Ali je lastnik vsake kmetije prej prepozen, da se odloči o tem, katera vrsta perutnine je lahka in ekonomična pri pridelavi in vzdrževanju. In če že imate ali ste imeli kokoši, purane, gosi, race, zlasti predstavnike pasme Baškir, so tudi dobra izbira za mesne in jajčne izdelke. V tem članku bomo podrobno analizirali značilnosti, prednosti in slabosti te vrste ptic.
Zgodovina izvora
Ime te pasemske pasme govori sama zase: race so bile vzrejene v Republiki Baškortostan v dobro znani tovarni za vzrejo ptic, v resnici pa so bile resnično nepričakovane. Medtem ko je bil glavni cilj industrijskih rejcev izboljšati rake pasme White Peking, je prišlo do neprostovoljne spremembe genotipa in začeli so se pojavljati ljubek veliki posamezniki rac drugih barv.
Ali veste? Več v stari Kitajski Zdravniki so verjeli vTo meso je podobno Viagri, ker zaradi prisotnosti aminokislin in vitaminov v uravnoteženi obliki zdravilo blagodejno vpliva na moško moč.Strokovnjaki so podprli in okrepili razvoj tega čudeža, zaradi česar se lahko Baškirska raca od leta 2001 še vedno prosto goji na velikih industrijskih kmetijah in posamično na svoji kmetiji.
Videz in postavitev
Opis zunanjega videza zadevne pasme je naslednja: t
- trup - močan, srednje velik;
- prsnica - okrogla, naprej;
- glava - majhna, sploščena na vrhu;
- kljun - širok in potlačen, z izrazito označenimi ploščami in rastjo;
- vrat - kratek, debel, ukrivljen navzven;
- dvignjen - velik, mišičast, kratek, široko razmaknjen;
- krila - tesno pritrjena na telo;
- perje - siva, bela, modra.
Pomembno je! Obstaja več takih barv Bashkir racekot kaki (rjava s sivim odtenkom) z različnimi madeži in črnimi z belimi prsi. Svetlost je bolj izrazita v drakeih - glava odlikuje temno modra barva z zelenim odtenkom, na vratu pa je viden beli trak.
Znak
Ta vrsta ptic je zaradi svoje pozitivne narave zelo cenjena tako na kmetiji kot v gospodinjstvu. So mirni, prijazni, se dobro ujemajo z drugimi sosedi na dvorišču, hitro se navadijo na lastnike. 
Sorte
Race te pasme so razdeljene v tri glavne sorte in se med seboj razlikujejo ne samo po barvi, ampak tudi po genetskih značilnostih. Razmislite o vsakem posebej in podrobneje.
Oglejte si značilnosti vzrejnih mandarin, muškatnih rac, starih starih staršev, rac, baskovskih rac, pekinških rac, pa tudi gogolskih rac in modrega favorita.
Bela
Bela baškirska raca ima prevladujoč snežno-beli ton v lastnem perju. V polletnem obdobju lahko raca te vrste prevaža okrog 120-130 jajc, v dveh mesecih pa doseže težo 3,5 kilograma. Če ga primerjamo z dvema drugim sortama, je manj zahtevna količina hrane.
Ali veste? Vsako leto se v Ljudski republiki Kitajski goji približno dva milijona rac: to predstavlja 75% svetovne proizvodnje. Zato v tej državi uživajo največjo popularnost in povpraševanje.
Siva
Siva sorta Baškirske race ima manj privlačne znake:
- število položenih jajc v šestih mesecih je 115 kopij;
- skupna teža ptice pri starosti dveh mesecev je na ravni 3,5 kilograma.
Modra
Modri Baškir v 60 dneh svojega življenja doseže le 3 kilograma, vendar je število položenih jajc v primerjavi z baškirsko belo raco relativno več: praviloma jih je 130 kosov na sezono.
Proizvodne značilnosti
Glede na proizvodne značilnosti je pasma pasme Baškir pripadala jajčnemu in mesnemu, na genetski ravni pa je bilo ugotovljeno, da barva ptičjega perja bistveno vpliva na število položenih jajc.
