Tritikala: opis in gojenje hibrida rži in pšenice

Članek je izbral material, ki vas je seznanil z edinstveno žitno žito, ki ima zanimivo in nenavadno ime - "tritikala".

Kakšna rastlina je, zakaj je posajena tritikala in kakšna je tehnologija njegovega gojenja, preberite spodaj.

Tritikala - kaj je to

Tritikala je produkt človeških rok. Dolgoročni poskusi rejcev so omogočili, da so pokazali svetlobo prvega rezultata prehoda žita - rži in pšenice.

Ali veste? Ime "tritikala" oblikovana iz dveh latinskih besed: triticum - pšenica, secale - rye.
Eksperimenti na križanju zrn se izvajajo od 80. let 19. stoletja v Nemčiji. Hibrid je leta 1941 vzgojil znanstvenik-vzreditelj V. Pisarev. On je bil tisti, ki je prvič prečkal ozimno pšenico in rž. Vse druge vrste in sorte so bile vzrejene že na podlagi tega hibrida. Od leta 1970 je tritikala začela rasti v proizvodne namene.

Edinstvenost tega žitnega pridelka je, da presega svoje matične rastline v številnih ključnih značilnostih (npr. Hranilna vrednost in donos). Z vidika odpornosti na neugodne zunanje dejavnike, sestavo tal, bolezni in škodljivcev, je to za red velikosti višje od pšenice in enako kot rž. Povprečni pridelek obrata je 33,2 centra na hektar, zelena masa - 400-500 centov na hektar.

Trave rastejo od 65 do 160 cm, struktura ušesa je podobna pšenici - v njej je več kot dva zrna. Ozki, suličasti spikel in cvetoče luske so bolj kot rž. Oblika žita je lahko drugačna, barva pa rdeča ali bela.

Zimska tritikala ima številne biološke značilnosti, ki se razlikujejo od drugih zrn. Za hibrida je značilna visoka vsebnost beljakovin - 11-23% (kar je 1,5% več kot pri pšenici in 4% več kot pri pšenici) in aminokisline: lizin in triptofan. 9,5% hranilne vrednosti beljakovin tritikale presega pšenično. Kvaliteta glutena v hibridu je nižja kot v njeni potomci.

Nedvomno vam bo koristno, če želite izvedeti več o tem, kaj bo krmna pesa, sirek, lucerna, esparzeta uporabljala kot hrano za domače živali.
Prednosti hibrida rži in pšenice so tudi:

  • velika zrna;
  • visoka zrnatost klešč;
  • nezahtevnost pri gojenju;
  • odpornost proti zmrzovanju;
  • odpornost na pepelasto plesen, rjavo rjo, trdo glavico;
  • samoopraševanje

Slabosti so:

  • težko ločevanje pšenice od pleve;
  • izpostavljenost gnilobi korenin in plesni za sneg;
  • pozna zrelost
Danes se tritikala goji kot krma in prehranska rastlina. Zrno se uporablja pri peki in pivovarstvu, v slaščičarski industriji (za peko muffinov, piškotov, piškotov, medenjakov). Kruh iz moke iz tritikale je manjši, bolj nejasen in manj porozen od rži ali pšenice.

Ali veste? Menijo, da je najboljši v smislu kakovostnih značilnosti kruh iz mešanice moke, ki vključuje 70-80% pšenične moke in 20-30% moke tritikale.
Kot krma, posebne krme in žita krmnih sort tritikale, kot tudi slama, silaža od njih se uporabljajo. Sorte tritikale so pomembne zaradi njihove pomembnosti zaradi prisotnosti večje vrednosti krme za živino in perutnino kot druga zrna.

Danes so glavni proizvajalci države EU, kot so Poljska (vodilna v proizvodnji), Francija in Nemčija. Triticale se proizvaja tudi v Avstraliji in Belorusiji. Mnoge druge države se zanimajo za kulturo. V smislu agronomske prakse je ta zrnje slabo poznano.

Glavne sorte

Tritikala je razdeljena na dva glavna tipa:

  1. pozimi;
  2. pomlad.

Glede na metodo uporabe se razlikujejo naslednje sorte: t

  1. žita;
  2. krmo;
  3. krmnega žita.
Žita se odlikujejo z nizko rastjo in visoko zrnatimi klasčki. Krma ima visoke stebla, velike liste in je značilna pozno uho.

Za dolgotrajno obstoj trave je bilo vzgojenih več sort tritikale. Najbolj priljubljena med zimskimi pridelki so: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kijev zgodaj, kornet, Papsuevskoe. Med pomladi: "štorklja Kharkov", "Krupilsky".

Kako posaditi rastlino

Značilnosti sajenja in gojenja tritikale so podobne pridelavi drugih zrn. Vendar pa obstajajo nekatere nianse.

Gojenje tal

Rastlina ni zahtevna za tla, lahko raste na vseh vrstah tal, razen v rahlem pesku in neobdelanih šotiščih. Vendar pa bo najbolje, da rastejo v črni zemlji. V tleh, ki so sestavljene predvsem iz peska ali šote, lahko hibrid proizvede bogatejšo pridelavo kot njeni starši.

Optimalni pH tal za zrnje je 5,5-7. Najboljše za sajenje tritikale so tla s slabo kislo in nevtralno alkalno reakcijo. Povečanje pH na 6-6,5 poveča donos rastline za 14-25%. Če je zemlja preveč kisla, jo je treba pred setvijo pred sejati. Najboljše predhodne sestavine tritikale bodo koruza, grah, trajnice (ne žitarice), zgodnje sorte krompirja. Ne bi smeli posaditi rastline po drugih žitih, zlasti po rži, ječmenu in zimski pšenici - to je polno širjenja bolezni in škodljivih žuželk.

