Cherry tinktura je pijača na osnovi jagod z dodanim alkoholom.
Obstaja veliko receptov za češnjeve tinkture, danes pa si bomo ogledali top 10, z navedbo števila sestavin in korak za korakom vodnik za kuhanje.
Uporabna tinktura na češnjah
Uporaba tinkture na češnjah je odvisna od njene sestave. Ker je glavna sestavina pijače češnja, je alkohol iz nje znan po naslednjih učinkih na telo: protivirusno, antiseptično, diuretično, choleretic, segrevanje. 
V majhni količini, ta pijača vam omogoča, da izboljša delo prebavnega sistema, stimulira apetit, izboljša presnovo. Ta pijača je uporabna za anemijo, bolezni srca in krvne žile.
Pri anemiji je priporočljivo uporabljati tudi lesko, divji česen, črni fižol, borovnice, redkev, paradižnik, brokoli.
Omogoča vam, da redčite kri in preprečite nastanek krvnih strdkov, odstranite edem, obvladate krčne žile in aterosklerozo, zvišate ravni hemoglobina, preprečite levkemijo, okrepite živčni sistem, znižate krvni tlak.
Ali veste? Prvič, češnja tinktura je bila pripravljena in porabljena v 15. stoletju v Nemčiji in Franciji. Dobljeni produkt smo uporabili v minimalnih odmerkih kot zdravilo.
Škoda in kontraindikacije češnjeve tinkture
Prepovedana je uporaba te pijače, če imate manifestacije:
- gastritis;
- povečana kislost želodca;
- želodčne razjede;
- diabetes mellitus.
Med kategorijami ljudi, ki ne smejo piti te alkoholne pijače, so nosečnice in doječe ženske ter otroci.
Poškodba telesa s češnjevim alkoholom se lahko doseže le, če je bila uporaba pijače nenadzorovana in v velikih količinah. Kakorkoli že, pri uporabi češnjevega tinkture je treba upoštevati posebnosti vašega telesa in spremljati zdravstveno stanje.
Priprava jagod
Ne glede na to, kateri recept se bo uporabil za pripravo alkoholne pijače, vsebuje tudi predpripravljene jagode.
Jagode so primerne za sveže ali zamrznjene. Če bo izdelek uporabljen v zamrznjeni obliki, je zamrznjen, odvečna tekočina se izsuši. 
Zamrznjene jagode omogočajo pripravo tinkture skozi celo leto.
Da pijača ne potrebuje dodatnega sladkorja, je priporočljivo uporabiti najbolj sladko jagodičevje, toda tudi v tem primeru večina receptov vsebuje sladkor.
Jagode, iz katerih se pripravlja pijača, je treba izbrati za prisotnost gnilih, poškodovanih ali obolelih osebkov, očiščenih listov in vej.
Več o tem, kako pripraviti češnje za zimo, kako narediti liker, kompot, kako zamrzniti, kako narediti čaj iz listov, kako narediti debelo češnjevo marmelado, kako se posuši.
Nato jih temeljito speremo in prenesemo v naslednjo fazo obdelave v obliki luknjičavosti, če to zahteva recept.
Različni recepti vključujejo uporabo obeh olupljenih in celih jam z jagodami. Če je v receptu navedeno, da so potrebne češnje brez semen, so jagode skrbno očistili s posebnim odstranjevalcem semena ali zatičem za čiščenje jagod. 
Ali veste? Na svetu je okoli 60 vrst češenj, ki rastejo na različnih celinah, vendar Perzija velja za domovino češenj.
Tinktura na češnje: recepti
Kot že omenjeno, obstaja veliko receptov za alkohol z češnjami, vendar obstaja več najboljših tinktur, ki jih je priporočljivo pripraviti doma.
Tinktura češnje hitro
Za pripravo hitre pijače morate uporabiti:
- vodka v količini 0,5 litra;
- sladke sveže ali zamrznjene jagode - 350 g;
- granulirani sladkor - 300 g;
- posušena oranžna lupina - 5 g
Pijača je preprosta:
- V majhni ponvi nalijte jagode.
- Nato dodajte polet in sladkor v komponento jagodičja.
- Pošlji ponev na ogenj in prinesi zmes, da raztopi sladkor, neprestano mešamo, da ne bi goril.
