Kako izgledajo različne vrste amanit

Vsakdo pozna gobe, kot je amanita. Najdemo jih v literaturi, v otroških pravljicah. Rdeči obraz je najprepoznavnejša goba na svetu. Danes si bomo podrobneje ogledali glavne vrste gob, se pogovorili o videzu in vam povedali, kje rastejo. Ugotovite, ali obstajajo užitne vrste gob.

Amanita rdeča

Začnimo z najbolj prepoznavnimi vrstami gob, ki so znane vsem. On se sreča v pravljicah in z njim so povezane vse strupene gobe.

Užitna ali ne

Zdi se, da muhara ne more biti užitna na noben način, ker ni le najmočnejši strup, ampak povzroča tudi halucinacije. Vendar pa je vredno vedeti, da se strupene in psihoaktivne snovi dobro topijo v vroči vodi. To nam pove, da če kuhamo gobo, večkrat zamenjamo vodo, obstaja možnost, da dobimo popolnoma užitno gobo. Preverite te informacije ni vredno, saj je število strupov v vsaki posamezni gobi spreminja, zaradi česar, tudi s pravilno kuhanje, lahko resno strup.

Zanimivo je prebrati o zdravilnih lastnostih in uporabi gob.

Treba je omeniti, da veliko živali jede muhara (medvedi, jeleni, veverice). Hkrati znanstveniki niso mogli ugotoviti, zakaj v svoj jedilnik dodajo takšen strupeni proizvod. Morda je to posledica dejstva, da strupi, ki so del, uničijo mikroorganizme in parazite. Drugo ime

V znanstveni literaturi najdemo naslednja imena glive: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Vsa imena so povezana z uporabo glive proti mušicam.

Kako izgleda?

Videz glive ne potrebuje podrobnega opisa, vendar je vredno poudariti najbolj osnovne točke.

  • Kapica ima lahko premer od 8 do 20 cm, najpogostejša pa je 10-12 cm, pri mladih osebkih pa ima obliko krogle. Ko glive popolnoma zorijo, se pokrovček splošči, nato se začne spuščati. Na površini so beli bradavičasti kosmiči.
  • Pulpa na spodnji strani pokrovčka je obarvana belo. Če odrežete zgornjo kožo, potem bo kaše pobarvana v toplih barvah - rumena ali oranžna.
  • Plošče, ki tvorijo napačno stran kape, imajo povprečno širino 1 cm.
  • Noga glive je valjasta, ravna, ima skoraj enak premer vzdolž celotne dolžine. Višina se giblje od 8 do 20 cm, pri odraslih pa je votla.

Pomembno je! V starih glivah lahko bele bradavice izperejo s padavinami.

Kdaj in kje raste, dvojčka

To vrsto je mogoče najti le v gozdovih, kjer rastejo breza ali smreka. Vse zaradi tega, ker micelij vstopa v simbiozo s temi drevesi, nato pa se razvije in tvori zračni del. Rdeča Amanita najdemo le v zmernih podnebjih severne poloble. Raste na oksidiranih tleh. Povišani del nastane od avgusta do oktobra. Poleg tega je treba povedati, kaj lahko druge gobe zmedejo te vrste. Cezarjeva gobica, ki v naši državi ni zelo pogosta, je zelo podobna strupenemu »bratu«, čeprav je precej užitna. Na nogi ima tudi nekakšno "krilo", vendar se razlikuje po tem, da je klobuk po barvi podoben lisičkam.

Preberite več o lisicah: kje rastejo in kako razlikovati, zdravilne lastnosti, zmrzovanje in dekapiranje.

Najdemo ga le v južni Evropi.

Pale grebe

Potem bomo razpravljali o najbolj strupeni glivici na svetu, ki spada tudi v rod Amanita. Izvedite več o tem, kakšna je bleda toadstool.

Užitna ali ne

Jejte bledo pecivo prepovedana. Tudi po vretju s spreminjajočo se vodo ta glivica ohrani toksičnost. Da bi ubil odraslo osebo, dovolj, da bi mu dal približno 30 gramov kaše. Smrt nastane zaradi najmočnejše zastrupitve, ki povzroča pojav toksičnega hepatitisa (jetra zavračajo), pa tudi akutne srčne odpovedi. Zaradi delovanja strupenih snovi se jetra začnejo hitro kolapsirati. Ledvice nimajo časa, da bi odstranile toksine in preprosto zavrnejo.

Pomembno je! Nevarnost je odsotnost simptomov zastrupitve prvi dan. Smrt po porabi se v vsakem primeru pojavi po 1,5 tednih.

Drugo ime

Bledo jastrebico imenujemo tudi zelena goba ali bela amanita. Latinsko ime vrste je Amanita phalloides.

Kako izgleda?

