Razkuževanje in pranje jajc pred inkubacijo doma

Pred polaganjem jajc v inkubatorju se številni kmetovalci perutnine za začetnike soočajo z vprašanjem, ali jih je treba oprati. Razumeti je treba, da je inkubacijski material - predvsem živ organizem, s katerim je treba ravnati čim bolj previdno in skrbno. Dezinfekcija v tem primeru bo prihranila potomce pred boleznimi, ki jih lahko povzročijo virusi in bakterije, ki se intenzivno razmnožujejo na lupini. Kako umiti material za inkubacijo in kaj za to uporabiti, da vidimo.

Kako izbrati primerna jajca

Kot veste, niso vsa jajca primerna za inkubacijo. Glavne lastnosti inkubacijskega materiala so njegova svežina in gnojenje. Poleg tega je treba upoštevati njegovo velikost: povprečna velikost piščanca - 60 g, raca - 90 g, gos - 140 g.

Koristno bo, da spoznate značilnosti inkubacije jajc piščanca, raca, gosi in puranov, pa tudi jajca prepelice, pegatke in indouki.

Manjša jajca v inkubatorju ni praktično, saj je malo verjetno, da bodo pridelovali potomce. Za sam proces inkubacije je treba izbrati material enake velikosti, saj mu je lažje izbrati optimalne pogoje. Ustreznost vzorcev jajc je mogoče določiti z več vidikov: zunanji znaki in s pomočjo posebne naprave, ovoskopa.

Ugotovite, kaj naj bo ovoskop in kako poteka ovoskopiranje.

Zunanji znaki kakovostnega materiala:

  • jajce ima gladko, precej trdo površino, brez razpok, prask, mehanskih poškodb;
  • površinska meglica govori o svežosti proizvoda, in sijaj, nasprotno, kaže, da je star;
  • proizvod ima ovalno obliko: kot kaže praksa, se šibke kokoši izležejo iz jajc podolgovate ali preveč okrogle oblike.

Ali veste? Svežino materiala lahko preverite z običajno vodo. V poskusu je treba jajce položiti v kozarec vode: sveže se obrnejo vstran na dnu, tedenske - dvignejo se s topim koncem, dvotirne - dvignejo - popolnoma dvignejo navzgor. Za inkubacijo, morate izbrati samo svež izdelek, 2-3 dni.

Po vizualnem pregledu morate pregledati izbrani vzorec z ovoskopom. To napravo lahko kupite v specializiranih prodajalnah ali izdelate svoje iz običajne svetilke.

Pri gledanju z ovoskopom je treba paziti na naslednje znake:

  • v kakovostnem proizvodu ima rumenjak mehko obliko in se nahaja približno na sredini, poleg tega, ko se jajce obrne, se rahlo premakne: v starem se rumenjak hitro premika, ima jasne obrise, se nahaja v bližini lupine;
  • na topem koncu jajca mora biti vidna temna točka - zračna komora z merami 2 mm; pri obračanju izdelka fotoaparat ostane mirujoč, v zastarelih primerih pa ima fotoaparat večje dimenzije;
  • prisotnost trakov svetlega senca na lupini kaže na kršitve v jajčnem kanalu piščanca;
  • madeži lažjega odtenka na lupini kažejo na pomanjkanje kalcija;
  • črne pike na sredini so znaki bledenja izdelka, tak material v inkubatorju bo preprosto eksplodiral.

Shranjevanje jajc do inkubacije

Ustrezno shranjevanje vzorcev jajc pred inkubacijo omogoča znatno povečanje valilnosti piščancev.

Moram prati

Vprašanje pranja jajc pred polaganjem v inkubator je precej sporno. Nekateri rejci perutnine se strinjajo, da pranje uniči zaščitno lupino na lupini, kar povzroči zaužitje patogenov, ki negativno vplivajo na prihodnje piščance.

Pomembno je tudi dejstvo, da kokoš sama ne izpere jajc pred inkubacijo.

Po drugi strani pa se v perutninskih farmah in na velikih kmetijah obdelava inkubacijskega materiala pred polaganjem izvaja že vrsto let.

Pranje jajc pred polaganjem v inkubatorju: video

Vendar to ne pomeni tradicionalnega pranja z vodo, temveč kompetentno dezinfekcijo proizvoda, ki ga varuje pred virusi in bakterijami, ter preprečuje razvoj številnih bolezni pri mladih živalih.

