Kelp suhe: koristi in škoda

Veliko morskih sadežev velja za "amaterski" izdelek. To je le delno res - v resnici imajo veliko količino koristnih spojin, ki so lahko koristne skoraj vsem. In v tej vrstici izstopajo alge. Smo izvedeli več o eni od teh rastlin, izvedeti, kaj je koristno sušene morske alge, in kakšne metode za sprejem priporočila navodila za uporabo.

Kemična sestava

Nečista, navidezno alga ima resnično edinstveno sestavo. 100 g tega zdravila vsebuje 970 mg kalija in 520 mg natrija. Prisotni so tudi drugi minerali - magnezij (170 mg) in kalcij v količini 200 mg.

Fosfor lahko "iztisnemo" približno 53-55 mg. Opazili smo tudi velik delež joda: to bo vsaj 270 mg na 100 g serviranja.

Ali veste? Dolžina takega "zelja", ki plava v morju, lahko doseže 12-13 metrov.

Med drugimi "sestavinami" izstopa:

• Vitamini skupine B (zlasti riboflavin B2 v količini 0,1 mg in folne kisline B9);
• Vitamin C (2 mg);
• Niacin (znan tudi kot vitamin PP v odmerku 0,5 mg) in vitamin K;
• Manganu je dodeljena vloga mikroelementa - le 0,6 mg (čeprav je to dovolj za pokritje 30% dnevne potrebe);
• Rahlo, vendar zato ne manj koristno "depoziti" prehranskih vlaknin in organskih kislin, alginatov in polisaharidov.

Kaj je koristno kelp suši

Zaradi tako impresivnih "surovih podatkov" ima morsko ohrovt v suhi obliki naslednje lastnosti:

• Zaradi visoke vsebnosti joda normalizira delovanje ščitnice;
• Obnovi pravilen metabolizem;
• Nežno deluje na srčno mišico in krvne žile, odstranjuje holesterol, preprečuje nastanek nevarnih plakov;

Pomembno je! V termosu lahko kuhate suhe alge (ne pozabite temeljito umiti sten iz notranjosti po vsakem »kuhanju«).

• Nekoliko "razredči" kri, kar bistveno zmanjša tveganje za trombozo;
• Podpira gibljivost želodca in črevesnega trakta - alginati skoraj takoj nabreknejo, absorbirajo in odstranijo odvečno tekočino. Poleg tega ne obremenjujejo prebavnega trakta.
• Odstrani toksine iz žolčnih vodov (tu gre za pektin);
• Krepi strukturo celic in spodbuja njihovo okrevanje. To še ni vse - z redno uporabo v telesu se nabira zaloga potrebnih "gradbenih materialov";
• Prikazuje nabrane depozite soli in težkih kovin;
• Vlaži kožo, jo naredi bolj elastično;
• Lajša otekanje in "pogasi" vnetje, deluje kot imunomodulator.

Seznam je obsežen, zato ni presenetljivo, da se morsko ohrovt po sušenju uporablja tudi kot splošni tonik, ki podpira imunski sistem (vključno z otrokom).

Kje lahko kupim

Danes nakup morske listje ni problem. Toda vse je odvisno od tega, kakšen namen bo uporabljen.

Če nameravate v meniju narediti sorto, lahko greste v najbližji supermarket, kjer so verjetno takšni "prazni".

Ne pozabite pregledati izbranega izdelka - embalaža mora biti suha, koščki pa so nedotaknjeni, brez škodljivih zobnih oblog in sledov sluzi.

Preberite več o prednostih zelja, kot so brstični ohrovt, belo zelje, kolerabica, rdeče zelje, pekinško zelje, brokoli, Romanesco, pak choi, savoy.

Za terapevtske namene je primeren material kupljen v lekarni. Tam se lahko izvaja v različnih oblikah.

To so lahko:

• tablete;
• praški;
• posušene steljke (običajno so pakirane v pakiranjih po 50 in 100 g).

Tudi pred nakupom se je treba odločiti, za kakšen namen potrebujete posušeno kelp in kako ga nameravate uporabiti. Dejstvo je, da se na različnih področjih uporabljajo različne sestave alg, ki pridobijo tisto, kar je treba dodatno obdelati.

