Rdeča paprika Ratunda je že postala vsakdanji izdelek v naši prehrani, včasih celo sprašujete, zakaj je ta paprika bolgarska in ne domača Ratunda. Kljub temu pa se razprava ukvarja z raznolikostjo bolgarske paprike in sadja, ki je po barvi podobna običajni zelenjavi, vendar se razlikuje po obliki.
Pepper Ratunda
Svetle barve in zunanja podobnost z bučo - to so glavne značilnosti rastlin Ratunda. Kar se tiče okusa, so zelenjavo spremenili v najljubšo domačo sestavino različnih jedi za številne gospodinje in kuharje. Sladkost ni cloying, čeprav je rahlo podobna medu, medtem ko je Ratunda ostrejša od navadnega bolgarskega popra in je druga samo za čili papriko.
Preberite tudi o drugih sort poper: "Bogatyr", "Gypsy F1" (ta sorta se lahko goji tako v rastlinjaku in na prostem).
Pomembno je! Sorta paprike Ratunda ima še eno značilnost - sposobnost prilagajanja sožitju z grenkim poprom, ko se zaradi navzkrižnega opraševanja ustvari oster hibrid.
Pogoji pridelave
Ratunda poper zahteva posebne rastne pogoje, zato morate paziti na opis in Priporočila pred vkrcanjem:
- Da ne bi ovirali pretoka zraka, mora biti zemlja ilovnata;
- Zemljišče, na katerem se goji zelje ali kumara, bo dodatna prednost za gojenje paprike;
- V naravnih razmerah rastlino posadijo sadike v starosti 2 mesecev;
- Za pridobitev sadik se seme pari s kalijevim permanganatom in spere s čisto vodo;
- Sadike, ki imajo listje, potapljajo;
- Vrhnja prevleka za poper standard - mineralna gnojila. Uporablja se med rastno dobo.
Pomembno je! Treba je spomniti, da mora biti zalivanje zelenjave redno. Ko bo sonce zašlo, samo toplo vodo.
Tehnologija sejanja
Ratunda je letna rastlina. V celotni rastni sezoni rastlina gre skozi vse razvojne cikle: od setve do zorenja. Obstajajo naslednje fenološke faze: kalitev semen, nastajanje listov, tvorba pupkov, cvetenje, tehnična in biološka zrelost.
Na začetku rastne sezone rastlina raste počasi: del nad tlemi se razvije hitreje kot koreninski sistem popra. Prvi listi se pojavijo po 7 dneh, brsti pa 2 meseca po kalitvi.
Priprava semen za sajenje
Uspeh gojenja rastline Ratunda prispeva k kakovostnim sadikam. Večinoma paprike rastejo na okenskih policah ali v majhnih vrtovih v državi. Za tehnologijo bo potrebno: mešanica tal, ki mora biti hranljiva in imeti dobro strukturo.
Prav tako lahko rastejo na okenskih policah: paradižnik, kumare, koper, zelena čebula, rukola, špinača, solata, solata ledene gore.
Priprava mešanice humusa, zemlje in grobega peska v razmerjih 3: 3: 1. V eno vedro mešanice se doda kozarec lesnega pepela. Semena se uporabljajo od lanske letine. Nujno jih je treba 20 minut obdelati v enoodstotni raztopini kalijevega permanganata pri temperaturi + 20 ° C-22 ° C, nato oprati s čisto vodo in posušiti do pretočnosti.
Priprava substrata
Za sadike mora biti zemlja rodovitna, dobro absorbira snovi in prehaja vodo. Najboljša možnost je mešanica humusa, peska in trate.
Semena se sejejo konec februarja in vzklijejo pri temperaturi + 25 ° C, ne nižja! Sadike se običajno pojavijo 2 tedna po sajenju, in ko se poganjki pojavijo množično, se prenesejo na hladno, osvetljeno mesto, kjer je temperatura + 17 ° C-18 ° C.
