Vsak dan postaja zvezdica vedno bolj priljubljena sorta jabolk med vrtnarji v naši državi. V tem članku bomo podrobno opisali značilnosti te sorte in kako posaditi mlado sadiko in gojiti veliko sadno drevo.
Zgodovina vzreje
Sorta jabolk "Asterisk" je bila vzgojena na Mikurinskem inštitutu za rejo in genetiko. Rastlina velja za zimske sorte in je bila pridobljena s prečkanjem sort "Anis" in "Pepinka Lithuanian". Delavec omenjenega inštituta, profesor S.F. Chernenko, je razvil, gojil in gojil to sorto jabolk.
Zvezdico pogosto uporabljamo kot izhodišče za vzrejo novih sort sadnih dreves. Ta sorta jabolk je najbolj razširjena v Srednji Volgi, severozahodni in osrednji regiji Rusije. 
Značilna sorta
Preden se lotite sajenja sadik, morate skrbno spoznati vse razlik v značilnostih sorte.
Opis drevesa
V začetni fazi rasti ima drevo lepo zaobljeno krono. Po določenem času lahko krošnja postane rahlo uničena ali raztegnjena. Ko zvezdica doseže dvajset let, njena krona doseže premer približno 6 metrov (če ni obrezovanje) in v višina za 5 ali več metrov.
Ali veste? V jabolkah "Star" na 100 g sadja vsebuje 134,6 mg P-aktivnih snovi. Te snovi lahko znižajo krvni tlak, ohranijo normalno delovanje nadledvičnih žlez in spodbudijo nastajanje žolča.Za drevesa so značilni dolgi, močno puhasti rjavo rdeči poganjki. Listi na njih imajo obliko ovala z zarezanimi robovi. Petiole imajo običajno obliko, vendar nekoliko manjše od večine drugih sort jabolk.
Opis sadja
Plodovi "Zvezdice" imajo rahlo nepravilno okroglo obliko z rahlo opazno rebrasto obliko. Meso ima svetlo zeleno ali bolj pogosto belo barvo. Lupina je obarvana z rdečkasto, temno rdečo, včasih lahko opazimo svetle pike na plodu. Zgornji del jabolka ima voskasto prevleko in se močno odbija pri odbijanju svetlobnih žarkov. Meso sadja ima prijeten sladko-kisel okus in medeno aromo. Odlikuje značilna sokost in majhnost peska.
Opraševanje
Da bi čebele oprašile jabolko Asterisk, je treba ob njem zasaditi podobne sorte sadnega drevja. Med njimi so lahko: "Antonovka", "Zhigulevskoe", "Bogatyr", "Spomin na vojaka", itd. Toda ne pozabite: če imate celoten vrt jabolk na vašem območju, potem menite, da je tretjina vseh rastlin na vrtu morajo biti sorte opraševalcev jabolk za zvezde.
Gestacijsko obdobje
Plodovi se obirajo v začetku do sredine septembra (v južnih regijah). V severnih območjih se lahko obiranje začne 2-3 tedne prej. Zvezdica je jablana, ki ima obdobje zorenja približno 3-4 tedne. To pomeni, da potem, ko ste pridelani, mu je treba dati čas za zorenje, in šele potem se lahko sadje porabi. Na splošno, ko daljši čas zori »Asterisk«, bodo njegovi sadovi bolj sočni in okusnejši.
Donos
Sorta je zanimiva, ker sadike na pritlikavih podlagah pridejo v plod 1-2 leti prej. Drevo začne plod 5-7 let po sajenju. Če sadika ni pravilno razrezana, se lahko začne kasneje začeti roditi.
Produktivnost "Stars", mnogi strokovnjaki menijo, je precej visoka. V povprečju mora drevo z ustrezno oskrbo proizvesti okoli 70-110 kg jabolk. Včasih se lahko ta indikator rahlo poveča, toda za to morate uporabiti tehniko pravilnega in pravočasnega hranjenja.
Ali veste? Zapis produktivnosti "Zvezde" iz enega drevesa so zabeležili agronomi na ozemlju Rusije. Žetev je bila 211 kg jabolk.
Prenosljivost in skladiščenje
Jabolka sorte Asterisk se hranijo 5-6 mesecev. S pravilnim skladiščenjem ostanejo splošni videz in komercialna kakovost jabolk nespremenjene. Takšno sadje je priporočljivo ohraniti v majhnih in majhnih lesenih škatlah, ki jih je potrebno predhodno dobro očistite (dezinfekcija glive se izvaja, ki okuži les, in v prihodnosti lahko vpliva na sadje). 
