Ena izmed najboljših mesnih pasem piščancev je Dorking. Ti piščanci so lahko pridobili veliko popularnost med domačimi kmeti, saj so povečali vzdržljivost in hitro pridobili želeno težo.
Kokoši pasme Dorking so vzgojili angleški kmetje zaradi križanja avtohtonih posameznikov s tistimi pticami, ki so jih v Britanijo prinesli Rimljani v začetku 1. stoletja našega štetja.
Ta pasma piščancev je bila prvič omenjena. Rimski znanstvenik Columella v času vladanja Julija Cezarja.
V svojem delu je Dorking pasmo opisal kot ptico z velikim in nekoliko kvadratnim telesom, z veliko glavo in majhnim grbom.
V Veliki Britaniji se je ta pasma piščancev prvič pojavila leta 1845 na kmetijski razstavi v bližini Dorkinga. Šele leta 1874 so ameriški strokovnjaki uradno priznali obstoj pasme Dorking.
Med prehodom so želeli rejci v prihodnosti ustvariti pasmo, ki bi lahko hitro pridobila telesno težo. Poleg tega bi morala ta pasma zlahka prenašati neprijetno angleško podnebje, znano po visoki vlažnosti.
V ta namen so vzeli ptice aborigine, ki so bolj odporne na vremenske razmere v Združenem kraljestvu. Prav njihovi geni pomagajo sodobnemu Dorkingu, da lahko preživi v vseh pogojih. Kar se tiče piščancev, uvoženih iz rimskega cesarstva, so lahko hitro pridobili težo, vendar se na žalost niso dobro utrdili v neugodnem podnebju.
Po nekaj generacijah so Britanci še vedno uspeli ustvariti popolno pasmo piščancev, ki so kasneje postali znani kot Dorking - po mestu z istim imenom.
Opis pasme Dorking
Za Dorking, s svetlim perjem, za katerega so značilni naslednji zunanji znaki:
- Velika glava s širokim in masivnim čelo;
- Tankasti listni ali rožnati glavnik v obeh petelinih in piščancih;
- Majhen kljun, ki ima rahlo podaljšek pri svoji podlagi in ukrivljeno konico;
- Ušesne lise so svetlo rdeče z rahlim bisernim odtenkom v bližini slušnega foramena;
- Kratki rdeči uhani;
- Masivni in kratki vrat;
- Široke prsi;
- Hrbtna stran ptic se rahlo zožuje proti dnu repa;
- Trg in širok trup;
- Bela ali svetlo roza metatarzus s petimi prsti.
Barvne možnosti
Rejci so prinesli več možnosti za barve te pasme. Najpogostejši so beli, srebrno-beli, pisani modri, japonski, zlati in črtasti posamezniki.
Bele ptice imajo popolnoma čisto belo perje. S tem niti najmanjše odstopanje barve pasme ni dovoljeno.
Praviloma imajo beli piščanci manjšo velikost zaradi dejstva, da ni toliko teže. Kar se tiče reproduktivnih lastnosti, so tudi nižje. Vendar, bela Dorking razlikuje harmonično postavo in visoko kakovostno meso.
Srebrna siva Dorking petelini imajo srebrno belo perje na vratu in hrbtu. Njihova krila so iste barve, čez njih pa poteka črna črta, ki ima rahlo zelenkast odtenek. Prsi, spodnji del trupa in rep so popolnoma črni.
Za piščance te barve so značilna srebrno siva krila in enaka griva s črnimi črtami, ki se na hrbtu ptice spreminjajo v srebrno sivo perje. Rep piščancev ima temno sivo barvo na zunanji strani perja in popolnoma črno na notranji strani.
Motley Dorking imajo skoraj celo barvno barvo. Poleg tega ta barva perja in imajo piščance in petelini. Oblika glavnika v takem Dorkingu je rožnata.
Japonski Dorking, ki so jih izvedli azijski strokovnjaki, imajo rumeno barvo. Na prsih, spodnjem delu noge in repu petelin pa so črna perja. Piščanci so sive barve.
Petelini Golden Dorking imajo črne prsi, golenico in rep. Rdeče perje je jasno vidno na vratu, hrbtu in spodnjem delu hrbta. Golden Dorking piščanci nimajo rdečega perja. Svetlo siva perja s črnimi lisami pokrivajo hrbet.
