Na splošno se katera koli majhna jed iz armenskega lavasa imenuje brtuchem, če govorimo o kompaktnih zvitkih, ki so na mizi servirani kot prigrizek.
Kuhanje takega prigrizka je več kot enostavno in okus je lahko neverjeten..
Hkrati lahko izbirate med različnimi nadevi.
V tem receptu uporabljamo puran in smetan. Klasična možnost in optimalno za otroški piknik.
Sestavine
- par tankih pita kruhov;
- malo solate ledene gore;
- nekaj jogurta;
- pakiranje krem sira;
- sol, poper in druge začimbe po okusu;
- kuhana puranja prsa.
Recept
- Turčija fino sesekljajte z jogurtom, soljo in poprom.
- Pita kruh je namazan s kremnim sirom in raztrosi solato iz ledene gore, narezano na tanke kose.
- Na vrh se postavi druga pita, polnilo pa se postavi na to pito, nato pa se zviti.
- Nato pustite na hladnem nekaj ur v hrani iz plastike.
- Ostaja samo, da narežemo majhne koščke in postrežemo na mizo.
To jed lahko dopolnimo z različnimi zelenicami v omaki za meso ali sir.