Uporaba v prehrani

Dragocen prehranski dodatek bo velika pomoč v boju proti prekomerni telesni teži. Prakticiranje prehranskih strokovnjakov lahko imenuje vsaj ducat učinkovitih receptov z "sodelovanjem" morskih alg. Toda najpogosteje uporabljamo najbolj preproste formulacije:

• 1 čajna žlička suh proizvod vlijemo z vrelo vodo (100 ml). Če pokrov posode pokrijemo, zmes na kratko vztrajamo, potem pa jo pripravimo za uporabo. Sprejem - pol skodelice 3-krat na dan, pred obroki;
• Za najboljši učinek zvečer lahko vzamete 3 žlice. l "posuši" in nalijemo z vrelo vodo (vsaj 1 liter). Takoj po tem je posoda tesno pokrita in postavljena na toplo mesto. Zjutraj se tekočina izsuši, zelje pa ostane za zajtrk. Poskušajo jo jesti brez dodatkov v obliki popra ali olja;

Pomembno je! Terapevti in kirurgi lahko "predpišejo" laminarijo za zdravljenje bolezni, povezanih z vsemi vrstami tumorjev. Dejstvo je, da se pri predelavi pridobiva močan polisaharid, imenovan fucoidan, ki "zavira" maligne tumorje.

• Še en "nočni" recept. Laminarija moti vročo vodo v enakih razmerjih (običajno s kozarcem) in zapre v posodi, ne da bi pozabila, da jo tesno ovijemo. Nastala tekočina se pije zjutraj na prazen želodec, solna alga pa se doda v solato ali uživa kot ločena jed.

Posušena alg je že dolgo uporabljena za "amatersko" hujšanje, še posebej, ker je uporaba olajšana s preprostim receptom.

Toda ne smete se vpletati - optimalni odmerek je 300-320 g na teden. Nutricionisti in trenerji vedo, da nizkokalorična rastlina (samo 5,4 kcal / 100 g) povzroča občutek sitosti, hkrati pa hitro normalizira metabolizem.

Dietetika zaradi nizke vsebnosti kalorij pogosto uporablja korenje, kumare, nektarine, lubenice, artičoke, paradižnik, fižol, ananas, yoshtu in limone.

Če "gredo skozi", potem lahko znatno pospeši, in potem je prehrana je malo verjetno, da bi pričakovane rezultate.

Odmerek se izračuna glede na značilnosti telesa - dovolj je, da nekdo enakomerno razdeli ta znesek s številom obrokov, drugim pa priporočamo, da alge jemljejo samo na tešče (1-2 krat na teden).

Aditiv za živila

Suho zelje v svoji čisti obliki se zdi, da mnogi ne omamljajo. Po enostavni obdelavi pa lahko postane zanimiv in koristen »dotik« vaših najljubših jedi.

Ali veste? Te alge je mogoče varno obravnavati kot trajnice. - v rezervoarjih rastejo do 12-18 let.

Običajno se suha alg uporablja kot sestavina v prehranskih juhah ali kot okusen dodatek za hladne jedi.

Priprava je preprosta:

• 1 skodelica tega izdelka (rahlo "plus ali minus" je dovoljena) se vlije v ponev in vlije s toplo vodo v volumnu 750-800 ml;
• Jedi se nato tesno prekrijejo približno eno uro. V tem času bo imel "prazen" čas, da nabrekne in se šepa;
• Od 100 g "sušenja" bo proizvedeno vsaj 500 g uporabnega dodatka;
• Zelje se pred uporabo nežno umije s hladno vodo. Vse je pripravljeno - zdaj ga lahko dodate v juho ali solate.

Nekateri imajo raje opekline. V ta namen je izdelek predhodno namočen in položen v posodo z majhno količino vode.

Pustimo vreti, kuhamo približno 15 minut in redno mešamo. Za okus lahko dodamo začimbe, malo oljčnega olja ali nekaj klinčkov česna.

Recepti za uporabo v tradicionalni medicini

Ne stojte ob strani in tradicionalne medicine. Na osnovi posušenih morskih alg je narejenih veliko tinktur in decoctions. Oglejmo si najbolj priljubljene recepte, ki pomagajo v boju proti različnim boleznim.

Pomembno je! Mask se ne sme nanašati na poškodovano kožo. Če obstajajo "sveže" odrgnine, rane ali praske, je treba za prihodnje zdravljenje doma odložiti.

