Agronomska pridelava grozdnih rozin: sajenje in nega

Kishmish je skupno ime za veliko število različnih sort grozdja, ki se odlikujejo po svoji majhnosti in sladkem okusu jagod, kot tudi odsotnost semen v njih. To točko je treba upoštevati pri izbiri grozdno grozdje za sajenje na njihovem območju, saj lahko agronom, ki goji grozdje iz rozin, okusne lastnosti njegovih jagod in značilnosti nege za rastlino zelo variirajo glede na posamezno sorto.

Opis in biološke značilnosti

Košmiško grozdje se je obdelovalo kot rezultat dolgega in napornega dela rejcev, katerega glavni cilj je bil pridobiti visoko kakovostno kulturo, ki bi lahko rasla in se normalno razvijala v pogojih nezadostne toplote poleti in hude zmrzali pozimi. Da bi rešili problem prezimovanja toplotno ljubečega grozdja, kot je dobro znano strokovnjakom, se pogosto uporablja tehnologija spuščanja, zato so se rejci soočali z nalogo, da bi rastlino pripeljali z najbolj fleksibilno trto, ki se ne bi zlomila, ko bi jo stisnili na tla.

Ali veste? Z izvirnim imenom teh sort vinske trte je povezana radovedna legenda: domnevno je bila beseda »kishmish« nastala iz dveh besed »shoo, mouse!«: Ker so zelo sladke jagode tega grozdja zadovoljne, da bi jedle miši, so srednjeazijski vinogradniki skušali odriniti te male glodalce stran od trte z ustreznimi vzklikami, toda namesto žetve so na nasadu pogosto našli samo iztrebke miši - tako majhne kot rozine. Pravzaprav "Kish Mish" v arabščini pomeni "posušeno grozdje" ali, po našem mnenju, rozine, ki so, kot vemo, narejene iz rozin.
Nekaj ​​besed bi bilo treba povedati o prisotnosti jam v grozdju grozdja. Trditev, da v teh sortah ni kamnov, dejansko ni povsem resnična.

Pomembno je! Obstajajo štiri skupine grozdje, in če sta prvi dve kosti bodisi popolnoma odsotni, ali sta zelo majhni in se skoraj ne čutita, ko grizeta jagode, potem ima tretja in četrta sorta tega grozdja precej oprijemljiva semena. Torej, če želite posaditi samo grozdje brez semen, vprašajte prodajalca, v katero kategorijo sodi izbrana sorta.
Plemenska dela za vzrejo novih sort rozin so stalno v teku, vendar pa na žalost večina novonastalih sort spada v tretjo in četrto skupino, ki so v minimalnem povpraševanju in se zagotovo ne morejo šteti za visoko.

Ali veste? Grozdje "kosti" je odvisno ne le od sorte, temveč tudi od vremenskih razmer: kosti so težje, bolj vroče, ko so jagode zorele.

Najbolj priljubljene sorte

Izberite različne rozine lahko, vodeno različnih meril - odpornost na zmrzal, produktivnost, kosti, okus, barva, čas zorenja itd. Tako so sorte, kot so rozinovo zlato, Romulus, Korinka, Perlett, Tairovsky rožnato, spadale v zgoraj omenjene skupine brez kosti.

Velike in trde kosti boste našli v grozdju rozine Moldavski, Zaporozhye, Radiant, Rusball, hibridni obliki 311 in mnogi drugi.

Prosimo, da se vi in ​​vaša družina oskrbite s sortami grozdja, kot so "Gala", "Annie", "Novočerška obletnica", "Talisman", "Transformacija", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka". "," Libija "," Kardinal "," Rizamat "," Monarh "," Ruslan "," Original "," Sfinga "," Avgustin "," Harold "," Valentine "," Lilija doline "," Helios ", "Halachi", "Victoria", "Kameleon", "Delight", "Rochefort", "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", "Sofija", "Lydia", "V spomin na Negrul", "Amursky", " Sensation "," Ataman "," Pretty Woman "," Kesha "," Moldavija "in" Aleshenkin ".
Po drugi strani pa ima isti Romulus, ki je velika surovina za izdelavo rozin neprijetne kakovosti - njegove jagode so zelo enostavne za razpadanje, pri čemer pridelovalec brez želene žetve pušča, medtem ko omenjeni kišmiški radiant ohranja popolno bush.