  • Kapica glive je premera do 10 cm, v začetni fazi razvoja plodnega telesa ima kupolasto obliko, sčasoma pa postane ravna in nato konkavna. Kar zadeva barvo, obstaja več različic. V nekaterih regijah najdemo barjansko zeleno grobico, v drugih - rumenkasto rjavo. Pokrovček ima lahko tudi belo barvo.
  • Meso je obarvano belo. Posebnost je, da meso ob poškodovanem in dolgotrajnem stiku s kisikom ne spremeni barve. Ima zelo rahel vonj.
  • Dolžina noge se giblje v razponu 8-15 cm v dolžino in 1-2,5 cm v premeru. Barva je enaka klobuku. Včasih so gobe, na katerih je jasno viden moiré vzorec.
  • Plošče so bele, mehke na otip, razporejene prosto.
  • Posebnost bele toadstool je prisotnost Volve. To je majhen del glivice, ki je po videzu podoben razpočenemu jajcu in opravlja funkcijo zaščite. Volvo lahko opazite samo v mladih gobah. V njih ima širino do 5 cm, delno v tleh, belo, včasih - rahlo rumeno.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Najbolj nevarno gobo na svetu lahko srečate na rodovitnih tleh, kjer se najbolje počutite. Kot v primeru rdeče mušice, grebe vstopi v simbiozo z drevesi, tako da lahko najdete to glivico v vsakem listavnem gozdu, kjer rastejo bukve, hrasti, leske. Včasih najdemo na odprtih območjih, kjer se pogosto pase živina.

Porazdeljen je v zmerni evroazijski klimi, najdemo ga tudi v Severni Ameriki.

Poleg tega je treba povedati o dvojčkih. Dejstvo je, da zaradi toadstool vsako leto umre veliko število ljudi samo zato, ker je zamešano s šampinjonom.

Preberite več o šampinjonih: koristi in škode za telo, metode gojenja, tehnologijo gojenja doma, zamrzovanje v domačem hladilniku.

Če je toadstool pobarvana v čisto beli barvi, lahko neizkušen nabiralnik gob, ki odseka samo klobuk, z lahkoto zmede in poje neverjetno nevarno gobo. Prav tako je toadstool zamenjali z zeleno russula, floats in greenfinch. Da ne bi zamenjali šampinjon s toadstool, morate najprej pogledati barvo plošč, ki v gobah sčasoma potemnijo. V zeleni gobi ostanejo vedno bele. Kot je za syruzhek, nikoli ne tvorijo Volvo, in tudi ni obroča v zgornjem delu noge. Meso russula je krhko, in na gobo - mesnate, gosto.

Video: kako razlikovati med toadstool in zeleno russula

Zelenica ima ne samo zunanji del pokrovčka, temveč tudi plošče. Imajo zelenkasto barvo. Tudi zelenjava nima Volva.

Amanita Battarry

Druga vrsta amanite, ki ni zelo strupena. Jedo

Amanita Battarry pripisuje pogojno užitnim gobam. To pomeni so strupene surovepo ustrezni toplotni obdelavi pa izgubijo toksičnost in se lahko zaužijejo.

Pomembno je! Toksičnost ni odvisna samo od pravilnosti priprave, ampak tudi od starosti gliv, pa tudi od mesta rasti, zato ni priporočljivo eksperimentirati s to sorto.

Drugo ime

Ta vrsta se imenuje tudi float. Latinsko ime je Amanita battarrae. Kako izgleda?

  • Kapica mladih gob ima skoraj jajčasto obliko. S starostjo je videti kot dežnik ali kupola. Povprečni premer je 5-8 cm, značilnost pa so rebrasti robovi pokrovčka, ki so po strukturi podobni valoviti lupini. Slikano v sivkasto rjavi ali oljčni barvi z rumenim odtenkom. Dovolj tanek, ne mesnat.
  • Noga ima dolžino 10-15 cm in premera 8-20 mm. Popolnoma prekrita z drobnimi luskami in zaščitno folijo. Poraščena v rjavi barvi z rumeno obarvano enobarvno barvo. Svetlih ali temnih lis ne opazimo.
  • Plošče so pobarvane v belo barvo, toda bližje valovitemu robu pokrovčka postanejo rumenkaste barve.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Pogosto užitne gobe lahko srečate v mešanih in iglavcih. Nastajanje plodnega telesa poteka od julija do oktobra.

Pomembno je! Batarija se ne nahaja na alkalnih tleh, kar je vredno spominjati.

Zgoraj opisano sorto lahko zamenjate z "kolegom" iz rodu Amanita - sivim plovcem, ki je popolnoma užiten. Siva plovec ima belo barvo podnožja in nog, njegove plošče pa so veliko lažje.

Več o sortah, razlikah in lastnostih potisnih gob (plovcev).

