Vsak od njih ima svoje zahteve glede kakovosti in značilnosti zelenjave: nekdo je okus pomemben, za nekoga je pomembna ohranitev kakovosti, nekdo ima obliko in bogato barvo. Vse to - merila, po katerih lahko krmarite z izbiro razreda. Vse vrste korenja spadajo v osem glavnih sort: "Amsterdam", "Nantes", "Flaccus", "Shantenay", "Berlikum", "Mini korenje", "pariška korenček" in prehodne sorte korenja. Vsaka vrsta združuje sorte s podobnimi lastnostmi.
Upoštevali bomo eno od univerzalnih sort - "Vita Long", ki spada v sorto flakka, se seznanimo z njenimi okusnimi in kakovostnimi indikatorji ter rastnimi pogoji.
Opis in fotografija
To je vrsta "Vita Long". Pred seboj vidimo veliko korenček, konično obliko, značilno za vse Flaccus. Ima majhno šibko jedro; Po opisu mnogih vrtnarjev - zelo sladko in precej sočno. Dolžina korenine doseže 25-35 cm in 3,5 cm v premeru, ima bogat sočni pigment. Korenina masa sega od 100-250 g, povprečni kazalci - 160-170 g. 
Značilnosti sorte
"Vita Long" se nanaša na srednje pozne sorte, semena se sejejo v maju - v začetku junija in nabirajo konec septembra. Vsebnost karotina je nižja od vsebnosti amsterdamskih in nanteskih sort, vendar le malo. Sorta ima dobro ohranjenost in je odporna na mehanske poškodbe, zaradi česar je zelo prenosljiva. V 8 mesecih skladiščenja (konec septembra - konec maja), pod različnimi pogoji shranjevanja, ima naslednji odstotek izgube teže:
- skladiščenje peska - 5,2%;
- v škatlah - 4,6%;
- v plastičnih vrečah - 3,5%.
Ali veste? Karotenoidi se nagibajo k kopičenju v zgornjih plasteh kože in ji dajejo oranžno barvo. Ta poudarek uporabljajo rejci živine, da bi nekaterim pasmam z rdečo barvo dodali bolj nasičeno barvo. Popolnoma ni škodljivo za zdravje in prehode po prenehanju uživanja korenčka.
Stopnja absolutne zakonske zveze je zelo nizka, to je korenina, ki je popolnoma izgubila svoje lastnosti in še nenavadna - 1%. Ko je korenje shranjeno v vrečah, je pogosto prizadeta bela gniloba - približno 24% pridelka, odstotek se znatno zmanjša, ko se skladišči v škatlah - približno 15%, čeprav se odstotek izgube teže povečuje s takšnim skladiščenjem. 
Svetujemo vam, da preberete o takih vrstah korenja kot: "Samson", "Shantane 2461" in črne korenje.
"Vita Long" je primerna za široko uporabo pri kuhanju. Vključno s tem, so korenine precej sočne in mehke za uporabo pri pripravi otroških napitkov ali sokov. Vendar pa je za te namene še vedno bolje izbrati bolj sočne sorte: "Otroci", "Karotan", "Cesar" ali "Medni sladkor".
Prednosti in slabosti
Prednosti in slabosti so določene z zahtevami, ki jih je treba predložiti sorti. Od prednosti lahko imenujemo:
- ohranjanje kakovosti;
- majhna izguba teže pri dolgotrajnem shranjevanju;
- nezahtevne za rastne pogoje;
- primerjalna odpornost na glivične bolezni;
- dober okus: sadje je precej sočno s sladko kašo.
Ali veste? Navadili smo, da vidimo oranžna korenje, vendar so sadovi vijolične, rumene in bele sorte. Barvo določajo pigmenti: oranžna - karoten, vijolična - antocianina, rumena - lutein.
Slabosti so precej arbitrarne in so bolj značilnosti sorte kot pa dejanske slabosti:- obstajajo sorte, ki so slajše in sočnejše, kot so "Karotan", "sladki zob", "ljubezen Sankina" ali "cesar";
- obstajajo sorte z boljšo kakovostjo, vendar najslabše gastronomske lastnosti: "Shantone Skvirskaya" ali "Narbone".
Izbira mesta za rast
Pri izbiri kraja za korenje v vašem vrtu upoštevajte tako pomembne parametre, kot so razsvetljava, vrsta tal, vrste rastlin, s katerimi bo korenje obstajala. In seveda si zagotovite dober pristop k prihodnjim zasaditvam, tako da vam ni treba podreti po vrstah med skrbnimi korenčki.