Kishmish Zaporozhye je nezahtevna, skoraj ne bojijo ose in ima tako visok donos, da je treba posamezne skupine takoj odstraniti, da bi se izognili preobremenitvi trte. Visoko rodovitne sorte vključujejo tudi Rusbol in Zosya, čeprav je za slednje značilna nizka odpornost proti zmrzali, pa tudi splošna hirovitost in dovzetnost za različne bolezni.

Najbolj nezahtevne običajno vključujejo sorte grozdja isabelnye, na primer, Rilaines Pink Sidlis ali Ainsens Sidlis in drugi.

Ti raisers so primerni za začetnike, saj lahko, za razliko od bolj kakovostnih hibridov, lastnikom oprostijo napake pri negovanju, obrezovanju in drugih kmetijskih praksah.

Grozdje se zgodi različnih barv - črna, bela, rdeča.

Ali veste? Največjo količino hranil - vitaminov in mikroelementov - vsebuje črno grozdje, to pravilo pa velja ne le za rozine, temveč tudi za vse druge sorte vinske trte.

Kako izbrati grozdje pri nakupu

Obstaja več univerzalnih pravil za nakup katerega koli rastlinskega materiala. Prvi - zelo je zaželeno, da se blago kupi na dokazanem mestu: idealno od znanega kmeta (ki vam bo hkrati dal vsa potrebna priporočila in odgovoril na vsa vprašanja) ali vsaj v dokazani trgovini (po možnosti specializirani, ne v supermarketu) ali na spletni strani.

Še en dober namig - s seboj pripeljite strokovnjaka, ki bo za vas izbral in vas rešil od napačnega nakupa.

Če morate sami izbrati, uporabite naslednje nasvete:

  • Ni potrebe, da kupite sadike s posušenimi koreninami (če babica stoji na cesti pod odprtim soncem in prodaja vkopano vinsko trto - vozite mimo samozavestnotakšnega grozdja verjetno ne boste mogli reanimirati).
  • Če nameravate saditi grozdje, Ne kupujte sadik z listi: Ko kopljete mlado drevo, je treba liste razrezati, drugače se grmlje hitro izsuši in se potem ne more umiriti.
  • Nakup sadik potrebujete samo v sezoni: če na celotnem trgu vidite samo enega prodajalca, ki je "vzgajal" blago za sajenje pred vsemi ostalimi, pomislite, kakšne metode je uporabil za oblikovanje vinske trte. Poleg tega je treba mlado mlado hraniti dolgo časa, preden je čas, da ga posadimo v zemljo - to je tudi veliko tveganje, da grozdje potem ne bo korenine. Kupite na čas in zemljišča takoj!
  • Prodajalca prosite, naj reže "glavo" sadike za nekaj milimetrov ali rahlo strgate majhen del lubja, da se prepričate, da je trta živa (v rezu naj ima zelena in rahlo vlažna kaša). Prav tako potrebujejo preverite korenine mladika, odrezanje majhne konice in skrbno pregledovanje reza - pri živi korenini je lahka in vlažna, kot krompir, narezan na pol, za mrtve pa je suh in temen.
  • Uredno upognite trto: suha se bo zlomila (rahlo pokanje, ko je upogib normalno). Rahlo pritisnite na sadik s prstom - ne smejo se odlomiti.
  • Preverite, ali je sadika cepljena: vzemite jo z eno roko nad cepivom, jo ​​spustite z drugo in jo nežno zavrtite, kot bi želeli stisniti perilo. Prirast mora biti absoluten - brez trskeni nobenih vrzeli na mestu cepljenja.
Ali veste? Če prodajalcu ni všeč manipulacij, ki jih opravljate, mu predlagajte, naj jih izvede neodvisno. Ampak, ko je prejel zavrnitev, brez obotavljanja, zavrne nakup: grozdje je dovolj muhasta rastlina, in da se usede, mora biti sadika brezhibne kakovosti!
  • Presadka naj bo debela približno 0,5 cm in ima vsaj pet svetlo rjavih popkov. Dobro preglejte sadik za odsotnost kakršne koli mehanske poškodbe, sledi plesni, madeži in nerazumljive zgostitve (tako na cepljenju in na zalogi).
  • Poglejte si kraj cepljenja: če ga sami ne vidite, ne jemljite besede za prodajalca - vam je na voljo necepljena sadika. Debelina podlage in potomca se mora izrazito razlikovati, poleg tega je necepljena sadika običajno močnejši koreninski sistem kot cepljen.
Pomembno je! Skladnost z vsemi zgoraj navedenimi pravili zagotavlja, da ne kupite slabega sadika, vendar to ne pomeni, da kupite dober: prodajalci so zelo spretni pri podajanju blaga nizke kakovosti kot visoki razred, ne da bi vas niti visoka cena niti zunanja svežina sadike rešili pred ponarejanjem. Zato je glavno pravilo za nakup dobre sadike stik z zaupanja vrednim dobaviteljem.

