Cvetača

Pridelovanje cvetače v domačih vrtovih ni tako priljubljena kot pridelava navadnega belega zelja. Razlog za to stanje v večji meri je pomanjkanje znanja vrtnarjev o možnosti gojenja takšnega zelja v pogojih s hladno podnebje, in nepripravljenost, da se norca z neznano rastlin.

Preberi Več

Pridelovanje zelenjave, kot je cvetača, v naših klimatskih razmerah ni tako preprosto. Vendar pa, vedoč, značilnosti skrbi za to in upoštevanje vseh potrebnih tehnologij za sajenje in gojenje, lahko prosim sebe in ljubljene z najlepšo, okusno in zdravo zelje. Najboljše sorte cvetače Cvetača je bogata z vitamini C, A, B, E, D, K, H, U in sestavin, kot so aminokisline, ogljikovi hidrati, škrob, vlakna, pektini, organske kisline, naravni sladkorji, beljakovine, polinenasičene kisline, biotin, purinske spojine.

Preberi Več

Zelje je že dolgo znano človeštvu in je ena izmed najbolj zaužitih živil. V naravi je več kot petdeset sort te zelenjave. Z najbolj priljubljenimi vrstami zelja bodo v tem članku predstavljene njihove fotografije in imena. Белокочанная Najbolj znana in popularna kultura v naših zemljepisnih širinah.

Preberi Več

Cvetača je križnica. Njegovo ime ne izhaja iz dejstva, da je obarvano, ampak zato, ker je sestavljeno iz socvetja. Imenuje se tudi "kodrasti", saj je oblika te vrste zelja resnično nenavadna. O koristih cvetače za telo za dolgo časa ne trdijo, tako da danes traja dobro zasluženo častno mesto v dnevni prehrani.

Preberi Več

Najbolj elegantna zelenjava na našem vrtu je cvetača. Njeni cvetovi bodo okrasili vsako jed, še posebej, če jo boste sparili s brokoli. In sploh ni vredno govoriti o odličnem okusu in prednostih te zelenjave, ker vsebuje veliko več koristnih elementov kot beljakovinski sorodnik. Ob dobri žetvi jo želim obdržati čim dlje.

Preberi Več

Pikanten, rahlo pikanten okus cvetače v korejskem slogu odlično dopolnjuje mesne ali ribje jedi, zato bo zelo malo ljudi zavrnilo shranjevanje kozarec te hrustljave solate. Konec koncev, to ni le okusno, ampak tudi koristno: kodrasti cvetovi vsebujejo veliko vitaminov in mikroelementov, redna uporaba cvetače pa prispeva k izgubi teže, izboljšuje prebavne procese in delovanje srca ter zagotavlja preprečevanje raka.

Preberi Več