Striped Dorkings značilna je rdeče perje z belimi lisami, ki jih na črnih nogah in prsih ni. Na teh delih telesa imajo ptice belkasto crappie.
Lastnosti
Glavni cilj vsakega vzrejnega piščanca - največjo produktivnost mesa. To je tisto, kar loči pasmo Dorking.
Piščanci te pasme imajo zelo masivno telo, ki zlahka prenese veliko težo mišic. Poleg tega so Dorkings znani po visokokakovostnem mesu, ki ima prijeten in nežen okus.
Prav tako imajo piščanci pasme Dorking dobro vzdržljivost, ki jim omogoča, da zlahka prenašajo vsako podnebje. Prav zaradi tega se kmetje, ki živijo v neugodnih vremenskih razmerah, pogosto upirajo dorkingom.
Mnogi kmetje so zadovoljni s hitro rastjo piščancev, kar znatno poveča skupno produktivnost mesa. Vendar pa je to mogoče le z dobro prehrano mladih.
Vsebina in pridelava
Takoj moram reči, da kmetje novinci ne smejo začeti Dorkinga. Ta pasma piščancev je zelo zahtevna glede pogojev pridržanja in potrebuje tudi skrbno nego. V nasprotnem primeru lahko vse ptice umrejo ali bodo prehitro pridobivale maso.
Najprej mora kmet bodite pozorni na stanje matične jate - ta izraz se nanaša na skupino odraslih piščancev in petelinov. Vsa jajca, ki so jih položili piščanci, se izberejo za inkubacijo.
Med izbiro jajc morajo biti pozorni na stanje odraslih piščancev. Seveda, da šibke in bolne ptice ne bodo mogle dati trdega in velikega potomca. Zato je treba iz črede odstraniti vse bolne in šibke Dorkinge.
Prostor, v katerem živijo piščanci, mora biti dobro prezračen. Če je prostor tesno zaprt, lahko piščanci zbolijo z različnimi nalezljivimi boleznimi, ki vplivajo na stanje sklopke. Tudi vzrok bolezni v Dorkingu je lahko mokra stelja, zato jo je treba redno menjati.
Posebno vlogo pri vsebini iger Dorking pravilno prehrano odraslih in mladih živali. Biti mora uravnotežen, sicer bo pomanjkanje katerega koli elementa vplivalo na zdravje ptic.
Med polaganjem jajc je treba Dorkingsu dati hrano, bogato z vitamini in elementi v sledovih, ki krepijo jajčno lupino. Jajca s tršo lupino lažje in se ne zdrobijo s piščanci.
Druga znana pasma piščancev, ki se gojijo za meso, so korniške pasme. Ugotovite, katere so njihove prednosti!Ali sanjate o avtonomnem uplinjanju zasebne hiše? Po branju bodo te sanje postale bližje!
Občasno je treba cepiti matično jato. 5 tednov pred nastajanjem jajc se opravi cepljenje proti ptičjem encefalitisu. Ta bolezen lahko povzroči smrt celotne črede, zato je treba ta cepiva jemati resno. Priporočljivo je tudi, da se opravi analiza salmonele pullorum in da se dobi inokulacija bronhitisa.
Če Dorking piščanec zboli, mu ne smemo dati antibiotikov, ker to vpliva na zdravje piščancev. Izolirati ga je treba tako, da ne okuži zdravih posameznikov.
Skrb za mlade
Kmet mora paziti na stanje piščancev.
Najslabše, najslabše in najmanjše je treba takoj zavrniti, da v prihodnosti ne bodo pokvarile nove generacije Dorkinga. To še posebej velja za piščance s kratkim spodnjim delom, ukrivljenimi nogami, prečkanim kljunom, bledo barvo.
Za pravilno rast vsakega piščanca potrebno je upoštevati pravilne temperaturne pogoje v kokošnjaku. Če so piščanci vroči, se odmaknejo od vira toplote, če je hladno, in obratno. Če je temperatura v kokošnjaku optimalna, mladi tiho škripajo, mirno hranijo in se skušajo drug drugemu pogledati.
Če želite preveriti stanje piščanca, lahko uporabite običajni termometer. Vstavi se v kloako nekaj minut. V zdravem stanju je telesna temperatura piščanca 40 stopinj, toda ko se stara, se ta številka spremeni.
