V številnih državah bazilika obdaja čarobne lastnosti, saj jo smatra za simbol dobrega počutja v hiši. V tem ni nič nenavadnega, ker rastlina lahko ubije klice in očisti zrak.
Kaj je uporaba bazilike, kemična sestava rastline
Koristi bazilike je mogoče oceniti po sestavi rastline. Listi vsebujejo tanine in minerale, eterična olja, lepidin, propsolin, saponine in glikozide. Je nasičen s hlapnimi snovmi: linalool, eugenol in kafro, ki spodbujajo srčno aktivnost. Poleg tega Listi bazilike so bogati z vitamini A, PP, B2, C, D, K, E, rutinom, enostavnimi sladkorji in rastlinskimi maščobami, pa tudi z jodom, magnezijem, fosforjem, železom.
Zaradi nizke vsebnosti kalorij (100 g svežega zelenjave vsebuje le 27 kcal) je bazilika nepogrešljiva v prehranski prehrani. Rastlina se uporablja sveže in v obliki decoctions, infuzije za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Ima antispazmodično, antiseptično, celjenje rane, tonično, protivnetno in diuretično delovanje.
Uporaba bazilike za ženske se izraža ne le v kozmetičnih aplikacijah, ampak se kaže tudi v zdravljenju ženskega urogenitalnega sistema. V obdobju laktacije čaj iz listov bazilike zagotavlja dodajanje materinega mleka. Rastlina lahko pomaga tudi pri težavah s prebavnim traktom: zmanjšuje nastajanje plina, lajša zaprtje in zdravi druge želodčne motnje. Encimi, ki sestavljajo baziliko, razgrajujejo maščobe in pomagajo zmanjšati težo.
Uporaba bazilike za moške cenijo stari Indijci. Veliko število kislin, ki jih vsebuje rastlina, povečuje krvni obtok, kar prispeva k izboljšanju vseh notranjih organov moških in pozitivno vpliva na moč, povečuje spolno željo in normalizira plodnost. Zato je zaželeno, da moški uporabljajo baziliko dnevno, kot vse druge zelenice.
Kako uporabljati baziliko v tradicionalni medicini
Basil se pogosto uporablja pri zdravljenju bolezni ledvic. Rastlina ima diuretični učinek, ki pomaga odstraniti kislino iz telesa. Prispeva k mehčanju kamnov in peska v ledvicah, zmanjšuje bolečine in je tudi odličen antispazmodik, saj odpravlja mišične krče notranjih organov in krvnih žil. Redna uporaba izboljša delovanje ledvic in sečil.
Bazilika je večplastna: izboljšuje presnovo, opekline maščobe, krepi imunski sistem, obnovi moč in zdravje po hudih kirurških posegih, zavira staranje, krepi živce in normalizira spanje. V ljudski medicini se že dolgo uporablja za celjenje ran, zdravljenje kožnih bolezni, zobnih in glavobolov.
Basil v kozmetiki pospešuje rast las in nohtov, pomaga pri odpravljanju prhljaja. Rastlinsko olje se uporablja v sestavi prehranskih mask, zlasti za aktiviranje lasnih mešičkov, s čimer se poveča rast las. Maske za obraz, z baziliko, izboljšajo videz kože, ji dajejo elastičnost in regenerirajo tkivo. Vrečke z decoction rastline odstranite otekanje pod očmi.
Visoka vsebnost beta-kariofilena omogoča uporabo bazilike kot alternativo medicinskim pripravkom, ki vsebujejo narkotične snovi. Po najnovejših podatkih znanstvenikov lahko bazilika omeji razvoj virusa HIV.
Ali veste? V Indiji, zahvaljujoč raznolikim zdravilnim lastnostim, bazilika velja za sveto rastlino. Po stari tradiciji se poleg bazilike prižge tudi svetilka, ki po prepričanju Indijancev varuje hišo pred nesrečami in boleznimi.
Kako pripraviti medicinske surovine
Bazilika je okusna in zdrava v sveži in suhi obliki. Mnogi pravijo, da je suha bazilika dišeča, toda če želite suho travo, potem morate to narediti prav.
