Glog desno priljubljen ljudi, ki si želijo tradicionalne medicine. Glog je pravi vir koristnih vitaminov, ki so potrebni za vašo lepoto in zdravje.
Glog je čudovita jagodičjaki je tudi prijeten. Tako odrasli kot otroci jo uživajo z veseljem.
Glog se lahko prilagodi kot v svoji zemlji, aktivno pa bo obrodil sadove in v divjini. Veliko ljudi se odloči za zbiranje teh rdečih in okusnih jagod z vso družino - to je resnično zanimiv in zabaven proces.
Hawthorn ima svoje obdobje cvetenja. Praviloma pade v interval od sredine aprila do sredine maja. V tem času je potrebno opaziti drevo, s katerega se bodo strgali plodovi, in zagotoviti, da se na njem ne pojavijo škodljivci.
Hawthorn želi jesti ne samo v topli sezoni, ampak tudi pozimi. Seveda je to mogoče, toda kako zamrzniti glog in v kakšni obliki je bolje ohraniti vse koristne lastnosti? O tem vam bomo povedali v najbolj podrobni obliki v naslednjih odstavkih.
Kratek uvod
Glog je zelo muhast. Ne prenaša sušenja in zato mnogi ne vedo, kako podaljšati njegovo življenje. Po eni strani, po priljubljenem mnenju, hladno ubije vse vitamine in hranila, ki jih mora vsebovati jagoda. Po drugi strani pa so lahko vse te hranilne snovi v nekoliko manjši količini, vendar imate dostop do njih celo leto.
Veliko jih je jagode izgubijo koristne lastnosti zaradi nepravilnega zmrzovanja. Ne zadostuje samo, da damo jagodičje v zamrzovalnik in ga nekaj časa pozabimo. Vse potrebuje pravi pristop, glog pa ni izjema. V tem članku vam bomo podrobno povedali, kako natančno je treba glog zamrzniti in ga tako zapustiti za dolgo in hladno zimo.
Navodila po korakih
Zdaj, ko smo obravnavali vprašanje: »Ali je mogoče zamrzniti glog za zimo?«, Nadaljujmo s postopkom priprave jagod.
Kako se pripraviti?
Hawthorn je ruskim ljudem znan že od antičnih časov. Številni so izdelali pijačo iz glog in jih popili, pa tudi kvas. Nekateri so uporabljali glog kot hrano.
Ta na videz majhna in neopazna jagoda je sposobna preprečiti različne vrste bolezni srca in krvnih žil, zato uživa izjemno priljubljenost. Ne pozabite tudi, da je glog pogost v osrednji Rusiji, lahko pa ga najdete na Uralu in na jugu.
Berry je zelo priljubljena. Na podlagi tega narediti vse vrste alkoholnih pijač in z dobrim razlogom. Hawthorn prispeva k dejstvu, da je alkohol lažje prebavljiv, ko vstopi v kri in se tudi hitro odstrani iz telesa.
Toda kako pripraviti glog za uporabo v mnogih mesecih? Kako ohraniti njegov okus? Vedno obstaja izhod in to je zamrznitev. Ko je zamrznjen, glog izgubi hranila, vendar ne popolnoma, vendar okus med odmrzovanjem ostaja enak. Torej začnimo.
Jagode pri nakupu ali nabiranju je treba skrbno preučiti. Ne smejo biti gnilobe, suhega sadja in zdrobljenih jagod. Tudi, če ste izbrali ne čisto zrele jagode - jih vrgel proč.
Razvrstite jagode nekajkrat. in ko ste prepričani, da v njih ni vej in listov - lahko nadaljujete s prvo stopnjo priprave. Vnesite posodo s tekočo vodo in jo zavrite. Takoj, ko začne voda mehčati, izklopite toploto in počakajte, da voda nekoliko potone pod pokrovom.
Zdaj dajte jagode v vročo vodo in jih pustite tam 15 minut. Vsa umazanija in odpadki bodo pustili jagode in ostale na površju. Preostala vsebina jagod bo nedotaknjena. Zdaj jagode damo v drushlak in jih operemo pod tekočo vodo.
Nato dal jagode, ki so namočene z brisačo na pladnju. Poskusite postaviti jagode, da ostanejo na nekem mestu. Pustite jih suhe. Sedaj, ko so bile glavne zaledne gline narejene za zamrznitev zime, lahko nadaljujete z naslednjim korakom.
Kaj je zamrzovanje?
Predpražite glog v majhnih serijah v pakete. Prepričajte se, da so paketi vezanitako, da vnaprej spustite ves zrak iz njega.
Previdno naredite revizijo v zamrzovalniku. Jagode ne smejo priti v stik z mesom ali ribami. Postavite jih v ločen predelek z zelenjavo.
Temperatura
Glog Zamrzne pri temperaturi od minus dvajset stopinj do minus dvajset pet. To je optimalna temperatura. Pri temperaturah pod glogom lahko damo sok, temperatura zgoraj pa prispeva k dejstvu, da jagode preprosto preprosto nima svojih koristnih lastnosti. Zato pred odstranjevanjem jagod v zamrzovalnik preverite nastavitve temperature.
Metode shranjevanja
Zamrznjeni glog je treba najprej zapakirati v vreče. Izberite trpežni polietilen, ki se ne bo zmrznil.
Poskrbite tudi za to plastična vrečka ni bila mokra. V nasprotnem primeru se bo držal hladilnika.
Soseska glog naj si deli samo sadje in zelenjavo, v nobenem primeru pa ne meso. Da bi se izognili ponovnemu zmrzovanju, je treba glog zapakirati v majhnih serijah. V tem primeru, jagode samo izgubili vse, kar je potrebno.
Časovna razporeditev
Hawthorn se lahko shrani v zamrzovalniku največ šest mesecev. Na žalost so naslednji meseci katastrofalni za to jagodičje in lahko vodijo k dejstvu, da glog preprosto preprosto ne daje vseh svojih uporabnih snovi mrazu. Zato, da ne bi pozabili, priložite opomnik zamrzovalniku roka trajanja jagod ali napišite na samem paketu.
Možnosti zamrzovanja
Od zdaj veste odgovor na vprašanje: "Ali je možno zamrzniti plod gloga?", Analizirajmo možne možnosti za njegovo zamrzovanje. Nekdo zamrzne glog v vodi, saj verjame, da je led dobro ohranil lastnosti jagod. Nekdo doda drugo sadje.
Tako ali drugače, toda zamrznitev gloga je precej občutljiv in težaven procesNavsezadnje se postavlja vprašanje, ali so hranila v jagodah ali ne. Zato se je potrebno najprej seznaniti z vsemi načini zamrzovanja glog, pripravami na zimo, ki bodo potrebne. Morda vam nekateri načini ne bodo pomagali rešiti prednosti jagod.
Zaključek
Glog je zelo okusno in zdravo jagodičjezato ne smete tvegati njegovih uporabnih lastnosti, da bi lahko izvedli lasten poskus. Bolje je, da se sklicujete na naše nasvete in potem, zagotovo, boste uspeli ustvariti rezervo za zimo, sestavljeno iz okusnih jagod.
Vprašajte se, kako zamrzniti glog doma, z vso resnostjo in morda boste potem upravičeno cenili celotno darilo narave, zbrano v eni rdeči jagodici.