Kako razkužiti

Za dezinfekcijo uporabite posebne komercialne antiseptike, na primer "Monclavit-1", "Brokarsept" ali šibko raztopino formalina, kalijevega permanganata ali 1-1,5% vodikovega peroksida. Folk "obrtniki" včasih praksa predelavo lupine s kisom.

Za razkuževanje jajc pred inkubacijo uporabite tudi zdravilo "Brovadez-plus".

Ni nobenih kontraindikacij za to metodo, zato, če ni bilo drugih razkužil, ga lahko poskusite.

Postopek obdelave mora biti zelo previden:

  1. Temperatura raztopine kalijevega permanganata ne sme biti nižja od + 30 ° C, formalina - + 22-27 ° C, vodikov peroksid - + 35-37 ° C.
  2. Jajca je treba potopiti v posodo v obliki mreže, previdno spustiti v raztopino in obrniti, dokler niso čista umazanija. Čas namakanja ne sme presegati 5 minut, najboljša možnost je 2-3 minute.
  3. Po namakanju izdelek odstranimo in položimo na čisto brisačo, ne obrišemo.
  4. Posušene primerke dajemo v čiste pladnje.

Pomembno je! Strogo je prepovedano pranje materiala pod tekočo vodo iz vodovoda ali čiščenje umazanije s čopičem ali nožem. Lahko poškoduje jajce znotraj in zunaj.

Kako in kje shraniti

Najprej morate vedeti, da izdelka ne morete shraniti pred polaganjem več kot 6 dni. Prav tako je prepovedano shranjevanje v hladilniku. Najbolj optimalna metoda shranjevanja je, da se material postavi na list vezanega lesa v isti vrsti. Priporočljivo je, da se luknjice izrežejo na list, kjer je treba jajca zložiti z ostrim koncem.

Temperaturni režim v prostoru naj bi se gibal med + 6-12 ° C, vlažnost zraka pa 65-70%. Potrebno je organizirati dobro prezračevanje. Nemogoče je shraniti material v razsutem stanju, da bi se vezani leseni listi postavljali drug na drugega, saj to bistveno zmanjšuje valilnost piščancev.

Na periodično inverzijo vpliva pozitivna za rok uporabnosti proizvoda in valljivost piščancev. Vsako kopijo lahko zavijete tudi v plastično vrečko ali plastično folijo, da ustavite pretok kisika.

V ta namen se v velikih perutninskih farmah pred inkubacijo material shrani v posebne komore, napolnjene z dušikom ali ogljikovim dioksidom.

Kako pripraviti jajce za inkubacijo

Priprava inkubacijskega materiala pred polaganjem je prav tako zelo pomembna za povečanje odstotka izvalitve piščancev in njihovega preživetja.

Preden pošljete jajca v inkubator, morate:

  1. Temeljito pregledati vsako za prisotnost razpok, čipov, poškodbe. Odstranite neprimerne.
  2. 8-10 ur pred inkubacijo jih odpeljite v sobo, kjer je termometer od +21 do +27 ° S. Pri nižji temperaturi se bo razvoj zarodka upočasnil, pri višji temperaturi pa se bo zarodek začel nepravilno razvijati.
  3. Naredite dezinfekcijo. Če je bila izvedena pred skladiščenjem, je treba vsako kopijo obrisati z mehko krpo, navlaženo z antiseptično raztopino. Dobro osušite na čisto brisačo.

Pomembno je! V inkubator je prepovedano dajati mokre, mokre ali hladne vzorce, saj to lahko moti nivo vlage v napravi, kar bo posledično negativno vplivalo na valilnost.

Priprava inkubatorja za polaganje jajc

Za skrbno pripravo je potreben tudi sam inkubator. Pred polaganjem materiala je treba inkubator in valilnico obdelati z raztopino za razkuževanje. Za nekaj dni je priporočljivo preveriti delovanje naprave, pravilno delovanje temperaturnih in vlažnih načinov ter delovanje mehanizmov.

Koristno bo, da ugotovite, kateri sodobni inkubatorji so med najboljšimi, kako pravilno izbrati gospodinjski inkubator, kako narediti inkubator iz starega hladilnika, pa tudi o značilnostih uporabe takih inkubatorjev, kot so "Polaganje", "Blitz", "Pepelka", "Idealna kokoš". .

Če inkubator nima funkcije samodejnega ali mehanskega vrtenja, morate na vsaki jajci na obeh straneh narediti oznake, ki bodo pomagale slediti pravilnosti rotacije.

