Recept tinkture črnega ribeza na vodki, mesecu in alkoholu

Grmičevja črnega ribeza so resnična dekoracija dacha parcel, poleg tega pa uživajo tudi dragocene jagode, ki se uporabljajo za različne namene. Če vzamete pripravo marmelade in marmelade, se izkaže, da je zbirki pogosto dovoljeno prejemati infuzije.

Poglejmo, za kaj so koristni in kako to naredimo sami.

Kaj je koristno tinkture črnega ribeza

To orodje ima številne uporabne lastnosti, in sicer:

• deluje kot protimikrobna in antibakterijska sestava, krepi imunski sistem;
• obnovi normalno presnovo v telesu;
• učinkovito odstranjuje toksine, soli težkih kovin in radionuklide;
• podpira ostrino vida;
• z razumno uporabo krepi stene krvnih žil;
• kot diuretik normalizira delovanje urinarnega trakta;
• lajša simptome periodontalne bolezni in nevtralizira vnetne procese v ustni votlini;
• v vlogi spazmolitika podpira delovanje mišičevja notranjih organov;
• pogosto se uporablja kot pomirjevalo - nežno deluje na živčni sistem, izboljša spanje;
• če se uporablja zunaj, pospešuje celjenje ran in opeklin, lajša bolečino, ki se pojavi.

Ugotovite, kako so črni, rdeči, beli ribez in listi ribeza tako koristni.

Tak obsežni tinktura zdravilnih lastnosti je zavezana k močni sestavi surovin v obliki jagod. Vsebujejo veliko vitaminov (A, C, P itd.), Kislin (citronske, jabolčne, grozdne), encimov in mineralov.

Pomembno je! Za tinkturo uporabite le visokokakovostni alkohol. Če obstajajo sumi o vodki ali mesečini, jih je bolje zamenjati z alkoholom ali poiskati izdelek, ki vzbuja zaupanje.

Opažamo še eno značilnost črnega ribeza: dejstvo je, da pri interakciji z alkoholom, askorbinska kislina, ki je vsebovana v sadju, ni uničena. To koristi tudi telesu.

Škoda in kontraindikacije tinkture črnega ribeza

Uporaba domače droge na osnovi alkohola zahteva precejšnjo previdnost. V primeru črnega ribeza je škoda zaradi jemanja v glavnem posledica pogreškov v odmerku.

Neželeni učinki so lahko v obliki vlečne bolečine v trebuhu, redkeje, povračanja ali driske. Bolečina v predelu srca se pojavi v posameznih primerih (in potem z močnim prevelikim odmerkom). Obstajajo neposredne kontraindikacije. Torej, jemanje tinkture je strogo prepovedano za ljudi z diagnozo:

• alergija na jagodice;
• hepatitis;
• tromboflebitis;
• ciroza;
• peptična ulkusna bolezen;
• gastritis na ozadju povečane kislosti;
• povečano strjevanje krvi.

Poleg tega zdravniki prepovedujejo uporabo črnega ribeza v kakršni koli obliki v stanju po infarktu in po možganski kapi.

Priprava jagod

Zbiranje surovin poteka konec julija - v začetku avgusta. V tem času se plodovi bogate črne barve odtrgajo, ne smemo pa pozabiti, da jih ločimo od pecljev.

Ali veste? V naravi je 150 vrst divjega ribeza.

Potem se bodo morali rešiti, tako da bodo najbolj zreli in veliki. Bolniki z belkastim cvetom ali poškodovanimi osebki so ob strani ob strani - od njih ne bo nobenega smisla, kot tudi iz zelo majhnih jagod. Preostanek splaknemo, pustimo, da se posuši in pustimo. Poleg svežih korint se pogosto uporablja tudi zamrznjeno. V tem primeru se jagode, pridobljene iz zamrzovalnika, sperejo s toplo vodo, razvrščajo in položijo na suho na brisačo. Pri tem je pomembna tudi kakovost surovin: izključeni so kakršni koli sledovi plesni ali gnilobe (sicer bo končni izdelek preprosto škodljiv in neustrezen za porabo).

Naučite se, kako narediti marmelado iz črnega in rdečega ribeza, marmelado, železo rdečega ribeza, ribez s sladkorjem.

Tinktura črnega ribeza: recepti

Jagode so pripravljene za nadaljnjo predelavo, preostane pa še druge sestavine in nadaljevanje priprave orodij za zdravljenje. Tradicionalna medicina pozna veliko število podobnih receptov, vendar se bomo osredotočili na najbolj preprosto in učinkovito.

Tinktura na soncu

Za pridobitev potrebujete:

• jagode - 1 kg;
• luna - 1 l;
• sladkor - 100 g

Pomembno je! Pred končnim mešanjem ponovno pregledamo jagode - v času, ki je pretekel od žetve, se nekateri plodovi poslabšajo.

Ko je vse na dosegu roke, bo postopek naslednji:

1. V posodo primerne velikosti nalijemo snov, v katero dodamo sladkor (takoj je treba zmešati).
2. Nato se izlijejo oprane in posušene jagode.
3. Posoda je zaprta s tesno prilegajočim se pokrovom in močno pretresena.
4. Po tem, rezervoar za nekaj tednov je poslana na toplo in temno mesto, ne pozabite, da se pretrese vsak 2-3 dni.
5. Po tem obdobju je treba tekočino dekantirati, pri čemer gre skozi gosto plast gaze (4-6 dodatkov).
6. Preostanek je, da izdelek vlijemo v čiste steklenice ali pločevinke in počakamo še 2 tedna (sprejem je dovoljen šele po takšni izpostavljenosti).

Na splošno, nič zapleteno. Glavna stvar je, da med blatom v notranjosti posode ne prodre v zrak.

