Tarragon (popularno pehtran) - začinjena zelišč, ki se je zaljubil v različne svetovne kuhinje. Poleg tega, ko smo slišali za tarhun, se mnogi spominjajo okusa zelene hladilne pijače "Tarhun". Za družino je dovolj, da posadimo le 4-5 grmičev pehtra.
Na okenskem policah raste pehtran (pehtran), kjer lahko uživate v okusnem pikantnem okusu zelenih listov. Ta trajna kultura bo ostala z vami še dolgo - povprečna življenjska doba rastline je 10-12 let.
Ali veste? Posodobitev pristanka redno vsakih 5-6 let. Višina doma je 50 cm, na odprtem terenu pa do 1 metra.Če sledite nekaterim preprostim pravilom, lahko zlahka gojite svoj pehtran na okensko polico.
Lahko vzgajate pehtran iz semena, poganjate poganjke ali delite korenino. Spregovorimo več o gojenju pehtranovega semena.
Sajenje semen v pekač
V hiši estragona je najbolje gojiti v lončkih ali vrtnih posodah.
Taragonski koreni so kompaktni, zato ne boste potrebovali velikih posod.
Kako pripraviti semensko seme pred sajenjem
Tarragon ima majhna semena. Za udobje sajenja je priporočljivo, da seme zmešate s peskom, kar jim bo omogočilo enakomerno sejanje.
Ali veste? Samo 10 g semen je potrebno na 10 m². 1 g vsebuje približno 5 tisoč semen.
Kako posaditi semena
Daj na dno lonca ali posode za sajenje drenažo, smo zaspali tla - ta mešanica je primerna tudi za gojenje sadik. Zemljo lahko pripravite sami: mešanico peska, humusa in sod (1: 1: 1).
Pomembno je! S presežkom humusa rastline aktivno gojijo zeleno maso, medtem ko trpijo okus in vonj listov.Peščene ilovice so kot nalašč za gojenje pehtje, glinasto zemljo pa je treba razredčiti in obogatiti: uporabimo pesek, šoto in humus.
Tarragon ne prenaša kislih tal. V takšno zemljo dodajte lesni pepel, mleto kredo, drozgasto apneno ali dolomitno moko. Vermikulit in perlit dobro odvajata odvečno vlago, in ko ni dovolj vlage, ga vrneta v obrat.
Seje seme, potresemo s tanko plastjo zemlje, navlažimo. Lahko naredite domače rastlinjake, ki pokrivajo lonec ali posodo s filmom ali steklom. Ampak ne pozabite na redno zalivanje. Prvi poganjki se bodo pojavili na 20. dan.
Temperaturno območje: 17-20 ° C.
Dom in razsvetljava
Tarragon bo rasel na vsakem oknu, vendar bo najbolj primeren za južno ali vzhodno stran. Pomanjkanje sonca in svetlobe močno vpliva na rast, v primeru pomanjkanja pa se njegove lastnosti okusa spremenijo. Zeleni izgubijo intenzivnost barve, bledo. Zato je potrebna dodatna osvetlitev.
Skrb za pehtran doma
Periodično namakanje in rahljanje tal je dovolj, prav tako pa tudi zadostna osvetlitev, zlasti v jesensko-zimskem obdobju.
Pomembno je! Ne dovolite pregretja rastline - to bo umrlo.
Pravila za zalivanje travne trave
Prvi kalčki je treba zaliti zelo previdno, da ne bi zlomili poganjkov in ne bi erodirali zemlje. Najbolje je, da to naredite s pršilom.
Za pehtran je pomembno zagotoviti zmerno zalivanje. Spray nekajkrat na dan, vode 1-2 krat na mesec.
Vrhnja prevleka
Krma za pehtje lahko že v drugem letu. Če želite to narediti, bo dovolj, da majhno količino kompleksnih mineralnih gnojil. Nenehno zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek skorje.
Kako narediti pehtransko pijačo doma
Mnogi od nas se spomnijo pijače "Tarkhun". Zdaj mnogi viri svetujejo, da zapustite gazirane pijače, da bi ohranili zdravje. In kaj storiti, ko si resnično želiš domače limonade? Naredite pijačo s pehtranjem doma.
Pijača domačega Taragona
Obstaja veliko načinov, kako narediti domačo pehtransko pijačo. Nekdo kuha sirup s tarkhunom, nekdo iztisne sok iz pehtranovega listja in doda soda. Kuhate lahko na različne načine.
Sestavine:
- Tarragon
- Lemon
- Lime
- Sladkor
- Gazirana voda
- Voda
Ali veste? Za pripravo domače pehtranove pijače samo listi. Steblo se ne uporablja.
Taragonski koktajl za hujšanje
Zeleni koktajli so še posebej priljubljeni v prehrani in med tistimi, ki si prizadevajo za popolno sliko. Za osnovo takšnih pijač vzemite kefir in dodajte po okusu banane, kivija in priljubljenih začinjenih zelišč. Obstaja veliko receptov, sami si lahko pokažete domišljijo in ustvarite svoj edinstven koktajl. Ponujamo vam recept, ki vas bo navdihnil na vašo mojstrovino.
- Ingver 1 čajna žlička.
- Cimet - 1-2 g
- Lističi s traagonom - 10-20 g
- Kefir 1% ali nemastno kislo testo - 1 žlica.
Ingver, ki ga naribamo, in pehtranove liste drobno sesekljane. Postavite v mešalnik, dodajte cimet na konico noža in nalijte kozarec jogurta. Premagajte 3-5 minut. Ta koktajl vsebuje le 39 kalorij.
Ali veste? Zeleni prah se dobro shranijo v hladilniku: liste zbirajte v plastični vrečki in jih shranite pri temperaturi 0-1 ° C.
V skladu z našimi priporočili lahko z lahkoto rastejo na vaši okrasni plošči iz estragona in lahko uporabljate celo leto za zdravo in hranljivo hrano in pijačo vse leto.
