Kumare so ljubljene s številnimi in v kakršni koli obliki: sveže, soljene, vložene - nujno prisotne v prehrani ljudi. Težava je v tem, katera od sort naj se zadovolji potrebam vseh.
Nekateri najdejo rešitev pri gojenju več sort in očitno prejmejo določene bonuse. Vendar bomo govorili o univerzalni raznolikosti. "Phoenix plus", ki ima poleg okusa tudi med svojimi prednostmi visoko prilagodljivost in odpornost na bolezni.
Opis in fotografija
Razvrsti "Phoenix plus" - to je izboljšana različica sorte kumar Phoenix 640 (ali preprosto Phoenix), vendar je ne smemo zamenjevati, saj imajo kljub genetski povezavi sorte številne različne lastnosti, ki so pomembne za vrtnarja: čas zorenja, okus , velikost plodov in donos. 
Ta sorta je odporna na pepelovko in kumarev virus mozaika iz mesta Krymsk na Krasnodarskem ozemlju. Prototip - "Phoenix 640" ("Phoenix") - so vzredili vzreditelj in znanstvenik A. V. Medvedjev v osemdesetih letih prejšnjega stoletja in njegovo izboljšano različico - isti znanstvenik leta 1993.
Oglejte si te sorte kumar: "nemški", "sibirski feston", "hektor", "crispina", "taganay", "lukhovski", "pravi polkovnik", "masha", "tekmovalec", "zozulja", "palchik" "," Nezhinsky "in" Hrabrost ".
Grmičevje
Grm te sorte je srednje trte, dolge približno 2,5 m, z zmerno pogostimi stranskimi poganjki. Zanimivo je posvetiti pozornost morfologiji grma, ki je sama po sebi preprečevanje številnih bolezni:
- stranski poganjki se nahajajo na zadostni razdalji drug od drugega, se ne prepletajo in ne zgostijo grma, kar prispeva k dobrem kroženju zraka in preprečuje razvoj gliv;
- majhnost listov preprečuje močno izhlapevanje vlage v ozračje, tako da je dragocena tekočina v prid sadja;
- liana je zelo vztrajna in nezahtevna: z enako dobrim občutkom na rešetki, enojni opori in v primeru plazilskega gojenja.
Na poganjkih "Phoenix plus" se oblikuje več ženskih cvetov kot moški, kar seveda poveča pridelek. 
Sadje
"Phoenix Plus" se nanaša na sorte solat, vendar pa je primeren za dekapiranje, glede na hostesa, ostane svež in elastičen, toda za soljenje je bolje izbrati sorto z gostejšim mesom.
Ali veste? Snežno beli plodovi sorte "beli angel" izgledajo zelo nenavadno. Takoj po zorenju imajo najbolj običajen okus kumar, če pa sadje dovolite, da perespete - okus postane podoben okusu melone.
Ta sorta ima velik odstotek "komercialnega donosa" - 85%, plodovi niso dovzetni za deformacije v obdobju rasti, zaradi česar so dobra komercialna sorta. V času prve zrelosti kumara doseže 10-12 cm v dolžino, ima bogato zeleno barvo s komaj opaznimi vzdolžnimi črtami. Površina je zmerno grbinasta, vsaka se konča z belo konico. V kontekstu sadja je trikotna; koža je gosta, hrustljava; meso je precej čvrsto, sočno in dišeče.
V povprečju je pridelek enega grma za celotno obdobje pridelka 6-7 kg. Iz enega hektarja "Phoenix plus" dobite 610-615 centrov. Če govorimo o tem, koliko je bilo zabeleženo, kolikor je mogoče, potem je to 625 centrov na hektar, letina je bila zbrana v Krasnodarskem ozemlju. 
Značilno
Ime v čast ptice, ki se dvigne iz lastnega pepela, pravilno nakazuje zamisel o vzdržljivosti sorte in njeni odpornosti na glivične in virusne bolezni. "Phoenix Plus" je sorta srednje zrelosti, ki se začne 42-45 dni po množičnem kaljenju, plodovi se pobirajo dnevno, največji interval med žetvijo je 3 dni. Sorta je nezahtevna v negi, dopušča temperaturna nihanja in pomanjkanje vlage, se ne odziva na takšne napetosti z videzom grenkobe. Sorta je urejena v zmernih zemljepisnih širinah in zaradi svoje visoke prilagoditvene sposobnosti daje dobre pridelke v južnih regijah in na severovzhodu, kot je Sibirija.