Amanita Vittadini

Razmislite o nenavadni vrsti, ki ni tipična za naše podnebje. Spregovorimo o značilnostih Vittadinija. Užitna ali ne

Precej nasprotujoče si značilnosti glive v smislu užitnosti. Nekateri znanstveniki trdijo, da se lahko zaužije, ker ne vsebuje strupov, drugi pa omenjajo Vittadini, da je rahlo strupen.

V vsakem primeru je glede na redkost glivice nevarno, da jo zberemo, saj obstaja velika možnost, da ga zamešamo s toksičnimi vrstami iste gobe.

Drugo ime

Latinsko ime je Amanita vittadinii. Ta vrsta ima veliko število alternativnih imen, in sicer: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. Kako izgleda?

Goba ima zelo nenavaden videz, zato jo je zelo težko zamenjati z gobami, ki jih poznamo.

  • Kapica ima premer od 7 do 17 cm, mlado sadno telo pa tvori polkrožen pokrovček s širokim zvonikom, ki se sčasoma poveča v premeru in postane ravna. Barva se spreminja od rjave do zelenkaste. Pomembna značilnost je prisotnost velikega števila tehtnic, ki prekrivajo zunanjo stran pokrovčka. Tehtnice imajo povprečno velikost, kot tudi majhne črne madeže.
  • Meso je belo, mehko, po stiku s kisikom (ko je rezano) začne temniti. Ima prijeten vonj, kot so užitne gobe.
  • Noga ima dolžino od 8 do 16 cm in premera do 25 mm. Pobarvana bela in prekrita z opaznimi obročki. Vsebuje tudi lestvice.
  • Plošče so dovolj široke, ohlapne, pobarvane belo. Sčasoma se barva spremeni v kremo s sivim odtenkom.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Za začetek je to ena redkih vrst, ki ne vstopajo v simbiozo z drevesi ali grmičevjem. Najdemo ga v stepskih in gozdno-stepskih predelih.

Kar zadeva podnebje, Vittadini ljubi toplo, blago vreme in je zato pogost v južni Evropi. Redko najdemo v južni Aziji, kot tudi v nekaterih regijah Rusije (Stavropol Teritorij in Saratov regija).

To vrsto lahko zamenjate s smrtonosno bela muhara, ki se razlikuje od gliv v manjši velikosti. Prav tako pa tudi »dobri« kolegi rastejo izključno v gozdu in tvorijo mikorizo.

Lahko ga zamenjamo dežniki, ki ne pripadajo strupenim gobam, zato ta napaka ne bo vplivala na zdravje.

Naučite se, kako prepoznati užitni gobasti dežnik in se ne dotaknite dvojčka.

Sadno telo se oblikuje približno 7 mesecev - od aprila do oktobra.

Amanita bela smrdljiva

Samo ime nam nakazuje, da bomo nadalje obravnavali ne užitno gobo, za katero je značilen neprijeten vonj, ki plaši divje živali in ljudi.

Užitna ali ne

To je smrtonosna goba, katerih uporaba vodi v smrt. Nobeno zdravljenje ne bo pripomoglo k temu, da bo sadno telo užitno za ljudi, in celo zelo majhni odmerki bodo povzročili odpoved organov in zastrupitev celotnega organizma. Drugo ime

Ta sorta nam je znana po alternativnih imenih bela toadstool ali snežno bela toadstool. Imenuje se tudi muhara. Latinsko ime je Amanita virosa.

Kako izgleda?

  • Kapica ima premer v razponu od 6 do 11 cm, mlado sadno telo ima stožčasto ali okroglo zaporko, ki sčasoma postane podobna obliki dežniku. Pokrovček je pobarvan v čisto beli barvi, včasih pa so na voljo vzorci s sivo blotch, ki nastanejo zaradi vpliva zunanjega okolja.
  • Noga je zelo dolga, doseže 10-15 cm v višino, ima majhen premer - do 2 cm.Na voljo je napad v obliki kosmičev. Barva je bela.
  • Meso je belo, ne spremeni barve na rezu, ko je v stiku z zrakom. Ima zelo neprijeten vonj, ki daje klor.
  • Plošče so enake bele barve, mehke, brezplačne.

Kdaj in kje raste, dvojčka

To smrdljivo sorto lahko srečate v iglavcih in listavcih, kjer gob pride v sožitje z drevesi in grmičevjem. Raje mokre peščene prsti. Porazdeljeno v severni zmerni coni v Evropi in Aziji. Nastajanje nadzemnega telesa poteka od junija do oktobra. Izogibamo se podobnosti te vrste z drugimi amanitami, saj jih večina ni zaužita in če so, jih uporabljajo samo izkušeni nabiralci gob. Vendar je vredno govoriti o podobnosti s šampinjoni. Dejstvo je, da lahko neizkušeni nabiralci gob vzamejo belo toadstool za šampinjon, še posebej, če je zbirka v mraku. Šampinjoni imajo kratek krak in bolj mesnat pokrovček, plošče gobe pa so pobarvane v črno ali rožnato barvo. Prav tako šampinjon nima vulve, ki jo ima bela toadstool (skrita v zemlji).

