Sunberry: koristne lastnosti in poškodbe jagod za telo

Sunberry - čudovita letna rastlina, v kateri steblo spominja na steblo paradižnika, jagode pa so videti kot borovnice. V naši državi, obrat ni pogosta, mnogi od njih ne vedo ničesar, zato obstaja nasprotujoče si informacije.

Opis jagodičja

Sunberry - Gre za hibridno obliko veverice, njene jagode so užitne in imajo veliko uporabnih lastnosti. Sonberry, ali, kot se sicer imenuje, sonberry, se vzreja v 1905 Luther Burbank, ameriški darvinistični vzreditelj. Vzel je za osnovo dve vrsti noči: Evropska plazeča in afriška.

Kot rezultat pridobljeno je bilo jagodičje, ki daje visoke donose, velike plodove, nezahtevne za rastne razmere, z dobrim okusom.

Ali veste? Kot vrtnarji se šalijo, Sunberry sadike potrebujejo le en čajnik z vodo. Ne potrebuje oblog in obilnega zalivanja.
Rastlina v višini doseže 150 cm, ima močan pecelj in močne pastorke. Velike grozdne barve mat barve se zbirajo v do 10 kosov. Sunberry cveti do jeseni, zorenje jagode gre na prvo zmrzaljo. Sunberry jagode je mogoče varno pripisati zdravilu, ki ima terapevtske in profilaktične lastnosti.

Kemična sestava in kalorična vsebnost proizvoda

Sunberry je težko imenovan glavni vir vitaminov, koristnih lastnosti in kontraindikacij mineralne sestave jagode: kalcij, kalij, natrij, magnezij, železo, cink, mangan, krom, baker, vitamin C in provitamin A.

Sončna jagoda je nasičena s tanini, antioksidativnimi hranili (vitamin P) in pektini, ki predstavljajo 15% sadja. Dovolj kalorij je visoka: 100 g izdelka - 220 kcal.

Uporabne lastnosti

Sunberry ima naslednje uporabne lastnosti:

  • visoka vsebnost pektina - odstranjuje strupene snovi iz telesa;
  • antociani pozitivno vplivajo na sestavo in kakovost krvi;
  • selen - podaljšuje mladost telesa;
  • je krepitev telesa;
  • ima anti-hladne in antiseptične lastnosti;
  • je preprečevanje raka;
  • normalizira prebavo;
  • uporablja se kot blago odvajalo;
  • povečuje ostrino vida;
  • nenadomestljiva pomoč pri boleznih sklepov.

Uporaba solarne jagode

Plodovi veverice so se pogosto uporabljali. Kot sredstvo za notranjo in zunanjo uporabo se uporabljajo dragocene lastnosti rastline.

Plodovi in ​​listi rastline pripomorejo k podaljšanju telesne mladosti, lajšanju nespečnosti in zdravljenju kožnih bolezni.

Pospešite proces okrevanja pri osteohondrozi, aterosklerozi, astmi, revmatizmu. Sadje in sok iz sunberry ima številne zdravilne lastnosti.

Ali veste? Prezrelo sadje sonberja je zelo mehko, vendar se nikoli ne izsuši in ne gnete!

Za preprečevanje in zdravljenje

Nightshade jagode pozitivno vplivajo na presnovne procese, normalizirajo delo vseh organov in sistemov. Vsebujejo veliko število koristnih spojin, ki vplivajo na telo in pomladiti kožo:

  • uporablja pri zdravljenju prehladov in virusnih bolezni - jagode imajo visoko vsebnost vitamina C;
  • kot izpiranje pri zdravljenju angine, zato se ta sadni sok razredči z vodo 1: 3;
  • pomoč jeter;
  • so naravni sorbent, noči je nujna za zastrupitev;
  • priporočljivo za zdravljenje gastritisa in kolitisa;
  • sok listov rastline lahko ozdravi izcedek iz nosu tudi v kroničnem stanju;
  • koristni mikro in makrohranilci obnavljajo kri in izboljšujejo njeno kakovost;
  • poveča elastičnost krvnih žil;
  • Vitamin A, ki ga vsebuje jagode, blagodejno vpliva na ostrino vida;
  • izboljšati spomin;
  • 30-40 g venec deluje kot blago odvajalo;
  • ko se zmeša z kefir jagodami pomagajo znebiti majhne rane na koži, abscesi, zavre;
  • izboljša regeneracijo kože pri ekcemih, luskavici, seboreji. V ta namen zmešajte vetrovko z jajcem in nanesite to mešanico na prizadeto kožo;
  • za zdravljenje cistitisa;
  • normalizira krvni tlak;
  • pomoč pri želodčnih krčih;
  • uporabljajo pri boleznih mehurja;
  • odpraviti glavobole;
  • povečanje vzdržljivosti telesa.
Dokazano je, da imajo melona, ​​črni ribez, enoter, mandarine, maline, žafran in planinski pepel tonični in pomlajevalni učinek.