Jabolka je treba vstaviti v škatle v eni vrsti (kot zadnja možnost - v 2-3 vrstah), tako da bodo trajali dlje. Najboljše mesto za shranjevanje bo klet ali klet. V hladilniku rok uporabnosti ne bo daljši od dveh mesecev.
Pri prevozu "zvezdic" je treba upoštevati, da se plodovi lahko naletijo drug na drugega, kar negativno vpliva na njihovo varnost. Na mestih, kjer se jabolka medsebojno udarejo, se bo meso obarvalo rjavo-rumeno in predstavitev se bo poslabšala.
Odpornost proti zmrzovanju
Odpornost proti zmrzali v "Stars" ni zelo visoka. Mnogi strokovnjaki ne priporočajo gojenja v severnih regijah naše države, sicer obstaja nevarnost ozeblin.
Pomembno je! Da bi povečali odpornost proti zmrzali, "zvezde" posadijo jabolko, odporno proti zmrzali, v krono. To so lahko sorte, kot so "Anise", "Sharopay" ali "Cinnamon Striped".Vendar pa veliko velikih podjetij, ki so specializirani za pridelavo in prodajo jabolk, raste "Star" v severnih regijah. Za to imajo posebne rastlinjake. Poleg tega imajo lastno tehnologijo za nego rastlin in izkušeno osebje.
Bolezen in škodljivci
Apple "Star" je imuna samo na krastavost. Preostale bolezni in škodljivci se nagnejo k drevesu. Toda ob pravilni oskrbi se lahko izognemo skoraj vsem boleznim ali škodljivcem. O načinih boja proti boleznim bomo govorili nekoliko nižje.
Uporaba
V kuhanju nanesite sadje "Stars" za različne namene. Ta jabolka so zelo okusni sladki in kisli vitaminski sokovi, bogati džemi ali dišeči kompoti. Poleg tega so jabolka zelo okusna in sveža, zlasti pozimi.
Mnoge gospodinje uporabljajo "Star" v peki - njegovi plodovi so zelo harmonično kombinirani z vsemi vrstami sladic. Tudi jabolka se lahko posušijo, nato pa kuhamo zelo okusne in zdrave sadne kompote iz suhega sadja.
Pravila za sajenje jabolčnih sadik
Da bi sadno drevo rodilo plod že vrsto let, ga je treba ustrezno zasaditi.
Optimalno merjenje časa
Mlade drevo je treba posaditi na odprtem terenu spomladi, po koncu nočnih zmrzali. Počakajte, da se sneg popolnoma stopi, temperatura zraka se rahlo in bolj ali manj stabilizira. Optimalen čas za pristanek "Stars" velja za 20. april - 15. maj. Ampak ne bi smeli saditi sadike v jeseni, tudi če živite v južnih regijah države. Včasih zima prihaja veliko hitreje, kot pričakujemo. V takšnih primerih mladi mladiči morda nimajo časa, da bi se umirili in sčasoma umrli med hudimi nočnimi zmrzali.
Izbira kraja
Posajena "zvezda" mora biti na mestu, ki ga dobro osvetljuje sončna svetloba. Če posadite jabolko v senci, se lahko pridelek zmanjša za eno in pol do dvakrat. Poleg tega je na senčnih mestih stopnja rasti drevesa bistveno manjša.
Najboljše območje za iztovarjanje v državi bo odprt teren z juga, jugovzhoda ali jugozahoda. Razmislite tudi, da bo v 10-15 letih drevo bistveno raste, in krona bo dala veliko senco, zato ni priporočljivo, da posadite "Asterisk" blizu postelj. Poleg tega bodo vsa stara drevesa v bližini mladih sadik postala nezaželena soseda. Odstranili bodo večino hranil iz zemlje. 
Kislost zemlje na mestu iztovarjanja mora biti šibka, v območju 5,7-6,0 pH. Najboljša vrsta zemlje je ilovnata, sodonožasta ali peščena.
Pomembno je! Ne priporočamo posaditi drevesa na mestu, kjer so prej zrasle hruške ali jabolka. V tleh lahko ostanejo škodljivi mikroorganizmi, ki so prej zadeli predhodnike "zvezdic", in zdaj lahko vplivajo na samega sebe.
Priprava mesta
Kraj sajenje sadike je treba skrbno pripraviti. Za začetek je treba zemljišče temeljito izkopati in preorati. Nato izkopajte luknjo s premerom približno 40-45 cm in globino 50 cm, izkopano zemljo pa zmešajte z 7-9 kg šote in 100-150 g lesa. V bližini pristajalnega fossa je treba kopati velik in dolg vložek. Morala bi štrleti vsaj 1,5 metra nad tlemi. To bo vzelo toliko številk za podvezico mlade sadike.
