Belgijska krava je ena izmed tistih predstavnikov živali, ki privlači občudovanja vredne in nedopustne poglede. Pasma je bila vzrejena posebej za meso, zato je njen videz precej nenavaden.
Krava ima svoje prednosti in slabosti, preberite o značilnih razlikah spodnje pasme.
O vzreji
Pasma je bila vzrejena v Belgiji približno v prvi polovici 20. stoletja. Koža živali je precej bleda in tanka. Včasih lahko barva kože sveti modro, zato jo pogosto imenujejo modra. Za pridobitev te pasme v več generacijah je bilo izbranih veliko posameznikov z najboljšimi mesnatimi indikatorji.
Preden kupite kravo, se morate seznaniti s skrivnostmi njene izbire. Če želite kupiti mlečno kravo, vam priporočamo, da si ogledate TOP-7 najboljših pasem.
Modra krava je dobila svoje edinstvene lastnosti zaradi dela posebnega segmenta DNA, ki je odgovoren za blokiranje proizvodnje miostatina, proteina, ki ustavi rast mišične mase. Zato so na živalih vidne skoraj vse telesne mišice z impresivno velikostjo. Za tako ogromno maso so te krave dobile vzdevek pošasti. Zelo pogosto se primerjajo z bodybuilderji, saj se na telesu pojavijo skoraj vse reliefne mišice, ki se pojavijo celo skozi kožo.
Ali veste? Krave in biki so v procesu evolucije postali prežvekovalci - niso vedeli, kako hitro teči ali loviti, niso imeli ostrih očesov ali krempljev, kar jim je omogočilo, da so dobili hrano. Zato so izumili drugačen način hranjenja - Hitro vzemite hrano, ne da jo žvečite in pobegnite. In kasneje, na varno mesto.
Videz in značilnosti pasme
"Belgijci" imajo resnično eksotičen in nepozaben videz. Mišice na telesu so zelo razvite, vendar se pojavljajo posebej močno na ramenih in hrbtu. Toda kljub temu včasih zastrašujočemu videzu imajo živali precej umirjen značaj in ne toliko teže, kot se zdi na prvi pogled. Teža krave je običajno okoli 800 kilogramov, bik pa med 1.000 in 1.300 kilogramov.
Najboljše smeri mesa krav.
Višina - povprečno približno 150 centimetrov. Toda barva je lahko povsem drugačna: od bele, kremne in rožnate do črno-rjave. Prevladujoča barva posameznikov je še vedno bela z modrim odtenkom.
Za posebnosti pasme in odsotnost volne. To preprosto ni potrebno, saj so gnezditvena območja ponavadi tople države. Prav tako prispeva k intenzivnejši barvi kože.
Znak
Velik plus, za katerega se vrednotijo predstavniki pasme, je značaj. To je skoraj "zlato" - živali so zelo mirne in prijazne. Biki imajo tudi uravnotežen temperament, za kar so si pridobili ljubezen mnogih kmetov in rejcev. Nežna, umirjena narava tega velikana velja za eno glavnih prednosti pasme.
Izvedite več o posebnostih vzreje rjave latvijske, rdeče stepe, simentalke, holštajnske, kratke hrošče, kazahstanske krave z belo glavo, nizozemske, jaroslavske, Herefordske, Aberdeen-Angusove.
Pridobivanje potomcev
Zaradi narave organizma, zlasti velike mase mišic, je lumen medenice pri kravah ožji. Normalno fiziološko taljenje v takih pogojih je zelo težko. Rešite problem z oploditvijo krav drugih pasem - porod je lažji, vendar tele izgubi nekaj svoje mase, do okoli 8-10%, ne več.
Pomembno je! Belgijske modre krave v 50% primerov predstavljajo carski rez. To je običajna praksa evropskih kmetij, saj je naravno teljenje praktično nemogoče.Prvo telečje kravo lahko dobite že v treh letih. Nosečnost je nekoliko krajša kot pri drugih pasmah - bik se pojavi v 285 dneh, piščanec pa v približno 281 dneh. Muskulatura se začne pojavljati že pri petih tednih rasti. Moški tehta od 40 do 70 kilogramov ob rojstvu, ženska pa 35-60 kilogramov.
