DATUMI: KALORIJE, KORISTI IN ŠKODA ZA TELO

Datumi so plodovi dlan. Že dolgo se cenijo zaradi svojih prehranskih lastnosti. Razumeli bomo njihovo kemično sestavo in možne koristi za telo.

Kalorijska in kemijska sestava

So prehranski proizvod zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov (predstavljajo jih glukoza, fruktoza, saharoza). Datumi kalorij na 100 gramov so 292 kcal. Razmerje b / w / y:

beljakovine - 2,5 g;
maščoba 0,5 g;
ogljikovi hidrati - 69,2 g

Ali veste? Potrebne minimalne človeške potrebe po hranilih lahko zagotovijo en dan in kozarec mleka.

Poleg tega vsebujejo:

prehranska vlakna - 6 g;
pepel - 1,5 g;
nasičene in nenasičene maščobne kisline - po 0,1 g
organske kisline - 0,3 g;
voda - 20 g

Ti plodovi so koristni in vsebujejo velike količine vitaminov, makro- in mikrohranil. Vsebujejo skoraj vse vitamine B (B1, B2, B5, B6), kot tudi vitamine E in PP. Med makrohranili vsebujejo kalij (370 mg), kalcij (65 mg), magnezij (69 mg), natrij (32 mg) in fosfor (56 mg). Elemente v sledovih predstavljajo predvsem železo (1,5 mg), pa tudi cink, baker, selen.

Kaj je koristno posušene datume

Sveže, rok uporabnosti datumov je zelo majhen, in ne prenašajo prevoza, zato se izvažajo predvsem v suhi obliki. Prvič, to je izdelek, ki vam omogoča, da oskrbujete telo s hitro energijo zaradi velike količine ogljikovih hidratov.

Naučite se, kako iz roke vzgojiti dlan iz kamna in kako se spopasti z morebitnimi težavami, ko ga gojite.

Za ženske

Zmerno uživanje datumov je indicirano za hujšanje. Prvič, zamenjajo škodljive sladkarije, in drugič, odstranite odvečno tekočino iz telesa. Za ženske so ti posušeni plodovi koristni tudi za njihove koristne učinke na nohte in lase - postanejo močni in koža - redna uporaba teh posušenih sadežev mu daje elastičnost.

Veliko koristi in med nosečnostjo. Glavna stvar je, da so datumi za nosečnice koristni, - pomembno je, da jih uporabimo preprečevanje anemije, od katerih trpijo mnoge ženske v položaju, za hitro okrevanje. Poleg tega vsebujejo oksitocin, ki ga telo proizvaja na začetku poroda in pomaga olajšati proces poroda. V zgodnjih fazah bodo datumi koristni glede na prisotnost folne kisline v njih, ki igra pomembno vlogo pri postavljanju živčnega sistema zarodka. Treba je omeniti, da lahko datumi med nosečnostjo, poleg koristi, povzročijo škodo telesu ženske. Ne morete jih vključiti v prehrano bolnikov s sladkorno boleznijo in motnjami v prebavnem sistemu.

Pomembno je! Prav tako je treba opozoriti, da nosečnice priporočamo, da zmanjšajo splošno sprejeto porabo tega suhega sadja.

Za moške

Mnogi datumi so koristni in za moške. Sposobni so okrepiti kardiovaskularni sistem, aktivirati možgane, narediti telo odporno proti stresu, bolj odporno (lažje je izvajati tako fizični kot psihični stres). Vsi ti dejavniki pozitivno vplivajo na učinkovitost, zato so ti posušeni plodovi proizvodi, ki so potrebni za ohranjanje moškega zdravja.

Koliko datumov lahko zaužijete na dan

To sadje je koristen nadomestek za znane sladkarije in sladkarije. Hitro nasičijo telo in hkrati imajo odlične podatke o okusu, zato je pomembno, da ne presežete stopnje njihove porabe. Upošteva se optimalni dnevni odmerek 10 datumov. Nosijo potrebno količino vitaminov, elementov in hranil.

Ali veste? Ime "datum" nam je prišlo iz antične Grčije, v prevodu pomeni "prst", saj so posušeni plodovi podobni v tem delu telesa. Vendar pa obstaja še ena različica izvora besede iz "foinis", kar pomeni "rdeča". To označuje videz sadja.

Kako izbrati pri nakupu

Da bi posušeno sadje prineslo največje koristi, morate izbrati kakovosten izdelek. Najprej, pri nakupu, morate paziti na njihov videz. Barva mora biti temno rjave barve, z mat površino. Sijajni sijaj lahko rečemo, da so bili plodovi predelani glukozni sirup. Ta tehnika se uporablja za bolj privlačen videz, kot tudi za skrivanje napak na sadju in daje dodatno sladkost. Obdelani na ta način, datumi postanejo zelo lepljivi.

Nato morate pregledati sadje na celovitosti lupine. Ne kupujte razpokanega sadja. To lahko pomeni, da vsebujejo škodljive mikroorganizme ali ličinke žuželk, kot tudi kršitve tehnologije sušenja.

Priporočamo vam, da si preberete o koristnih lastnostih in metodah sušenja sadja in jagodičja: jabolka, slive, hruške, marelice, fige, kumquat, jagode, češnje, korale, šipke, krhlika.

Včasih se za hitrejši postopek sušenja obdelajo s kemijo. Zato je pri nakupu vredno pozoren na njihov vonj. Ne smejo smrdeti po bencinu ali drugem kemičnem vonju.

Kandirano sadje je tudi bolje ne kupiti. To je znak, da so bila kršena pravila skladiščenja in prevoza (prekomerna vlaga) ali pa izdelek preprosto ni svež.

Kako shraniti doma

Če ste kupili preveč suhega sadja, jih je treba zložiti v stekleno posodo ali plastično posodo, tesno zaprto s pokrovom in shraniti v hladilniku.

Pomembno je! Ni priporočljivo, da jih hranite v odprti posodi, na sončni svetlobi in v toplem prostoru. V takih razmerah se lahko izsušijo in postanejo preveč trde.

V hladilniku pri temperaturi okoli 0 ° C jih je mogoče shranjevati približno eno leto brez izgube koristnih lastnosti.

Kontraindikacije in škoda

Uporaba datumov, ki presegajo priporočeno hitrost, lahko vodi do povečanja telesne mase in povzroči diabetes. Ne morete jih jesti ljudem, ki imajo zgoraj navedene nenormalnosti, kot tudi intoleranco za fruktozo. Previdnost je potrebna pri uporabi z nagnjenostjo za karies, ker visoka vsebnost sladkorjev negativno vpliva na zobno sklenino.