Številne koristne rastline, ki se uspešno gojijo v določenih regijah in koristijo številnim industrijam, ostajajo neznane in jih večina prebivalstva ne zahteva.
Ta članek bo govoril o žafranju, razpravljal Kaj je ta rastlina, kakšne so njene prednosti in značilnosti.
Žafranik: opis in biološke značilnosti
Žafranik je rastlina družine Asteraceae ali Aster, najpogosteje se goji letna rastlina, žafranik ali divji žafran v kulturi, kot se imenuje. Žafranik zraste do enega in pol metra, rastlina ima ravno, razvejano, sijajno steblo. Listi podolgovati, nameščeni izmenično, na robu listne plošče - konice. Cvetovi rastline so nasičeni oranžni ali rdeči, cevasti, po cvetenju tvorijo seme belega sadja.
Žafranik je oljnica, semensko olje pa ni slabše od sončničnega olja. Olje prvega razreda se uporablja v prehrambeni industriji, drugi razred pa se uporablja za proizvodnjo industrijskih olj, sušilnega olja, lakov. V prehrambeni industriji se rastlina uporablja tudi kot naravno barvilo za človeško telo, kot tudi za proizvodnjo margarine in slaščic; barvilo se uporablja v tekstilni industriji, za barvanje tkanin, izdelavo preprog.
Žafranik se uporablja v medicini in kozmetologiji. Praktično so vsi deli rastline koristni. Žafranik je tudi medena rastlina. Med te rastline je mini komplet za prvo pomoč. Sestoji iz vitaminov B, E, C, A, PP; encimi in organske kisline; beljakovin in dekstrina. Sestava medu iz žafranike vključuje skoraj vse makro- in mikroelemente, potrebne za vitalno dejavnost človeškega telesa.
S tako množico koristnih lastnosti in lastnosti je žafranik popolnoma neprecenljiv v pridelavi. Klijanje semen rastline je možno pri dveh stopnjah toplote, mladi poganjki zdržijo zmrzal do šest stopinj, to je, sajenje rastline se izvaja v zgodnji pomladi in jeseni.
Sorte žafranike
V kulturi nekaj sort, primernih za gojenje v srednjem pasu. Razmislite o najbolj primernih.
Najbolj priljubljena sorta je "Sunny" - rastlina dobro prenaša suho obdobje. Vegetacijsko obdobje je 127 dni. Raste do 85 cm. Cvetovi s premerom do treh centimetrov vsebujejo veliko število semen, skupni pridelek na hektar pa je pol tone. Stopnja vsebnosti olja v semenu - 34%. Sorta se goji v mnogih državah, vključno s Kazahstanom, Rusijo in Ukrajino.
Žafranik sorte "Ahram" razlikuje skrajšano obdobje vegetacije - od 90 do 120 dni. Rastlina je nizka v primerjavi z "Sunny" žafranike - 60 cm, razvejane, listnate, z veliko cvetov (do šestnajst košare na eno socvetje). Rastlina je pozna zorenja, pridelek sorte je 15 centrov na hektar. Vsebnost olja v semenu je 35%, sorta velja za najboljšo za predelavo v olje, od enega hektarja pa do 300 kg olja.
Sorta "Beauty Stupinskaya" - rastlina s pokončno razvejano steblo brez roba; z močnim korenom, ki raste do 20 cm globoko, se palica tanjša in pod ugodnimi pogoji (v južnih regijah) lahko doseže globino dveh metrov. Listi te sorte so ovalno-eliptične oblike, z nazobljenim robom in šibkimi bodicami. Rastlinska doba rastline je od 105 do 130 dni. En grm lahko nosi do dvajset košev socvetij s premerom do 3,5 cm, cvetni listi pa so cevaste, rumene ali oranžne barve. Plodovi: bela semena z gosto lupino, teža semena do 51 gramov. Značilno je, da se semena pri zorenju ne sesekljejo.
Kraj v rotaciji
Tehnologija gojenja za predhodne sestavine žafranike posevki, zimske in pomladanske rastline, oljna repica, koruza, lan. Ob upoštevanju takšnega kolobarjenja zemlja tvori velike zaloge vlage, izboljšuje se njeno fitosanitarno ozadje.
Pomembno je! Ne sadite žafranike po sončnici, sladkorni pesi in krmni pese, sirku. Te rastline izvlečejo skoraj vso vlago iz zemlje.
Že več let zapored ni treba gojiti pridelka na enem mestu, vrnitev na prejšnje mesto za iztovarjanje pa je možna vsaj štiri leta kasneje. Žafranik je idealen predhodnik za žitne pridelke, pomladni in zimski ječmen ter pšenico (v dobrih jesenskih vremenskih razmerah).
Najboljši vrstni red kolobarjenja bo postavitev žafrana naslednjega setvenega pridelka, na primer: pare - zimska pšenica - žafranike - ječmen; ali pare - zimska pšenica - čičerika - pomladna pšenica - žafranike - ječmen.
Obdelava tal
Zelo olajša gojenje žafranike nezahtevna za sestavo tal. Najboljši za njega so černozemi in kostanjeve zemlje, rahla peščena ilovica ali ilovica, medtem ko se ne boji slanih in revnih dežel.