Razsvetljava in lokacija
Izberite dobro osvetljeno območje, ki ni v senci drugih, višjih kultur. Če je soseska neizogibna - poskrbite, da se korenje nahaja južno od svojih visokih sosedov. Ob močnem pomanjkanju svetlobe lahko pride do upada donosov do 30% in izgube komercialnega izgleda koreninskega pridelka. 
Vrsta tal
Korenje potrebuje rodovitna tla. Idealno so dobro prepustne za zrak ilovnata in peščena ilovnata tla, sod-podzolic, černozem ali domače šote. Kislost mora biti nevtralna, dovoljena so manjša odstopanja v smeri kisle reakcije. V kraju, primernem za korenje, voda ne bi smela stagnirati, saj to negativno vpliva na okus korenine, zaradi česar je okusen in neprijeten.
Pomembno je! Nemogoče je takoj oploditi zemljo z gnojem pred sajenjem, zaradi česar bo okus koruznega pridelka postal grenak.
Dobre predhodnice za korenje so rastline družine veverice (paradižniki, krompir), buče (kumare, squash), stročnice (fižol, fižol). Ne prilagajajte parcel iz pridelkov s podobnimi boleznimi in škodljivci: koper, peteršilj, pastinak, kumina.
Sejanje semen
"Vita Long" je bolje posaditi spomladi, saj imajo korenine iz jesenske setve nizko kakovost ohranjanja. Da bi dobili pridelek sredi - konec septembra, je treba sajenje začeti sredi maja. 
Priprava sadilnega materiala
Priprava semen vključuje mehčanje stratum corneum in dezinfekcijo: t
- Namočite. Celo sveža semena korenja imajo nizko stopnjo kalivosti - okoli 50-60%. Za izboljšanje tega indikatorja se semena namakajo v vroči vodi za 4-5 ur ali v vodi pri sobni temperaturi za en dan. Po odstranitvi sadilnega materiala iz tekočine se posuši pri sobni temperaturi do pretočnosti.
- Dezinfekcija. Če semena so bila shranjena v pogojih visoke vlažnosti ali imate druge razloge za sum na prisotnost glivičnih spor, je zagotovo bolje, da opravi profilakso. Za preprečevanje glivičnih in nekaterih drugih bolezni se namočena semena potopijo v 0,1-0,3% raztopino kalijevega permanganata (približno 1 g kalijevega permanganata na 200-300 ml vode) za 1-1,5 ure, nato sperejo s tekočo vodo. Raztopina cinkovega sulfata (20 mg na 100 ml vode) je primerna tudi za dezinfekcijo, ki jo lahko kupite v kateri koli kmetijski trgovini.
Naučite se tudi, kako pridelovati zelenjavo, kot so krompir, repa, kumare in bučke iz semen.
Shema setev
Sistem sejanja se izračuna na podlagi velikosti korena in razvejanosti vrhov. Bolj kot so ti kazalniki - bolj svobodno sejejo korenje. Za sorto "Vita Long" je vzorec sajenja naslednji:
- globina utorov naj bo 3-5 cm;
- semena spodaj približno na razdalji 1-2 cm drug od drugega;
- razdalja med utori za sorte z velikimi vrhovi mora biti vsaj 15-20 cm, drugače pa bo težko skrbeti za rastline.
Za hrano niso primerni samo koreninski nasadi, ampak tudi vrhovi. Posušeni vrhovi pivo čaja, kar ugodno vpliva na stanje krvnih žil, zlasti pri krčnih žilah, in spodbuja epitelijske procese.Pomembno je! Bolje je, da se na začetku izogibate debelim pridelkom. Seveda se lahko v prihodnosti na vrtu razredči, vendar izvlečemo dodatne rastline, tako da razbijemo gostoto tal okoli tistih, ki ostanejo. Poleg tega je njihov korenski sistem poškodovan.
Nega stopenj
Oskrba korenja je minimalna: pri gojenih rastlinah se zmanjša na redno zalivanje in pletje, včasih na redčenje postelj in med kalitvijo do rahljanja zemlje. Najpomembnejši trenutek za celotno rastno dobo je obdobje, ko korenček še ni izrastel, v tem času je zelo pomembno preprečiti nastanek skorje na površini.