Prednosti in slabosti
"Phoenix Plus" - brez napak! Krepka izjava, vendar je bila ta različica sorte "Phoenix 640" ustvarjena z namenom, da se znebimo nekaterih neprijetnih značilnosti matičnega vira, in sicer:
- pojav grenkobe s padci temperature;
- preveč močan razvoj zelene mase, ki je privedla do zgoščevanja grmovja in ovira razvoj sadja;
- prevelika velikost sadja - 15-17 cm, teža - 120-160 g, kar je Zelentsy izključno solatno različico, ki ni primerna za konzerviranje.
Pomembno je! Obstaja celo vrsto sort, v katero je vključena beseda "Phoenix": "Phoenix 640", "Phoenix F1", "Phoenix Plus" - vsi so bili resnično izpeljani iz iste sorte, vendar imajo zdaj zelo različne značilnosti, zato morate biti previdni, izberite in razjasnite ime.
Mlajši, izboljšani "Phoenix Plus", se ponaša:
- vsestranskost - majhni, hrustljavi, dišeči plodovi so primerni za luženje, soljenje in svežo porabo;
- sorta ni genetsko nagnjena k grenkosti;
- imajo dobro ohranitveno kakovost, so prenosljivi in se lahko shranjujejo do 15 dni;
- nezahtevna, dobro prenašajo toploto in mraz;
- imunske na patogene glivičnih in virusnih bolezni.
Značilnosti rasti
Če raste kumare za vas ni prvič, nato pa izberete "Phoenix plus", ne boste naleteli na kakršne koli težave, ravno nasprotno, sorta lahko prosim z lahkoto oskrbe. 
Lokacija in razsvetljava
Kraj za sajenje kumar mora izpolnjevati pet preprostih zahtev:
- Imeti rodovitno zemljo;
- Opazujte kolobarjenje: dobri predhodniki kumar - krompir, paradižnik, stročnice;
- Biti na neki razdalji od posevkov, povezanih s kumaricami (melona, bučke);
- Ne sme se uporabljati vsako leto za sajenje kumaric ali sorodnih rastlin;
- Pri tem je zaželen dostop svetlobe skozi uro, če pa take možnosti ni, je priporočljivo, da zjutraj osvetlite. V ta namen so kumare posajene na južni strani sosednje kulture ali druge pregrade, ki blokira svetlobo.
Zahteve tal
Najboljše je, da kumare rastejo na črnih tleh, ilovnatih in sodih tleh. Tla morajo biti lahka, vendar hranljiva in ne zadržujejo vlage. Podzemne vode se ne smejo saditi na mestu iztovarjanja. Ph - nevtralno, nezaželeno območje slanosti ali povečano zakisljevanje. 
Razmnoževanje in sajenje
Pasma "Phoenix Plus", kot vse kumare, semena. Obstaja zanimiva težnja pri kumarskih semenih, ki ni značilna za druge vrste pridelkov: njihova stopnja kalivosti se s časom povečuje, doseže mejo 3-4 let, nato pa se postopoma zmanjšuje. Rok trajanja semen je običajno približno 8-9 let.
Kumare te sorte lahko posadimo bodisi s sadikami ali pa jih posadimo neposredno v tla. Oglejmo si natančneje vsako metodo.
Ali veste? Obstajajo novice na internetu, da znanstveniki iz Združenih arabskih emiratov prinesli kumare s kvadratnimi plodovi, v resnici - to ni res. Da bi zelenjava dobila kvadrat ali kakšno drugo obliko, je dovolj, da na 2–3 cm plodove oblečemo želeno plesen, kar je povsem izvedljivo doma.
Neposredno sejanje
Ta metoda ima svoje prednosti, eden glavnih argumentov za neposredno setev je dejstvo, da kumare ne marajo izbire in jih težko prenašajo na novo mesto. Torej, je treba sejati semena 15. in 20. maja, bolje - kasneje. Pred setvijo opravijo standardno pripravo ploskve kumar:
- Odkopajte in popustite zemljo (gnojilo se prinese iz jeseni);
- Snovi, ki izboljšujejo dihanje, se po potrebi vnesejo v zemljo (npr. Pesek);
- Zalivanje.
Po pripravi se na mestu odvijajo brazde globine 3-5 cm - tu in bomo posadili semena. Kot je bilo že omenjeno, semena kumare imajo visoko stopnjo kalivosti, zato jih ne sejite preveč debele: 15-20 cm med semeni bo popolno. Po setvi se semena prekrijejo z zgornjo plastjo zemlje in rahlo nabijejo s prsti, da se poveča stik s tlemi. 
Pred pojavom sadik so posevki prekriti s filmom, da bi zmanjšali izhlapevanje vlage in zaščitili pred možnimi padci temperature. Med filmom in zemljo mora ostati zračna blazina 6-10 cm, za katero je zelo preprosto skrbeti, dovolj, da jo občasno prezračimo v sončnih dneh in jo vlažimo, ko se suši.