Ali veste? Pred bitko so Vikingi pili infuzijo, ki je temeljila na muharici, po kateri so se njihovi možgani motili in niso čutili bolečine ali strahu, čeprav so šli na določeno smrt.

Spomladi Amanita

Naslednja vrsta je dobila takšno ime, ker spomladi, in ne konec poletja ali jeseni, v večjih količinah tvori nadzemne organe, tako kot večina drugih muhinjarskih gob.

Užitna ali ne

Pomladna muha je smrtonosna gobapodobno toksičnosti z belo toadstool. Uporaba celo zelo majhne količine pulpe je usodna. Drugo ime

Ker je toksičnost podobna beli toadstool, se ta muhara imenuje spomladanska toadstool in bela muhara. Latinsko ime je Amanita verna. Znanstveni sinonimi: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Kako izgleda?

  • Klobuk je pobarvan v belo barvo, ima premer v območju 4-10 cm, v sredini pokrovčka pa je kremna barva. Pri mladih gobah je kupolast, v odraslih pa ravno, z majhno, koničasto izboklino v sredini.
  • Meso je zelo gosto, čisto belo, ima neprijeten vonj.
  • Tudi plošče so pobarvane v belo barvo, tako kot drugi deli nadzemnega telesa.
  • Na mestu, kjer se steblo povezuje s pokrovčkom, je pri odraslih gob dobro označena bela tančica.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Pomladna polžica ljubi toplo podnebje, zato ga najdemo v južnih predelih zmernega območja. Vrsta raste izključno v listopadnih gozdovih.

Pomembno je! Mushroom ima rad alkalno zemljo. Na kislini ne raste.

Spomladansko polnilo lahko zmešate z belim plovcem. Strupena gliva se razlikuje od užitnega neprijetnega vonja in prisotnosti obroča na nogi. Obstaja tudi podobnost s čudovito Volvariella. Glavne razlike so barva pokrovčka in vonj. Volvariella ima lepljivo snov, ki ni prisotna v toadstool.

Amanita visoka

Razmislite o vrsti amanite, ki jo najdemo v gozdu. Spregovorimo o razlikah in značilnostih.

Jedo

Sporna sorta, ki je v nekaterih virih označena kot užitna goba, v drugih - neužitna. Glede na to, da so vrste med seboj podobne, ni priporočljivo jesti tudi po večkratni toplotni obdelavi. Drugo ime

Latinsko ime je Amaníta excélsa. V znanstveni literaturi so tudi taka imena: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa in drugi.

Kako izgleda?

  • Kapica v premeru doseže 8-10 cm, ima polkrogelno obliko, ki se pri polnem zorenju spremeni v obliko diska. Robovi so vlaknasti. Barvana v sivi ali rjavi barvi. S povečano vlažnostjo kapica postane lepljiva. Opazite lahko tudi velike svetle luske, ki jih zlahka sperete z vodo.
  • Noga ima dolžino od 5 do 12 cm in premer do 25 mm. V bazi je značilno zadebelitev. Celotna oblika je cilindrična. Oblikovani nadzemni organi imajo opazen beli obroč. Nad njo je noga bela ali sivkasta, pod njo pa svetlo siva, luskasta.
  • Meso je obarvano čisto belo. Vonj je popolnoma odsoten ali prisoten, vendar zelo šibek (janež).
  • Plošče so pogoste, delno privezane na nogo, pobarvane v belo barvo.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Najpogosteje raste v iglastih gozdovih, kjer oblikuje simbiozo z drevesi. Včasih ga lahko najdemo v listnatih nasadih, vendar zelo redko. Sorta je pogosta v zmerni coni. Nastajanje sadnega telesa se pojavi poleti in jeseni.

Zgoraj smo pisali o tem, da je goba užitna, vendar jo je zelo enostavno zamenjati z drugim »kolegom«, ki je zelo strupen. Težava je v tem, da se muharica panterja, ki je videti kot visoka muhara, razlikuje le v snežno belih bradavicah na pokrovčku. Именно по этой причине собирать, а тем более употреблять в пищу обсуждаемую разновидность очень рискованно.

Интересно прочитать: Съедобные грибы Украины: ТОП-15

Мухомор желтовато-коричневый

Govorimo o lastnostih in izgledu popolnoma užitne gobaste gobe, ki je še vedno ne upoštevajo le začetniki goboljubov, ampak tudi izkušeni. Jedo

Še ena pogojno užitna goba, ki jo je mogoče zaužiti, vendar le po toplotni obdelavi. V svoji surovi obliki je nevarna za ljudi.

