Čudovito zdravilo in prijetna alkoholna pijača - domača slivna tinktura. Okusna in dišeča tekočina lahko počasi požira dolge zimske večere in spominja na vroče poletje. In ena njegovih prednosti je, da ni težko narediti take pijače.
Uporabna tinktura sliv
Ne mislite, da je tinktura iz vodke in slive le alkoholna pijača. V tem primeru je alkohol topilo, ki ekstrahira vse koristne snovi iz zarodka.
Ali veste? V naravi ni divje slive. Ta kultura se je pojavila okoli začetka našega obdobja od križanja trnja in slive. Obe rastline dobro živita v naravnem okolju, ne pa tudi v slivi.
In to ne samo vzame, ampak jih ohrani in ohrani, saj je alkohol prvi naravni konzervans. Zato se vitamini in minerali shranjujejo v njem že dolgo časa. 
Sestava domače tinkture
Tinktura alkoholne šljive vsebuje take snovi: t
- vitamini A, C, B in P;
- pektini;
- tanini;
- organske kisline;
- sladkor;
- mikro- in makrohranila (kalcij (Ca), natrij (Na), fosfor (P), železo (Fe), cink (Zn)).
Zanimalo vas bo, da preberete več o sorti in pridelavi takšnih sort slive, kot so: domača, madžarska, kitajska, breskova, durnos in hibrid šljive - sharafuga.
Prisotnost dodatnih elementov je odvisna od tega, na čemu vztrajnik vztraja. Lahko so snovi iz sestave, na primer, lun, ali tiste, ki so nastale kot posledica interakcije z njimi.
Korist izdelka
Uživanje svežih sliv ima koristen učinek na zdravje na splošno in pomaga pri takšnih boleznih zlasti: t
- arterijska hipertenzija;
- gastrointestinalne težave različnih etiologij;
- bolezni jeter;
- bolezni, povezane z živci;
- bolezni sklepov.
Poleg tega plod zelo učinkovito odstrani škodljive snovi iz telesa. Ta lastnost je bila uporabljena pri pomoči v primeru zastrupitve.Pomembno je! Nekaj, ki jih zjutraj jedo iz večernih sliv, bo imelo odvajalni učinek. Na enak način deluje suhe slive. Kot odvajalo so ta zdravila veliko boljša od mnogih industrijskih zdravil.
Tinktura šljive ima poleg vseh zgoraj navedenih lastnosti terapevtski učinek na srčno-žilni sistem, organe vida in kostno tkivo.
Škoda in kontraindikacije tinkture sliv
V takšnih primerih je treba omejiti ali ne uporabljati tinkture:
- bolezni jeter;
- povečana kislost;
- driska;
- diabetes;
- idiosinkrazijo in alergije.
Kako kuhati sliv tinkture na vodki: preprost recept korak za korakom
Pripravite zdravo naravno pijačo doma ni težko. Sledite preprostim priporočilom in v nekaj tednih boste prejeli čudovito zdravilo, ki ga lahko poleg tega ugodi tudi gostom.
Kakšne slive so primerne za kuhanje
Lahko naredite pijačo iz sliv vseh vrst in barv. Ampak to je bolje, da plodovi teh sort: "Renklod", "madžarski", "Mirabel." Dobra možnost je kanadska sliva ali jajce. 
Plodovi ne smejo biti prezreli, okuženi ali plesnivi. Potrebujete zrelost in kakovost blaga.
Iz sliv lahko ustvarite različne praznine, ki bodo zagotavljale manjkajoče vitamine. Priporočamo, da se naučite, kaj je mogoče od slice kuhati za zimo, vključno s tem, kako lahko: škripci, marmelado, kuhamo kompot, pripravimo vino iz sliv in naredimo suhe slive.
Seznam sestavin
Za najenostavnejši recept potrebujemo:
- slive - 2 kg;
- vodka - 1 l.
Postopek kuhanja po korakih
- Ni nujno, da pranje posušite, sušite (da se izognete motnosti, izrežete in ločite od kamna), nalijte v kozarec.
- Pour sadje vodke in dal v temnem prostoru za 40-45 dni, občasno ob in tresenje kozarec.
- Po 1,5 mesecih filtrirajte in vlijte v steklenico.
Video: kako narediti slivni liker na vodki
Tinktura na slivi: recepti
Spodaj je nekaj preprostih receptov, kjer lahko pripravite okusno in, kar je najpomembnejše, zdravo pijačo doma:
Sladki recept
Sestavine:
- slive - 1,5 kg;
- sladkor - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l.
