Tradicionalna ruska repa zelenjava - skrivnosti rasti in skrbi na prostem, v rastlinjaku in doma

V Rusiji so že davno pridelali repo - ta zelenjava je dolgo časa skladiščena, enostavna za pripravo, poleg tega pa ima bogato vitaminsko in mineralno sestavo, ki je kmetom pomagala ohraniti zdravje med ostrimi dolgimi zimo.

Danes je spet postala priljubljena pridelava tega pridelka na vrtovih in celo doma. Toda repa je zahtevna za rastne razmere - s pomanjkanjem rodovitnosti zemlje, vlage in svetlobe tvori grobe in grenke plodove.

Članek govori o zapletenosti samonikle repa doma in v državi.

Značilnosti in razlike pri gojenju druge zelenjave

Repa raste na svetlo gojenih in plodnih tleh. Svež gnoj za gnojilo spomladi ni primeren - ohranjanje kakovosti plodov se slabša in lahko nastane votlina sadja. Predhodniki so vse vrtne rastline, razen zelja. Repa lahko sobiva na postelji 1 z repo, redkvijo in redkvijo.

Za evropsko redkev je optimalna kislost tal 6,7. Japonske podvrste dobro rastejo na tleh s pH 5-5,5. Dolge korenine repa zahtevajo globoko kopanje zemlje.

Kako izbrati pravo seme?

V Rusiji pridelujeta dve vrsti - zahodnoevropske in japonske.

Tabela z značilnimi sortami

1 g vsebuje do 900 okroglih rdeče-rjavih semen repo. Seme kupite v specializiranih prodajalnah. Stroški za Moskvo, St. Petersburg od 16 rubljev za 1 g. Moskovske spletne trgovine ponujajo dostavo semen v druga mesta Rusije s kurirjem, rusko pošto s plačilom po tarifah, kot tudi samoprejem iz najbližje točke naročila.

Fotografija

Na spodnji fotografiji lahko vidite videz semena repa in samo rastlino.

To so semena repa:

In to - poganjki:

Naslednje fotografije - rastlina za odrasle:

Skrivnosti kmetijske pridelave doma in v državi

Semena repa se začnejo kaliti pri 2-3 ° C. Poganjki se pojavijo 4. dan pri t 18-20 ° C. Ugodna temperatura za začetek tvorbe korena je 12-15 ° C. Za repo izberite mesto, dobro osvetljeno s soncem.

Doma

Za gojenje zelenjave doma:

1. Jeseni se izvede globoko kopanje tal in doda 4 kg humusa ali komposta na 1 m² z dodatkom 50 g nitrofoske.
2. V šotno zemljo na 1 m² dodajte 1 skodelico lesnega pepela.
3. Spomladi, pred setvijo, je zemlja dobro zrahljana do globine 5-6 cm.
4. Semena se predhodno namakajo pol ure v vroči vodi pri t 50 ° C.
5. Nato so pomešani s peskom v razmerju 1: 5 in posejani na globino 1,5-2 cm.
6. Tla se navijejo. Tanka v fazi 2-3 resničnih listov - v 20-25 dneh.
7. Pustite razdaljo med sadikami 3-5 cm.
8. Pri ponovnem redčenju se razdalja poveča na 10 cm, po končnem redčenju pa ostane 40-50 rastlin na kvadratni meter.
9. Repa, ki je bila spomladi zasajena v zemljo, je po potrebi zalivala.
10. Poletno sejanje repa redno zalivamo, še posebej dobro v prvem mesecu rasti. Med sezono nekajkrat sprostite prehod in pletje.
11. Dvakrat krmili kompleksna gnojila.

Pomembno je! 2-3 tedne pred žetvijo korenine ustavijo zalivanje.

V rastlinjaku

V rastlinjaku pogosteje rastejo termofilne japonske podvrste repa.

1. V ogrevanih rastlinjakih se repa poseje v 2. ali 3. desetletju marca, z 2-3 semenami na vrtino.
2. Načrt za setev v rastlinjaku 35x15 cm.
3. Poganjki plevela in razredčena - pustite najbolj uspešne rastline.
4. V rastni fazi ohranjamo optimalno temperaturo - 13-15 ° C, med rastjo korenovk - 15-18 ° C.
5. Relativna vlažnost je okoli 65%. Zalivanje se izvaja s toplo vodo - 20-25 ° C.
6. Obiranje zrele korenovke, proizvedeno v dveh ali treh odmerkih.

Na vrtu pod filmom

1. Repa bo dala zgodnji pridelek, če bo posajena pod filmom na visokih grebenih v drugi polovici aprila.
2. Posadite vrstice, ki so razporejene 15 cm ena od druge. Na 1m ² posejamo 2 g semen in jih pokrijemo s folijo.
3. Film se odstrani, ko se kalijo korenine.
4. Ko se pojavi drugi pravi list, ga izrežite, tako da med rastlinami ostane približno 5 cm.
5. Čiščenje se izvaja selektivno, takoj ko plod doseže premer 4 cm.