Priprava sadik
Pred sajenjem je prednostno malo sadike. To je treba storiti zelo previdno, skrajšati le dolge poganjke (1 / 3-1 / 4 del). V nobenem primeru je nemogoče skrajšati korenine mladega drevesa, sicer se ne sme uloviti na novem mestu. In bodite pozorni na sokelj pred nakupom: njegov koreninski sistem mora biti brez rastlin in mehurjev, dobro razvejan.
Proces in shema
Sadika se vstavi v prej izkopano luknjo in posuje z rodovitno plastjo zemlje (tla, ki ste jo kopali in mešali s šoto in lesnim pepelom). Dalje, tla potrebujejo malo potepanja. Kot rezultat, v bližini sadike debla, bi morala biti majhna depresija, v katero boste občasno nalijemo toplo vodo v prihodnosti.
Razdalja med sadikami mora biti 3-4 metre (v primeru, da boste pogosto drevesa obrezali in oblikovali krono). Razdalja med vrstama mora biti vsaj 5 m, sicer bodo odrasle rastline imele malo prostora za razvoj. Če ne boste ponovno pomlajevali vaših jabolk vsako leto, potem povečajte razdaljo med sadikami in vrsticami za 2-3 metre.
Korenasti vrat drevesa naj bo od 5-7 cm nad tlemi. Majhne utore lahko naredimo okrog ali blizu mlada. Prispevali bodo k odstranitvi odvečne vlage iz korena mladega drevesa.
Ne pozabite vezati sadike na kolo. Za podveze uporabite elastični povoj, katerega en konec pritrdite na sredino trupa, drugi pa na vložek.
Značilnosti za sezonsko nego
Apple "Star" po pravilnem sajenju zahteva posebno nego.
Nega tal
Zvezdica ne dopušča povečane vlage v tleh, zato se ne smemo preveč odvajati od zalivanja, zlasti v deževnih obdobjih (potem sploh ni potrebna voda). Odrasli drevo je priporočljivo, da voda ne več kot 2-3 krat na mesec. Mlade sadike je treba zalivati samo enkrat na mesec. V sušnih obdobjih poletja se lahko pogostost zalivanja podvoji. Toda v začetku avgusta je treba zalivanje popolnoma ustaviti, sicer bo to slabo vplivalo na odpornost naprave proti zmrzali. V času obilnega zalivanja je treba tla okoli drevesa redno popuščati, sicer lahko nastane skorja.
Pletenje te rastline, kakor tudi rahljanje, mora biti zelo previdno, da se ne dotaknete koreninskega sistema. Če se razreže s sokom, se lahko drevo začne sušiti. Travo potrebujemo le za najvišji sloj zemlje. Poskusite s plevelom odrezati nepotrebno vegetacijo okoli "Zvezdice", saj pleveli odvzamejo veliko koristnih snovi iz jablane.
Ali veste? Leta 1785 je Karl Scheele najprej sintetiziral jabolčno kislino. Izbral jo je iz majhnih, neokrnjenih jabolk.
Ker sorta nima dobre odpornosti proti zmrzali, je treba tal okoli teh rastlin mulčati. V sredini konec oktobra morate pokriti z mulcom (plast 10-15 cm) tal okoli rastline. Premer površine za mulčenje mora biti enaka premeru drevesne krone. Slama, žagovina, listni humus ali šota so odlični kot mulčenje.Vrhnja prevleka
Tla je treba oploditi dvakrat na sezono. Prvič gnojila se uporabijo spomladi, takoj po taljenju snega. Lahko izdelujete mineralna in organska gnojila. Če boste dodali šoto, jo dodajte po stopnji 6-7 kg / m², če je humus ali truli mulinej - 5-10 kg / m². Drugič gnojila se uporabljajo v jeseni, med obdobjem zorenja plodov. V septembru se drevo še posebej dobro odziva na gnojenje s kalijevim ali superfosfatnim gnojilom.
Pomembno je! Dušikovih gnojil ni priporočljivo vnašati v zemljo.
Granulirani superfosfat (2 žlici) se razredči v 10 litrih vode in prelije v nastalo zmes "Star". 10 litrov te raztopine naj se premakne na 1 kvadratni meter zemlje.