Naučite se, kako vzgajati race doma, kako dvigniti race v inkubatorju, kako nahraniti race in kako iztrgati raco brez konoplje.
Ko začnejo gnezditi in kakšna proizvodnja jajc
Povprečno število pačjih jajc na 40 tednov, odvisno od sorte kokoši, se giblje od 215-230 jajc. Baškirske race se začnejo mahati že pri starosti 4 mesecev. Glavna zahteva za to je ustvarjanje nekaterih primernih pogojev: popolna prehrana in razpoložljivost udobja. Ločitev rack ohišja na dva območja bo optimalno udobna: prostor za počitek in območje za hranjenje, po možnosti v kombinaciji s posebnim bazenom.
Barva in teža jajc
Jajca Baškirskih rac se zelo pogosto uporabljajo v kulinarične namene. Po mnenju resničnih poznavalcev so še okusnejši kot običajno in so znani vsem piščancem. Posamezna teža vsakega takega jajca je okoli 80-90 gramov, barva je rahlo sivkasta ali z rahlo rjavim odtenkom. 
Masa raca in soka, donos mesa
Že v prvem mesecu življenja se majhni rački kopičijo okoli 80% svoje odrasle teže: v starosti dveh mesecev že tehtajo približno 3 kg. Običajno moški te pasme v odrasli dobi tehta 4 kg, ženska - 500 g manj, z uravnoteženo prehrano in dostojno nego, njihova teža raste še hitreje.
Ali veste? Ptice zaradi svoje nujne potrebe po obračanju glave za čiščenje perja imajo več vratnih vretenc kot sesalci. V sovah to število doseže štirinajst, rac ima šestnajst, rekordno število vratnih kosti (petindvajset) pa pripada nememu labodu. Za primerjavo, žirafa ima le sedem vratnih vretenc.
Hkrati pa v skupni masi ni opaziti skoraj nobene maščobe: okoli 70% celotne teže race je zelo hranljivo meso v čisti obliki. Glede na njegove značilnosti, je mehko in sočno, in kar je najpomembnejše - nima nenavadnega okusa. 
Prednosti in slabosti
Prednosti pri vzdrževanju teh vrst ptic na domu so naslednji vidiki: t
- visoka stopnja preživetja račkov (80%);
- odlična odpornost imunskega sistema na različne bolezni ptic;
- hitro prilagajanje na druge rastne razmere, kot tudi drugačno podnebje;
- odpornost;
- enostavnost gojenja in nege;
- hitro množično pridobivanje - da bi pridobili meso baskovskih rac, je dovolj, da jih zadržimo, dokler ne dosežejo 4 mesece;
- kljub veliki velikosti so zelo kompaktne in aktivne, zato se dobro razprostirajo na dvoriščnih parcelah, prav tako pa se dobro počutijo v majhnih boksih;
- pri starih štirih mesecih se pridelava jajčec v racah začne razvijati postopoma;
- majhna masa maščobe v mišičnem mesu (2-3%);
- nizki stroški krme za pridobivanje telesne teže;
- donosne in donosne vrste ptic v smislu produktivnosti mesa in jajc;
- naložbe v gojenje rac te pasme bo veliko manj od rezultatov.
Pomembno je! Dobro zdravje, visoka in visoka stopnja proizvodnje jajc ter naravne lepote baskovskih rac so med najboljšimi značilnostmi teh ptic.
Relativne slabosti teh jardnih ptic:
- povečan apetit;
- strogo stalno spreminjanje čiste vode za pitje;
- razlike v pridobivanju telesne teže in stopnji proizvodnje jajc, odvisno od sorte in barve bashkirjev.
Kot kažejo prakse vzreje, imajo račke, Baškirje, ki jih je mogoče kupiti po dostopni ceni, visoke zdravstvene kazalnike. Stopnja ohranitve te pasme, dokler ne dosežejo vsaj 3 mesece življenja, je enaka stopnji 97%. Zato je Baškirska raca zelo priljubljena na trgu perutnine in je enostavna za nego in dobičkonosna pri pridobivanju jajc in mesnih izdelkov.