Ko morate narediti obdelovanec
Basil, kot dišeče začimbe, zbrane vse poletje. Za pripravo cele rastline, skupaj s steblo, se prvič razreže med cvetenjem, do fragmenta stebla brez listov (10 cm do korena), drugi pridelek pa se pobere konec septembra. Bazilika je prvič bolj dišeča in je najbolj primerna za zimsko žetev. Liste rastline lahko poberemo tudi dvakrat, le priporočljivo je, da jih ne razrežemo, temveč jih poberemo.
Opis procesa
Bazilije ne mara toplote in neposredne sončne svetlobe, tako da, če ga posušite na soncu, bo zgorela, izgubila vse svoje okus, aromo in zdravilne lastnosti. Pobrano baziliko ali cela ali zdrobljena suha na temnem, prezračevanem mestu.
Pomembno je! Shranjujte posušeno rastlino v stekleni posodi, tesno zaprti pokrov.Za zamrznitev listov rastline ščepec off steblo, oprati in posušiti. Nato vstavite v vrečko ali plastično posodo in jo vstavite v zamrzovalnik.
Kisline bazilika za zimo je naslednja: najprej morate oprati in posušiti liste, nato pa jih tesno položite v čisto sterilizirano kozarec, nalijemo sloje listov s soljo. Nato morajo natakniti liste, da pustijo sok, po katerem se kozarec lahko zvije in shrani v kleti ali kleti.
Basil konzerviranje se praktično ne razlikuje od soljenja, le da se na koncu dela v kozarec vlije oljčno olje (dokler pride). Na primer, kozarec 250 g zahteva 150 g bazilike in 50 g soli, olje do roba. Shranjujte v kleti ali kleti.
Aplikacija Basil
Danes, ko se povsod zabeležijo visoke ravni sevanja, je uporaba zelišč z baziliko še posebej dragocena. Rastlina se pogosto uporablja za zdravljenje učinkov sevalne bolezni, za odstranjevanje radionuklidov in drugih težkih snovi za telo. Losjoni za baziliko zdravijo postoperativne brazgotine, infuzije in decoctions, ki se uporabljajo pri zdravljenju gastroenteritisa, ošpic, revmatizma, črvov in mumpsa. Redno uživanje bazilike ščiti pred črnimi kozami. Naši predniki so ženskim porodom dali bazilični čaj, saj je bila korist za žensko zmanjšanje bolečine rojstva.
Zanimivo Bazilija je tesno povezana z vero. Francozi so verjeli, da je odraščal na mestu, kjer je bil usmrčen Kristus, kjer je bila prelita kri Jezusa. Na Portugalskem in v Španiji je bila bazilika posajena v bližini kipov svetnikov. Katoličani so rastlino posvetili sv. Jožefu, pravoslavcem sv. Bazilu, Indijci pa menijo, da je bazilika utelešenje boginje Tulasi.
Hladno zdravljenje
Zdravilne lastnosti bazilike se uporabljajo za zdravljenje akutnih infekcijskih, respiratornih in virusnih bolezni. Naše telo ob okužbi dvigne temperaturo, da bi se borilo proti njej. Basil je naravni antibiotik, antimikotik in razkužilo. Broe in infuzije zelišč ubijajo klice, ki normalizirajo telesno temperaturo in lajšajo stanje celotnega organizma. Odkoja listov in cvetov je dobra za kašljanje.
Bolezni dihal
Za bolezni dihalnega bazena se uporablja v obliki losjonov, decoctions, tinkture in čaj. Ko sežiganje, seme trave razkužiti zrak v zaprtih prostorih in sprostijo hlapne snovi, ki pomagajo, da se znebite sluzi v pljučih, če redno vdihavate ta produkt zgorevanja. Eterična olja v sestavi zelišč (camphene, tsineol in evengol) omogočajo uporabo bazilike med vdihavanjem, saj močno olajšajo stanje dihalnega trakta. Basil izboljšuje zdravje bolnikov tudi v hudih primerih: z bronhitisom, astmo, hiperemijo in tuberkulozo, kajenjem kajenja in pljučnim rakom.
Bolezen in bolezen srca
Rastlina se uspešno uporablja za odpravljanje glavobolov in bolečin v srcu ter je sposobna razbremeniti tesnobo, živčnost, napetost in učinke stresnih situacij, ki lahko povzročijo težave pri srčnem delovanju, na primer tahikardijo. Minerali bazilike stimulirajo srčno mišico, normalizirajo krvni tlak, železo obogati žile s kisikom, kri, obogatena s koristnimi snovmi, pa hrani srce in nato celo telo. Uporabne snovi in elementi, ki jih vsebuje bazilika, krepijo stene krvnih žil in na splošno povečajo imuniteto.