Pomembno je! Čas sejanja je odvisen od regije. Osredotočiti se je treba na obdobje zasaditve ozimne pšenice v podnebnem območju, kjer se načrtuje sejanje tritikale.
Vnaprej je priporočljivo uporabiti fosforno-kalijeva gnojila in organske snovi v obliki gnoja na območje. Tik pred setvijo je treba zemljišče obdelovati do globine sajenja.

Obdelava tal za setev bo v veliki meri odvisna od predhodnikov, naravnih pogojev na območju, kjer se načrtuje nasad trave, kot tudi od stopnje razširjenosti plevelov in njihovih vrst.

Razkrivamo raznovrstnost setev korenja, paprike, cvetače, jajčevcev, peteršilja, kumaric.

Izbor semen

Pod setvijo z uporabo semen visoke kakovosti z viabilnostjo najmanj 87%. Obdelava semena vključuje segrevanje s toplim zrakom, obdelavo z fungicidi in insekticidi, dovoljenimi za zimsko pšenico, obdelavo z mikroelementi in regulatorji rasti. Zdravljenje bolezni, ki se izvajajo najkasneje 15 dni pred setvijo.

Semena zimske tritikale morajo prestati rastno obdobje pred zmrzaljo. Ima 40-60 dni. To pomeni, da je potrebno sejati zrnje v obdobju od 25. avgusta do 25. septembra.

Krmne rastline

Način sejanja - majhne (15 cm) ali ozke (7,5 cm) zrnate sejalnice. Priporočeno poglabljanje semen je 3-4 cm, z dolgotrajno odsotnostjo padavin in sušenjem zgornje plasti zemlje - 5-6 cm, setev pa ne več kot pet dni.

Optimalna temperatura za kalitev semena je +20 ° C, minimalna +5 ° C, najvišja pa +35 ° C.

Krošnje naj se pojavijo v enem tednu po setvi.

Značilnosti rasti

Za zaščito rastline pred pleveli, boleznimi in škodljivci je treba pravočasno uporabiti agrotehnične in kemijske metode.

Nadzor plevela se izvaja z drstenjem in uporabo herbicidov. Taka zdravila, kot so "Quartz", "Racer", "Cougar" se lahko uporabljajo le nekaj dni po sejanju. V obdobju prvih treh letakov, poleg zgoraj navedenih sredstev, uporabite "Super", "Gusar", "Maraton", "Satis". Enoletni dikotilni pleveli se vodijo s pomočjo "Cowboy", "Lintur".

Vsekakor vas bo zanimalo spoznavanje gojenja koruze, zrnja, proso, ajde, ovsa, sladkorne pese, pomladi ječmena, rži, zimske pšenice in oljne ogrščice.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Pri izbiri zdravil za zdravljenje različnih bolezni se je treba osredotočiti na dovoljene fungicide za zimsko pšenico. Najbolj nevarno za tritikalo: snežna plesen, ergot, septoria, koreninska gniloba. Za profilakso v fazi bokanja se uporabljajo zdravljenje s „Ferazyme“ in v času odhoda v cev - »Agat«.

Na travo vplivajo listne uši, resari, švedske muhe, pyavitsa in druge žuželke. V fazi dveh listov in v času škorenj in ušesa, škropljenje se izvaja "Dezis-ekstra", "Fastak", "Senpai", "Sumi-alfa". V rastni sezoni z uporabo "Ziperon", "Sharpay".

Zahtevna obdelava krme

Trava zahtevna hranjenja. Odmerki in vrste gnojil za zimsko tritikalo bodo odvisni od plodnosti zemljišča, stopnje njegove vlažnosti in od tega, kako visoka je načrtovana žetev.

Dobro je, da prinesete tako organska kot mineralna gnojila. Priporočljivo je, da se hranijo z gnojili, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij (60 kg / ha), na zelo rodovitnih tleh in pri setvi po najboljših predhodnikih.

Ali veste? Če rastlina nima fosforja, bo to zmanjšalo zorenje in tvorbo produktivnih stebel. Pomanjkanje kalija bo vplivalo na odpornost trave na zmrzal.
Če je bilo sajenje opravljeno po najhujših predhodnikih, je treba priporočeno količino gnojila povečati na 90 kg / ha.

Fosfor in kalij uvedemo pred setvijo. Dušik - med rastno dobo. Prvi odmerek gnojil, ki vsebujejo dušik, ne sme biti večji od 60-70 kg / ha. Izvedite ga pred spuščanjem. Drugi se izvede v obdobju sproščanja v cev. Hkrati je zaželeno uvesti foliarno gnojenje z mikrohranilnimi gnojili.

Žetev

Obiranje se izvaja ločeno ali z neposrednim združevanjem. Ločeno zbiranje se izvaja v fazi voskaste zrelosti zrna. Neposredno združevanje se izvaja v obdobju popolne zrelosti. Nemogoče je dovoliti preureditev žit, saj je to preobremenjeno z odlomom stebel.

Tako je tritikala nova neodvisna vrsta rastline žit, ki ima podobne biološke lastnosti kot rž in pšenica. Predvideva se, da bodo žita kmalu zavzela pomembno mesto v proizvodnji krme, krme in živilskih zrn. Vendar je treba omeniti, da je žitni pridelek produkt genskega inženiringa, katerega vpliv na človeško telo še ni bil preučen.

Oglejte si video: Silaža tritikala 2016. (Marec 2024).