Agrotehnika gojenje jabolk "Antonovka"

Mnogi vrtnarji menijo, da je običajno jabolko Antonovka ena najuspešnejših sort za naše zemljepisne širine, saj združuje visoko kakovost sadja in relativno nezahtevnost v smislu nege. Poglejmo njegove biološke značilnosti in se seznanimo z zahtevami za sajenje in nadaljnjo nego.

Zgodovina vzreje

"Antonovka" je stara srednje-ruska sorta jablan. Obstaja predpostavka, da gre za spontani hibrid gojenih in divjih jablan, ki se je v XIX.

Prvič je bil obrat opisal leta 1848 N. I. Krasnoglazov v svojem delu "Pravila za sadjarstvo na odprtem terenu, v rastlinjakih, rastlinjakih itd.". V istem stoletju so "Antonovka" nekateri strokovnjaki začeli razmišljati o sorti, ki združuje številne sorodne sorte.

Na podlagi Antonovke, sodobni strokovnjaki so sklepali več drugih priljubljenih sort sorte: A. sladek, A. pol metrov, A. bela, in več neodvisnih sortnih variacij, pridobljenih s prečkanjem navadne Antonovke z drugimi sortami jabolk. (npr. "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Prijateljstvo narodov").

Ali veste? 20-25% mase jabolk je zrak, zaradi česar se ne utapljajo v vodi.

Biološke značilnosti

Ko govorimo o bioloških značilnostih sorte, moramo izhajati iz značilnosti jablane in njenih ločenih sadežev, saj je pri pridelavi pomembna ne le jabolka, temveč tudi posebnosti rasti krošnje na mestu, da ne omenjamo nege za rastlino.

Opis drevesa

Jabolka "Antonovka navadna" raste na višino 7 m, značilna okrogla in rahlo razširjena krona navzgor.

Pri mladih drevesih so glavne veje bolj dvignjene do debla in le sčasoma padejo na stran. Poganjki so pokriti z rjavo skorjo in ovalnimi svetlo zelenimi listi z nazobčanimi robovi in ​​nagubano površino. V času cvetenja se na drevesu pojavijo precej veliki beli cvetovi z rožnato odtenkom in cvetnimi lističi.

S starostjo, krona "navadne Antonovka" iz ovalne oblike postane bolj okrogla, in intervencija vrtnarjev nima nič s tem.

Glej tudi druge sorte jabolk: "Uslada", "Melba", "Candy", "Sun", "Valuta", "Berkutovskoe", "Severni Sinap", "Sinap Oryol", "Dream", "Zhigulevskoe".

Opis sadja

Večina zaokroženih sadežev sorte je precej velika, pogosto z izrazitimi rebri v spodnjem delu. Barva jabolk je odvisna od specifičnega obdobja zorenja: na začetku so zeleno-rumeni, med dolgotrajnim shranjevanjem pa postanejo popolnoma rumeni. Meso jabolk je sočno in sladkohkrati pa vsebuje rahlo kislost, ki razlikuje sorto Antonovka od mnogih drugih.

Pomembno je! V nekaterih primerih ima meso kremasto plimovanje, drugače pa se ne razlikuje od drugega sadja.
Značilno je, da je za plodove značilna povprečna vrednost, ki dosega le 120-150 g. V povprečju vsebujejo 14,6% vitamina C, približno 10% sladkorjev in 0,8-0,9% kisline.

Ker jabolka tesno ležijo na tankih ali srednje debelih steblih, je verjetnost izločanja pridelka skoraj nič. Skorja sadja je gladka, celoten videz pa jim daje odlično komercialno kakovost.

Opraševanje

"Antonovka" je popolnoma oprašena z drugimi sortami, zato je saditev več jabolk na vrtu povsem logična.

Ta značilnost znatno poveča količino pridelka, še posebej, če opraševalci za "Antonovka navadne" služijo sorte "Anise", "Welsey" ali "Pepin žafran".

Gestacijsko obdobje

Sorta je pripisana zgodnji zimi, ker plodovi zorijo v septembru in oktobru. Posebni čas, ko zori Antonovka, je odvisen od natančne lokacije rasti drevesa. Na primer, v moskovski regiji se žetev začne že konec oktobra, medtem ko se v stepah Ukrajini ali v Krasnodarskem ozemlju lahko pridelujejo pozno poleti ali zgodaj jeseni.