To ni posebej priljubljeno ne le zaradi dejstva, da ga lahko zamenjamo z nevarnimi primerki, ampak tudi zaradi pomanjkanja mesnatosti pokrovčka.

Ali veste? Sestava strupenih muharic vključuje dve nevarni sestavini: muskarin in muscaridin. Zanimivo je, da prvi povzroča odpoved ledvic, drugi pa ima uničujoč učinek, a blokira delovanje prvega. Posledica tega je, da oseba preživi, ​​če je količina muskarina in muscaridina približno enaka.

Drugo ime

Ljudje so to vrsto imenovali "float", zaradi česar so se pojavila naslednja alternativna imena: rdeče-rjavi float, rjavi float, oranžna goba. Latinsko ime je Amanita fulva. Kako izgleda?

  • Kapica je premera 5 do 8 cm, pobarvana v zlato rjavo ali rjavo-oranžno barvo. Na dotik občutek sluzi, ki jo pokriva ta organ glivice. Mlade krastače imajo kupolast pokrovček in popolnoma oblikovane so ploske. V sredini pokrovčka je jasno vidna temna lisa, na njej pa je tudi opazen gumb. Robovi so jasno vidni na robovih.
  • Noga je krhka, saj je v notranjosti votla. Povprečna dolžina je 10 cm, lahko pa raste tudi do 15 cm, premer pa redko presega 1 cm, v spodnjem delu je opazno strjevanje. Barva je bela, v redkih primerih je rjavkast odtenek.
  • Meso je tanko, skoraj brez robov. Slikano belo. Razlikuje po vodnosti, in tudi pomanjkanje vonja.
  • Plošče so proste, pogosto se nahajajo, imajo kremo ali čisto belo barvo.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Sorta ima radoglavo močvirje, zato tvori mikorizo ​​s tistimi drevesi, ki rastejo v takih krajih. Najdemo ga v borah in listavcih. Zanimivo je, da se plovec lahko srečuje ne samo v Evraziji, ampak tudi v Severni Ameriki, pa tudi v Afriki. Goba je dosegla japonske otoke.

Nastajanje nadzemnega telesa poteka od julija do oktobra.

Pomembno je! Obstajajo enojne gobe in skupine.

To je enostavno zamenjati z drugimi vrstami tako imenovanega plovca, vendar to ni kritično, saj so pogojno užitne. Odsotnost obroča ga pomaga razlikovati od strupenih oljčnih dreves.

Royal Amanita

Sledi pa halucinogeni tip amanite, ki je bil na začetku »ničle« izbran kot »goba leta«. Oglejmo podrobneje videz in lastnosti. Užitna ali ne

V zelo majhnih količinah povzroča kraljevska sorta močne halucinacijeki traja približno 6 ur, nato pa pride do hudega mačka. Ampak, če uporabljate dovolj veliko količino celuloze, potem je smrt zagotovljena. Glede strupenosti je primerljiva z rdečimi in panter različicami.

Drugo ime

Latinsko ime je Amaníta regális. Ta goba se v Angliji imenuje tudi royal (kraljevska), v drugih evropskih državah pa je vrsta dobila svoje alternativne "imena": kralj švedskih muharic, rdeče rdeča amanita, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. Kako izgleda?

  • Kraljevska goba ima dovolj velik premer kapice - od 8 do 20 cm, zunanji del pa je prekrit z velikimi rumenimi kosmiči, ki se v mladih vzorcih združijo in tvorijo zvezno tančico. Kapica na začetni stopnji ima obliko jajc, ki se v času staranja zravna z rahlo konkavnim središčem. Barva je temno rjava ali oljčna.
  • Noga se razlikuje tudi po dolžini, ki je 10–20 cm in s premerom 15–20 mm. V bazi je odebelitev, ki spominja na jajce. Bližje pokrovčku, noga postane tanka. Površina je žametna, bele barve. Od dotika lahko potemni, saj je napad. Na steblu so tudi bradavičasti kosmiči in obroč.
  • Meso ima rumeno-rjavo barvo, skoraj brez vonja.
  • Plošče so pogoste in se v začetni fazi prilepijo na steblo. Slikano v smetanovi barvi.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Kot pri mnogih drugih vrstah amanite, kraljica tvori mikorizo ​​z iglavci in listavci (smreka, bor, breza). Porazdeljeni so v Evropi in Rusiji, najdeni pa so tudi na Aljaski in v Koreji. Obdobje plodov je od julija do oktobra.

Kraljevsko gobo lahko zamenjate z rdečo in panterjevo gobico, vendar to ne spremeni položaja, saj so vse tri vrste nevarne za ljudi, zato ni smiselno razmišljati o razlikah.

