Veslanje lilovoguyu, ali chenenozhka, spada v rod ryadovok in kljub posebni barvi, ki straši nekaj gobe pobiralcev, zasluženo našel svoje občudovalce. Poleg tega je ena tistih redkih gob, rastne dobe in zbiranje, ki se lahko nadaljuje tudi med prvimi lahkimi zmrzali. To omogoča podaljšanje sezone gob in še več užitka pri mirnem lovu.
Drugo ime
- Ryadovka lilovonozhkovaya;
- dvobarvna vrstica;
- bluetooth;
- dušilec;
- modri koren;
- Lepista personata;
- Lepista saeva.
Ali veste? Ryadovka ni le okusna goba, ampak tudi dober kozmetolog. Prašek iz svojih posušenih sadnih teles se uporablja za izdelavo losjonov za obraz, ki pomagajo odpraviti akne in odvečno mastno kožo.
Užitnost
Ananas - užitna gliva, primerna za prehrano ljudi, ki ima dobre prehranske lastnosti. Ima odličen okus in je dober v kakršni koli obliki, zlasti v kislem.
Priporočamo branje o tem, kako izgleda, ali je mogoče jesti in kako pripraviti vijolične, sive in topolove vrste.
Kako izgleda?
Ryadovka vijolično-nogah, ali chenenozhka - lamelne gobe, prejel svoje ime zaradi barve nog.
Klobuk
Rylovonogaya ryadovka ima vzglavnik, ravno-izbočeno kapo, ki se rahlo poravna s starostjo. Pokrovček je mesnat, z robovi ukrivljenimi navznoter, ki se pri starih vzorcih lahko rahlo izkažejo. 
Njegova površina je gladka in rahlo mastna na otip, barva je rumeno rjave barve z rahlo vijoličnim odtenkom. Premer pokrova je lahko do 15-16 cm.
Za vas bo koristno, da preberete, katere gobe so užitne in strupene, katere užitne gobe rastejo jeseni in v maju, in da se naučijo, kako s pomočjo priljubljenih sredstev preveriti gobe za užitnost.
Zapisi
Dvobarvna veslanje pripada lamelnim glivam: njene plošče so široke, pogoste, svobodne ali pritrjene z zarezo. Barve plošč so rumenkaste, kremne, sive ali rožnate kreme. Mladi vzorci imajo belkaste diske.
Celuloza
Celukova kaša ima gosto in debelo strukturo, ki s starostjo postane bolj krhka. Barva je svetlo vijolična, sivo-vijolična, siva in sivo-rjava. Meso ima prijeten okus po okusu in sladki okus spominja na šampinjon. 
Pomembno je! Če se odločite za izdelavo srednjih let vzorcev sirenoheka, potem pred tem odstranite spodnjo plast spore kapice, plošče, saj številne zrele spore, ki jih vsebujejo, praktično niso prebavljive.
Noga
Glavna značilnost dvobarvne vrstice je njegova noga. Ima jasen vijolični odtenek, mlajši pa bolj izrazito barvo. Tudi noge so sivkasto-vijolične, včasih celo modre. Na njej so gobe z lahkim steblom in izrazito modrikastimi in vijoličnimi vlakni.
Steblo mladih gob je prekrito z kosmiči z jasno vlaknasto strukturo, ki so ostanki odeje. S starostjo postane njegova površina gladka. Oblika nog - gladka, gosta, rahlo zadebeljena na dnu. Njegova višina doseže 10 cm, premer pa je 3 cm. 
Kje raste in kdaj lahko zberete
Ryadovka z liloriji raste na vlažnih alkalnih tleh, obogatenih s humusom in spada v kategorijo južnih gliv. Razširjena je v Evropi in Ameriki, ljubi odprto območje - gozdne travnike, rečne bregove, travnike, pašnike in kmetije.
Včasih najdemo v gozdu, zlasti v bližini listavcev. Cyclave raste v kolonijah, ki tvorijo precej velike kroge ali vrste. To vam omogoča, da zberete celo košaro gob, skoraj brez premikanja z enega mesta.
Ljubitelji mirnega lova bodo zainteresirani za branje o tem, kaj gobe rastejo v Rostovu, Saratovu, Volgogradu, Leningradu, Kaliningradu, osrednji Rusiji, Krasnodarski pokrajini in Baškariji.
Modrooki pes se razprostira po vsej Rusiji in ga lahko najdemo v Moskvi in v regiji Ryazan. Plodna sezona se začne v aprilu in traja do konca oktobra, najbolj aktivni čas pa je jesen.
Video: veslanje glavonožcev Gobe so precej hladno odporne in jih najdemo tudi na začetku zime. Vidni nabiralci gob priporočajo zbiranje brizg v suhem vremenu, ker postanejo spolzki in precej lepljivi, ko so mokri.
