Korenček

Zamrzovanje zelenjave ima veliko prednosti. To je priložnost za varčevanje v zimskem času in ohranitev vitaminov (navsezadnje vsi vemo, da se pozimi zelenjava, ki se prodaja v supermarketih, razlikuje od poletnih v vitaminski sestavi). Da, dostop do zalog pa bo stalen. O tem, ali je možno zamrzniti korenje in ali se njegove koristne lastnosti ne izgubijo po odmrzovanju, bomo povedali še naprej.

Preberi Več

V zimskem času sveže zelenjave ni veliko, cena pa se znatno dvigne. Izhod v takšni situaciji je zamrzovanje, sušenje ali sušenje. V tem članku bomo razumeli, kako sušiti korenje doma. Prednosti metode nabave Ta metoda nabiranja korenine ima več pomembnih prednosti: lahko izberete primerno možnost sušenja; ne zavzema veliko prostora; ni potrebno shranjevati na mrazu; prihrani večino hranil; vedno pri roki; je sestavina v številnih jedi; ne pokvari za dolgo časa zaradi pomanjkanja vlage.

Preberi Več

Korenčkov sok se lahko šteje za enega vodilnih med zelenjavnimi sokovi zaradi svojih mineralov in vitaminov. Zato je priporočljivo, da se eliksir življenja korenja uporabi tako za dobro zdravje kot za zdravljenje številnih bolezni. Hkrati se dobro kombinira z vsemi zelenjavnimi in sadnimi sokovi.

Preberi Več

Korejski korenček je dišeča in začinjena orientalska solata, ki jo že dolgo ljubijo prebivalci naših odprtih prostorov. In to ni presenetljivo: poleg okusnega okusa ima ta jed tudi veliko uporabnih lastnosti. Priporočljivo je jesti ljudi, katerih prehrana je slaba z vitamini in elementi v sledovih, ki trpijo za zaprtjem in nizko presnovo, kot tudi različne virusne in nalezljive bolezni.

Preberi Več