proizvaja pri starosti dveh mesecev. Leta ena ženska lahko prinese 100 do 150 jajc, ki tehtajo 80-100 g, lupina jajc pa je črna.

Prednosti:

• dober instinkt nasizhivaniya;
• visoka prilagodljivost vremenskim razmeram in podnebju;
• odlična proizvodnja jajc;
• visoko kakovostno meso;
• miren, miren temperament;
• dekorativno perje;
• izbirčne v krmi in oskrbi.

Med pomanjkljivostmi: za maksimalno produktivnost ptice potrebujejo vsakodnevno hojo, celo pozimi.

Ali veste? Kadar letijo v tople države, se lahko race dvignejo na višino 9 km in se potopijo pod vodo, da bi poiskale hrano do globine 6 m.

Saška raca

Ptice imajo majhno kompaktno telo, ki je rahlo usmerjeno navzgor. Perje sivk in samic se razlikujejo po barvi. Pri moških je navadno oranžna z rdečo, glava, vrat in krila so modra s kovinskim sijajem. Na vratu imajo beli vodoravni trak. Samice so rjave barve z rumenimi odtenki.

Produktivnost Saxon rac: največja masa drakes - 3 kg, ženske - 2,5, povprečna letna proizvodnja jajc - 200 kosov, ki tehtajo 75-80 g. Prednosti:

• dobra produktivnost;
• dobro preživetje mladih;
• kakovostno meso;
• dekorativno perje;
• mirna narava;
• vzdržljivosti

Zrcalna raca

Pasma je bila vzrejena tako, da sta prečkala meso rakov iz Pekinga in meso-jajce Khaki Campbell. To so ptice z močno gradnjo, dolgo in široko telo. Njihova glava je majhna in se nahaja na povprečni dolžini vratu. Telo je prekrito z svetlo rjavo perje. Bill je temno sive barve, udi so oranžni.

Izvedite več o koristnih lastnostih račjega mesa, maščob in jajc.

Moški imajo modro-zeleno glavo in vrat. V povprečju dosežejo mase od 2,8 do 3,8 kg. En posameznik se izlije okoli 150 jajc na leto. Prednosti:

• zgodnja zrelost;
• dobra vzdržljivost;
• dobra produktivnost;
• odlična varnost račkov - do 95%;
• visoko kakovostno meso;
• dobra proizvodnja jajc;
• lep videz.

Pomembno je! Za visoko produktivnost večine pasem domačih rac potrebujejo 4 pomembne pogoje: toplo perutninsko hišo, v kateri se upoštevajo sanitarni in higienski standardi, rezervoar, uravnotežena prehrana, sveža, čista voda.

Orpington

Vzgojen s križanjem več pasem: Eilsbury, Cayuga, Indian Runner. Predstavniki pasme imajo močno in široko telo, široke prsi, podolgovat vrat, majhno glavo. Njihova barva je rjava ali rumena z rdečo.

Povprečna teža posamezne ženske je 2,7-3,3 kg, moški - 2,8-3,6 kg. Stopnja proizvodnje jajc je visoka - 140-160 kosov.

Prednosti:

• visoka kakovost mesa;
• visoka proizvodnja jajc;
• prehodnost.

Slabosti - nepazljivost pri uživanju hrane.

Jajce

Da bi dobili največja možna jajca, je indijski tekač najpogosteje vzgojen. To je ptica s podolgovatim telesom, z navpično usmeritvijo, zaobljenim prsnim košem. Ima srednje veliko glavo, podolgovat vrat, močne okončine, ki ji omogočajo, da hitro in samozavestno teče in plava. Perje so drugačne barve. Najpogostejši - svetli odtenki rjave barve. Produktivnost indijskih tekačev - 350 jajc s težo 80 g. Zreli posamezniki tehtajo približno 2 kg.

Prednosti:

• miren temperament;
• visoka proizvodnja jajc;
• močan imunski sistem;
• dobra prilagodljivost okoljskim razmeram, vključno s hladno;
• prehodnost.