Pomembno je! Ne uporabljajte preveč modrih oči, v kakršni koli obliki jih lahko kuhate. Čeprav gre za užitne gobe, vseeno potrebujejo dobro prebavo in v neomejenih količinah lahko preobremenijo delo prebavil in povzročijo frustracije.
Kakšne so gobe podobne
Zaradi svojega videza in opazne noge je zelo težko zamenjati veslanje z gobastimi nogami z drugimi gobami. Vendar pa obstajajo podobne gobe, na primer, vijolična (Lepista nuda). Če pa ima majhna glava svetlo kapo in naslikano nogo, potem je vijolična vrstica popolnoma obarvana v vijolični barvi.
Tudi med mirnim lovom lahko najdete umazano ali trtasto veslanje (Lepista sordida), ki prav tako izstopa z vijoličnim odtenkom površine, vendar ima veliko manjšo velikost. Oba podobna glive sta užitna, tako da ne povzročata zastrupitve. 
Veslanje umazano
Nekatere strupene gobe, na primer, kozji pajek, so malce podobne ryadovku. Vendar pa ima kašo z izjemno neprijetnim vonjem, podobnim acetilenu ali kozi, zato jih je precej težko premešati. 
Kosja pajek
Kako uporabljati pri kuhanju
Lilovonogaya ryadovka - čeprav ne najpogostejša, ampak zelo okusna in dišeča goba.
Okus
Cianobaza je priznana kot užitna vrsta, primerna za prehrano ljudi. Ima zelo prijeten mehki okus, ki spominja na mlade šampinjone. Tak odličen okus vam omogoča široko uporabo v kulinarične namene.
Za kaj je primerna
Lilovonogic ryadovku porabi ocvrte, kuhane, soljene in vložene. Včasih se posuši, vendar ni preveč običajno. Še posebej dragocene arome so marinirane in soljene ksenozike. Toda v surovi obliki se ne smejo zaužiti. 
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in nizke kalorične vrednosti so gobe dober dodatek k prehrani tistih, ki so na dieti. Omogočajo vam raznovrstnost mize in ne dodajajo dodatnih kalorij.
Izvedite več o tem, kako izgledajo užitne gobe kot gnojni hroščki, lisičke, govoruški, skupni duboviki, jurčki, jasenove gobe, volynushki, gadfly, palačinke, dežni plašči, mokruhi, travni med, jurčki, prašiči, šampinjoni, gob, gob, jurčki
Koliko kuhati
Pred uporabo je treba sylvonoguyu kuhati v slani vodi 15-20 minut. To je treba storiti takoj po zbiranju, ker je surova goba shranjena precej slabo. Pripravljenost lahko določimo s tem, da sirene padajo na dno. Juha ni mogoče uporabiti, jo je treba vlije. 
Kako škripci
Sestavine:
- Sirenazka - 1 kilogram;
- voda - 1 liter;
- sol - 2 žlici. žlice;
- sladkor - 2 žlici. žlice;
- ocetna esenca (9%) - 1 čajna žlička;
- 2-3 lovorjev listov;
- listi črnega ribeza - 5-6 kosov;
- črni poper - 8 - 12 grah;
- Povprečni strok česna - 5-6 kosov.
Spoznajte recepte za pripravo kislih vrst.
Recept po korakih:
- Veslanje razvrsti, dobro umijte, očistite in izberite samo pokrovček.
- Pokrite kape v velikih količinah rahlo soljene vode za 20-30 minut, pustite, da voda odteče, vržete gobe v cedilo.
- Pripravite marinado iz vode, soli in sladkorja, dodajte lovorjev list, liste črnega ribeza in črni poper, 10 minut kuhajte na majhnem ognju.
- Nekaj minut pred koncem dodamo česen in kis.
- Pripravljen klobuk na steriliziranih zabojnikih, prelijte z napeto marinado in zavijte na ključ.
- Po ohlajanju pošljite banke v skladišče ali hladilnik.
Video: kisle gobe
Ali veste? Japonski gobova družina Ryadovkovy matsutake (iz japonskega "bora gob") je vrednoti nič manj kot slavni tartuf med Evropejci. Fried matsutake je precej draga poslastica, stroški posameznih kopij pa lahko znašajo do 100 $.Lilovonogye ryadovki - odlične gobe s prijetnim okusom in aromo, iz katerih lahko kuhate veliko različnih jedi. Po tem, ko ste jih poskusili vsaj enkrat, ne boste več mimo modre konice in zagotovo bo v vaši košarici. Srečno lov in dober tek!
Pregledi iz omrežja