Znebite se ateroskleroze na ta način:

• 1 žlica. l prašek "lekarna", ki se vlije v steklene ali keramične (vendar ne železne) posode;
• Nato dodamo vrelo vodo (približno 100 ml);
• Zmes se prekrije z 2-3 urami;
• Nastali volumen mora biti dovolj za en dan (razdeljen na tri odmerke pred obroki). Juha se lahko pije brez napenjanja in brez stiskanja - doslednost in tako se izkaže precej mehka;

• Standardni način vpisa je 1 mesec.

Pomaga algam in zaprtje:

• Čajna žlička praška se vlije z vročo vodo (150 ml);
• Vsaj eno uro;
• Po napenjanju se nastala in že ohlajena tekočina napije pred spanjem. Blagi laksativni učinek bo olajšal odstranitev "stagnirajoče" mase.

Zdravilo Avran, kosmulja, šparglji, agava, konjski kislica, juka, žitnice, siris palisander, janež, stebla magente, pasijonke in pepela prav tako delujejo kot odvajalec.

Ljudje, ki trpijo zaradi kronične bolezni zgornjih dihal (laringitis, sinusitis, tonzilitis ali vztrajni izcedek iz nosu), je naslednje zdravilo koristno: t

• Shema je enaka - 1 žlička. na skodelico vrele vode z nadaljnjo vsebino v zaprti posodi (vendar bo tukaj trajalo vsaj 10 ur);
• Tekočina se uporablja za grgranje. Ta postopek se ponavadi ponovi po 3-4 urah. Po 4-5 dneh občutite občutno olajšanje.

Za ohranjanje imunosti in preprečevanje prehladov vdihavanje:

• 2 žlički. prašek vlije 200 g vrele vode. Pokrijte, vztrajajte za eno uro;
• Po tem se tekočina dekantira in vlije v inhalator;
• Trajanje vsakega postopka je 5-6 minut, ponavljajo se lahko 2-3 krat dnevno.

Ali veste? Dolgo časa so prebivalci obalnih regij uporabljali alg kot gnojilo. Da bi videli tako "oblačenje" v našem času - velika redkost.

Tradicionalna medicina lahko ponudi veliko drugih receptov za druge bolezni. Toda zdravniki ne priporočajo, da se vključijo v juho v primeru resnih zdravstvenih težav (kot so onkologija ali ginekološke "napake").

V ta namen se uporabljajo gotove tablete ali praški tovarniške proizvodnje, ki se sprejemajo strogo v skladu z navodili specialista.

Verjetno ste opazili, da morsko ohrovt običajno sprejema kot medicinsko rešitev. Obstaja razlog - v koncentrirani (praškasti) obliki bo odmerek precej nižji.

Razlog za to je dejstvo, da je alg zelo bogat z jodom in da se pri najmanjšem možnem številu njegovih "prevelikih odmerkov" lahko pojavijo alergije.

Zato je varno za odrasle odmerek 1 čajna žlička praška na dan. Otroci starejši od 3 let in dajejo še manj - 1/3 žličke. (in nato z odmori 1-2 dni).

Recepti za uporabo v kozmetologiji

Posušene morske alge, vključno z algami, so znane po blagem učinku na kožo, najpogosteje pa na maski za obraz. Tukaj je najbolj "teče" teh receptov:

• Najlažji način, da zdrobimo liste skozi ribe. Kaplja malo tople vode, sestava se nanaša na obraz (15-20 minut je dovolj), nato pa sprati;

Pomembno je! Iz alg lahko naredite učinkovito čiščenje. V ta namen je potrebno zlijte suh prah z vodo, segreto na + 60 ... + 65 ° S. Po 20 minutah bo sestava za luščenje pripravljena. Po "seji" ne pozabite nanesti nanos vlažilca na novo obdelano kožo.

• Debelejšo mešanico dobimo z dodatkom 50 g avokada ali olja sivke v volumnu 20-25 ml. Izkazalo se je, da mora biti maščobna masa na obrazu približno 15 minut;
• Toda tako zdravilo velja za najučinkovitejše: 20 g alg se vlije s 3-4 žlicami navadne vode. Počakajte, da "mrtvi" nabreknejo, in tam dodamo smetano (približno 20 ml), ingver (1 žlica. L.) in olje krhlika (dovolj za nekaj kapljic). Vse sestavine zmešajte, dokler niso gladke, nanesite na obraz. Posamezni tečaj - do 20 minut.

