V svetu je bilo vzrejenih veliko govejih pasem krav, ki se razlikujejo po videzu, produktivnosti in drugih značilnih značilnostih.
Ta članek bo obravnaval eno od teh pasem - pasmo Galloway, njen opis, prednosti in slabosti.
Zgodovina izvora
Delo o vzreji pasme Galloway se je zgodilo na Škotskem, v okrožju Galloway v XVIII stoletju.
Svetujemo vam, da se seznanite z najbolj priljubljenimi pasmami govejega mesa: Sharolese, kazahstansko belo glavo in limuzino.
Znano je, da so v vzrejo sodelovale škotske krave, od katerih so krave Galloway prevzele glavne značilnosti svojega videza. Začetni rezultati vzreje niso dali stabilnih rezultatov - živali so bile navzven ne podobne druga drugi, prav tako pa so se razlikovale po različni produktivnosti.
Sedaj je sprejeto, da ima prava galovska kravica izključno črno barvo, vendar so rezultati na začetku dali rdečo ali rdeče-belo barvo volne. 
Skoraj končni rezultati o oblikovanju zunanjih značilnosti in produktivnosti so bili pridobljeni ob koncu XVIII. Dobri rezultati se pripisujejo podnebju Škotske, blagim in brez snežnih zim ter bogatim pašnikom. Da bi ustvarili pasmo, so bile izbrane najboljše živali, z idealnimi zunanjimi lastnostmi, močnimi, odpornimi, aktivno rastočimi, z dobro maščobo.
Tako je bila pridobljena pasma, ki je bila odlična za pašo, z visokimi rezultati mesne produktivnosti, brez potrebe po rednih posegih v rastni proces.
Preberite, kako pravilno oblikovati prehrano za suhe in krave molznice, ter ugotoviti, kaj jedo travo, kako nahraniti krave s silažo in kaj storiti, če krava ne jede dobro.
Opis in videz
Vsaka pasma ima svoje značilnosti, zaradi česar se lahko njeni predstavniki razlikujejo od drugih pasem, zato bomo preučili podroben opis nastanka bikov, krav in telet.
Bull
Značilnosti videza bikov so:
- povprečna teža Gallowayjevega moškega je približno 1000 kg, posamezniki so precej veliki, imajo masivno glavo, z razvitim čelnim režnjem in zatilnim grebenom;
- višina vihra - 150 cm, obseg prsnega koša - 230 cm;
- telo samcev je prekrito z debelimi črnimi lasmi;
- posamezniki obrezani, dobro nahranjeni, z močnimi kostmi;
- Za predstavnike, ki so dopolnili starost 3 let, je značilen največji donos pri zakolu;
- moško meso je zelo maščobno, z nizkim odstotkom mišičnih vlaken.
Krave
Značilnosti krav: t
- povprečna teža ženskega govorca je 500 kg, v redkih primerih je mogoče najti večje primerke;
- v višini vihra je krava dosegla 120 cm, značilno je podolgovato zaobljeno telo 333 +
- posamezniki imajo kratek, gost vrat, na katerem so debele gube debelo razpršene;
- širok prsni koš, obseg - 2 m;
- za ženske je značilna črna barva, v redkih primerih so rdeče in sive barve kože;
- lasje so dolgi, debeli in valoviti, dolžine do 20 cm;
- Prva telitev pade v tretjem letu življenja ženske.
Teleta
Za teleta so značilni taki kazalniki: t
- ob rojstvu imajo majhno maso, približno 25 kg, kar je pozitivna lastnost in omogoča samicam, da se naselijo brez zapletov;
- vsak naslednji dan teleta pridobijo vsaj 800 g, kar je možno zaradi ugodnih okoljskih razmer;
- V letu življenja tele tehta povprečno 400 kg, višina je 100 cm pri vihru, obleka je črna, prsni koš je širok, telo je močno.
Verjetno bo za vas koristno, da se naučite pravil za hranjenje in hranjenje novorojenih telet doma, kaj storiti, če tele ne jedo ali pije, ter tudi preberete, kateri vitamini potrebujejo hitro rast.
Kazalci mesa in mlečnih izdelkov
V tabeli so predstavljeni produktivnost krav Gallevanov, in sicer kazalci mesa in mlečnih izdelkov.
| Kazalnik | Značilno |
| Proizvodnja mleka na leto | 1000-1500 l |
| Okus mleka | Prijetno, rahlo sladko. |
| Mlečna maščoba | 5% |
| Vsebnost beljakovin v mleku | 3,6-4% |
| Zgodnost pridobivanja telesne teže | Največja teža je dosežena v starosti 2,5-3 let, zgodnje pasme. |
| Meso za zakol | 70% |
| Kakovost mesa | Kakovostno meso, sočno, mehko, z dovolj maščobe. |
Prednosti in slabosti
Glavne prednosti galovskih krav so:
- nizka dovzetnost za pogoste bolezni;
- dolgo obdobje življenja;
- visok okus mesa;
- enostavno prilagajanje živali spremembam vremenskih razmer;
- nezahtevnost do krme in nege;
- največjo prilagodljivost za ohranjanje pašnikov skozi vse leto;
- izrazite materinske lastnosti pri ženskah.
Pomembno je! Gallovejske krave imajo dobro kombinacijsko sposobnost, zaradi katere posamezniki križajo z drugimi vrstami, da proizvajajo nove pasme.Slabosti krav Galloway vključujejo:
- dovolj dolgo obdobje pridobivanja telesne teže, ki povzroča pozno zrelost posameznikov;
- minimalni donos;
- velike količine maščob in kosti v trupu.