Pomanjkljivosti - pretirana strahu.

Vrste divje rase

V naravi živi okoli 120 vrst rac. Med njimi so tisti, ki izstopajo z zanimivo in nenavadno barvo perja, telesne strukture, kljuna in zvokov. Divje race imajo praviloma široka in kratka krila, s katerimi je dobro potopiti, pa tudi okončine s tremi sprednjimi prsti, povezanimi z membranami. Majhne so. Spolni dimorfizem je ponavadi jasno izražen v barvi perja - samci so pobarvani v bolj privlačne barve pred molt.

Divje race se lahko hranijo tudi doma. Vendar pa bodo morali pripraviti posebno dieto - tisto, ki jo bodo jedli v divjini: na primer rečno zelenico, alge itd.

Verjetno vas bo zanimalo brati o tem, kako gojiti divje race, pa tudi, kako narediti prehrano za divje race.

Rečne vrste

Rečne vrste se od drugih razlikujejo po tem, da ko se potapljajo za hrano, se ne potopijo v vodo povsem, ampak se le nekoliko potopijo v vodo. Najpogosteje živi v plitvih vodah z obilno vegetacijo.

1. Najpogostejša med vrstami reke - mallards. To so velike ptice, ki tehtajo približno 2 kg z velikimi glavami, kratkim repom, ravnim kljunom. Barva ženske je neprimerna - rjava s temnimi lisami. Moški je čeden - z zeleno bleščečo glavo in vratom, rjavo-rjavim prsnim košem, sivim hrbtom in peritoneumom. Živi v rezervoarjih s svežo ali rahlo slankasto vodo.
2. Druga pogosta rečna vrsta je siva raca. Živi v stepskih in gozdno-stepskih območjih Evrazije in Severne Amerike. Po videzu je zelo podoben mlakarici. Vendar pa siva drake nima tako svetlega perja. Tudi predstavniki te vrste bolj elegantno postavo. Teža vodnih ptic - 0,6-1,3 kg - samci, 0,5-1 kg - samice.
3. Tudi najmanjši član družine pač pripada reki - piščalka. Teža samic doseže 200-400 g, samci - 50 g več. Značilne zunanje značilnosti teil-piščalke so kratek vrat in ozka krila. Glavna barva moškega perja je siva. Nekateri deli telesa so pobarvani v svetlih barvah. Samica je rjavo siva. Teals živijo v plitvih vodah, v gozdni tundri, tundri, gozdnih stepah.

Krohali

Krstniki imajo dolg, valjast kljun z ostrimi zobmi na koncu in dolgim ​​telesom in vratom.

Za vas bo koristno, da si preberete, kako narediti skedenj za race z lastnimi rokami in ali je v istem prostoru mogoče ohraniti piščance in race.

Obstajajo tri vrste krokhaley:

• velik;
• medij;
• luskasta.

Predstavniki prve večinoma živijo v gozdovih. Imajo majhno velikost telesa - do 70 cm v dolžino in 1,5 kg teže. Obstajajo različne odtenke v barvi telesa - so črne, bele, rjave, oranžne barve. Na majhni glavi je dnevnik. Povprečen merganist živi tudi v gozdu. Pri drakih je dolžina telesa 60 cm, pri ženskah pa 55. Masa odraslih rac je 1 kg. Njihov grb je na zadnji strani glave.

Luskasta merganser je precej redka. Po videzu je podoben povprečju kohalya Vendar pa ima manjšo velikost - 40 cm v dolžino in 0,5 kg teže. Na glavi samic je velik greben.

Potapljanje

Kot že ime pove, te ptice dobijo hrano s potapljanjem pod vodo. Ta vrsta je najpogostejša na severni polobli. Večina teh rac najdemo v Severni Ameriki. V potapljanju je več vrst. Najpogostejši med njimi - potopi, črna, marmorna teal.