Na odprtem terenu v regiji Moskvi in ​​drugih regijah regije Black Earth

Na odprtem terenu v predmestju spomladanska setva za poletno porabo se izvaja v aprilu in maju - takoj, ko zemlja doseže fiziološko zrelost.

Drugo sejanje za zimsko skladiščenje poteka v juliju - v tem času izgine druga generacija križnice, iz katere še posebej trpi repa. V hladnih podnebjih in na težkih glinenih tleh najbolje uspevajo repa na grebenih ali grebenih.

Ponujamo vam, da si ogledate uporaben videoposnetek o tem, kako pravilno posaditi repo na odprtem terenu:

Težave in rešitve

1. Ob kršitvi načina zalivanja se oblikujejo grenki in grobi plodovi. Potrebno je redno pletje - zaraščanje s pleveli vodi k raztezanju korena in prezgodnjemu žaganju.
2. Če listi rumeni in slabo rastejo, se rastline hranijo s sečnino - za 1 m² 10-15 g.
3. Pogosto se mladi listi upogibajo, imajo rastočo točko in korenine umirajo. Pomagajo 1-2 dodatki korena s kompleksnimi gnojili z dodatkom mikrohranil ali listnih dodatkov z mikrohranili.
4. Ne morete perederzhiv zrelih plodov v tleh - postanejo nevljudni in okusa.

Pobiranje in skladiščenje

Poletno letino pridelujemo selektivno - izberite plodove s premerom 6-8 cm. Jeseni, septembra in oktobra, pred začetkom zmrzali, očistite v enem koraku. Odrežite vrhove, rahlo skrajšajte korenino in ga pustite nekaj časa, da se posuši na tleh.

Preden shranite repo, jo popršite z izvlečkom lupine. Repa se shrani v kleti v škatlah, posuta s peskom. Lahko se hrani v škatlah s polietilenskimi oblogami.

Mikroklima med skladiščenjem repa:

• temperatura 0-1 ° C;
• relativna vlažnost 90-95%.

Zrele korenine z rezanimi listi ne izgubijo svoje svežine 5 mesecev. Če se temperatura dvigne na 4 ºC in višje, so bolezni korenin zelo razširjene. Izdelki bodo ostajali sveži 4-5 mesecev, če boste oprano sadje potopili za 2 sekundi v vroč topen parafin z dodatkom majhne količine čebeljega voska.

Nato si lahko ogledate video o nabiranju in shranjevanju repa:

Bolezni in škodljivci

Križančev bolha povzroča največjo škodo mladim sadikam repe. Prekomerno gojeni odrasli hrošči se najprej hranijo s križancem, nato pa preidejo na mlade poganjke repe - poškodujejo liste. Ličinke hroščev, ki se odlagajo v zemlji, poškodujejo korenine.

Odhod zelja v Moskvi regiji predstavljajo prvo polovico maja. Ličinke zeljastega muha poškodujejo stebla in korenine, kopajo v korenine. Listi izsušijo, koreninski pridelki postanejo neužitni. Za prestrašiti muhe med repo zasajene zelene.

Zelje molj, belo dvorišče, zelje zajemajo jajca na spodnji strani listov. Ličinke pojejo luknje in uničijo celotno listnato rezilo.

Nadzorni ukrepi: t

• kopanje jeseni globoko;
• pravočasno zalivanje;
• hranjenje za krepitev rastlin;
• prašenje rastlin s polnim pepelom s cestnim prahom ali tobačnim prahom, pomešanim s pepelom ali apnom 1: 1.

Najpogostejše bolezni so fomoz, kila in bakterioza. Zaradi poraza kobilice na koreninah nastajajo rastline in otekline Ko fomoze listi pridobijo modro barvo, prekrito z rjavimi madeži. V koreninah se bolezen manifestira jeseni v obliki suhih lis in udrtin. Vaskularni bakterioza se kaže v izumiranju listov in smrti tkiva ploda.

Nadzorni ukrepi: t

• globoko kopanje;
• poliranje tal;
• uničenje obolelih rastlin;
• sprememba tal;
• Kompleksna gnojila za korenske omake.

Med rastno dobo je treba uničiti škodljivce, t ki širijo bolezen.

Nasveti za preprečevanje težav

Za segrevanje zemlje za zgodnjo setev repa je zemljišče več dni prekrito s folijo. Da bi preprečili nastajanje kobilic, so kisla tla apna.

Za pridobitev sladkih, sladkih plodov z visoko vsebnostjo vitamina C, odpornega proti bakterijskim boleznim, se pred setvijo v zemljo vnese sledov elementa bora v obliki boraksa - 1,5 g / 1m².

Ne prepogibajte zemlje, saj dež po dolgi suši povzroča razpokanje sadja. Repa, posejana julija, tvori korenine z največjo maso, donos in odličen okus.

Oglejte si video: Slovenski vintage recept: Rustikalna štefani pečenka (Maj 2024).