Pravila za sajenje za mlade sadike

Grozdje kišmiša, odvisno od sorte, je lahko bolj ali manj muhasto, vendar na splošno zasaditev in skrb za katero koli sorto zahteva upoštevanje enakih pravil.

Optimalen čas

Vino, tako kot drevesa, lahko zasadimo spomladi ali jeseni. Vsaka metoda ima svoje podpornike.

Seveda je jesenska sajenje dobra, ker je med časom kopanja mladice in časom sajenja minimalno časovno obdobje, saj zaradi tega, ker mladica preživi dolgoročno shranjevanje pozimi, ni znano, da je tveganje za smrt tukaj precej veliko.

Po drugi strani, če se izkaže, da je zima preveč ostra, obstaja velika verjetnost, da slabo razvita in ne popolnoma zakoreninjena sadika ne bo zdržala zmrzali in zmrzali. Nekateri vinogradniki, ki občasno kupujejo zelo redke sorte trte v času, ko se je zemlja že začela zmrzovati, uspejo posaditi grozdje tudi pozimi, pri čemer izberejo še posebej topel dan s pozitivno temperaturo, da se sadike ne izpostavi tveganju dolgega shranjevanja in posledičnemu nepredvidljivemu rezultatu sajenja.

Če vam je ljubše spomladansko sajenje, počakajte na trajno toploto in končno nego nočnih zmrzali. Optimalen čas - od 20. aprila do 20. maja.

V jeseni, sajenje poteka v oktobru ali celo kasneje, vendar pred zmrzaljo, seveda, morate ujeti. Tako, da se sadika ne zamrzne, jo lahko pokrijemo s plastično steklenico ali jo nalepimo z borovimi nogami ali šoto.

Izbira kraja

Vino berry ljubi toplino in veliko svetlobe, zato, če na vašem mestu ni takega mesta, je bolje izbrati drugo kulturo za gojenje. Tudi grozdja ne smete saditi v neposredni bližini hiše in drugih objektov z zahoda ali vzhoda, saj bo v tem ali onem delu dneva senca padla na trto, jagode pa ne bodo dozorele, kot je bilo pričakovano.

Drevesa - slabe sosede za grozdje: poleg nepotrebne sence ovirajo razvoj koreninskega sistema vinske trte, ki ga zatre s koreninami.

Ali veste? Če sadite grozdje na južni strani kapitalske strukture ali stene, bo trta zaščitena pred severnim vetrom in poleg tega prejela dodatno toploto s površine ogrevanja.
Korenine grozdja se nahajajo na veliki globini, zato morate izbrati prostor za sajenje, zato se prepričajte, da na tem mestu ne teče visoka podtalnica ali potaknjenci, sicer bodo korenine gnilobe in grozdje lahko umre. Vinske trte ne morete zasaditi v bližini greznice ali ognja, saj grozdje ljubi čisto zemljo. Tudi ta rastlina ne prenaša prahu, zato je treba tudi pristanek ceste poskušati zaščititi.