- Po nastajanju češnjevega sirupa in njegovega lahkega odebelitve je potrebno mešanico ohladiti.
- Vlijte vsebino steklenih posod, kjer bo pijača infundirana.
- Nalijte vodko na mešanico, tesno zaprite posodo s pokrovom.
- Če želite vsebino zmešati, morate posodo nekajkrat dobro pretresti.
- Jar dajte v temnem prostoru 3 dni, pri sobni temperaturi za infundiranje.
- Po 3 dneh alkohol prelijemo s sitom in zalijemo neposredno v steklenico.
Tinktura na soncu
Za pripravo pijače na osnovi lunine morate uporabiti:
- sveža češnja - 1 kg;
- sladkor - 300 g;
- mesečina -1,5 litra.
Pijača je preprosta:
- Pripravljene jagode vlijemo v posodo s steklenim volumnom 3 litre. Prepričajte se, da komponenta jagodičja ne zavzema več kot polovico prostornine posode.
- Jagode se nalijejo z lunje, zaprejo s pokrovom in pošljejo na temno mesto pri sobni temperaturi.
- Treba je vzdrževati jagode v takšnem stanju vsaj 2 tedna in občasno pretresati posodo.
- Po določenem času se vsebina filtrira in pusti na stran.
- Medtem so jagode, ki so ostale iz pripravka pijače, napolnjene s polovico sladkorja in dobro premešane. Druga polovica sladkorja se je nalila v tekočino.
- Nato se dve posodi (ena z jagodami in druga s tekočino) pošljejo v temno hladno mesto 2 tedna in občasno pretresajo vsebino.
- Po 2 tednih se mešanica jagodičja filtrira in nastali sok se zmeša s tekočo vsebino. Po tem postopku pustite alkohol 1 dan, da dokončate postopek infuzije.
Tinktura na vodki
Za klasično tinkturo uporabite:
- jagode - 1 kg;
- granulirani sladkor - 400 g;
- vodka - 1,5 litra.
Postopek kuhanja:
- Berry komponenta je napolnjena z alkoholom. Mešanica se pošlje, da vztraja v temnem hladnem prostoru, posoda se občasno pretrese.
- Po določenem času se tekočina filtrira, jagode se napolnijo s sladkorjem in oba kontejnerja pošljeta v temno hladno mesto dva tedna za nadaljnjo infuzijo.
- Po dveh tednih skladiščenja se jagode izčrpajo iz soka, nastala tekočina se zmeša z alkoholno komponento in pošlje v nadaljnje skladiščenje. Po 3 mesecih pijača pridobi svoj edinstven okus in je pripravljena za pijačo.
Naučite se, kako narediti tinkturo feijoe, slive, jabolka, jagode, črni ribez.
Tinktura na alkohol
Češnjevo pijačo pripravimo z naslednjimi sestavinami:
- jagode - 1,5 kg;
- sladkorni pesek - 0,5 kg;
- alkohol - 0,7 litra.
Pijača je preprosta:
- Vse sestavine se zmešajo v steklene posode, zaprte s pokrovom.
- Posoda se pošlje v temen prostor in tekočine se pustijo infundirati en mesec, tresenje vsake 3 dni.
- Po preteku določenega časa se tekočina predhodno filtrira iz komponente jagodičja, vlije v primerno posodo.
Tinktura s kamni
Za pripravo alkoholne pijače morate uporabiti:
- češnja s kamnom - 500 g;
- vodka - 0,5 l;
- sladkor - 4 žlice. l
Pijača je preprosta:
- Pripravljene jagode se vlijejo v kozarec, nalijemo z alkoholom in 3 mesece pošljemo na temno hladno mesto.
- Po preteku dodeljenega časa se pijača filtrira iz jagod, v tekočino se doda sladkor in tri dni pošlje v temen prostor, da se pijača dokončno pripravi.
- Po tej infuziji se vlije v steklenice.
Zamrznjena višnjeva tinktura
Za pripravo alkohola morate uporabiti:
- zamrznjene češnje - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- sladkor - 5 žlice. l
Zamrznjena češnja tinktura: video
Postopek priprave alkoholne pijače je naslednji:
- Kislo zamrznjeno jagodičevje iz zamrzovalnika, malo topi.
- Odstranite kamne iz 10 jagode, zdrobite, preostale češnje in potisnite zdrobljene kamne v stekleno posodo in prelijte z vodko.