Naučite se razlikovati gobe in jurčke od lažnih strupenih gob.

Amanita Panther

V prejšnjih poglavjih smo spomnili na to obliko, ki ni varna tudi za ljudi. Nadalje bomo podrobneje opredelili značilnost panterjeve gobe. Jedo

Toksičnost gliv je primerljiva z beljenjem in drogo. Kadar se uporablja, tudi zelo majhen volumen, povzroči odpoved organov in organskih sistemov, ki se konča s smrtjo.

Drugo ime

V ljudeh se ta vrsta imenuje siva amanita. Latinsko ime je Amanita pantherina. Drugi znanstveni sinonimi: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. Kako izgleda?

  • Klobuk premera 4 do 12 cm, pobarvan v rjavi sijajni barvi. Oblika kupolaste oblike v začetni fazi in konveksna v času zorenja spora. Značilnost je prisotnost velikega števila majhnih belih kosmičev, ki pokrivajo večino pokrovčka.
  • Noga ima dolžino od 4 do 12 cm in premer približno 12 mm. Slikano belo. Ima valjasto obliko. Na vrh se rahlo zoži, od spodaj pa je podaljšek tuberiforma. Površina stebla je porozna, obroč je zelo nizek, zelo krhek.
  • Meso je belo, v stiku s kisikom se barva ne spremeni. Ima opazen neprijeten vonj.
  • Plošče so pogoste, pobarvane v belo barvo. Z nogo ne raste.

Pomembno je! Klobuk ima lahko več barv, in sicer: rjavo, svetlo rjavo, sivo, umazano-olivno.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Vključena je v simbiozo z iglavci in listavci, zato se pojavlja v ustreznih zasaditvah v zmerni coni. Z bora, bukve, hrasta lahko zaznate panterjevo gobo. Odlično se počuti na alkalnih tleh, vendar ne mara nakisanja. Sadno telo se oblikuje od začetka julija do konca septembra.

Amanita grungy

Obračamo se na še eno zanimivo vrsto amanite, ki pripada ločenemu podrodu Lepidella.

Užitna ali ne

Tudi če bi bila goba užitna, bi jo komajda pojedli, glede na ogabno podobo zrelega nadzemnega telesa. O jedkosti ni jasnega odgovora, saj je sorta malo preučena. Glede na to je nevarno jesti gobo z gobo, ker ne veste, kako pripraviti izdelek in kako se bo vaše telo odzvalo nanj.

Pomembno je! Ni podatkov o smrtih po uživanju te glive.

Drugo ime

Ta vrsta nima alternativnih imen, ampak samo latinsko različico - Amanita franchetii.

Kako izgleda?

  • Klobuk ima premer od 4 do 9 cm, zelo mesnat, pobarvan rumeno ali olivno z rjavim odtenkom. Mlada gob ima okroglo zaporko, zrela goba pa ima ravno, rahlo obrnjene robove.
  • Noga ima dolžino od 4 do 8 cm, premera približno 15 mm. Slikano v rjavkasto-rumeno barvo, obrobljeno z majhnimi kosmiči. Ko zrel postane votel.
  • Meso je obarvano belo. Ob stiku z zrakom rez postane rumena. Ima prijeten vonj.
  • Plošče so prosto nameščene. V mladi gobi so bele in rumene v zreli.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Spoznavanje te gobe v naravi je zelo težko, vendar mogoče. Oblikuje mikorizo ​​z hrastom, bukvami, gabrom. Raste v mešanih gozdovih. Najdemo ga po vsej Evropi, pa tudi v Srednji in Južni Aziji, na Japonskem, v ZDA, Alžiriji in Maroku. Povišano telo nastane od junija do oktobra.

Kar se tiče podobnosti z drugimi gobami, je morda to edina vrsta gob, ki ni podobna drugim gobam. Ne more se zamenjati niti z "brati". Glede na redkost bo ta goba bolj verjetno dragocena najdba za zbiratelje kot neprijetno presenečenje za začetnike.

Amanita ostro

Nato se pogovorimo o obliki muhavice, ki je od daleč podobna belemu ježu. Govorimo o značilnostih ščetinaste glivice. Užitna ali ne

Bristly Amanita se imenuje neužitne gobe. Ni monstruozno strupen, vendar bo povzročil zastrupitev tudi po toplotni obdelavi. Drugo ime

Druga imena te vrste so zelo razširjena, in sicer: maščoba ščetinasta in bodičasta goba. Latinsko ime je Amanita echinocephala.

Kako izgleda?