Idealen kraj za grmovnice za vino - južno pobočje (tudi jugozahodna stran hriba). Razdalja med sadikami mora biti vsaj dva metra.

Postopek postopnega pristajanja

Kopljemo luknje globine 0,7 m, širine 0,4 m, dolžine 0,8 m (dolgi del jame mora biti od severa proti jugu).

Na dnu vsake jame je ležala plast pepela in superfosfata, nato - drenažni sloj (fini gramoz, ruševine, ekspandirana glina itd.).

Nato smo v luknjo dali mešanico tal: pesek, humus in plodna zemlja.

Na južni strani jame namestimo poljubno cev (npr. Gumo) s premerom najmanj 5 cm in dolžino približno en meter (konec cevi naj bi se dvignil vsaj za 5-10 cm nad tlemi. Cev utrjujemo z gramozom, posipamo z zemljo in dobro vdiramo.

Severno od cevi na dnu jame nalivamo majhen breg rodovitne zemlje, v središču katerega postavimo sadik, jo rahlo odmaknemo od cevi proti jugu. Zaspali luknjo.

Pomembno je! Pri sajenju sadike morata dva brata ostati pod zemljo, ostalo pa od zgoraj. Zgornja očesa se lahko takoj po sajenju izrežeta, kar pospeši rast grma.
Napolnite sadik. Po tej tehnologiji bo zalivanje grozdja potekalo neposredno skozi cev, zato bo vlaga zlahka dosegla korenine trte.

Pravila za sezonsko nego grozdja

Ustrezno sajenje rozin je zelo pomembno, vendar je še vedno dolga pot za gojenje grozdja, preden dobimo prvo žetev.

Zalivanje, rahljanje in mulčenje tal

Ne glede na vrsto rozine, ki jo izberete, vlaga potrebuje velikonajmanj 30 litrov vode za vsak grm na teden, intervali med zalivanjem pa ne smejo trajati več kot štiri dni.

Dober način za zmanjšanje porabe vode je namakanje s kapljanjem, vendar je naša predlagana možnost zasaditve grma s cevmi v ceveh tudi pred izsušitvijo zaščitila tla.

Ali veste? Grozdje, ki se goji na pesku, zahteva v povprečju eno in polkrat več vode kot tiste, ki so zasajene na črni zemlji.
Med žetvijo in za dva ali tri tedne, preden grozdje praktično ni zalivati, morate le malo potresemo zemljo okoli grmovja.

Pomembno je! Ne morete zalivati ​​grozdja na vrhu listov, voda se polije le v korenino!
Tla okoli grma morajo biti vedno ohlapna. Da ne bi zapravljali časa za rahljanje in hkrati prihranili čas pri pletenju, se uporablja mulč, vendar je zelo pomembno, da se za ta namen uporabi dokazano in posebej obdelano snov, saj lahko ličinke škodljivcev najdemo v senu ali košeni travi.

Gnojenje

Gnojila se najbolje uporabljajo pred cvetenjem, približno v fazi nastanka prvih treh mladih listov. Ne pretiravajte z jutranje, lahko močno upočasni rast trte, še posebej v svoji mladosti.

Spomladi je dobro nahraniti vinsko trto z dušikovim gnojilom, malo kasneje pa uporabiti kompleksna mineralna gnojila, pepeliko in lesni pepel.

Preventivno zdravljenje škodljivcev in bolezni

Kot je navedeno zgoraj, imajo različne sorte grozdja različno odpornost proti boleznim in škodljivcem.