Video: tinktura črnega ribeza na mesečini z medom

Naučite se, kako narediti jabolčno pivo.

Tinktura na vodki

Drug priljubljen recept ponuja najmanj sestavin:

• sveži ribez - 600 g;
• vodka v količini 0,5 litra.

Napredek:

1. Oprane jagode se položijo v 3-litrsko steklenico.
2. Nato se vanjo vlije vodka, pri čemer se prepriča, da alkohol popolnoma pokriva prazno.
3. Tesno zaprti vsebnik se postavi v temen kotiček 15-20 dni. Ves ta čas skrbijo za njo, občasno stresajo steklenico.
4. V končni tinkturi se dekantira skozi gazo in ustekleniči.

Oglejte si tinkture priljubljenih receptov na jagodah, feijoi, jabolkih.

Tinktura zamrznjene ribeze

Od zamrznjenih surovin dobite tudi dobro orodje. Res je, da so sestavine tukaj malo več:

• ribez - 2 skodelici (približno 400 g);
• vodka - 0,5 l (lahko jo nadomesti luna s trdnjavo ne več kot 45 stopinj ali razredčena z enako stopnjo alkohola);
• sladkor - 250 g;
• voda - 250 ml.

Ali veste? Kot kultivirani rastlinski ribez je začela rasti v XVI. Stoletju.

Tehnologija se spreminja - vse se začne s toplotno obdelavo:

1. Vlijte vodo v globoko ponev in jo zažgite.
2. Ko se segreje, dodajte sladkor (premešajte, dokler se ne začne kuhanje).
3. Naslednje jagode so poslane tja, ki so temeljito premešane in hranjene na majhnem ognju 3 minute.
4. Nastala masa se ohladi na sobno temperaturo, nato se plodovi premaknejo z drobljenjem, v sirup pa se doda vodka.
5. Praznino vlijemo v kozarec, ki ga pokrijemo s tesnim pokrovom in 3 tedne pošljemo na temno mesto. Vsakih 3 dni pretresite posodo.
6. Po tem se končna tinktura oddekantira in ustekleniči, v kateri bo shranjena.

Kot lahko vidite, tukaj ni nobenih posebnih trikov, zato je uporaba zdravilnega potenciala zamrznjenih jagod zelo velik izziv.

Tinktura na alkohol

Prednost tega recepta je njegova preprostost. Navsezadnje boste za kuhanje potrebovali le:

• sveže jagode - 600 g;
• alkohol (70%) - 0,5 l.

Recikliranje se zmanjša na elementarne ukrepe:

1. Sadje zaspi v steklenici s 3 litri.
2. Nato dodamo alkohol.
3. Ko so jagode razburjene in prekrite s tekočino, se vsebnik postavi v topel temen kotiček, kjer bo preživel 2 tedna.

Pomembno je! Na dnu rezervoarja lahko postavite 1-2 listov koruze, ki se sperejo pod tekočo vodo (pod pogojem, da celoten grm ni bil obdelan s kemikalijami).

Po čakanju na ta čas, tinktura prehaja skozi Gaza, ustekleničena v čiste steklenice.

Video: tinktura črnega ribeza na alkoholu z dodanim sladkorjem

Naučite se pripravljati alkoholne pijače, kot so limoncello, jabolčnik, meteov liker, medica, češnjev sok, liker iz malin.

Pravila za shranjevanje izdelkov

Izjemno pomemben je material, iz katerega je posoda izdelana pod končno tinkturo.

Steklene kozarce ali steklenice s širokim vratom (idealno iz temnega stekla) so najbolj primerne za te namene. Železo in še posebej plastična embalaža ni primerna: takšni materiali lahko reagirajo z alkoholom, zaradi česar se izgubijo koristne lastnosti pijače.

Pokrovček, ki prekriva posodo, mora sam po sebi tesno prilegati. Zaželeno je, da ga razkužite pred zadnjim razlitjem.

Tradicionalna mesta za shranjevanje so polica v kleti ali stranska vrata hladilnika. V takih pogojih, sestava ostaja koristna za 1-2 leti (v mešanici z alkoholom, lastnosti jagod trajajo dlje kot v kombinaciji z vodko).

Naučite se pripravljati domače vino iz črnega ribeza, jabolka, slive, vinske trte, vina iz cvetov vrtnic, kompota, marmelade.

Funkcije uporabe

Za zdravilne namene se tinktura črnega ribeza jemlje v odmerkih, ki ne presegajo 50 g na dan. To je vsota več vnosov na dan (običajno se vzame 1 žlica pol ure pred obrokom). Prav tako ne pozabite na potrebo po usklajevanju sprejema z zdravnikom. Da pijača ne povzroči zavrnitve, se razredči z vodo, kar je še posebej pomembno za alkoholno mešanico.

Ali veste? Poleg tradicionalne bele, rdeče in črne barve so lahko te jagode vijolične in celo oranžne barve (taki grmi rastejo v južnih širinah).

Tisti, ki tinkturo vzamejo kot aperitiv, je vredno razmisliti, da se črni ribez dobro prilega pekovskim in lahkim solam. Toda maščobne mesne jedi ali sladice, ki so bogate s citrusi, ne bodo primerne: prva bo ustvarila obremenitev na želodcu, rezine limone in alkoholizirane jagode pa lahko vodijo do hipervitaminoze.

Še enkrat, ne pozabite na odmerek - zdravi odrasli bo dovolj 120, največ 150 g na dan.

Tako je enostavno dobiti koristno tinkturo črnega ribeza. Pomembno je, da se odločite za diskrecijo, potem vam bo sprejem koristil samo vi. Bogatyr vse zdravje!

Tinktura črnega ribeza: pregledi