Rassadny način
Če ste kdaj vzgojili sadike - se vam bodo kumare zdele neobičajne, saj ti fantje ne potrebujejo strogega upoštevanja temperaturnih in svetlobnih pogojev, kot so paradižniki. Edini pogoj je, da semena posadite takoj v ločenih posodah, tako da vam v prihodnosti ni treba potapljati rastlin in lahko sadike sadite neposredno v zemljo, ne da bi pri tem poškodovali koreninski sistem.
Mešajte za sajenje kumar:
- 30% šote;
- 20% zemljišča za travo;
- 40% komposta;
- 10% peska.
Druga možnost:
- 50% mullein;
- 20% zemljišča za travo;
- 30% šote.
Ne pozabite, da je določena sestava mešanice za gojenje idealna in da bo dobro, če boste lahko sledili priporočilom, če pa ne, samo poskrbite, da je zemlja plodna in lahka.
Ali veste? V Iranu se kumara šteje za sadje - sladke sladice iz nje in marmelada, kumare so najljubša otroška hrana v tej državi.
Sadike so zasajene v začetku maja, in mlade rastline, stare 3-4 tedne, se prenesejo v tla, to je, so posajene v odprtem terenu v začetku junija. Pred sajenjem se semena namakajo pol ure uro v komaj rožnati raztopini kalijevega permanganata za dezinfekcijo, nato pa je možno zdravljenje z zdravili za spodbujanje rasti, kot so Ecogel, Epin-extra, Novosil ali Cirkon. Sredstva ne samo spodbujajo rast sadik, ampak imajo imunomodulatorne učinke, povečajo odpornost rastlin na škodljive dejavnike. 
Za strjevanje semena in povečanje njihove odpornosti na mraz lahko izvedete naslednji postopek: semena zavijte v vlažno krpo in pustite v hladilniku pri temperaturi + 2-3 ° C 2 dni. Hkrati je treba paziti, da bo materija vlažna. Po ekstrakciji seme potopite v toplo (35-40 ° C) vodo približno eno uro, nato pa jih posadite na običajen način.
Nega stopenj
Minimalna in je sestavljena iz osnovnih obveznih agrotehničnih metod:
- zalivanje;
- rahljanje zemlje;
- podveze;
- obrezovanje.
Zalivanje in nega tal
Poglejmo vsakega od teh elementov ločeno in začnemo z zalivanjem.
Zalivanje kumar v obdobju plodov v odsotnosti naravnih padavin je potrebno vsakih 2 dni. Postopek se lahko izvede zjutraj ali zvečer, vsaka metoda pa ima svoje podpornike. V rastni sezoni - vsakih 3-4 dni. Stroški standardov - 10-15 litrov na 1 kvadrat. V primeru hude suše se lahko v obdobju plodov v glavnih intervalih izvede dodatno namakanje: 2 litra na kvadratni kilometer. m 
Jutranje zalivanje naj bi padlo za okoli 6 ure zjutraj, zemlja pa se je ponoči ohladila, sonce pa se še ni znova ogrelo, za jutranjo zalivanje pa je voda, ki je napolnjena zunaj, pri trenutni temperaturi zraka, zelo primerna. Večerno zalivanje se izvede po 18-19 urah, ko je sončna svetloba že neaktivna in je nevarnost opeklin že minila. Toda voda za večerno namakanje se segreva, ker drugače obstaja velika nevarnost temperaturnega šoka, ki bo povzročil zamudo pri razvoju rastlin in jih naredil ranljive za bolezni. Voda mora biti topla na dotik, približno + 40-45 ° C.
Najboljši predhodniki za kumare so: vse vrste zelja, kopra, pese, peteršilja, korenja in rabarbare.
Nega tal je sestavljena iz rahljanja in gnojenja. Za kumare je bolje jeseni oploditi zemljo, zakopati plast humusa debeline 5–10 cm do globine 30 cm in jo pokriti od zgoraj s plastjo zemlje, na primer z dodatkom peska ali perlita. V rastni dobi je treba tla pod rastlinami zrahljati, vendar je postopek zapleten zaradi dejstva, da so korenine kumaric blizu površine in da se lahko poškodujejo na globini približno 7 cm. košnje plevela (vendar brez semen!). Mulch bo pomagal obdržati vlago in ne bo tvoril skorje na tleh.