Po tem, ko je bil material poslan v inkubator, je treba sestaviti koledar z zaznamki, v katerem je treba navesti čas, datum, obdobje inkubacije in datum naslednjega ovoskopiranja.

Ali veste? Na površini lupine je 17 tisoč mikroskopskih por, skozi katere lahko prodrejo različni patogeni organizmi. Iz tega razloga ni priporočljivo, da jih pustite v hermetično zaprti embalaži, kot tudi, da jih shranite blizu močno dišečih izdelkov.

Značilnosti pripravljalnega postopka pri perutnini

Vzreja potomcev v vseh vrstah perutnine, čeprav se izvaja na podoben način, ima še vedno nekaj odtenkov, povezanih z velikostjo jajc.

Gosja jajca

Gosja jajca odlikuje velika velikost, teža in prisotnost velike količine maščobe v svoji sestavi. V zvezi s tem morate biti sposobni pravilno ravnati z njimi. Takoj po procesu polaganja je jajčeca temperatura približno + 40-41 ° C.

Postopoma se ohlaja, skozi pore v lupini, se začne kopičiti veliko umazanije in mikroorganizmov iz zunanjega okolja. Mikrobi in bakterije prodrejo globlje, kot lahko negativno vplivajo na proces inkubacije.

Zato je treba goske izdelke, kot nobene druge, dezinficirati, kar se izvede 2 uri po polaganju.

Pomembno je! Če se inkubacija ne načrtuje takoj po zbiranju materiala, je priporočljivo, da jo hranite v prostoru s temperaturnimi indikatorji + 8-18 ° C in vlažnostjo 75-80%.

Gosi vzorci so položeni v vodoravni legi, pri čemer se temperatura postopoma dvigne na + 37,5-38 ° C. Segrevanje je potrebno, da se izmenjuje vsakih 10-15 minut z zračnim hlajenjem in vlaženjem iz razpršilnika. Take manipulacije se izvajajo dvakrat na dan.

Pačja jajca

V vzreji patke ima tudi svoje nianse. Ker ptica pripada vodnim pticam, njena jajca vsebujejo veliko vode in zelo malo maščobe. To ustvarja nekatere težave za rejce perutnine, saj je treba material v inkubatorju redno hladiti.

V procesu inkubacije se je potrebno držati temperaturnega režima +38 ° C in izvesti dvakratno prezračevanje (zjutraj in zvečer), izmenično z vlaženjem.

Pačja jajca so v primerjavi z drugimi najbolj umazana, zato jih je treba zdraviti s šibko raztopino kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida. V primeru močne umazanije lahko izdelek drgnete z mehko gobo.

Turška jajca

Tradicionalno se priprava za polaganje puranovih jajc začne z razkuževanjem. Če želite to narediti, uporabite posebna orodja za nakup ali raztopine kalijevega permanganata, vodikov peroksid. Inkubacija materiala poteka pri temperaturi + 37,5-38 ° C in vlažnosti 60-65%.

Obračanje priporočenih primerov do šestkrat na dan. Osmi dan po polaganju morate opraviti pregled z ovoskopom in odstraniti zarodke brez znakov razvoja obtočil.

Proces izbire, skladiščenja, razkuževanja in polaganja jajc v inkubatorju je treba obravnavati s posebno pozornostjo in odgovornostjo, saj bo odstotek gnezdenih piščancev odvisen od natančnosti in pismenosti dela.

Uspešno inkubacijo je enostavno doseči, glavna stvar je, da jasno sledite opisanim navodilom in zmanjšate vse možne napake.

Povratne informacije uporabnikov omrežja

V nobenem primeru ne smete pirati nobenih jajc, še posebej pred polaganjem v inkubator. Površina jajčne lupine, potem ko vlaga pride na njo, se lahko prekrije s plesnijo, ki prodre v jajce.
Lyuda48
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-182628

Če so jajca onesnažena z več kot polovico, jih pred inkubacijo operejo. To storite previdno, da ne poškodujete povrhnjice, zgornje lupine. Vodikov peroksid (1-1, 5%) ali šibka raztopina kalijevega permanganata velja za najboljše čistilno sredstvo. Na začetku se jajca skrbno potopijo v čisto vodo s temperaturo, ki je za šest stopinj višja od temperature samih jajc.
Zira
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-277788

Oglejte si video: MOJA RUTINA ČIŠČENJA IN MOJA PRVA SLUŽBA (April 2024).