  • Kapica je premera od 6 do 14 cm, pri mladih sadnih telesih je okrogla, v zrelih pa je razkrita kot širok dežnik. Razlikuje se mesnat. Klobuk je pobarvan v beli barvi. Tudi na pokrovčku so precej velike bradavice, zaradi katerih je goba dobila ime. Bradavice so sive.
  • Noga ima dolžino od 10 do 15 cm, v redkih primerih doseže 20 cm, povprečni premer pa je 25 mm. Nenavadna struktura noge vam omogoča, da ločite pogled od drugih sort amanite. V središču ima steblo zadebeljenost, osnova, ki je potopljena v zemljo, pa ima koničasto obliko. Slikano belo. Bolj blizu osnove so jasno vidne bele lestvice majhnosti.
  • Meso se razlikuje po gostoti, ima belo barvo in zastrašujoč neprijeten vonj. Neposredno pod kožo ima rahlo rumenkasto barvo.
  • Plošče so široke in prosto. V mladi gobici so pobarvani belo in v zreli rožnati barvi.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Bristly Amanita je pogosta v listavcih in iglavcih, vendar raje oblikuje mikorizo ​​z hrastom. Raste na alkalnih tleh ob rekah in jezerih, ljubi dobro hidriran substrat. Najpogosteje najdemo v južni Evropi, saj je za to najbolj primerno podnebje. Redko dovolj, da bi jih našli na ozemlju Izraela in na Kavkazu. Obdobje staranja je od julija do oktobra.

To vrsto lahko zamenjate z gomolji. Pineal ima prijeten vonj, kot tudi bele barvne plošče, ki se s staranjem ne spremeni.

Amanita svetlo rumena

Pestra sorta gob amanita, ki jo lahko neizkušen nabiralnik gob zamenja z običajnimi užitnimi gobami, celo surovimi. Razpravljamo o značilnostih in uporabi gliv. Užitna ali ne

Na to vprašanje ni konkretnega odgovora, saj se v nekaterih državah uživa, v drugih pa je razvrščena kot pogojno užitna ali strupena. Svetlo rumena muhara kaže različne stopnje strupenosti, ki se razlikuje glede na območje in regijo rasti. Zaradi tega se gob uživa v Franciji, v sosednji Nemčiji pa se razvrsti kot strupena.

Težava ni le v strupenosti, temveč tudi v dejstvu, da se po zaužitju zdravila pojavijo resne halucinacije, in če uporabljate preveč, potem obstaja velika verjetnost, da boste padli v komo.

Pomembno je! V primeru zastrupitve so simptomi podobni kot panterjeva goba.

Drugo ime

Latinsko ime je Amanita gemmata. Alternativna imena so predstavljena z znanstvenimi sinonimi, in sicer: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. Kako izgleda?

  • Klobuk je premera od 4 do 10 cm, pobarvan v svetlo rumeni barvi z rahlim odtenkom solate. Včasih se lahko barva spremeni v svetlo oranžno ali svetlo rjavo. Oblika pokrovčka je kupolasta, zgornji del pa rahlo dvignjen z opaznim prehodom, zaradi česar oblika mlade gobe spominja na enakokračni trapez. V odrasli gobi je oblika pokrovčka ploska, robovi pa rahlo upognjeni navzdol.
  • Noga je zelo krhka, rahlo podolgovata, dolžine do 10 cm in premera do 15 mm. Slikano belo z rahlo rumenim odtenkom. Mlado sadno telo ima obroč.
  • Meso ima rumenkasto barvo. Ko zlomiš vonj redkev.
  • Plošče so proste, mehke, pobarvane v mlade gobe in svetle oker v zrelih.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Svetlo rumena muharica pride v simbiozo predvsem z rastlinami iglavcev, lahko pa raste tudi v listnatih gozdovih. Obožuje peščena tla, zato ga ne najdemo na ilovici. Pogosti v zmernih podnebjih. Nastajanje nadzemnega telesa poteka od maja do septembra.

To raznolikost lahko zamenjate s prej obravnavano float. Razlike so v velikosti pokrovčka. Na plovci je dobro opazen film volvo, noga pa se ne zgosti. Zmešate ga lahko tudi z gobjo. Glavna razlika je v vonju. Gobasta goba ima izrazit vonj po surovem krompirju.

Amanita ovoidna

Nato razmišljamo o precej nenavadni vrsti amanite, ki pripada ločeni podrodi Lepidele. Spregovorimo o tem, kaj je posebnega v tej gobi. Užitna ali ne

Goba velja za užitno, vendar so bili primeri zastrupitve, zato je za začetnike bolje, da ga ne uporabljate za kuhanje različnih jedi. Prav tako se glivice ne smejo zbirati iz razloga, da je zelo podobna drugim strupenim vrstam gob.

Pomembno je! V rdeči knjigi Ruske federacije bo na Krasnodarskem ozemlju uvrščena jajčasta goba.

Drugo ime

Drugih imen ni. Obstaja samo latinska oznaka - Amanita ovoidea. Kako izgleda?