Vendar pa v južnih regijah ne smete posaditi sorte z zelo vročim podnebjem, saj bodo plodovi manjši in ne tako težki.

Donos

Aktivno pridelovanje jablane se začne šele 5-7 let po sajenju sadike, na začetku pa bo redno. Starejša drevesa vsako leto ne obrodijo sadov in lahko proizvedejo do 0,5 tone jabolk na posevku. V povprečju lahko zberemo eno jabolko 300-400 kgčeprav v zgodovini obstajajo primeri, ko se je pojavila samo ena odrasla »Antonovka navadna« 1000 kg jabolka.

Oglejte si najboljše sorte jabolk za gojenje v različnih regijah: na Uralu, v Sibiriji, na severozahodu, v regiji Moskva.

Prenosljivost in skladiščenje

Jabolka, ki jih poberemo z drevesa, lahko uspešno skladiščimo do tri mesece in prevažamo dobro. Da pa se lahko porabijo sveže čim dlje ali predelajo za ohranitev, je treba spomniti na nekaj priporočil:

  • jabolk z drevesa ne stresajteker se bodo v krajih udarcev plodovi zelo hitro poslabšali;
  • za dolgoročno skladiščenje žetev je treba vzeti malo prej kot običajno (dokler ne doseže tehničnega roka zapadlosti);
  • posode za ponovno uporabo, preden se poberejo jabolka, je treba pršiti protiglivično raztopino in temeljito posušiti;
  • dajanje jabolk v ladijski zabojnik poskusite se izogibati drug drugemu in na stenah škatle;
  • pred dajanjem pridelka v skladišče, skladišče ali klet vsi plodovi so razvrščeni, odstranitev osebkov tudi z minimalno poškodbo lupine;
  • razvrščeno plodovi so shranjeni v plastičnih ali lesenih škatlah, napolnjene z ostružki ali zavite v ločene papirne liste ali pavs papir;
  • temperatura zraka v skladišču mora biti znotraj 1,4-1,8 ° C.
Poleg tega je koristno organizirati dobro prezračevanje v prostoru s pridelkom, kar bo povečalo rok uporabnosti jabolk.

Zimska trdnost

Apple-drevo sort "Antonovka navadnih" ima visoko stopnjo zimske trdnosti in se ne boji zimskih zmrzali, kar je tudi pozitivna stvar, ko sajenje in zapušča. To pa velja za odrasla drevesa, vendar je treba mlade sadike dodatno zaščititi pred snežnimi zimami ali zgodnjimi zmrzali, jih mulčati s konjskim humusom (postavljenim v majhnem plaščnem krogu) ali oviti srajčni pokrivni material.

Pomembno je! Vsaka zaščita, ki je izbrana za zavetje, mora potekati skozi vodo in zrak, kar pomeni, da se ne sme uporabiti ruberoid ali film.
V prihodnosti se lahko ta metoda uporabi kot alternativa beli barvi.

Bolezen in škodljivci

Z ustrezno oskrbo (sezonsko beljenje, zaščita debla od glodalcev in zmrzali, pravočasno razrahljanje tal itd.), Je »navadna Antonovka« skoraj ne odziva na najbolj značilne bolezni jabolk. Še posebej je zelo odporna na krastavce, ki prehajajo to kakovost pri prehodu na nove sorte.

Uporaba

Poleg izjemnega svežega okusa se Antonovka jabolka pogosto uporablja za različne kulinarične namene. Uporabljajo se za pripravo pijač (različni kompoti, sok, vino), marmelado, marmelado in celo marmelado.

Za kulinarične namene uporabljajo tudi slive, maline, jagode, jagode, medlar in hruške.
Boljše kot druge sorte, običajno sadje Antonovka je primerno za uriniranje, po katerem se lahko uporablja kot sestavina solate ali prigrizkov.

Nekatere gospodinje dodajo to sadje v kislo zelje, kar mu daje izvirni okus. Poleg tega so jabolka te sorte odlična za peko, polnjenje perutnine in celo kuhanje svežih solat.