1. Potapljanje - srednje velikosti in teže, odrasla oseba tehta približno 0,9 kg. Imajo veliko glavo in kratek vrat. Perje je obarvano glede na vrsto, ki ji pripada. Tako kot skoraj vse divje race, moški izgledajo zelo lepo - njihove glave so pobarvane v svetlih barvah. Potapljaški habitat je zmerno podnebno območje.
2. Cherneti zelo podobno potapljanju. Njihovo telo je kompaktno, vendar debelo. Glava je velika in se nahaja na kratkem vratu. Račun je črne ali sive. Na krilih so lahke črte. V črni raki se razlikujejo številne sorte, ki se razlikujejo po barvi perja.
3. Mramorna teal - To je ena redkih divjih rac, v kateri imata tako moški kot ženska enako barvo peresa - rjavo s sivimi in temnimi lisami. Majhne so po velikosti in teži - tehtajo približno 0,6 kg. Najdeno v Aziji, Evropi, Indiji, Rusiji.

Pomembno je! Lovci radi lovijo divje predstavnike rac. Vendar pa je pomembno spoštovati zakonodajo, ki ureja lov, ne kršiti dovoljenih pogojev, ne loviti. Dolžnost vsakega lovca je tudi ukrepanje za ustvarjanje ugodnih pogojev za življenje in vzrejo ptic.

Indeodine muškatne race

Pogosto danes na kmetiji najdete ne le navadne race, ampak tudi indoutok. To so velike velike ptice s temnim perjem in belimi območji. Vzgajali so se v Mehiki in Južni Ameriki, kasneje pa so postali priljubljeni tudi v drugih državah. Drugo ime je mošusno, ki so ga domnevno zaradi mošusnega vonja maščobe.

Dolžina domačih moških Indo-rac doseže 90 cm, teža - 4-6 kg. Telo samic je krajše - 65 cm, njihova teža je 2-3 kg. Intoys z veliko, podolgovato glavo z značilnimi mesnatimi izrastki rdeče. Te ptice se ne razlikujejo od hitrosti. Njihova povprečna proizvodnja jajc znaša od 70 do 120 jajc na leto. Imajo dober inkubacijski instinkt, zaradi česar se uporabljajo za inkubacijo ne samo račjih jajc, temveč tudi drugih vrst ptic.

Preberite več o vzreji, inkubaciji in hranjenju muškatnih rac, pa tudi o tem, kako pravilno opremiti prostor za gojenje indouke, zakaj ne hitite po indouki, ali je mogoče jesti indoutok jajca in kdaj jih izrezati za meso.

Ena glavnih vrednot mošusnih rac je okusno in pusto meso. Kakovost je precej boljša od drugih domačih pasem pasem. V indo-racah obstaja več sort, odvisno od barve perja, nog in kljuna.

Osnovne pasme:

• bela - z belim perjem, rožnatim kljunom in rumenimi nogami;
• črna - ima črno perje z vijolično barvo, kljun in noge so črne;
• črno-belo - glavna barva je črna z vijoličnim odtenkom, prsni koš je bele črne barve, tace rumene barve, kljun je roza;
• rjava in bela - telo je prekrito s čokoladnim perjem z zelenim odtenkom, na glavi in ​​v prsnem košu so bela perja, kljun je rdeč, noge so sive;
• modra - ima popolnoma modro telo s temnimi robovi na krilih in črnim kljunom.

Tako je veliko pasem domačih in divjih race. Domača izbira v gospodarstvu, odvisno od smeri produktivnosti: meso, meso, jajce, jajce.

Divje race so razdeljene na več vrst: reka, merganser, potapljanje in druge. Indo-patke ali muškatne race se odlikujejo kot ločena skupina. Vsaka pasma ima svoje značilnosti, prednosti in slabosti ter zahteve za življenjske pogoje.

Oglejte si video: Inside a Timberjack harvester (April 2024).