Kulinarični recepti iz sonberry

Za izdelavo marmelade lahko uporabite naslednje recepte. Jam dolgo shranjevanje:

  • Sladkorni plodovi - 1 kg;
  • limona - 2 kosa;
  • voda - 1 skodelica;
  • sladkor - 1 kg;
  • mint - po volji.
Zrela veverica za sortiranje, pet minut v vreli vodi. Izpraznite vodo in položite vetrovko v vreli sirup. Ne kuhajte več kot pet minut. Odstranite marmelado iz vročine, pustite se ohladiti. Postopek ponovite dva ali trikrat.

V zadnji fazi dodamo sok 2 limon, meto za okus. Jam v vročem stanju nalijemo v banke, roll up.

Live Jam:

  • Sladkorni plodovi - 1 kg;
  • jabolka - 1 kg;
  • limona - 1 kos;
  • sladkor - 2 kg;
  • mint - po volji.
Zrela veverica za sortiranje, pet minut v vreli vodi. Odcedite vodo in nasekljajte v mlinček za meso. Jabolka morajo biti olupljena in polnjena, zmleti v mlin za meso. Dodamo zdrobljeno limono in vejico mete. Spi s sladkorjem. Nastalo maso pustimo pet ur. Mešajte, dokler ni gladka, in razporedite v pripravljene posode. Jam je shranjen na hladnem.

Jam:

  • Sladkorni plodovi - 1,5 kg;
  • sladkor - 1.350 kg.
Mletje opečenega sadja v mlinčku za meso (mešalnik), dodamo sladkor, mešanico kuhamo na majhnem ognju in občasno premešamo.

Vroča marmelada se preliva po bregovih, se zvije.

Škodljive lastnosti

Treba je razumeti, da lahko tudi jagode sonberry, poleg koristi, prinese škodo. Ne preizkusite večere, dokler ne zori, saj so plodovi v tem stanju škodljivi za telo.

Ne smemo pozabiti, da uživanje velikih količin (do 300 g na dan) sadja povzroča motnje v prebavnem sistemu, driski in ni vredno lahko jih uživajo nosečnice, saj povzročajo kontrakcije maternice.

Pomembno je! Sunberry jagode povzročajo zaspanost, vplivajo na koncentracijo.
Sunberry ima edinstvene zdravilne lastnosti, vendar obstajajo tudi kontraindikacije za njegovo uporabo.

Na primer idiosinkrazija, alergije. Treba je biti zelo previden, da ne poškodujete sebe ali svojih najdražjih.

Značilnosti zbiranja in priprave koristnih jagod

Nočno senco lahko shranite na hladnem mestu mesec dni. Jagode imajo poseben pookus po slanju, ki ga ni veliko. Da bi ga odstranili, je potrebno sadje peciti z vrelo vodo.

Pomembno je! Rastlina sunberry absorbira iz zemlje težke kovine, ki kasneje končajo v jagodah. Iz tega razloga se ne gojijo na ozemlju mesta, ampak samo na parcelah dacha - stran od cest.
  • Posušeno sadje. Nightshade razvrščena, oprana, ko se vlaga izsuši - raztegne na tkanino v eni plasti. Plodovi se občasno mešajo za boljše sušenje jagod. Na mestih, ki so dobro osvetljena s soncem, se noči ne posuši, saj izgubi uporabne lastnosti.
  • Zamrznjeno sadje. Oprane in dobro posušene jagode se položijo na ravno površino in zamrznejo. Zamrznjena veverica je pakirana v serijah. Trgovina v tej obliki lahko ne več kot eno leto.
  • Zamrzovanje sladkorja. Čista in posušena sunberry se vlije s sladkorjem (1 kg čebulja: 300 g sladkorja), zmešamo, razporedimo v kosih v vrečah ali posodah.

Sunberry ali sončna jagoda - Uporabna vrtna rastlina, in vedno bodo ljubitelji jedli. Ampak to, tako kot druge zdravilne rastline, zahteva inteligentno uporabo.

Oglejte si video: Sunberry. Solanum guinense x villosum. Taste test (November 2024).