Ali veste? Bolje je, da jedo vse jabolke skupaj z lupino, saj je največja količina uporabnih snovi (zlasti celuloze) vsebovana neposredno pod njo.

Pravila za sajenje jabolčnih sadik

Apple drevo "Antonovka navadne", ki je opisano zgoraj, izgleda privlačno ne samo na fotografiji, ker če verjamete, da številne ocene vrtnarjev, je zelo donosna v smislu gojenja. Zaradi visoke odpornosti na različne škodljive dejavnike ta sorta od vas ne bo zahtevala velikih fizičnih stroškov. Temeljno znanje o sajenju drevesa in nadaljnjih značilnostih njegovega gojenja bo dovolj.

Optimalno merjenje časa

Antonovko lahko posadite na vaši parceli spomladi ali celo jeseni, glavna stvar pa je, da imate čas pred odlomom buda ali 2-3 mesece, preden se pojavijo prve zmrzali (da bi se drevo lahko dobro korenilo).

Jesenska sajenje je bolj zaželeno, če se izvaja v črnih zemeljskih tleh, v vseh drugih primerih je bolje počakati na pomlad.

Izbira lokacije

Kot vsa druga jabolka, Antonovka ima raje dobro osvetljene prostore, saj je z nezadostno izpostavljenostjo svetlobi mogoče zmanjšati vsebnost sladkorja v pridelku ali zmanjšati njegovo prostornino. Prav tako bodite pozorni na vlažnost tal in možnost stoječe vode, ki je drevo preprosto ne prenaša. Če je na vaši strani podobna verjetnost, potem poskrbite za dobro drenažo vnaprej ali postavite sadik na hrib.

Za dobro rast in obilico plodov je podtalnica dovoljena na ravni 2-2,5 m od površine.

Prepričajte se, da je zemlja na izbranem mestu dihljiva in nima povečane stopnje kislosti (na pH 5,6 - 6,0). Pri povišanih količinah lahko v substrat za sajenje dodate malo apnenčeve ali dolomitne moke. Za razvoj jablane je najbolje uporabiti peščena, ilovnata in poplavna tla, čeprav se dobro počuti na izluženem černozemu.

Priprava mesta

Če se odločite, da boste spomladi posadili svoj "Antonovka", morate na izbranem mestu pripraviti jesen (približno oktobra).

Med jesensko sajenjem se zemlja izkoplje 1-2 meseca pred sajenjem sadike. Prvič, kopanje parcele, poskusite čim bolj pazljivo, da izberete vse plevel, saj je mlada rastlina težko obvladati z njimi. Prav tako ne pozabite uporabiti gnojila: za 1 m² mora biti 8-10 kg šote, zmešanih s 100 g superfosfata in 30-40 g kalijevega sulfata, približno 6 kg komposta ali gnoja, in 35-45 g kalijeve soli.

Pomembno je! Območje pod sabotažo je treba izkopati v jeseni, obdržati cele grudice zemlje.
Če ste pravkar začeli razvijati novo, pusto parcelo, je treba začeti s pridelavo vsaj eno leto pred zasaditvijo vrta.

Sadilne jame so prav tako izkopane vnaprej: med jesensko sajenjem - v 1-1,5 meseca in spomladi - v jeseni. Za jabolko "Antonovka navadne", kot je, za mnoge druge sorte, velikost jame se giblje med 80-100 cm (širina) in 80-90 cm (globina).

Te vrednosti niso odvisne samo od velikosti koreninskega sistema rastline, temveč tudi od sestave tal, saj je treba na močno osiromašenih zemljiščih poleg korenin vstaviti hranilni substrat, zaradi katerega se lahko rastlina v naslednjih letih normalno razvija. Mimogrede, odstranimo zgornji del zemlje, ki je vedno bolj ploden, ga vlijemo v eno smer, medtem ko je treba spodnjo, neplodno plast poslati drugemu. Pri sajenju jabolk morate uporabiti zgornji sloj. Za udobje, označite mesto pristanka z klin, risanje krog s premerom 0,8-1 m pred kopanje okoli njega.

Priprava sadik

Ni pomembno, kje ste vzeli sadike: pripravili ste jih vnaprej ali jih kupili v končni obliki, preden jih zasadite, jih morate ponovno pregledati, tudi če ste popolnoma prepričani o njihovi primernosti.

