Evergreen grmovnik iglavcev je že dolgo znan po svojih zdravilnih lastnostih. In čeprav njegove jagode niso preveč okusne, lahko prinesejo precejšnje koristi.
Opis in fotografija sadja
Juniper - Rastlina iz družine cipres in njeno ime v keltskih prislovih pomeni "grobo", "prickly". Poleg splošnega imena ima rastlina naslednja imena: veres, brin, ruševje itd.
Juniper raste na severni polobli. Raziskovalci verjamejo, da je rastlina reliktna in vsaj 50 milijonov let stara, nekateri trenutno obstoječi grmi pa imajo starost približno 3000 let. 
Ali veste? V antičnem Rimu so brinove plodove uporabljali kot zdravilo za kačji strup.Jagode brina so modro sive barve, s premerom do dveh centimetrov, odvisno od sorte. V posušeni obliki potemni na črno in vijolično.
Sestava in hranilna vrednost
Starost rastline pomeni veliko uporabnih lastnosti. V primeru brina je vse tako - deli tega grma so zakladnica zdravilnih sestavin.
Vsebnost kalorij
Kalorična vsebnost brinovih plodov je 166 kilokalorij (ali 276 kJ) na sto gramov proizvoda. Ta številka je precej višja kot v vseh pridelkih za pridelavo jagodičja in sadja - za primerjavo, najbližje kalorijam na 100 gramov teže je banana, v kateri sta dvakrat manjši. Posušeno sadje lahko tekmuje s smetano za ta indikator, kjer so kalorije malo več.
Pomembno je! Vsebnost kalorij sadja, ki se bistveno razlikuje od tega kazalnika v drugih rastlinah, do neke mere dokazuje, da sploh ni jagodičja, ampak pavšal, zato se včasih imenujejo grudice. Tudi v podporo tej različici, brin pripada iglastim vrstam.Video: opis in uporabne lastnosti brina
Voda, maščobe, beljakovine, ogljikovi hidrati
V brinju ni beljakovin ali maščob, ogljikovih hidratov pa je 31 gramov na sto gramov sadja.
Vitamini, minerali in druge sestavine
Jagode opisane rastline vsebujejo 42% sladkorja, vsebuje pa tudi več organskih kislin - ocetne, askorbinske, mravlje. Na voljo so tudi kovine - aluminij, baker, cink, železo. Tudi v kulturi so smole, ki predstavljajo 10% volumna, eterično olje in terpene.
Pri uporabi brina mora biti previden - niso vse sorte brina zdravljenje, t Kozakova brina je strupena,
Kaj je uporaba sadja
Zaradi svoje bogate kemične sestave ima brin široko uporabo v prehrambeni industriji in medicini. Jagode te rastline se uporabljajo v proizvodnji in kuhanju destilarn.
Pomagajo telesu pri odstranjevanju toksinov, imajo diuretični učinek, spodbujajo prebavo, izločanje žolča in blagodejno vplivajo na obtočni sistem.
Naučite se gojiti brin v sobi in na prostem.Različni decoctions pomagajo pri boleznih sklepov in utekočinjajo izpljunke. Tudi jagode imajo izrazite baktericidne lastnosti.
Ali lahko med nosečnostjo in dojenjem uživam sadje
Med nosečnostjo je treba izdelke, ki vsebujejo brin, uporabljati previdno ali jih popolnoma opustiti. Uporaba takšnih sredstev lahko povzroči kontrakcije maternice, kar bistveno poveča verjetnost spontanega splava.
Toda za doječe matere bo jagode pomembna pomoč pri spodbujanju laktacije.
Naučite se skrbeti za vodoravno, kitajsko, deviško, kolonsko brinovo.
Kako uporabljati jagode kot zdravilo
Glede na koncentracijo hranil v rastlini se lahko uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni:
- vnetja sečil;
- bolezni prebavnega trakta;
- kašelj;
- revmatizem;
- želodčne razjede;
- kožne bolezni;
- bolečine v ušesu.
Diuretik pri vnetnih procesih
Fokalne vnetne procese lahko bistveno zgladimo z mešanico sveže stisnjenega jagodičja in medu v enakih deležih. Uporaba žlice te sestave trikrat na dan lahko resno pospeši okrevanje.
Pomembno je! Zdravila se ne sme uporabljati za odpoved ledvic.
Bolezni prebavnega trakta
Za težave z želodcem in črevesjem za ponovno vzpostavitev mikroflore in metabolizma lahko pripravite takšno infuzijo: žlico zdrobljenih suhih jagod se nalije s kozarcem vrele vode in infundira, dokler se ne ohladi in nato filtrira. Sestava se vzame po 100 gramov pred obroki.
Kašelj
Kašelj lahko zdravimo tudi z brinjo, ki ima odlične mukolitične lastnosti. Izvleček iz sadja rastline, kupljene v lekarni, se vlije z vrelo vodo v razmerju 1: 2 (kozarec ekstrakta na dva kozarca vode), nato pa tekočino pustite na majhnem ognju pol ure. Dodamo vrelo vodo do začetnega volumna, ohladimo juho, prelijemo in vzamemo tri žlice na dan.
Za kašelj, jagnjetino, gosko maščobo, islandski mah, komarček, murve, klinčke, belo redkvico, bršljan, knotweed in timijan.