Če želite obnoviti nekdanji sijaj in obseg bo pomagal domače maske za lase:

• V 1 liter vrele vode 1. st. l majhni suhi delci;
• Mešanico kuhamo še 3-4 minute, potem pa se posoda odstrani iz toplote in ohladi;
• Končno pripravo ohladimo, jo precejmo. Vse - lahko sperite mokre lase;
• Prepričajte se, da si lase zavijete v brisačo in počakajte 25-30 minut. Nato si umijte glavo s svežo vodo.

Prizadeva si se znebiti proti gubam, ki so "združene" blizu oči, lahko naredite mehak izvleček (ne bo dražil občutljive kože):

• 2 žlički izdelka nalijemo 3 žlice. l voda;
• Po 10 minutah alge nabreknejo in dodajo 1 čajno žličko. med;
• Odvisno od tipa kože se recept lahko popravi. Na primer, za suho kožo bo koristno dodati kapljico ali dve rastlinskega olja, za mastno kožo pa boste potrebovali enako količino limoninega soka.

Ali veste? Laminarija raste samo v mestih s stalnim tokom.

Posušeni morski algi so lahko koristni in bolj zapleteni, kar potrjujejo ženske, ki uporabljajo postopek. obloge za obraz in telo.

Takšne manipulacije preprečujejo pojav strij in odstranijo sovražno "skorjo", naredijo kožo elastično in zdravo.

V kozmetiki se pogosto uporabljajo: enoteru, koprive, boražine, mlečni čičak, nasturtium, ognjič, amarant, zimzeleno, slano, majaron, rožmarin, lipa, ognjič, pastinak, solata.

Terapevtska sestava se pripravi na naslednji način:

• Prašek je razredčen z vodo v razmerju stirred in mešan do homogene brozge. Za steljke bo razmerje enako, vendar jih je treba vnaprej namočiti - ta material bo nabrekel v 20-25 minutah;
• Ko je mešanica otekla, je dovoljeno piti 15 minut, po tem pa se izdelek enakomerno nanese na čista področja kože, ki potrebujejo pomoč;
• Celoten postopek traja od pol ure do 40 minut. Obstaja nekaj odtenkov: če načrtujete hladno zavijanje, potem je dovolj, da zavijete polietilen. Za "vročo" pot morate tudi zaviti z odejo;
• Po končanem zdravljenju, operite s toplo vodo, ne pozabite na mazati kožo z mehko kremo.

Za iste namene, posebno kopelizaželeno pred spanjem. V vodo, segreto na 40-45 ° C, postavimo približno 200 g majhnih alg. Tukaj ostane še 25 minut, kozmetični učinek pa dopolnjuje občutek sproščenosti.

Pomembno je! Za shranjevanje suhega izdelka pobrati suha, temna mesta. V takih razmerah lahko uporabne lastnosti ohranimo 1-3 leta.

Toda takšni vodni postopki se lahko izvajajo samo vsak drugi dan in ne dlje kot mesec dni.

Kot lahko vidite, so "naravni proizvodi" lahko odlični za pomoč pri procesu pomlajevanja. Vendar pa je še pred vsemi temi postopki bolje upoštevati vse dejavnike, ne da bi pozabili na možne zaplete in kontraindikacije.

Kontraindikacije in škoda

Posušeno morsko ohrovt je zmožno »dati« ne le koristi, ampak tudi škodo. Zaradi številčnosti joda ni mogoče jemati tega zdravila pri ljudeh, ki imajo takšne zdravstvene težave, kot so:

• Individualna nestrpnost;
• Hemoragične manifestacije;
• Hipertiroidizem;
• Tuberkuloza ali furunkuloza;
• Nefritis;
• Urtikarija;
• Bolezni prebavil v fazi ostrega poslabšanja.

Noseče ženske morajo biti tudi previdne - le zdravnik daje dovoljenje za jemanje alg v katerikoli obliki (brez "pobude"). Upoštevajte, da je strogo prepovedano dajati takšne izdelke otrokom do 3 let.

Zdaj veste, kdaj in kaj bo koristno sušeno morsko ohrovt in v katerih primerih je bolje, da se ga ne uporablja. Upamo, da vam bodo te informacije pomagale ponovno pridobiti moč in energijo. Dobro zdravje in pozitiven vsak dan!

Oglejte si video: Korean seaweed chips Gim-bugak: 김부각 (April 2024).