Ali veste? Močna pijača iz fermentiranega soka iz sliv je izjemno priljubljena v vzhodni Evropi. Imenuje se šljiva, slive in rakice. V Romuniji - palinka ali tsuik.
Postopek kuhanja je naslednji:
- Umijte slive, jo osušite in nežno, da je ne zmečkate, jo položite v steklenico.
- Pour sadež vodke in dal v temnem prostoru za 45 dni.
- Po 1,5 mesecih se nastala tinktura izsuši, pri čemer odteče voda v steklenici.
- Po infuziji dodajte sladkor ali sirup preostalemu sadju (400 g na 0,5 l vode) in pustite še 30 dni.
- Po tem, seva in premešamo s tinkturo.
Pijača je pripravljena za uživanje, vendar bo bolje, če doseže hladno mesto šest mesecev. 
Močan recept
Če želite dobiti močno tinkturo, je ta recept za vas.
Sestavine:
- slive - 2 kg;
- alkohol 96% - 0,2 l;
- sladkor - 0,5 kg.
- Operite in posušite odtok. Odstranite kosti in meso obrišite v pireju, da odstranite lupino.
- Pire zmešajte z alkoholom in ga postavite na temno mesto, občasno ga vlecite in mešajte.
- Po 30 dneh napitek pijte in vlijte v steklenico.
Kosti se lahko kasneje uporabijo za izdelavo domačega likerja v slogu Amareta. 
Ali veste? Zunaj vzhodne Evrope je ta pijača postala priljubljena zahvaljujoč židovskim priseljencem. Dejstvo je, da alkoholne pijače, pridobljene iz žit na Pesachu, niso kosher, in slivova žganje ustreza verskim tradicijam.
Recept za obrezovanje
Odlična možnost - tinktura na suhih slivah. Najprej morate pripraviti naslednje sestavine:
- suhe slive - 1 skodelica;
- alkohol 70% - 1 liter;
- sladkorni sirup - 0,5 skodelice.
- Vse sestavine zmešamo v kozarčku za 2 l.
- Tinkturo odstranimo 15–20 dni v temnem prostoru, od časa do časa jo posegamo in stresamo.
- Po določenem času napitek napolnite in ga vlijte v ustrezne steklenice.
Tinkturne slive sprejmemo:
- normalizirati proces prebave;
- normalizirati endokrine procese v telesu;
- prehladi, akutnimi virusnimi okužbami dihal, nalezljivimi boleznimi.
Pravila za shranjevanje izdelkov
Če ste vse naredili pravilno in niste uporabili alkoholnih izdelkov sumljivega izvora, lahko vaša pijača stoji na hladnem (klet, hladilnik) vsaj dve leti.
Hranite ga na temnem mestu, stran od otrok.
Pomembno je! Pektin in vlakna, ki so v velikih količinah na slivah, vežejo toksine v črevesju in jih odstranjujejo iz telesa. Na enak način, ti plodovi normalizirajo holesterol.
Kako in s čim piti tinkturo sliv
Pijača pripada močnim desertnim likerjem. Odvisno od vsebnosti sladkorja se pijače pijejo ali v čisti obliki med večerjo (brez sladkorja ali z nizko vsebnostjo) ali po večerji, kot vsa prebava, kot sladica.
Ne bo odvečno ravnati s prijatelji, ki so zamrznjeni po zimskem sprehodu med večernim pitjem čaja in dodali majhno kozarec čaju.
Sladoled ali kavo, katerokoli sladko sladico, ki ne bo zameglila ali prekinila okusa pijače (pecivo, pecivo). 
Sladka pijača bo dala pikanten pridih okusu številnih koktajlov, dobro se bo združila s stepeno smetano. Nesladkano se dobro ujema z raco ali igro. In seveda je klasična različica sir in sadje.
Preberite tudi, kako narediti tinkturo na vodki, lunju ali alkoholu iz: feijoe, črnega ribeza, lila, jagode in jabolka.
Znane besede slavnega alkimista in zdravnika renesančnega Paracelsusa pripisujejo: "Vse je zdravilo in vsi strup, samo v količini." V našem primeru pridejo prav. Pripravili ste čudovito domačo pijačo, iz preprostih, dobro znanih sestavin. In kako ga uporabljati, je odvisno od tega, kaj vam bo prineslo - koristi ali škode.