Z revmatizmom
Za zdravljenje in preprečevanje revmatizma lahko uporabite več metod zdravljenja s plodovi rastline:
- kopel - Ob kopanju se doda 200 gramov jagodičja na 2 litra vrele vode;
- drgnjenje alkohola - žlico soka jagodičja na 100 ml alkohola se uporablja za drgnjenje kože preko prizadetih sklepov;
- eterično olje - vtrite v kožo.
V primeru revmatizma je treba paziti na encijan, vetrnico, pelin, belo akacijo, srebrni panj, malino, dren, veverno, vrbjo, večerni jaglac, koren repinca, kašo, trifilsko uro, vrč, borševik.
Z razjedo na želodcu
Zdravljenje ulkusa z brinovimi jagodami poteka na naslednji način: 100 gramov jagode kuhamo v 400-500 g vode, ki ji dodamo sladkor, dokler ne dobimo tekočine s konsistenco sirupa. Ta sestavina se uporablja v pol žlici trikrat na dan pred obroki.
Za kožne bolezni
Kožne bolezni je mogoče zdraviti tudi s sirupom, vendar jih je treba pripraviti nekoliko drugače: dve čajni žlički zdrobljenega suhega jagodičja zlijemo z dvema skodelicama vrele vode, ohladimo, filtriramo in kuhamo v sladkorju v vodni kopeli, dokler ne dobimo sirupa. Za žlico vzemite trikrat na dan.
Za bolečine v ušesih
Peščica jagod, stisnjenih v 100 gramov medicinskega alkohola. V nastalo tekočino se potopi bombažna palčka in vstavi v vneto uho. Takšna terapija hitro ublaži vnetja in blaži bolečine.
Ko se bolečina v ušesih obrne na Kalanchoe, tinkturo propolisa, mandlje.
Kozmetična uporaba
Ta neverjetna rastlina se uporablja v kozmetologiji in v različnih oblikah. Uporaba brina v kozmetičnih postopkih je znana že od antičnih časov.
Piling za milo z delci posušenega sadja je kot nalašč za postopke luščenja. To milo pomlajuje kožo, tonira, pomirja in daje užitek ob kopanju.
Eterično olje iz zrelih in nezrelih jagod ima uporabo na mnogih področjih kozmetologije. Pomaga pri boju proti celulitu, zmanjša velikost pore kože na obrazu, poveča elastičnost zunanjih kožnih celic.
Prav tako lahko olje upočasni proces staranja, odstrani proste radikale in učinkovito prepreči akne. Prav tako je koristno za lase: krepi jih, pomaga odpraviti prhljaj. 
Tukaj je nekaj receptov za maske z dodatkom brinovega olja:
- za mastno kožo: Beljakovino zmešajte v peno in dodajte 3 kapljice olja. Mešanico nanesite na obraz četrt ure in sperite s hladno vodo;
- za mehčanje kože stopal: Zmešajte žličko olivnega olja in 2 kapljici limoninih in brinovih olj. Kompozicija se nanese na kožo stopal po kopeli, nato pa nosi nogavice. Najbolje je takšno masko narediti ponoči;
- prhljaj: V vsakem izpiranju glave se šamponu doda brinovo olje (3 kapljice na čajno žličko izdelka).
Kulinarična uporaba
Glede na visoko vsebnost sladkorja v jagodah je glavna uporaba rastline v kuhanju proizvodnja sirupa iz njega. Brin je vključen tudi v mešanico začimb za izboljšanje okusa narezane zelenjave (rdeče zelje, pesa) in mesnih jedi (jagnjetina, mastna svinjina).
Video: kako uporabljati brin za kulinarične namene
Kako kuhati sirup
Pripravo brinovega sirupa za medicinske namene smo opisali zgoraj, lahko pa ga tudi pripravimo za uporabo z obroki. Če želite to narediti, vzemite 100 gramov sadja rastline in dva kozarca vode. Zmes segrejemo v vodni kopeli do stanja sirupa. Sladkor dodamo po okusu (ali ne dodamo - ne pozabite, da je v jagodah dovolj).
Kako pripraviti tinkturo brina
5 gramov suhega ali 10 gramov svežega sadja, kuhanega v 100 g vode na majhnem ognju. Po kuhanju se v tekočino vnese 25 gramov medu in pol litra vodke. Tinkturo je treba hraniti približno dva tedna na suhem in temnem mestu.
Od svežih sadnih brin lahko naredite čudovit čaj. Za to se zmeša čajna žlička jagod, napolni s kozarcem vrele vode in infundira približno 10 minut.
Ali veste? S pomočjo tlenja suhih jagod, so rastline v preteklih stoletjih fumigirale prostor, kjer so bili bolni in njihovi osebni predmeti.Video: kako narediti brinovo tinkturo
Spoznajte uporabo tinkture propolisa, akonita, čebeljega piki, konjskega kostanja, lila.
Škoda in kontraindikacije jagod
Kljub vsem pozitivnim vidikom uporabe brinovih jagod, je treba paziti na morebitno škodo, ki jo povzročajo. V naslednjih primerih se je vredno vzdržati uporabe teh plodov:
- ulcerozne bolezni prebavil med poslabšanjem;
- poslabšanje bolezni ledvic;
- akutni potek kolitisa in gastritisa;
- nosečnosti
Aplikacija Juniper: pregledi
Metoda je naslednja: 1 kapljica eteričnega olja se kaplja na prst in masira v uho nad hrustanec: od zgoraj do klina - kot da trlja eterično olje.
Res je, da ne pove, kako dolgo lahko nadaljujete s to metodo, da se znebite ledvičnih kamnov ...