Gnojilo
Menijo, da ne bi smeli vnemati z mineralnimi gnojili, ki rastejo kumare. To je res, ker kumare zelo aktivno odvzame vlago iz zemlje in z njo minerale, veliko število pa lahko negativno vpliva na pridelek. Najbolje je, da uporabite organske snovi, kot so: ličinka, ptičji iztrebek, konjski gnoj. Organske snovi prispevajo k padcu ali nekaj tednov pred sajenjem. Ne smemo pozabiti, da kot gnojilo svež gnoj ne bo deloval, zato je smiselno orodje pripraviti vnaprej. 
Pomembno je! Goveji gnoj ima zelo pozitiven učinek na zelenjavo, vendar lahko tla postanejo težji, zato je zelo pomembno dodati del peska na oplojeno zemljo.
Odmerki in odmerki:
- ptičji iztrebki se razredčijo z vodo v koncentraciji 1: 15-1: 20 in nanesejo na tla vsaj dva tedna pred sajenjem v količini 2-2,5 litra na 1 kvadratni meter. m;
- mullein, vzgojen 1: 6, norme in čas vnosa so enake kot pri piščančjem gnoju;
- podzemne hranilne plasti na globini približno 30 cm so narejene iz gnilobe ali slame.
Ko že govorimo o mineralnih gnojilih, je bolje uporabiti superfosfat. Uvaja se tudi med glavno obdelavo, vendar se v rastni dobi uporablja le, če grmi kažejo jasno pomanjkanje mineralnih snovi:
- poganjki vlaken, bleda barva - pomanjkanje dušika;
- rumene lise, redčenje listov - pomanjkanje magnezija;
- bela platišča na lisve, zoženje ploda na steblu - pomanjkanje kalija;
- padec barve, bledi listi - pomanjkanje bakra;
- bele proge in gniloba poganjkov - pomanjkanje kalcija.
Sestava superfosfata vključuje vse potrebne elemente v sledovih, potrebne za rast in razvoj rastline, zato je priporočljivo uporabiti kompleksno gnojilo. Standardi in koncentracije so navedeni na hrbtni strani embalaže.
Oblikovanje podveze in grma
Kumare grm je trta, in kot vse Creepers potrebuje dodatno podporo. Običajno za kumare uporablja bodisi rešetko ali eno podporo. 
Primer lastne izdelave rešetke. Primerna za gojenje grebenov velikih populacij. 
Eno stopalo. Bolj primerna za lokalno pridelavo majhnega števila rastlin.
Kot je razvidno iz fotografije, sta oba nosilca preprosta konstrukcija in sta lahko izdelana iz odpadnega materiala.
Oblikovanje grma je morda najpomembnejši sestavni del pridelave kumar, količina prihodnje pridelave in enostavnost ravnanja z rastlinami sta neposredno odvisna od pravilnega obrezovanja. Ko govorimo o sorti "Phoenix plus", je naša naloga, da oblikujemo veliko število stranskih poganjkov, na katerih bodo ženske rože, ki jih potrebujemo, rasle.
Pomembno je! Da bi dosegli najvišjo točko rasti, trta ne začne viseti navzdol in s tem osenčiti spodnje dele, pri vezavi pa poškropiti po žicah in ne vertikalno (če uporabite rešetko za oporo).
Da bi vinske trte rasle v širino, morate odrezati konico na stopnji 4-5 resničnih listov (nekateri verjamejo, da je bolje narediti v fazi 6-7 listov). Z odstranitvijo zgornje rastne cone smo vrgli vso moč elektrarne na razvoj stranskih con. Če se obrezovanje ne izvede, bo trta močno narasla v višino, število stranskih poganjkov bo zanemarljivo, moški cvetovi pa bodo prevladali nad ženskimi.
"Phoenix Plus" ne potrebuje pojasnila. Za razliko od svojega predhodnika ima sorta zmerno razvito zeleno maso, ki ni nagnjena k zgoščevanju.
Žetev
Žetev se začne v začetku julija in traja do začetka septembra. Običajno je ta sorta pripravljena za sprostitev sadja vsakih 1-2 dni, zato bodite previdni - ne dovolite previsokega. Poleg tega zamuda pri zbiranju Zelentsova zavira zorenje novih. 
Bolje je odviti kumare iz stebel kot jih odtrgati, tako da boste trta manj poškodovali, žetev pa se vedno opravi zjutraj, preden bo sonce imelo čas, da jih posadi, in koncentracija soka v njih je največja.
Tako lahko povzamemo, da je sorta "Phoenix Plus" definirana kot univerzalna možnost, ki je enako primerna za svežo porabo in za ohranjanje. Visoka odpornost na bolezni in klimatska plastičnost vas bosta razbremenila nepotrebnih skrbi za ohranjanje pridelka, kratka obdobja zorenja in dolga obdobja plodov pa vam bodo omogočila, da čim dlje uživate v svežih kumarah.