Kako narediti tinkturo bazilike za zdravljenje kožnih bolezni
Basil je učinkovito zdravilo za kožne bolezni. Sok iz svežih listov ali decoction iz suhih listov zmanjša vnetje in lajšanje srbenje. Na razjedah, madežih, vreh in ploščah nalagajo testenine iz zdrobljenih svežih listov. Pri dermatoloških boleznih je koristno jemati kopeli s travo in piti infuzijo. Redne kopeli so še posebej koristne pri kroničnih boleznih.
Ko vnetne reakcije kože obraza (preperele, zamrznjene), pasta iz listov bazilike pomiri in razbremeni simptome bolečine. Če želite odpraviti srbenje kože, vzemite 2 žlici suhe bazilike, nanesite 0,5 litra vrele vode in pustite, da se tekočina ohladi in seva. Pijte pol kozarca infuzije 3-krat na dan, pred obroki.
Olje bazilike odbija komarje, in če so vas komarji že ugriznili, namažite to mesto z oljem: razbremeni srbenje in nevtralizira strup žuželke.
Bolezni zob in bazilike
Iz opisanih listov in stebel zelišč so pripravljene infuzije za izpiranje ust, da se odstrani neprijeten vonj, za dezinfekcijo ali za nastanek razjed v ustih. Izpiranje z raztopino je dobro preprečevanje raka ustne votline, ki se lahko pojavi zaradi kajenja ali tobaka za žvečenje.
Zeliščni čaji aktivirajo sredstva za porjavitev, ki se popolnoma spopadajo s kariesom, kamni na zobeh in zobnimi oblogami. Te iste snovi krepijo dlesni.
Pomembno je! To je absolutno nemogoče žvečiti trava baziliko - rastlina vsebuje živo srebro škodljivo za sklenino. Uporablja se lahko le v obliki decoction ali infuzij: živo srebro v sestavi bazilike je varno (z ustreznimi odmerki).
Uporaba bazilike pri kuhanju
V kuhanju se bazilika uporablja kot začimba za celoten seznam jedi. Doda se omakam, gravisom, kečapom in bencinskim servisom. Bosilja daje začimbe klobasam, pašteti, mesu in zvitkom. Sveža je dodana v solate, omlete, morske sadeže, prvi in drugi tečaj.
Bazilika se pogosto uporablja v konzerviranju zelenjavnih solat, adzhike, kot tudi v dimljenih in kislih živilih. Doda se sendvič maslu, sirni pasti. Na listih bazilike vztrajajo likerji, ki se uporabljajo pri kuhanju (na primer, aromatiziranje kisa in bele omake, pesto omaka in bolognese, dajanje začimb zelenjavnim sokom).
Bazilika je dobra v mešanici zelišč, vendar morate vedeti, da mora biti njen del v sestavi majhen. Rastlina ima preveč svetel okus in aromo, zaradi česar lahko ubije okus drugih zelišč. Zanimiva kombinacija s peteršiljem, koriandrom, majaronom in meto. Ne smete mešati z rožmarinom: vsaka zelišča so sama po sebi nasičena.
Ali obstajajo kontraindikacije
Bazilika je nenavadna rastlina, ki nosi tako zdravstvene koristi kot škodo, kar je še posebej pomembno zaradi neustrezne uporabe. Kot je navedeno zgoraj, t Basil vsebuje živo srebro, zato ne priporočamo obdelave trave več kot 20 dni. Če je potrebno, nadaljujte s tečajem, vzemite odmor in potem lahko nadaljujete zdravljenje. Nezaželeno je, da uporabljate baziliko za otroke, mlajše od šest let, doječe ženske, previdno - za bolnike s težavami v prebavnem traktu.
Bazilika ima kljub koristnim lastnostim kontraindikacije pri uporabi. Zlasti ne priporočamo nosečnicam s sladkorno boleznijo, tromboflebitisom in hipertenzijo. Bodite zdravljeni s pripravki, ki vsebujejo baziliko, po možnosti po posvetovanju z zdravnikom.