Kakovost mesa
Dela na izbiri in vzreji ne omogočajo le povečanja količine mesa, pridobljenega iz krave - do 80% iz enega posameznika (in to je samo čisto meso), ampak tudi za izboljšanje njegovega okusa. Poleg okusa je znan tudi po mehkosti, bogastvu, nizki koncentraciji maščob. Meso krav te pasme se prav tako šteje za prehransko, glede na nekatere njegove značilnosti pa spominja na piščanca. Škodljive maščobe v njem vsebujejo veliko manj (skoraj trikrat) kot v drugih vrstah govedine. V mesu je popolno ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, zaradi česar je še bolj dragocen izdelek.
Ali veste? Prej v Evropi so krave nosile vso odgovornost pred zakonom, enako kot ljudje. Vsi postopki proti njim so potekali v skladu z vsemi pravili in zahtevami, toda najhujša in najstrožja kazen, ki je bila uporabljena za živali, je bila ekskomunikacija.
Koliko mleka daje
Iz ene krave lahko dobite od 2,5 do 5 tisoč litrov mleka za 200 dni laktacije in hranjenje mladega teleta. Odstotek vsebnosti maščobe bo vsaj 3,5%. Skupaj s produktivnimi kazalniki in količino mesa to naredi posamično povpraševanje na kmetijah različnih vrst.
Kako se ohladi
Vzredili so krave in bikov na ozemlju Nemčije, Francije, nekaterih območij ZDA in Belgije. Vse te države imajo pretežno toplo podnebje, zato so živali zelo odvisne od njega. Hladno ni dobro prenašal, posamezniki ne le ne pasme, vendar ne preživijo v hladnem podnebju. Zato je vzreja v Rusiji, Ukrajini, Belorusiji in drugih državah SND zelo težka.
Ali je možno gojiti v naših razmerah
Ob upoštevanju kazalnikov kakovosti so očitne koristi gojenja, vzreje in zakola posameznikov pasme. Ampak to velja samo za države Evrope, na ozemljih držav SND pa niso priljubljene zaradi posebnega videza in zahtevnosti pogojev.
Za živali je potreben topel ogrevani skedenj, ki zmanjšuje skoraj vse prednosti vzreje. Poleg tega je mogoče material za oploditev naročiti neposredno iz Evrope, vendar bo zelo drago, plus stroški prevoza in dokumentov. Včasih pasma pasme na južnih ozemljih države. V prehrani zahtevajo prisotnost slame, sena in različnih sort krme. V prehrano je treba vključiti zelenjavo, zlasti korenje in pesa.
Pomembno je! Hranjenje živali vsekakor. Posebni dodatki z visoko vsebnostjo kalcija - življenje posameznika, saj lahko kosti zlomijo pod prekomerno telesno težo.Pomembna točka vzdrževanja so tudi paše živali na pašnikih v bližini hiše ali kmetije - zaradi velike telesne teže ne morejo prenašati dolgih prehodov ali potovanj. Poleg tega lahko paša na oddaljenih pašnikih povzroči težave s skeletnim sistemom, zvini in zlomi.
Prednosti in slabosti
Glavne prednosti pasme so seveda:
- velik pridelek mesa in impresivna telesna teža;
- miren in dober temperament;
- hiter razvoj in pridobivanje mišične mase;
- obdobje brejosti je krajše od običajnih pasem;
- visokokakovostno in visoko mlečnost med hranjenjem.
Ugotovite, zakaj je pomembno, da obrežite krave s kopiti.
Kljub odlični uspešnosti pa obstajajo številne pomanjkljivosti, ki vplivajo ne le na vsebino, temveč tudi na vzrejo posameznikov. Odpor belgijskega modrega:
- visoke zahteve glede pogojev prehrane in vsebine;
- težave s kostmi;
- težave s telitvijo in potomci.