Zelje je ena najpogostejših zelenjave, ki presega vsebnost vitaminov in mineralov v mnogih drugih proizvodih.
Za nosečnice je zelje pravi vir vsega, kar je potrebno za pravilen razvoj ploda in potek nosečnosti.
Vendar pa lahko presežek tega izdelka povzroči neželene posledice, ki bodo vplivale na zdravje ne le bodoče matere, ampak tudi otroka. Zato je treba v obdobju prenašanja otroka vedeti, kakšna je nevarnost prehranjevanja, kakšne vrste zelenjave lahko jeste in kako jih najbolje pripraviti.
Je mogoče jesti sveže?
Vsi zdravniki to soglasno izjavijo uživanje zelja med nosečnostjo ni le možno, ampak potrebno. Drugo vprašanje - kako uporabiti zelje v tako pomembnem obdobju življenja. Konec koncev je skladnost z ukrepom glavna točka vsake diete.
Katere vrste so prepovedane?
Ni posebnega tipa zelja, ki ga v obdobju prenašanja otroka ni mogoče zaužiti. Kljub temu pa je treba seznaniti z nekaterimi omejitvami, ki bodo pomagale, da ne škodujemo zdravju in da izkoristimo le kakršnokoli korist tega koristnega izdelka.
- Nosečnicam ni priporočljivo jesti zelja iz belega zelja. To je posledica dejstva, da se kopičijo velike količine nitratov, ki lahko slabo vplivajo na zdravje.
- Po toplotni obdelavi ni priporočljivo jesti rdeče zelje, saj izgubi vso vrednost. Toda solate iz svežega zelja te vrste bodo koristile le.
- Med nosečnostjo ne morete jesti veliko kislega zelja zaradi visoke vsebnosti soli v njem. Poskusite omejiti njegovo uporabo, ali si za kislo zelje naredite posebno zelje z manj soli in začimbami.
- Ne morete piti brokule med nosečnostjo zaradi visoke vsebnosti purina.
- Med nosečnostjo ni priporočljivo jesti veliko zelja, če obstajajo resne težave s pritiskom, oteklino.
Pomembno je! Nosečnice so koristne vse vrste zelja. Pomembno je, da se pri kuhanju ne pretiravate z začimbami in soljo, prav tako pa poskušajte jesti sveže.
Kaj je dovoljeno?
Zdaj pa se pogovorimo o vsaki vrsti zelja in koristih, ki jih lahko dajo nosečnicam.
- Sveže belo zelje nima kontraindikacij in ga lahko noseče ženske uporabljajo vsaj vsak dan. 200 g take zelenjave zagotavlja dnevno potrebo po vitaminu C.
- Anthocyanin pigment, ki krepi krvne žile, vsebuje rdeče zelje. To zelenjavo pomaga prenesti toksozo lažje, podaljša mladost. Priporočljivo je, da uporabite sveže.
- Brokoli vsebuje zdrave beljakovine in karoten. V nosečnosti je to glavni gradbeni material za plodove organe in odlično preprečevanje anemije.
- Tudi cvetača v nosečnosti odlično neguje telo z elementi v sledovih in podpira živčni sistem. Je zelo hranljiva in hkrati nizkokalorična, zato jo lahko zaužijemo kuhano, pečeno in dušeno, skoraj v neomejenih količinah.
- Pekinško zelje z zelenkastimi mladiči popolnoma zasičijo telo nosečnice z vitamini vseh skupin, kadar se uporabljajo surove v solatah, začinjenih s kislo smetano, majonezo ali rastlinskim oljem.
- Brstični ohrovt je skoraj tako uporaben kot pekinški, vendar jih ne smete veliko jesti z želodčnimi boleznimi zaradi visoke vsebnosti vlaknin.
- Ločeno, bodite pozorni na morsko ohrovt. Takšna poslastica bo telesu dala nosečnico in jod zarodka, magnezij, vitamine in železo. Toda ko ga uporabljamo, je pomembno vedeti, kdaj je treba sprejeti ukrepe, da ne bi povzročili alergij.
V prehrani prihodnje matere zaželena prisotnost vseh vrst zelja. Še bolje, zamenjajte eno sorto z drugo, da boste dobili največ koristi.
Kako dolgo veljajo omejitve?
Glede na to, da med nosečnostjo ni popolne prepovedi uporabe kakršnega koli zelja, je treba dodati nekaj besed o omejitvah.
Pozor! Ne jejte veliko slanega zelja in zmerno uporabljajte morje in cvetačo od samega začetka, takoj ko se naučite o nosečnosti.
Ali obstaja kakšna razlika v načinu kuhanja?
Seveda Glavna razlika je v načinu priprave in vsebnosti elementov v sledovih in vitaminov.. Razmislite o vseh teh treh vrstah podrobneje.
- Sveže zeljeKo že govorimo o tem, lahko trdimo, da je to najbolj koristna zelenjava. V svežem zelju je koncentracija koristnih snovi največja, telo se dobro absorbira. Sveže solate bodo pomagale zapolniti pomanjkanje določenih snovi, vendar nosečnica verjetno ne bo mogla v celoti zapolniti.
Ne pozabite, da je bolje pri izbiri zelja dati prednost zelenjavi, ki so bile gojene na plodnih tleh brez uporabe kemičnih gnojil in, poleg tega, strupenih kemikalij. Prav tako temeljito umijte vsako zelje, ki naj bi ga jedli surovo.
- Zapečeno zelje - resnična rešitev za ženske, ki med nosečnostjo običajno ne asimilirajo vse hrane. Ta zelenjava se popolnoma absorbira v želodec, ki jo telo enostavno obdela. Za večjo korist, lahko zamašite zelje s čebulo, fižol.
Prav tako je dovoljeno hkrati kuhati več vrst zelja (npr. Belo zelje, brokoli in barvo) hkrati. Ta mešanica vam bo pomagala dobiti dovolj zaradi visoke vsebnosti beljakovin.
- Zelje Odličen učinek na zdravje in pomaga obvladovati toksemijo. Večina žensk med nosečnostjo ima predispozicijo za uporabo celotne slanosti. Torej kislo zelje (ne pa kislo!) Zelje bo pomagalo hkrati napolniti pomanjkanje soli v telesu in dobiti vitamine. Tu se sol kompenzira s sladkorjem, tako da takšna posoda ne bo močno obremenila ledvic, če bodo upoštevane norme, ki jih priporoča zdravnik.Pomoč Pri nosečnicah je koristno jesti kislo zelje s korenjem in svežo čebulo, zalito z rastlinskim oljem.
Vendar je bolje, da to jed uporabljate kot dodatek k glavnim izdelkom, da preprečite zasičenost s soljo.
Kako nevarna je ta zelenjava za nosečnice?
Ženke same po sebi niso nevarne. razen v primeru presežka tega zdravila v prehrani ali individualne nestrpnosti, ki je izjemno redka.
Vpliv na mater in otroka
Tako za nosečnico kot za dojenčka je zelje prav izdelek, od katerega je odvisno zdravje. Zelje krepi kardiovaskularni, živčni sistem žensk, odpravlja razdražljivost. Izdelek sodeluje tudi pri razvoju organov in sistemov ploda, medtem ko je še v maternici oblika imunitete otroka.
Zelje ne povzroča nobenih tveganj med uživanjem med nosečnostjo. Tabu postavimo le na uporabo določene vrste med alergijsko reakcijo. Zato jejte zelje na zdravje - in vsekakor boste občutili njegove koristi!
