Kitajsko zelje pak choi: nasveti za sajenje in nego

Kitajska zelje Pak choi je ena najbolj priljubljenih sort zelja v vzhodni Aziji. Zaradi odlične kalivosti, nezahtevnosti tal in visokih prehranskih lastnosti so številni vrtnarji v naši državi začeli množično pridelavo te sorte zelja. Govorili bomo o skrivnosti pravilnega sajenja in o skrbi za pak choi v članku.

Opis kulture

Pak-choi (bok-choi) - Letna (redko dvoletna) rastlina iz družine križnic. Ta sorta zelja nima korenin. Side-choy tvori rozeto listov z višino 35-65 cm.

Obstajata dve vrsti rastlin: z belimi in zelenimi peclji. Side-choi spada v kategorijo zgodnjih in hladno odpornih kultur. Dve leti staro zelje v drugem letu življenja tvori cvetno puščico. Korenine Pak-choi prodrejo v zemljo ne globlje od 15 cm, v rastlinjakih in rastlinjakih pa se gojijo ob boku ob kateremkoli času leta in na prostem v topli sezoni. Pereopilyatsya rastlin samo s Peking zelje.

Paket-choi vsebuje še veliko uporabnih mikro- in makronutrientov, vitaminov in vlaknin. Ta izdelek pogosto uporabljajo ljudje na dieti ali bolniki zaradi sladkorne bolezni.

Med diabetesom je priporočljivo v vašo prehrano vključiti juko, buče, jurčke, koper, purslane, črno kumino, zeleno solato, fižol beluše, črno aronije.
Sposoben je iz telesa odstraniti toksine, toksine in holesterol. Side-choi vsebuje vitamine in minerale: magnezij, železo, kalij, fosfor, vitamine A, C, PP in vitamine skupine B. Vsi ti elementi imajo pozitiven učinek na telo.

Značilnosti pridelave: zahteve po tleh, izbira lokacije, zgodovina

Na ozemlju naše države se pridelujejo več sort paradižnikov. Vzreditelji so prinesli zgodnjo in srednjo sezono kitajskega zelja. Prva kategorija vključuje "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Te sorte zelja zorijo zelo hitro (rastna doba je 45 dni).

Med sezono so sorte "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "Spomin na Popovo". Rast rastlinskih sort zorenja 50-55 dni.

Ali veste? V azijskih državah zok pak choi se uporablja v kozmetiki. Je odličen način za pomlajevanje kože.

Buck Choi ni posebej zahtevna za tla. Lahko raste tudi na neudobnem območju. Najboljše mesto za pristanek pa bo peščena ilovica ali lahka ilovica. Kislost zemlje mora biti od 5,5 do 6,5 pH. Najboljši predhodnik je kumara. Ni priporočljivo, da se pak choi nasadi na mestu, kjer se je lani zrasla druga sorta zelja.

Prav tako ni zaželeno posaditi bok-choi na enem mestu več kot dve leti zapored.

Kako posaditi zelje pak choi v državi

Zdaj bomo razumeli glavno vprašanje: kako vzgajati zelje v družbi? Gojenje se začne s sajenjem sadik.

Sajenje in nega sadik

Za pridelavo sadik se semenke zelje posadijo v šotne kozarce konec marca - sredi aprila. Tla za sadike lahko mešamo s humusom za boljšo kalitev semen. Po sajenju semena nalijemo vodo (hladna voda je nezaželena). Posode za sadike se najbolje postavijo na sončno mesto.

Pomembno je! Mnogi agronomi priporočajo sajenje bok-choi semena neposredno v tla. Najboljši čas za pristanek bo začetek junija, ko bo vreme že toplo.
Vsakih štiri do pet dni je treba semena zaliti z vodo, katere temperatura ni nižja od 15ºС. Po 15-20 dneh, ko se na sadikih oblikujejo trije letaki, ga je treba vlije.

Pod vsakim kalčkom nalijte malo zemlje, nato pa rastlina hitro oblikuje četrti in peti list. Ko se na sadikih oblikuje pet listov, jih lahko posadimo na predhodno pripravljeno površino s skodelicami.

Sajenje sadik v odprtem terenu

Za sadike pak-choi hitro navadili, kar potrebujete redno pršite vodo (2-4-krat na dan; škropljenje se izvaja 5-7 dni). Najbolje je, da zelje posadite v Penumbra. Dokler korenine sadik niso močne, lahko to vroče sonce škodi. Bolje je saditi sadike v tleh zvečer ali na oblačen dan.

Razdalja med vrstami zelja mora biti 25-30 cm. Kopati v zemljo pred prvimi resničnimi letaki.

Značilnosti rasti

Zelje Pak choi je primerna za gojenje na skoraj vseh vrstah tal. Za to ne zahteva posebne in natančne skrbi. Vendar pa lahko glede na določene nianse povečate donos.

Zalivanje in nega tal

Side-choi je treba zaliti, dokler se rastlina popolnoma ne ulovi na mestu iztovarjanja (o tem smo pisali v prejšnjem poglavju). Po tem, voda le v primerih, ko ni padavin za dolgo časa (dva tedna ali dlje). V takih primerih je treba na kvadratni meter zemlje naliti 15-20 litrov tople vode.