Shema setev
Semena so posajena v škatle, pri čemer je temperatura tal + 25 ° C. Tako, da se sadike ne raztegnejo, zmanjšajo temperaturo za sadike po kalitvi. Ko se zemlja posuši, je treba posevke zaliti z zelo toplo vodo. Krmijo sadike 2-krat s kompleksnim mineralnim gnojilom v obliki tekočine.
Ali veste? Starodavna izkopavanja kažejo, da je zelenjava ena najstarejših na svetu: zgodovina je stara 9 tisoč let. Poleg tega so znanstveniki ugotovili, da vrsta zelenjave preprečuje nastanek raka pri kadilcih.
Kako skrbeti za sadike paprike Ratunda
Pomembne točke pri negi paprike Ratunda so pravočasno zalivanje, ustrezna podvezica, pletje in oblačenje. Rahljanje rastlin je treba izvajati previdno, saj je rastlinski površinski sistem korenin. Vrtnarji z izkušnjami verjamejo, da je za višji pridelek potrebno odstraniti osrednji cvet na rastlini.
Med pristankom so v rastlinjakih nastavljeni podveze, tako da po tem, ko se rastline ne poškodujejo. Prihodnja zelenjava se oblikuje v 3 steblih, spodnji listi pa se odstranijo. Opraševalce privlačijo izboljšanje pridelka, zato se zelenjava poškropi z raztopino sladkorja in borovo kislino.
Ali veste? V Ratundi obstaja vitamin C, katerega vsebnost se lahko primerja s citrusi.
Sadike trsov v odprtem terenu in agrotehnologiji pridelave
Idealni trenutek za nabiranje se šteje za fazo nastanka prvih listov. Picks opravljajo previdno, kot mladi korenine enostavno poškoduje. Da bi preprečili poškodbe koreninskega sistema, so semena posajena v ločenih posodah majhne velikosti.
Pristanek v odprtem terenu
Sadike običajno pristanejo na odprtem terenu konec maja - na začetku poletne sezone, ko ni nevarnosti za spomladanske pozebe. Po shemi je sajenje 60 x 30 centimetrov, pri visokih sortah pa 70 do 30 centimetrov. Hibrid je odporen na bolezni, ekstremne razmere (v vročini) in škodljivce.
Nega tal
Tla za gojenje Ratunda poper se pripravi v enem letu, kar prispeva k 1 kvadratnemu metru pod predhodnikom: do 10 kilogramov organskega gnojila, jeseni 60 gramov fosfatnega gnojila za kopanje.
Spomladi na zgornjo površino tal dodamo 40 gramov amonijevega nitrata. Zelenjava ne prenaša kalijevega klorida. Presežek dušika prispeva k spuščanju jajčnikov in cvetov. Če fosfor ni dovolj, plod upočasni rast, zori neenakomerno in trdi del se pojavi v kaši.
Zalivanje in obdelava sort
Ratunda se zalije s toplo vodo, ogrevano v sončnem vremenu. Tako so sadike hitrejše in boljše. V rastni sezoni se zelenjava stalno zaliva. Če zelenjavo zalijete z mrzlo vodo v vročem vremenu, bo rastlina sušila.
Naučite se, kako organizirati avtomatsko kapljično namakanje. Takšno zalivanje lahko naredite s pomočjo plastičnih steklenic.
Najbolj primerna tehnika kapljičnega namakanja, hkrati z gnojenjem mineralov. Toda pogosto se zatekajo k mulčenju. Zdravljenje odlično ščiti tla pred sušo in pregrevanjem ter ponočno ohlajanje ponoči. S temperaturnimi padci bi rastlina doživela stres, toda zaradi 8-centimetrske plasti mulča so kapljice stopnje neznatne.
Prednosti in slabosti Ratunde
Ratunda je zelo koristna in ima prednosti:
- Sestava ima askorbinsko kislino v velikih količinah;
- Paprika ni zelo sladka, zato se Ratunda pogosto uporablja za solate, vroče jedi, kot zmerno slano sestavino;
- Na vsebnost vitamina C, zelenjava prevzame ribez in limono;
- Obstajajo tudi P-vitamini;
- Rastlina ima veliko elementov v sledovih in kislin organskega izvora.