Za žafranike je pomembna globoka obdelava zemlje Najboljši kazalniki pridelka se oblikujejo pri setvi v globokem oranju. Gojijo obdelovalne in podzemne plasti tal. Kljub temu, da se žafranik ne boji plevela, se pred setvijo izvaja globoko čiščenje plevela. Ko se posejejo po žitih, je dobro za žafranike, če se po žetvi predhodnika slama in pleve, raztresene v tanki plasti, pustijo na polju.
Načini setve in sejalne stopnje
Setev žafranike se lahko izvede sočasno z zrnjem pomladnih rastlin, saj lahko semena kalijo pri nizkih temperaturah. Pri pozni setvi nivo vlage v zgornji plasti tal ne zadostuje za dobro kalitev.
Za zaščito pred boleznimi in povečanje pridelka se semenke pripravijo v kislem stanju. "Premis" ali "Cardon", dodajanje stimulansov za razvoj korenin.
Setev se izvaja na globini od šest do osem centimetrov, med vrsticami ostane do 60 cm, pri čemer se seme semen žafranike znaša 30-40 kg / ha. Stopnja je določena s pogoji vlažnosti tal, pod ugodnimi pogoji, setev se izvaja z največjo vrednostjo, pri slabših pogojih - stopnja se zmanjša.
Ali veste? Leta 1061 so Kitajci zdravili srce in krvne bolezni z žafranom. V starih časih so se žafranike uporabljale tudi za prekinitev neželene nosečnosti, tako da bi se ženske, ki pričakujejo otroka, morale bolje odreči izdelku.
Nega žafranike
Skrb za žafranike je predvsem v negi zemlje: zrahljanje zgornje plasti, redčenje in pletje plevela.
Pozor! Zamašitev žafranike z žafranjem bo povečala pridelek za sedemdeset odstotkov.
Žafranik lahko brez univerzalnega zalivanja trajno pomaga z univerzalnim korenskim sistemom, ki raste daleč v notranjosti. Zalivanje se izvaja po potrebi, predvsem z dolgo odsotnostjo padavin in popolnim sušenjem zgornjih plasti tal.
Pri setvi pridelkov na rodovitnih tleh se ne sme skrbeti za gnojenje, če so tla slaba, jih je bolje oploditi z organskimi ali mineralnimi gnojili, dušik-fosforno-kalijeva gnojila. Lahko naredite pred obdobjem cvetenja, izkušeni pridelovalci svetujejo, da tla oplodijo med predelavo pred setvijo.
Gojenje žafranike iz semen je enostavno, ne skrbi. Glavna stvar je, da se setev valja, drgne, dokler se ne pojavijo prvi poganjki in ko se na poganjkih pojavijo dva ali tri močni listi, na površini zemlje se uniči skorja. Nega rastlin je dokončana med nastajanjem popkov.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci žafranike
Na žafranike lahko vplivajo naslednje bolezni: fusarium, rja, septoria in broomrape. Najbolj nevarna bolezen za žafranike, ki lahko uniči pridelke, je rja. Bolezen je v naravi glivična, prizadene poganjke in listje okroglih formacij - rjave pustule. S porazom bolezni se pridelki obdelujejo s kemičnimi sredstvi: Altazol, Alto Super, Acanto Plus, Alpari, Atlas.
Škodljivci, ki napadajo rastline, so žafranike, žirije, listne uši in ognevka. Tudi žuželke in njihove ličinke so nevarne. Odrasli grizavijo stebla in listje, položijo jajca, iz katerih se izležejo ličinke, sesajo rastlinski sok in ne samo. Letalo žafranike postavlja potomce v popke žafranike, ličinke, ki se pojavijo, potem jedo semena. Za uničevanje škodljivcev z uporabo insekticidov: "Konfidor-Maxi", "Kruiser", "Puma Super-100". Kot preventiva za žafranike, pred sajenjem, semena obdelamo z različnimi oblogami.
Zanimivo Med iskanjem egiptovskih grobov so arheologi ugotovili, da so stari Egipčani pobarvali z mumifikacijskimi oblogami z barvo iz cvetnih listov žafranike. Po mnogih pisnih pričevanjih so lepote arabskih držav uporabljale razbito cvetne liste kot rdečilo in šminko.
Žetev
Žetev žafranike ne povzroča težav, saj se semena pri zorenju ne sesuvajo. Lahko se razpadejo le v primeru nepravočasnega spravila z udarcev v rezilo glave na stebla. Žetev žafranike se začne pri polni zrelosti, ki jo določajo rumene košare in rumenice. Na poljih se žetev izvede s kombinacijami, tako da stebla rastlin niso navita na boben, višina košnje se poveča. Vlaga semen bi morala biti ob žetvi okoli 12%. Po obiranju se semena očistijo iz pleve in posušijo.
Žafranik kot koristna kultura si zasluži pozornost v kmetijskem sektorju. Poleg vseh navedenih področij uporabe (medicina, tekstilna in živilska industrija, proizvodnja barv in lakov) se žafranike gojijo tudi kot krmni pridelek, kot zeleni silos za velike in male živine.