- Po 3 mesecih se nastala tekočina izsuši iz semena in jagodičja, doda sladkor.
- Nastala tekočina se pošlje 3 dni v temnem, hladnem prostoru, da se napolni.
- Po določenem času se pijača polije v steklenice, nato pa je pripravljena za nadaljnjo porabo.
Ugotovite tudi, kako koristne so veje češnje in češnje za telo.
Tinktura na konjaku
Za pripravo pijače morate uporabiti:
- 2 kg češenj;
- 1 l žganja;
- 2 žlici. sladkorja
Postopek kuhanja:
- Odstranite kamne iz 20 češenj in jih zdrobite, nato pa preostale jagode in zdrobljene kamne položite v kozarec, dodajte žganje, dodajte sladkor in temeljito premešajte vsebino.
- Nato pošljite tesno zaprto posodo v temno hladno sobo.
- Po treh mesecih seva, prelijte v steklenice.
Tinktura na suhih češnjah
Za pripravo češnjevega alkohola morate uporabiti:
- 2 kg suhe češnje;
- 500 g sladkorja;
- 1 liter vodke.
Za pripravo pijače potrebujete:
- Vse sestavine zmešajte v stekleno posodo in jo pošljite v temen prostor, da se napolni, in občasno pretresite vsebino.
- Po enem mesecu morate tekočino filtrirati, ustekleničiti in shraniti na temnem, hladnem mestu.
Tinktura češnjevih listov
Za pripravo pijače morate uporabiti:
- 3/4 čl. zdrobljeni ali sveži listi češnje;
- 1 liter vodke.
Postopek kuhanja:
- Češnjeve liste se zdrobi z nožem, tako da njihova velikost znaša 1 x 1 cm ali 2 x 2 cm, listi pa se polijejo v stekleno posodo, napolnijo z alkoholom in pošljejo na hladno temno mesto 2 tedna, občasno pretresejo kozarec.
- Po določenem času se listi filtrirajo iz tekočine in tinktura se polni.
Pomembno je! Za boljši okus in aromo lahko v tinkturo dodamo limonino lupino, klinčke, cimet.
Tinktura na vodki z dodatkom klinčkov s cimetom iz Bukhlovarja
Za pripravo tinkture morate uporabiti:
- 600 g češnje;
- 350 gramov sladkorja;
- 2 kosa nageljni;
- cimet - na konici noža;
- 600 ml vodke.
Kako narediti tinkturo: video
Priprava tinkture tako:
- Češnja se je polila v 3-litrsko kozarec in prekrila s sladkorjem, dobro premešala in postavila kozarec na topel prostor za en dan, tako da je češnja začela fermentirati.
- Nato dodajte malo cimeta in klinčke v nastalo fermentacijsko mešanico, vlijte vse sestavine z vodko in jih pošljite na hladno temno mesto, da vztrajate 10 dni.
- Po določenem času se češnja filtrira, nastala tekočina se vlije v steklenice za nadaljnje skladiščenje.
Pravila za shranjevanje izdelkov
Nastali izdelek je treba shraniti v stekleni posodi z dobro zaprtim zamaškom. Za dolgoročno skladiščenje je potrebno uporabiti hladilnik ali klet, pri čemer je rok uporabnosti tinkture približno 3 leta.
Funkcije uporabe
Da bi dosegli terapevtski učinek, je treba enkrat na dan uporabiti tinkturo po 50 ml po obroku. 
Cherry tinktura se pogosto uporablja v obliki alkohola, za uporabo na počitnice. V tem primeru je ta pijača primerna za skoraj vsako jed.
Tinktura z nizko vsebnostjo sladkorja se dobro ujema z mesnimi in ribjimi jedmi, sladke vrste tinkture pa bodo ustrezale sirom ali sladicam.
Pomembno je! Ni strogih pravil za kombiniranje češnjevih tinktur s hrano, vse je odvisno od osebnih preferenc.
Tako, da pripravi visoko kakovostne in okusne tinkture češnje doma ni težko. Glavna stvar - izbrati recept, ki vam bo všeč. Če želite ustvariti pijačo brez veliko težav, je priporočljivo, da se seznanite s priljubljenimi recepti, ki so opisani v tem članku, in sledite priporočilom za njihovo pripravo.
Povratne informacije uporabnikov omrežja