Odvijanje. Običajno se po dežju pojavi potreba po postopku: zemeljska površina se stisne in preprečuje prodiranje zraka v globlje plasti tal. Za pridelke, kot je korenje, je primerna površinska rahljanje do globine približno 5 cm, zato je primerno uporabljati lahke grablje s kratkimi in pogostimi zobmi ali posebne vrtne riperje. 
Zalivanje Takoj po sajenju in pred kalitvijo potrebujejo semena visoko vsebnost vlage v mediju. Če so bila semena predhodno namočena in posajena pod filmom - pred nastankom kalčkov bi morali imeti dovolj vlage, ki se vnese med sajenjem. Druga stvar, če so seme posajene na odprtem terenu, ni treba storiti brez zalivanja. Spregovorimo najprej o tehniki namakanja: to je treba opraviti zelo previdno, saj so seme blizu površine in močan tok vode jih lahko iztrebi na površino ali pa "potopi" globlje v zemljo, kar bo otežilo kalitev. Najbolje je uporabiti posebno brizgalno šobo, ki bo zagotovila optimalni tlak in enakomerno porazdelitev tekočine. 
Možne bolezni in škodljivci
Glavni škodljivci korenja, ki terorizirajo pridelke - poleti korenje.
To so škodljivci, dolgi 4,5 mm, katerih ličinke parazitirajo korenine korenja. Muha polaga jajca v zemljo okoli korenja, kjer se v vlažnem in toplem okolju razvijejo ličinke. "Vita Long" ni zelo dovzetna za napade z letenjem, saj se škodljivci večinoma naselijo na bolj sočne in majhne sorte, vendar pozavarovanje ne bo odveč. Potrebno je začeti s preprečevanjem z rahljanjem tal in redčenjem preveč debelih iztovarjanj, s čimer boste ustvarili neugodne razmere za razvoj žuželk in večina jih mora umreti. Od kemičnih sredstev zaščite lahko imenujemo droge "Vega", "Decis Profi", "Inta-Vir", "Aklellik", vsaka od njih ima navodila na hrbtni strani paketa. 
Dobra agrotehnična naprava proti letenju korenja zasaje čebulo med korenje. Prednosti tega dvojnega, saj vonj čebule prestraši korenje letenje, in vonj korenja - čebula.
Medvedka
Insect 3-5 cm dolga, zelo neprijetna, ogroža ne samo žetve korenja, ampak tudi številne druge pridelke. Vrtnarji so že vrsto let vadili na različne načine, da bi se ukvarjali z Medvedko, na internetu pa je veliko informacij. Zase opozarjamo na zdravilo "Medvetoks". To so granulati, netopni v vodi, ki se med vrstami spustijo in nato vlijemo z vodo. Privlačen vonj, medvedi jedo strup, ki deluje po 2-3 urah. Pri izpolnjevanju varnostnih predpisov zdravilo ni nevarno za ljudi in živali, je pa strupeno za čebele in ribe.
Od priljubljenih metod lahko imenujemo cvetne liste aster, toda na ta način želeni učinek ni vedno dosežen. 
Wireworm
Odrasli in ličinke žičnate črvi.
Wireworm je ličinka hrošča, ki se hrani s koreninami in koreninami nekaterih žit in rastlin družine noči. Žičnina povzroča veliko škode, vendar je zelo občutljiva na dušikova gnojila in zdravila, ki se uporabljajo proti korenčkam.
Od bolezni so korenje najbolj prizadete z glivičnimi boleznimi: črna gniloba, patogena gniloba, bakterijska gniloba. Rotacija se zelo hitro razvija z visoko vlažnostjo in nizko temperaturo. Dobra profilaksa glivičnih bolezni je pred setvena obdelava semen s kalijevim permanganatom in jesensko obdelavo tal z Baikal EM-1, Baikal EM-5, Baktofit, Trikhodermin in drugimi podobnimi fungicidi. Uporabite lahko tudi Bordeaux tekočino ali Oxyhoma 2% raztopino. Bakrov oksiklorid je priljubljeno zdravilo za glivične bolezni, vendar ga ni priporočljivo uporabljati na mestu za sejanje korenja, saj zdravilo negativno vpliva na okus korenine.
Torej, če vas zanima velikoplodna, visokorodna sorta z visoko kakovostjo in dobrim okusom, boste zagotovo zadovoljni z rezultati gojenja korenja "Vita Long". Sledite navodilom in zberite dober pridelek. Vso srečo! 