Zato je treba temu vprašanju posvetiti drugačno pozornost, vendar ne glede na to, katero sorto posadite, Ne pozabite: veliko bolezni (zlasti glivične) je težko diagnosticirati in jih je še težje zdraviti, lahko pa jih je treba preprečiti. Danes lahko v trgovini kupite posebej izbrane kompleksne pripravke, namenjene zaščiti grozdja od večine najbolj nevarnih bolezni in škodljivcev, vključno z ose in klopi.

Pomembno je! Fungicide in insekticide je treba redno menjati, tako da žuželke in nosilci bolezni ne dobijo odpornosti na strup.
Zgodaj spomladi lahko za profilakso trto zdravimo z železovim sulfatom (300 g na vedro vode). Poleg tega je po potrebi možno izvesti še dva ali tri spreje, vendar je treba po cvetanju ledvic zmanjšati koncentracijo pesticidov.
Grozdje se odziva na zdravila, kot so "Actellic" ali "Fufanon" (iz klopov), "Topaz" ali "Fundazol", "Confidor", "Quadris" ali koloidno žveplo.
Osredotočite se na tiste bolezni in škodljive žuželke, ki so še posebej nadležni vinogradi na vašem območju. V vsakem primeru, en mesec pred žetvijo, vse obdelave naj se ustavi.

Pismeno obrezovanje

Grozdje za dobro pridelek je zelo pomembno za pravilno obrezovanje. Prvo stiskanje vrhov se opravi že tri mesece po sajenju sadike.

Naprej je popolna tvorba grma. S klasičnim dolgim ​​obrezovanjem odstranimo 8-12 lukenj. Povprečje 10-12 trte mora pasti na meter višine grma, tako da preveč grozdov ne preobremeni grmovja.

Ali veste? Pri nezadostnem obrezovanju grozdja lahko pride do pomanjkanja kalija, zaradi česar se jagode zmanjšajo po velikosti, slabo zorijo ali razpokajo.
Tudi oslabljene poganjke je treba odstraniti, ker odvlečejo vitalne vire in sile, ki jih potrebuje vinska trta, tudi za boljše preživetje zime.

Priprava na zimo

Odpornost na zmrzal grozdnega grozdja na splošno ni slaba, vendar, kot je bilo rečeno več kot enkrat, se spreminja glede na sorto.

Nekatere rozine, s primerno nego, lahko zdržijo padec temperature na 30 stopinj zmrzali, vendar v povprečju brez ustreznih ukrepov ta vrsta grozdja verjetno ne bo preživela zime z mrazom, ki je hujši kot -15 ° C. Kot je za vse trajnice, za grozdje zmrzali sama po sebi ni tako grozno kot ledene skorje oblikovana na korenine in na tleh.

Na kratko, rozine za zimo morate pokriti. Za to so primerni zemljišča, slama, iglavci, šota, folija, kritina in drugi materiali.

Pomembno je! Ne morete posuti grozdje z začimbami ali žagovino, pokvari zemljo in, poleg tega je ta material zlahka vlažno in slabo izsuši.
Аккуратно снимает лозу с опор, скручиваем в жгут, укладываем на землю, прикрепляем шпильками (можно использовать проволоку). Затем присыпаем лозу землей слоем 20-25 cm. Na vrh, če želite, pokrijte s slamo ali drugim materialom.

Če so zime v vaši regiji še posebej ostre, je bolje vstaviti trto v posebej pripravljene žlebove in šele nato jo potresemo, tako da več jamči, da zmrzal ne bo poškodoval rastline.

Pomembno je! Pred nastopom hladnega vremena mora biti tla zelo dobro navlažena, saj zmrzal prodre globlje v suho zemljo in trta lahko umre!
To je vse. To vam bo pomagalo pri rasti okusna in zdrava grozdje Spomladi, potem ko bo topla temperatura končno vzpostavljena, bomo morali odstraniti zatočišče, naše grozdje pa bo na srečo raztopilo mlade liste proti dolgo pričakovanemu soncu.

Oglejte si video: Šparglji - zasaditev brez prekopavanja, nega in obtrgovanje - Vrt Obilja EP10 (Marec 2024).