Prav tako ne pozabite narediti kontrolnega testa za zamrzovanje. Če opazite porumenelost ali porumenelost tkiv, ste lahko prepričani, da je koreninski sistem sadike trpel zaradi zimskih zmrzal. V tem primeru morate korenine razrezati na nedotaknjeno tkivo. Na enak način opravite z gnilimi, posušenimi ali lomljenimi koreninami, pri čemer vse manipulacije opravite le z ostrim nožem s čistim rezilom.

Verjetno je taka sanitarna obrezovanje že opravljeno jeseni, potem je ni treba ponavljati, ker so se na kapljice rezine že pojavile kalusne infuzije.

Posušene korenine damo v vodo za 1-2 dni pred sajenjem, in če opazite, da so poleg korenin, lubje na steblu in veje nagubane, potem je treba celotno rastlino »namočiti«. Po določenem času je treba lubje izravnati, če pa se to ni zgodilo, je treba najti še eno mlado drevo - ta ni več primerna.

Spoznajte saditev grozdja, češnje, orehe, breskve, hruške in češnjeve slive.
Za boljše preživetje na novem mestu so korenine mlade rastline koristne za potopitev v talca (ne le glina): v veliko vedro ali sodček damo hranilno zemljo in jo razredčimo z vodo do kisle smetane.

Regulatorji rasti bodo tudi pripomogli k pospešitvi navijanja. Na primer, lahko raztopite dve tableti heteroauxina v 10 litrih vode in korenine jabolk v raztopino postavite 1-2 uri pred sajenjem.

Proces in shema

Pri sajenju več jabolk na vašem vrtu je pomembno, da med njimi pustite določeno razdaljo, ki je odvisna od ocenjene velikosti drevesa v odrasli dobi.

"Antonovka navadna" se nanaša na živahne sorte, zato so sadike postavljene po 3-4 metrih, opazovanje razdalje 5-6 metrov med vrsticami. Takoj, ko pripravite pristajalne jame in jih napolnite s substratom, v sredino udarite ravne in lupine, dolge 120 cm, prav tako pa ne pozabite sprostiti mešanice hranil in jo zlijte bližje klešču v obliki majhnega hriba. Poleg tega se plodna zemlja vlije brez gnojil, plast 5-8 cm.

Kasneje se pri neposrednem sajenju na korenine izlije isti substrat, ki je obvezen ukrep, da bi se izognili opeklinam koreninskega sistema zaradi neposrednega stika z gnojili. Na nasipu je nameščen mladičev Antonovka, tako da se koreninski vrat poveča za 8-10 cm nad tlemi (zaradi udobja ga lahko postavite čez jamo ali lopato). Ko se rahla zemlja skrči, bo mladiček malo padel navzdol, tako da bo prevzel svoj običajni položaj.

Vse korenine morajo biti enakomerno razporejene po nasipu, pri polnjenju jame pa občasno pretresite sadik tako, da je praznina med njimi napolnjena s podlago. Takoj, ko je koreninski sistem popolnoma skrit pod zemljo, ga zložite s svojo nogo, pritiskajte nogo vzdolž polmera stebla.

Na meji popolnoma napolnjene jame, napolnite zemljo z valjčkom višine približno 12 cm in nato izlivajte moko v obilico, odlaganje tekočine v nastalo luknjo (vsaj dve vedri na rastlino). Zalivanje je potrebno tudi v deževnem vremenu, saj ta postopek pomaga zapolniti praznine med koreninami in normalno pogrezanje tal. Če so soteske - takoj jih napolnite z zemljo.

Boljše preživetje sadik bo prispevalo k mulčenje tal v krogu v bližini debla z 5-8 cm plast humusa, šotni prah, gnilobe gnoj ali žaganje.

Da bi mladičev zavzel stabilnejši položaj in se ne nihal na vetru, bi moral biti vezan na klin z mehko vrvico (v obliki številke osem).

Značilnosti sezonske nege jablan

"Antonovka navadna" - neharmonična sortaVendar pa je treba pri skrbi za drevesa upoštevati nekatere zahteve. Ugotovimo, kaj potrebujete za hitro rast in obilico plodov.