  • Kapica je premera od 6 do 20 cm, pobarvana v čisto beli barvi. Sprva ima jajčasto obliko, zaradi česar je vrsta dobila ime, toda med zorenjem se kapica izravna, po kateri se kapica konveksno-prostirano.
  • Steblo je gosto, ima dolžino od 10 do 15 cm in povprečnega premera 4 cm. Slikano belo. Noga je povsem pokrita z beličastim belim luskam.
  • Meso je belo, dovolj gosto, ne spremeni barve, ko je v stiku z zrakom. Vonj in okus sta praktično odsotna.
  • Plošče so široke, prosto razporejene. Slikano belo, med zorenjem pa lahko kremo.
  • Glavna značilnost te vrste je prisotnost belega "krila", ki visi od pokrovčka. Barva je bele barve. Morda manjka popolnoma zrela gliva.

Kdaj in kje raste, dvojčka

Lahko se srečate tako v listavcih kot v iglavcih, najpogosteje pa gliko vstopi v simbiozo z hrastom, bukvami in kostanji. Pojavlja se v južnem zmernem pasu. V jajčastih gobah so raje alkalne prsti. Oblikovanje nadzemnega dela poteka od avgusta do oktobra.

Zelo enostavno je zamenjati vrste, o katerih se razpravlja, s smrtonosno strupeno »bratjo«, kot so: smrdljiva jana, spomladi ali blizu. Glavna razlika je valovit pas okoli pokrovčka in prisotnost obroča.

Ali veste? Mazilo na osnovi gobe, ki se uporablja za sevalne poškodbe kože in sluznice (sevanje).

Cezar amanita

V zaključku bomo podrobneje razpravljali o Cezaru amaniti, ki smo jo spomnili v prejšnjih poglavjih. Pogovorimo se o njegovih lastnostih. Jedo

Popolnoma užitna goba, ki se že od davnih časov šteje za okusno poslastico. Kuhanje ni omejeno na kuhanje. Lahko se posuši, ocvrti, peče na žaru. Mladi plodovi se uporabljajo v čisti obliki, dodajajo solate. Morda je to edina vrsta amanite, ki se v vseh virih pripisuje popolnoma užitnim gobam. Drugo ime

Obstaja kar nekaj alternativnih ruskih imen: cezarev gob, carsko gobasto gobico, cezarjeva goba, kraljevska goba. Latinsko ime je Amanita caesarea.

Najbolj priljubljene užitne vrste gob so: jurčki, mlečne gobe, jurčki, medene agarice, jasenove gobe, bele gobe.

Kako izgleda?

  • Kapica ima premer od 8 do 20 cm, je v polkrožni obliki v začetni fazi in ploska po staranju spore. Robovi pokrova so pokriti z opaznimi utori. Barva je enobarvna in spominja na barvo lisičk (zlato-oranžna). Manjkajo ostanki pregrinjala.
  • Dolžina nog od 8 do 12 cm Premer - 20-30 mm. Slikano v rumeno-oranžno barvo, lažje od pokrovčka. Obstaja tuberiformna baza, ki pri mladih gobih spominja na sesekljano jajce.
  • Meso je zelo mesnato, pobarvano v rumeni barvi. Vonj in okus sta praktično odsotna.
  • Plošče so pobarvane v enaki barvi kot pokrovček. Dovolj široka, ohlapna, obrobljena.

Pomembno je! Poraščena goba smrdi na vodikov sulfid (gnila jajca).

Kdaj in kje raste, dvojčka

Oblikuje mikorizo ​​z hrastom, bukvom in kostanjem. Pogosteje se pojavlja v listopadnih gozdovih, vendar je bil viden pri iglavcih. Obožuje peščena, ne preveč zlepljena tla, kot tudi toplo blago podnebje. Razdelitveno območje se konvergira z gojenjem grozdja. Lahko ga srečate v Azerbajdžanu, v Gruziji, v Karpatih in na sredozemski obali. Nastajanje sadnega telesa se pojavi poleti in jeseni. Cezarsko gobo je zelo enostavno zamenjati z rdečo gobo, saj so na določeni stopnji razvoja gobe podobne barve. Da bi preprečili usodno napako, morate pazljivo pregledati ploščo in nogo. V rdeči gobi so bele, ne rumenkaste barve. Prav tako ne pozabite na bele bradavice, ki so odsotne v Cesar gobe.

Video: Zgodovina cesarjeve gobe

Ne pozabite, da lahko samo izkušeni nabiralec gob razlikuje užitne od smrtonosnih vrst, zato ne jejte nobenih neznanih gob. Даже условно-съедобный гриб может вызвать серьезное отравление, если он растёт вблизи фабрик, заводов или автомагистралей.

Oglejte si video: Strong NEW EVIDENCE that Poppy is a copy of Mars Argo (Maj 2024).