Značilnosti uporabe zelene s pankreatitisom

Nedvomno imajo zelenjava in sadje veliko hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje. Pri pripravi prehrane je pomembno upoštevati zdravstveno stanje, saj so kljub bogatim vitaminskim rezervam številni izdelki pri nekaterih boleznih kontraindicirani.

Kemična sestava in kalorična vsebnost proizvoda

Jejte korenasto zelenjavo in zeleni del zelene, ki vsebuje:

• vitamini: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K;
• makro- in mikroelementi: bor, kalcij, klor, železo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, selen, žveplo, cink.

Poleg aminokislin, eteričnih olj in maščobnih kislin.

Kar zadeva kemično sestavo, so podrobne značilnosti prikazane v tabeli:

Koristne in škodljive lastnosti zelene

Z bogato sestavo ima izdelek številne uporabne lastnosti:

• upočasnjuje proces staranja;
• ima pomirjujoč učinek;
• stimulira tvorbo želodčnega soka;
• aktivira presnovo vode in soli;
• ima protivnetne lastnosti;
• normalizira presnovo;
• naravni antiseptik;
• povečuje spolno funkcijo.
• antialergen;
• normalizira spanje.

Ali veste? Casanova je pojedel veliko zelene, da bi podprl njegovo energijo, saj je zelenjava že dolgo znana kot močan afrodiziak.

Za zdravo telo zelena ne predstavlja nevarnosti. Nevarno je jesti to zelenjavo pri nosečnicah, saj vsebuje snovi, ki izzovejo krčenje maternice, kar lahko privede do spontanega splava.

Zelena s pankreatitisom: lahko ali ne

Izdelek je prepovedano uporabljati med manifestacijo simptomov pankreatitisa.

Glavni razlogi za prepoved uporabe so:

1. Vsebnost eteričnih olj. Aktivirajo proizvodnjo soka trebušne slinavke, kar prispeva k nadaljnjemu uničenju žleze.
2. Prisotnost prehranskih vlakninki vplivajo na motiliteto prebavil, kar vodi do napihnjenosti in driske.

Ko glavni simptomi bolezni izginejo in se laboratorijski parametri vrnejo v normalno stanje, lahko postopoma uvedemo koreninsko zelenjavo v prehrano. Najboljše se šteje, da se uporablja v toplotno obdelani obliki, na primer v zelenjavnih kremnih juhah.

Pravila za izbiro kakovostnega izdelka

Pri izbiri zelenjave, najprej bodite pozorni na njegov videz. Steblo in zeleni del morata biti svetlo zelena, brez poškodb in elastičnosti na otip. Zelena z zelenjavno puščico mora biti opuščena, saj bo zelenjavi postala posebna grenkoba. Kar se tiče korena, mora biti velika, brez gnusnih točk in mehkih točk.

Vnos celerja

Kot je navedeno zgoraj, je mogoče jesti zelenjavo s to boleznijo, vendar je treba upoštevati številna pravila.

Pri akutnem pankreatitisu

Prehrana bolnikov se v času remisije simptomov razširi, kar vključuje:

• občutki bolečine;
• slabost in bruhanje;
• visoka temperatura;
• driska.

V tem obdobju lahko zaužijete približno 200-300 g korenaste zelenjave na dan.

Pomembno je! Porabijo se samo kuhano zeleno, saj toplotna obdelava nevtralizira učinek številnih snovi v njegovi sestavi.

Pri kroničnem pankreatitisu

Dovoljeno, da v prehrani pečena, kuhana in dušena korenina po nastopu trajne odprave. Z dobro prenosljivostjo, lahko preklopite na solate z dodatkom surove zelenjave. Največji odmerek - 200-300 g na dan.

Kontraindikacije in možni neželeni učinki

Obstajajo številne kontraindikacije za uporabo zelenjave:

• bolezni želodca, ki jih spremlja povečanje kislosti;
• pankreatitis in holecistitis;
• krčne žile in tromboflebitis;
• žolčnih kamnov;
• individualne nestrpnosti.

Torej, tukaj je odgovor na vprašanje, ali lahko zeleno jesti s pankreatitisom, kdaj in v kakšni količini. Sledite preprostim navodilom in uživanje zelenjave bo telesu prineslo največ koristi.

Oglejte si video: Heart Chakra, Anahata Meditation Music, Tibetan Bowls, Chakra Healing (April 2024).