Korenina zelenjava

Jeruzalemska artičoka je trajnica, zelo podobna znani krompirju. To preživi tudi v naših podnebnih razmerah, ni izbirčen glede oskrbe, daje veliko žetve. Jeruzalemska artičoka je splošno znana v kuhanju in zdravilih zaradi svojih zdravilnih lastnosti. V tem članku boste spoznali prednosti rastline, kako se reproducirajo artičoke, kot tudi osnovna pravila za sajenje in nego za artičoke.

Margilanska ali zelena redkev je navidezno grda korenina zelenjava, ki se goji v uzbekistanskih deželah. Ima bogato uporabno kompozicijo, ki je našla svojo uporabo na mnogih področjih našega življenja. Nato bomo pregledali in ovrednotili vsa potencialna področja njegove uporabe ter izmenjali zanimive in koristne informacije o tej neopazni in tako koristni zelenjavi, kot se je izkazalo.

Skupaj s krompirjem, paradižnikom, koruzo, sončnicami in drugimi kulturami iz Amerike so nam prinesli jakon. Ta malo znana zelenjava v naši državi je po svojih lastnostih podobna jeruzalemski artičoki, ki se je dolgo gojila in je precej znana mnogim vrtnarjem. Spoznajmo se bližje s to kulturno rastlino, redko za nas.