Nega tal

V prvih sedmih letih po sajenju jablane je potrebno redno odstranjevati travo in vse druge rastline iz tal, pri tem pa vsakokrat opraviti pletje po zalivanju.

Kar se tiče slednjega, se izvaja dvakrat tedensko, pri čemer pod vsako drevo nalijemo vsaj eno vedro vode. V zelo suhi sezoni se pravilnost namakanja in količina uporabljene tekočine povečata. Med spomladanskim in jesenskim kopanjem tal v krogu kroga lahko jablano hranite z mineralnimi sestavinami: superfosfatom, kalijevim kloridom in lesnim pepelom.

Da bi ohranili vlago v tleh in zaščitili rastlino pred izsušitvijo koreninskega sistema, vam bo pomagalo mulčenje tal z žagovino, humusom in gnilim gnojem (optimalna debelina plasti je 8 cm).

Gnojenje

Gnojila za Antonovko se uporabljajo trikrat na leto: po taljenju snega (to je zgodaj spomladi, ko kopljejo zemljo okoli drevesa), pred začetkom cvetenja in med nastajanjem sadja na vejah. Vsa mineralna gnojila so primerna za zgorevanje, če pa uporabljate organske snovi (npr. Gnojevko ali piščančje iztrebke), ne pozabite, da mora fermentirati in jih razredčiti z vodo v razmerju 1:10.

Pomembno je! Vedno pazljivo sledite odmerku, saj lahko prevelika ponudba poškoduje koreninski sistem.

Boj proti boleznim in škodljivcem

Kljub visoki odpornosti proti boleznim in škodljivcem, se v času močne epifitotike občutljivost Antonovke na kraste lahko poveča na povprečne vrednosti, zato je za zaščito (in obenem sam) od možnih težav zelo pomembno, da uporabimo preventivno zdravljenje z fungicidnimi formulacijami.

Proti boleznim jablan uporabljajo: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor".Znebite se moljcev in drugih škodljivcev bo pomagalo: "Na kraju samem", "Fastak", "Kemifos", "Detsis", "Calypso", "Karbofos".
Klorofos, čisti entobakterin ali mešanica entobakterin in klorofosov se lahko uporablja za zaščito pred moljem in drugimi gosenicami. Preventivni ukrepi za boj proti boleznim vključujejo pomladansko predelavo "Antonovka" 3% Bordeaux tekočine in pršenje tal z 0,3% raztopino "Nitrafena". Po pojavu prvih brstov lahko drevo obdelamo z 0,5% bakrovim oksidom.

Obrezovanje in oblikovanje krošenj

Od drugega leta življenja je glavna sestavina običajne nege Antonovke konstantno obrezovanje šibkih ali suhih vej in periodično oblikovanje krošnje. Prtljažnik jablane lahko tudi skrajšate z odstranitvijo 1/3 vseh novih vej. Z nastopom pridelka se skrajšanje stranskih poganjkov ne ustavi, čeprav se intenzivnost procesa rahlo zmanjša. Ko pridemo do dvajsetletnega drevesa, odrežemo od ½ do 1/3 trajnic.

Več jih je na drevesu, več jih je treba odstraniti. Poleg tega, ne pozabite na letno obrezovanje, ki vključuje odstranitev poškodovanih, suhih, krivulj, bolnih in blizu preostalih vej.

Zaščita pred mrazom in glodavci

V prvih treh letih po sajenju, da bi zaščitili mlade nasade pred zamrznitvijo koreninskega sistema, jih spudimo za zimo, pokrivamo zemljo z 10-12 cm plastjo razpadlega komposta ali humusa. Poleg tega je treba za zaščito debla pred glodalci in drugimi škodljivci, je treba zdraviti s kredo raztopino ali apno oprati (uporablja se za starejše drevesa). Pred prvimi zmrzali je prtljažnik vezan tudi s smolo ali krovnim filcem, za boljšo zaščito pred mišmi pa je dodatno zaščiten z lapnikom ali mrežo.

Na to, morda, vse. Zdaj veste o posebnostih pridelave navadne jabolčne sorte Antonovka in brez težav lahko dosežete dober pridelek sladko kislih jabolk.

Oglejte si video: Liv Local: Red Devil & Antonovka LB (Marec 2020).