Boj proti boleznim in škodljivcem
Kot smo že povedali, je jabolčna "zvezda" na genetski ravni zaščitena pred krastami. Toda v zelo redkih primerih lahko ta bolezen še vedno vpliva na to sadno rastlino. V takih primerih ga je treba dvakrat razpršiti: pred cvetenjem in po njem. Izkušeni vrtnarji svetujemo, da uporabite drog "Horus". Raztopite ga v vodi v skladu z navodili. Ena ampula tega zdravila bi morala zadostovati za dve razpršitvi enega drevesa.
Če je vaša rastlina prizadeta s pepelasto plesen, lahko uporabite zdravilo "Topaz". Z porazom "zvezdic" gnilobe je priporočljivo uporabiti "Fundazol", ki je zelo učinkovit za tako bolezen.
Za boj proti vreči, uporabite karbofos in klorofos. V času rastne dobe rastlino popršite trikrat. Intervali med škropljenjem morajo biti približno enakomerni. Zmes za pršenje pripravimo v približno naslednjih razmerjih: 30 g malationa (0,3%) razredčimo v 10 l vode; 20 g klorofosov (0,2%) razredčimo tudi v 10 l vode.
Pomembno je! Mešanica karbofosa in klorofosov ni priporočljiva za razprševanje jablane v času cvetenja.Fumigacija vrta zelo dobro pomaga pri boju proti jabolčnemu nahodniku. Ta postopek je najbolje opraviti na topel in miren poletni večer.
V ta namen uporabite slamo in tobačni prah. Slamo je treba položiti v majhne pilote med vrstami jablan in v vsakem kupu dodati 1,5–2 g tobačnega prahu. Slamo je treba navlažiti tako, da se, ko se zažge, takoj ne vžge, toda počasi tlenja. Fumigacija vrta ne bo dovolila drevesnicam, da bi raztrgale jajca in se razmnoževale.V zimskem času se lahko vbode drevesa zavijejo v debele najlonske najlonke. Pomagali bodo v boju proti mišim in zajcem, ki v lačnih hladnih mesecih lahko zaužijejo lubje vašega "Asteriska".
Obrezovanje in oblikovanje krošenj
Najboljši čas za pomladitev drevesa in oblikovanje njegove krone bo začetek - sredina aprila. Morate rezati dolge poganjke 1/3 njihove dolžine. Na mestih, kjer je preveč poganjkov, lahko nekatere od njih popolnoma odstranite. Prav tako je treba odstraniti vse mlade veje, katerih rast je usmerjena navznoter, sicer bodo sredi krone ustvarili senco in pridelek bo močno padel.
Obrežite in oblikujete krono jabolk približno enkrat na 1-2 leta. Poskusite, da drevo ne raste na višino več kot 3 metre. Velika drevesa potrebujejo več vode in gnojil. Če jim vse to ni zagotovljeno, se lahko velikost sadja zmanjša za eno in pol ali celo dvakrat.
Priprava na zimo
Mnogi strokovnjaki pravijo, da prezimovanje jablan varno prehaja, če je bila zemlja v poletno-jesenskem obdobju dovolj dobro navlažena, kar je že večkrat preizkušeno in dokazano. Poleg tega morate redno hraniti "zvezde". Mulčenje je tudi eden glavnih elementov nege rastlin in pomaga, da koreninski sistem drevesa ne zmrzne v času zimske zmrzali.
V zimskem času se lahko deblo prekrije z robidami, malinami, sončničnimi peclji ali pelinom. Vse te rastline so tesno vezane okoli debla. Oprt naj bi bil izveden pozno jeseni, sicer lahko naključno podaljšate rastno sezono, kar bo slabo vplivalo na zimsko trdnost rastline.
Ali veste? Leta 2005 je bil na Japonskem zabeležen nov rekord v masi enega jabolka. Imel je 1849 kg in Chisato Iwasaki ga je dvignil.Ko listi padejo, ne pozabite obdelati drevesa z raztopino sečnine ali bakrovega sulfata. Pozno jeseni odstranite vse trulo in mumificirano sadje z drevesa. Na drevesu lahko obesite podajalnik za ptice.
Pozimi bodo ptice uničile vse škodljivce na drevesu. Mimogrede, nihče tudi ne prepoveduje zlatih debel za zimo. Poleg tega beljenje pomaga rastlini, da prenaša nenadne spremembe temperature. Jabolko "Zvezdochka" po botaničnem opisu je praktično univerzalna sorta zimskega jabolka, ki na fotografiji izgleda zelo lepo in harmonično, ta jabolka pa ima zelo dobre ocene vrtnarjev. Zato bo saditev takšnega sadnega drevesa na tem območju zagotovo prinesla le veselje.
