Na Arktiki so zapisani podatki o proizvodnji mesa severnih jelenov

Pripadniki severnih jelenov Yamal so na mesec pobrali okrog 1000 ton divjačine. Po podatkih regionalnega Yamalo-Nenetskega oddelka za agro-industrijski kompleks, trgovino in hrano je bilo od konca oktobra do začetka decembra 2018 okoli 27 tisoč severnih jelenov izročenih za zakol.

Glede na tiskovno službo delniške družbe "Myasoprodukty", v obdobju jesensko-zimske kampanje za zakol 2018-2019, nameravajo kupiti skoraj 990 ton jelenjinega mesa.

Statistični podatki kažejo, da je čreda za severne jelene Harpa podarila skoraj 200 ton mesa severnih jelenov, mesno predelovalni kompleks Pyuyta, ki je proizvedel približno 100 ton, predstavniki malih podjetij iz severnih jelenov pa so zbrali 60 ton, podjetje Yamal Deers pa je imelo rekorder s približno 600 tonami. ton.

Po mnenju glavnih proizvajalcev mesa severnih jelenov v avtonomni regiji Yamalo-Nenets, bo zimsko obdobje 2018-2019 obetavno in hladno, kar bo imelo odličen učinek na kakovost proizvodov in izvajanje standardov, ki jih je treba dokončati pred februarjem 2019.

Spomnimo se, da za podatke napovedi jelenjadi kmetije, do februarja je načrtovano, da rezultat več kot 37 tisoč ciljev, ki je v številčni ekvivalent je blizu 1,2 tisoč.

Oglejte si video: Dominion 2018 - full documentary Official (April 2024).