Mnogi kmetje vedo, da so piščanci Dorking zelo občutljivi na spremembe vlažnosti v kokošnjaku. Da lahko povzroči njihovo smrt, tako da v sobi, kjer živijo mladi, morate obesiti higrometer, ki določa vlažnost zraka. Prav tako lahko nenehno pregledujete steljo: vedno mora biti suha in čista.
Za odraslo ptico
Vsak rejnik perutnine mora mlade pripraviti na puberteto vnaprej. Ta proces se začne s 105. dnem življenja piščanca.
Prihodnja plast mora imeti dobro težo, sicer se bo njena produktivnost znatno zmanjšala. Tudi izguba teže v višini 5% lahko negativno vpliva na število odloženih jajc na leto.
Enako velja za prekomerno telesno težo. Večji piščanci začnejo teči hitreje, kar vodi do izčrpavanja telesa Dorking. Zaradi možnega pomanjkanja teže ali redundance, rejci perutnine redno pretehtajo Dorkings, da bi razumeli, kako hitro se telesna teža dobi.
Idealno matično jato je čreda, kjer moški in kokoši hkrati dosežeta puberteto. Po tem se mladi Dorking združi v eni sobi. Hkrati so petelini prvi, ki se prenesejo v nov kokošnjak, saj se zelo počasi navadijo na spreminjanje razmer.
Poleg tega lahko petelini Dorking izgubijo težo, zato je treba količino krme povečati za 10 g na posameznika. Če upoštevate vsa navodila, bo lastnik prejel visoko kakovostno matično jato z visoko zmogljivostjo.
Značilnosti
Živa teža petelinov Dorking je od 3,5 do 4,5 kg, kokoši pa od 2,5 do 3,5 kg. V povprečju lahko vsak piščanec te pasme prevaža od 120 do 140 jajc na leto. Hkrati povprečna teža vsakega jajca, ki ima idealno belo lupino, nikoli ne presega 66 g.
Piščančje kokoši praviloma opravijo dobro delo., ker imajo dobro razvit materinski instinkt. Zato piščanci znatno povečajo preživetje.
Toda kmet mora biti pozoren na pogoje piščancev, ker ne prenašajo visoke vlažnosti. Povečana smrtnost med mladimi živalmi lahko poslabša skupno letno produktivnost mesa in jajc lastnika matične jate.
Kje kupiti v Rusiji?
- Velika farma perutnine LLC "ValilnicaNahaja se v mestu Čehov v Moskvi. Vsi piščanci so podvrženi dodatnemu veterinarskemu nadzoru in cepljenju. Za podrobnejše informacije o kokošji farmi obiščite inkubatoriy.ru ali pokličite +7 (495) 229-89-35.
- Ltd. "Korund"goji dorking piščance v mestu Orenburg. Ta kmetija dostavlja perutnino v Kazahstan in Rusijo. O cenah in pogojih nakupa lahko podrobno preberete na //inkubator56.ru/ ali pokličete na +7 (353) 299-14-02.
Analogi
Plemenske piščance je lažje obdržati. Cochinquin. Idealni so za začetnike, saj so precej nezahtevni pri hrani in vsebini.
Piščanci te pasme dobro prenašajo zmrzal in ne zahtevajo dolgega sprehoda po lokaciji, zato so primerni za lastnike majhnih osebnih parcel. Kot je za kakovost mesa, ki se lahko pridobijo z gojenjem Cochinquins, ni slabša od mesa Dorking.
Hidroizolacija kleti je potrebna za tiste, ki jo bodo uporabljali za shranjevanje hrane.Ampak, da bi naredili hidroizolacijo temeljev z lastnimi rokami, boste potrebovali nekaj drugih orodij. In kaj točno je tukaj napisano.
Še en analog Dorking lahko imenujemo pasma Brama. Je večja, trajnejša in še vedno nezahtevna.
Kokoši te pasme so odlične kokoši nesnice, zato se ne bi smele pojaviti težave z rastočo mlado populacijo. Kakovost mesa v piščančju Brama je visoka, ima mehak in prijeten okus.
Zaključek
Pasma piščancev Dorking je dobra izbira za izkušenega in samozavestnega vzreditelja perutnine. Pravilno vzdrževanje in skrb za to pasmo piščancev omogočata kmetu, da dobi visoko kakovostno meso, ki prinaša velik dobiček.