Ali veste? Slavni popotnik James Cook je trdil, da le kislo žganje rešuje njegove mornarje, izločanje bolezni iz telesa. V teh dneh ni nobena ladja plula brez zaloga kislega zelja.

Rastlina mora spuditi za boljši pridelek. Naredite to za 20-25 dni pred žetvijo.

Potresite pepel pred tlemi. Če je na ploskvi veliko plevela, ga moramo izločiti.

Vrhunsko oblačilo kitajskega zelja

Pri skrbi za pak-choi se nikakor ne smejo pojaviti težave. Najboljša možnost za krmljenje rastlin je uporaba potrebnih organskih in mineralnih gnojil. Morate v skladu s količino gnojila na kvadratni meter, tako da ne škodi zelje. V nasprotnem primeru lahko umre ali izgubi svoj okus in koristne lastnosti.

Za hranjenje lahko uporabite amonijev nitrat. Izdelujete lahko tudi 20 gramov na kvadratni meter kalijevega gnojila.

Pri dodajanju superfosfatov opazimo enaka razmerja g / m². Zamenjava vseh navedenih kemičnih gnojil je lahko lesni pepel.

Bolje je, da se izognemo vnosu dušikovih gnojil (saj tudi če zelje doda rast, bo izgubil okus).

Več o oskrbi pak choi

Kultura je nagnjena k oblikovanju puščic in tsvetushnosti, tako da, ko raste, morate upoštevati nekatere biološke značilnosti zelja. Oblikovanje puščic in procesi barvnega pretoka se običajno opazijo s stalnim podaljševanjem dnevne svetlobe. Da bi se temu izognili, svetujejo nekateri agronomi ne smejte saditi pak choi pred julijem.

Za boljše izkoristke se lahko zemlja okoli zelja mulča z bogatim kompostom ali košnjo trave. Zato je bolje ohraniti vlago (to je še posebej potrebno v sušnih obdobjih poletja).

Boj proti rastlinskim boleznim in škodljivcem

Križnice so najbolj nevarne za stranske parazite. Z napačno oskrbo rastline lahko uničijo večino pridelka. Za boj proti parazitu bi morala biti najpogostejša rahljava in obilno zalivanje. Prav tako morate zjutraj mulčiti zelje z infuzijo tobaka ali lesnega pepela.

Pomembno je! Za boj proti škodljivcem, pak choi uporabite tudi raztopino lesnega pepela in mila, infuzijo na osnovi svežih listov paradižnika in česna, raztopino ocetne vode, infuzijo tekočega mila in koreninskega dela regrata, infuzijo česnove puščice in zeleno žajbelj. Te raztopine so primerne tako za škropljenje kot za namakanje.

Za boj proti križnicam je dovoljena uporaba vodne raztopine na osnovi Kinmiksa. Zdravilo se razredči z vodo v skladu z navodili in razpršuje zvečer ali zjutraj.

Potrebno je redno pregledovati liste zelja v fazi njihovega nastanka zaradi prisotnosti jajc zelja. Če se odkrijejo, morate zbrati vsa jajca in jih uničiti.

Vrtni polži ali deževni polži prav tako predstavljajo resno nevarnost za obrat v razmerah na prostem. Za boj proti tem škodljivcem uporabljajte vabo, ki temelji na otrobi ali infuziji alkohola. Polža se lahko zbira ročno. Učinkovito zdravilo za boj proti polu je "Rodax".

Vse zgoraj omenjene pripravke je treba uporabljati strogo v skladu z navodili - rastlina je zelo občutljiva na kakršne koli spremembe v tleh ali na njeni površini.

Pak-choi je sposoben kopičiti škodljive elemente v sledovih, zato je najbolje, da se izognemo pogostemu škropljenju in se borimo s škodljivci z metodo ročnega zbiranja.

Prav tako je zanimivo brati o gojenju Pekinga, Savoja, bele in cvetače.

Žetev

Prvo letino zgodnjih zrelih sort lahko poberemo v 25-35 dneh po sajenju s pak choi v odprtem terenu. Najbolje je, da previdno odrežete liste zelja in pustite korenine v tleh. Potem, v dobrih vremenskih razmerah, bo pakiranje-choi ponovno dobilo čez 25-30 dni. Priporočljivo je, da obrat vzamete šele konec septembra, ko se začne deževna sezona, in vremenske razmere ne dopuščajo, da bi zelje ponovno zraslo in pridelovalo.

Ali veste? Največja količina vitamina C iz vseh solatnih rastlin je vsebovana v pak-choi.

Najpogosteje se rastlina uporablja za pripravo solat. Pak-choi solata je narejena z dodatkom mandarine, koruze ali graha. Sveže zelje vsebuje veliko lizina, ki ima učinek proti raku.

V zadnjem času so številni vrtnarji v naši državi začeli aktivno razvijati pak choi. Zaradi enostavnosti sajenja in nege se priljubljenost te vrste zelja vsako leto poveča.

Oglejte si video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Marec 2024).